生态土鸡养殖场创业计划书.docx

1、生态土鸡养殖场创业计划书生态土鸡养殖场新建工程商业方案书企业名称：鸡生态养殖中心经营范围：生态鸡的培育企业负责人：xxxxxxxxxx企业投资：60万场地选择：XX呼和浩特市和林格尔县人员分配CEO: xx财务总监：xx人力资源兼卫生总监：xx采购与销售经理：xx宣传兼行政总监：xx二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的生活水准产生了不断变化，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野味，xx生态土鸡养殖场正是迎合人们对“土字的要求，利用优质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在高山林间可食天然虫草，蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要饲料

2、，运动充足，高山放养时间为5个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉饱满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特，深受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童发育和老年病后恢复的进补品，有着与圈套养鸡所不能具备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的开展前景。土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点

3、，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进展综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术2、市场竞争与效益分析经济效益分析：。社会效益分析：高山无公害食品是当今社会人们在吃食方面所想往的，高山放养土鸡正是迎合了社会的

4、需要，满足人们的需要，对增强全社会体质有着积极的作用。同时，林间放养土鸡有利于疏松林地和林木生长，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效益。生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。3、相关领域国内外技术现状和开展趋势1国内外技术现状我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业兴旺国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛开展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。当前，我国肉鸡养殖的根底环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落

5、后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断开展，XX、XX、XX、XX等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。2我国土鸡的开展趋势我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，

6、主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心安康。开展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的安康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质强健，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体安康是理想的

7、生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。三、企业方案1、近期方案在一年之内，将养鸡场办成养鸡企业。养鸡企业包括5个养鸡场，实现轮换放养模式，进展批量销售。另外，组建与参加养鸡合作社，综合养鸡户的力量，建立品牌，提高声誉，实现现代化企业管理模式。2、远期方案在三年之内，建立土鸡，果园，林地以及其他家禽多样化综合开展模式。养殖企业将承包荒山，林地，池塘，利用土鸡粪便开展果园，经济林木与鱼类养殖。另外，本企业将进展土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡餐馆等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态的多样化的综合养殖企业。3市场竞争力我县本地土鸡肉质细腻、味道

8、鲜美、营养丰富，可与天然野鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费习惯，多年来，其市场价格与笼养鸡品种售价高出510元/公斤，市场供不应求。因此，开发与利用本地土鸡这一珍贵的资源，进展规模化养殖，饲养中不添加任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景将将十分广阔。四、本钱预算1、薪资预算雇员4人，饲养员3名，每人月薪600元，采购员与销售员1名，月薪1000元，共计33600元。2、投资预算说明：投资预算按一年的时间计算。1场地建立费：5000元2育雏室2间：4000元3农用车一辆：43000元4按年饲养土鸡2.4万只计算：鸡苗72000元，疫苗药品24000元，玉米，糠麸等饲料3

9、0万，水电煤费3000元5网子，料罐，油费等其他杂费3000元综所上述，一年的投入资金需要60万。因为土鸡在一年内分为4批饲养，所以前期投入资金不需要60万。按鸡苗，疫苗药品，饲料三种大宗消耗计算，第一批土鸡需要100000元，前期投入资金约为25万，鸡场总投入30万，另有5万流动资金。注：在市场分析中的本钱不包含农用车费，固定场所费用是折合计算的。3、经营本钱预算年饲养土鸡2.4万只，总本钱为40万元，每只土鸡本钱为40万2.4万16.7元4、技术人才和林县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2人，在和林格尔县一组淹没区，退耕还林带山林鸡养殖，掌握了丰富的饲养和管理经历，加上全县畜牧业效劳体系健全

10、，各个乡镇都设有兽医站，有120人专业技术人员作为后盾，通过技术引进、技术开发能满足工程技术力量的要求，可为工程实施提供技术帮助，完成工程任务有技术保证。承当单位具备的条件及欠缺条件解决措施：本村具备实施本工程所需的资源、技术力量，欠缺条件为工程经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。5、资金来源大学生创业基金20万，xx父亲投资20万，其余四人各投资五万。总计60万整。五、风险预测1、经营风险1选择经营场地的地理位置是否合理；2蛇鼠等害物的侵袭；3鸡苗是否高数量存活；4疾病的防治是否到位；5销路是否畅通；6饲料等物品的价格是否低廉，实际投资是否超出预算；会有如下情况：饲料搭配不合理，营养不

11、平衡营养物质的消化吸收是4、饲料的粒度不合理饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8目分析筛筛上物不得大于20。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度碎料直径，下同为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为56毫米。 喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙那么被浪费，甚至形

12、成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供应，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例适宜。2、饲槽构造不合理，添料量不当自制饲槽过浅或构造不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和本钱核算，可有效防止饲料浪费。3、长期饲养停产鸡和低产鸡对鸡群中鸡冠苍白、枯燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。1、按一定比例进展的

13、，且具有就低不就高的特性 当营养不平衡时，高出的局部被浪费。如饲料中蛋白质含量很高，但蛋白质中氨基酸的比例不适宜，尤其是缺乏限制性氨基酸蛋氨酸、赖氨酸等；钙的含量很高，但钙磷比例失调，使得饲喂效果不佳，难以表现出鸡群应有的生产水平，而多余的其他氨基酸和钙那么被浪费，甚至形成营养代谢障碍，这部分浪费在养鸡生产中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日粮为主时，应保证限制性氨基酸的供应，补充钙的同时补充磷，保证钙磷比例适宜。2、饲槽构造不合理，添料量不当自制饲槽过浅或构造不合理，每次添料量过大，笼养蛋鸡断喙不正确，料筒高度不当，都会造成饲料浪费。饲槽深度应为15厘米左右，边缘有厘米宽的内卷边，每次添

14、料量为饲槽高度的1/3。正确断喙，料筒边缘高度总保持与鸡背等高。加强管理，实行劳动定额和本钱核算，可有效防止饲料浪费。3、长期饲养停产鸡和低产鸡对鸡群中鸡冠苍白、枯燥、萎缩及有疾患的个别鸡，应及时淘汰；种鸡场不能使用的种鸡要尽早处理，减少非生产性开支。4、饲料的粒度不合理饲料过细，使饲料粉末飞扬，既浪费饲料又污染环境；饲料过粗，鸡因挑食不能获得全价营养。一般要求蛋鸡和种鸡采用干粉料自由采食的饲喂方法，饲料粒度为0-6周龄配合饲料全部通过8目分析筛，16目筛筛上物不得大于20%，7一20周龄配合饲料全部通过6目分析筛，12目分析筛筛上物不得大于20；成年产蛋鸡及种鸡配合饲料全部通过4目分析筛，8

15、目分析筛筛上物不得大于20。肉用仔鸡饲喂破碎料或颗粒饲料，1一2周龄喂破碎饲料，粒度碎料直径，下同为二毫米。2周以后喂颗粒饲料，粒度为56毫米。 5鸡舍温度不适宜鸡属于恒温动物，在任何季节，可通过调整采食量和散热量维持体温的恒定，在一样的生长速度、产蛋量与蛋重下，不同的环境温度鸡对饲料梢耗量不同。温度适宜时，耗料量最少；温度过高或过低时，鸡为了维持体温的恒定，需要消耗体内较多的养分来调节体温，增加饲料的用量。因此，在任何情况下，应尽力保证环境温度的适宜1320。 6饲料品质差，保存时间过长，保存环境条件差有的饲料厂，为了降低伺料本钱，收购一些低价原料，在没有迸行营养分析的情况下，盲目搭配，所配制的饲料难以满足鸡的需要，虽然价格较低，但鸡的生产潜力难以正常发挥，最终结果是入不敷出。还有的饲料存放时间过长，使维生素和其他营养物质被破坏，加之有些保存饲料的环境湿度过高；引起饲料发霉变质，造成巨大浪费。7管理制度是否完善。2、控制方法1选择经营场所必须进展实地考察，多项选择几个点，多提几个方案，请专家评价选最正确方案。2鸡舍设置合理，场地进展蛇鼠防御工作。3采取优质鸡苗，提高工作人员育雏技术，建立科学