乳制品生产企业良好生产规范GMPWord文档下载推荐.docx

1、4、所有表格的栏目不得空缺，如有空缺，需说明理由，否则，CHTC 不受理其申请。北京五洲恒通认证有限公司 申请方声明 依据中华人民共和国认证认可条例、乳品质量安全监督管理条例等有关法律法规及北京五洲恒通认证有限公司的规定，本企业承诺如下：1、我单位向北京五洲恒通认证有限公司提交的本份申请书内容真实；2、本组织自愿向北京五洲恒通认证有限公司提出认证申请；3、申请说所涉及产品及相关活动符合国家的地方法律、法规、规章的规定；4、遵守北京五洲恒通认证有限公司的认证要求，并为认证的实施提供所需的信息 5、接受北京五洲恒通认证有限公司规定的认证后的监督。单位名称（盖章）：负责人：1、申请组织信息 名 称

2、地 址 邮 编 电 话 传 真 联系人 职 务 邮 箱 网 址 2、申请认证信息 2.1申请认证标准 HACCP 体系认证 初次认证 再认证 其他 乳制品生产企业良好生产规范（GMP）初次认证 再认证 其他 2.2认证的范围（产品、过程/服务）2.3企业基础信息 企业总人数 人,体系覆盖人数 人,其中主要的管理技术人员 人,非常期雇员 人,倒班次数 次,生产现场最多 人,是否季节生产,主要生节 。认证审核使用语言：汉语 其他语言。2.4体系文件编制情况 有无体系开始运行时间:年 月 日 组织计划进行现场审核的时间:年 月 日 聘请的咨询公司（如有）:咨询师:2.5是否在异地有隶属的子公司分销公

3、司研究开发或生产基地等分支机构,无,有,请说明分支机构名称、距总部的路程或所在的城市 2.6近一年内质量监督、行业主管部门产品检验报告复印件或其他产品符合的证明材料是否合格 是 否 3、费用（人民币）初次审核费用：申请费 审定与注册费 初次审核费 总计 监督监督费用：年金 监督审核费 总计 4组织结构及职责权限说明 企 业 组 织 结 构 概 述（应采用组织机构图描述，可相应文字简述企业领导层、质量管理部门、生产部门、营销部门、采购部门等企业的组织之间的关系。非独立法人的，应说明与所在母体组织之间的关系。）职 责 说 明 5企业主要负责人员、检验人员、工程技术人员清单 序号 姓名 性别 职务

4、职称 文化 程度 专业 备注:生产管理、品质管理、卫生管理负责人应具备大专以上相关专业学历或中专相关专业学历并具备 4 年以上直接或相关管理经验。生产负责人应具有相应的加工技术、经验与卫生知识。负责品质管理的人员应具有发现、鉴别各生产环节、制品中不良状况发生的能力，并能胜任工作。食品检验人员应为大专以上相关专业学历，或者中专学校毕业从事食品检验工作两年以上或经省级以上（包括省级）行政主管部门认可的权威技术部门专业培训后取得相关专业检验资格者。工厂应有足够的品质管理及检验人员，能做到每批产品检验。专职卫生管理人员应具备卫生或相关专业大专以上学历或同等学历；兼职卫生管理人员应具备卫生或相关专业中专

5、以上学历或同等学历。6企业主要生产设备、设施一览表 序号 名称 规格型号 数量 使用 场所 生产厂 购置 日期 7企业主要检测仪器/设备一览表 序 号 名 称 型号 规格 精度 等级 数量 检定有效截止期 使用 场所 生产厂 购置 日期 8产品执行标准及法律法规目录 序号 标准或法律法规名称 标准号或法律法规文号 适用产品 备注 附件提交情况：1、营业执照 是 否 无关 2、卫生许可证 是 否 无关 3、生产许可证 是 否 无关 4、组织机构代码证 是 否 无关 5、出口卫生注册证 是 否 无关 6、生鲜乳日供应与企业日加工能力情况及最大收奶区域半径的说明或乳制品乳粉原料来源情况说明 是 否 无关 7、与生产/加工分包方签订的书面合同/协议，及其分包方合法经营的资质 是 否 无关 8、产品工艺流程图及工艺说明 是 否 无关 9、厂区位置图 是 否 无关 10、加工布局平面图 是 否 无关 11、有机生产、管理、技术人员资质证明 是 否 无关 12、近一年内质量监督、行业主管部门产品检验报告复印件或其他产品符合的证明材料 是 否 无关 13、管理手册GMP 文件HACCP 计划 是 否 无关 单位名称（盖章）：填写人员签字/时间：.