质量管理体系培训大纲77备课讲稿Word格式.docx

1、质量监督管理的问题出在哪里?管理人员的意识及管理程序有没有问题？各级人员各岗位的培训情况如何?执行力存在哪些问题?责任心在哪里?质量事故中人为差错产生的原因主要是；人员心理、生理疲劳、精神不够集中等引起 一一工作责任心不强 一一工作能力不够 一一培训不到位 2、关于化妆品产品质量的相关概念 1、明白质量的形成及质量管理 质量是生产出来的，而不是检验出来的，质量管理是全员参与的全过程的管理质量在每一个人身边。2、质量职责 QA/QC 生产 设备 仓储 采购 3、了解化妆品的相关定义 污染 清洁 包装线清场 返工 纠正预防措施（CAPC）培训 3、培训的目的 1、知道应该怎么做 2、知道不应该怎么

2、做 3、生产过程坚持将细节做对 四、培训内容卫生管理 1、人员卫生 人最大的污染源 进入一般区和洁净区，更换衣服前，必须洗手，手上会携带大量细菌、病菌、不仔细清洁会给产品带来污染，造成严重的后果，人生产区最大的污染源 人的皮肤、不穿袜子、光着脚到处走危害更大。人生产区最大的污染源 我们要注意且必须做到:1、1应经常洗澡、理发、刮胡须，剪指甲、换洗衣服、保持个人清洁卫生。1、2直接接触化妆品生产的操作人不得化妆，不得佩戴饰物与手表。1、3身体有各种传染疾病或伤口都不能直接接触化妆品不能上班。1、4因病痊愈，身体恢复健康以后，要有医生开具的健康证明方可上岗。2、环境卫生一般生产区。2、1窗明壁净见

3、本色，无浮尘、无霉斑、无渗漏、无不清洁死角。2、2地面光滑、平整、清洁、无积水、无杂物。2、3一切非生产用品不得带入工房，不得在工房内吸烟、吃饭、睡觉、会客、不得从事与生产无关的活动。2、4生产中的废弃物应有指定的存放地点及容器，每日必须及时清理到规定的垃圾堆放站，并立即将容器清洗干净，若有必要需进行消毒。2、5生产区内各操作工序的卫生工具齐全，消毒措施完备、通风良好、清洁。用具使用后及时清洗干净。环境卫生洁净区 2、6洁净区的各气闸及所有闭锁装置应完好，两侧门不能同时打开。2、7工作时门必须关紧，尽量减少出入次数。2、8洁净区内进行各种操作活动要稳，准、轻、不须做与工作无关的动作，各种活动（

4、操作）应限制在最低限度。2、9不必要的物品不允许带入洁净区，所用各种器具、容器、设备工具需用不发光的材料制作，并按规定程序进行清洁消毒方可放进洁净区。2、10洁净区、清洁间和清洁工具除应符合一般生产区的清洁要求外还应保持清洁、通风、干燥，清洁工具如拖把、抹布等要及时干燥，防止产生霉菌，清洁剂、消毒剂应替换使用，以免微生物产生耐药菌珠。2、11记录所用纸笔不发尘，不能用铅笔、橡皮、圆珠笔，而应用钢笔或黑色中性笔，洁净区内不设告示板，记事板。2、12洁净区空调宜连续运行，保持室内正压，防止受外界的污染。2、13洁净区每天必须有足够的时间用于清洁与消毒。环境卫生 生产场所不得吸烟，吃食品，不得有放与

5、生产无关的物品及私人用品 洁净区 地面不洁净，达不到洁净区的要求。3、设备卫生：3、1设备主体要清洁、整齐、无跑、冒、滴、漏、做到轴见光、沟见底、设备见本色。3、2设备管道应按照规定的设备操作，维护、保养，规定定期检查，维修、清洗、保养。3、3设备及管道的保温层要求全部包扎平整、光洁、不得有颗粒物质脱落，并能承受冲洗清洁，消毒而不渗漏。注意清洁剂，消毒液的配制、使用，清洁设备的专用抹布。总的来说，化妆品产品卫生管理必须做到以下几点。1、不能对人体健康造成伤害。2、不能变质。3、每个生产阶段应在最好的卫生条件下进行。4、厂房、装置、器具和仪器应保持干净和在良好的工作状态下。5、保护所有物料产品以

6、防污染。4、培训内容物料管理 1、仓库管理涉及到物料、产品的入库、有效、保管、发放、核查等多种工作的程序。2、仓库管理的关键点 2、1物流管理：物料标准规定中“性状、颜色、气味、状态”要求。验货中必须关注项目“名称、批号、规定、生产日期、有效期、包装商标等。各货位卡上“复检日期”及复检的及时性。退库包装规范性、严密性。批的隔离放置（新仓库的包材储存有很大的隐患）库存安全管理等 验货记录。物料入库管理 物料发放管理 5、培训内容生产管理 1、我们必须记住：生产过程中的任何操作在于坚持按既定的 SOP 进行操作，防止操作的随意性带来的任何风险。规范操作的关键点，可归纳为 一切行为有规范 一切操作要

7、依法 一切操作有记录 一切记录可追溯 规范操作能避免，任何口头指令（传递）带来的差错 注意运用“5W1H”。1H5W 原则 How to do it 怎样做 Who should do it谁来做 When to do it何时做 Where to do it在哪做 What to do used用什么做 6Write downie记录 严格实行定置定位标识管理 请你想想，如果使用的茶杯与其他人一样，怎样防止使用中的混淆呢?唯一的办法就是加以标识。加强 5S 管理、整理、整顿、清理、清扫、素养。四培训内容生产管理 包装管理：众上所述，我们认为：我们的创意小屋计划或许虽然会有很多的挑战和困难，但

8、我们会吸取和借鉴“漂亮女生”和“碧芝”的成功经验，在产品的质量和创意上多下工夫，使自己的产品能领导潮流，领导时尚。在它们还没有打入学校这个市场时，我们要巩固我们的学生市场，制作一些吸引学生，又有使学生能接受的价格，勇敢的面对它们的挑战，使自己立于不败之地。每个包装都应有表明正在进行包装操作产品的名称及打批号的标志。（标样制作及房间、设备状态标识必须落实）包材质量（二）创业弱势分析灌装标准 标签标准 套膜、喷码标准 封口标准“碧芝自制饰品店”拥有丰富的不可替代的异国风采和吸引人的魅力，理由是如此的简单：世界是每一个国家和民族都有自己的饰品文化，将其汇集进行再组合可以无穷繁衍。四培训内容质量管理

9、2、价格“适中化”（系统做的工作是什么？细节做的又是什么？）四、影响的宏观环境分析为什么换装品的质量不能以检验来评价。可见“体验化消费”广受大学生的欢迎、喜欢，这是我们创业项目是否成功的关键，必须引起足够的注意。样品检验合格，不能百分之百的代表整批产品合格。合计 50 100%建立有效的质量保证糸统文件，（其中任一要素得不到完善，质量就无法保证）可见“体验化消费”广受大学生的欢迎、喜欢，这是我们创业项目是否成功的关键，必须引起足够的注意。如何保证产品质量。提高产品质量必须增强质量意识。我们熟练的掌握计算机应用，我们可以在网上搜索一些流行因素，还可以把自己小店里的商品拿到网上去卖，为我们小店提供了多种经营方式。管理者和操作者质量意识水平的高低直接影响到产品的质量 调研课题：认真落实岗位责任制 强化质量监管：主要是质量部或生产部加强责任意识，认真履行自己职责，实行严格监管到位。