1、2物流管理专业前厂后校厂校一体人才培养方案物流管理专业“前厂后校,厂校一体”人才培养方案(主体部分)前 言走校企合作、工学结合之路是物流管理专业建设的基本原则,专业基于海峡西岸经济区物流产业的发展要求和漳州吉马印刷职业技术学院的办学宗旨,成功构建并实践了服务于“海西”建设的“前厂后校,厂校一体”人才培养模式。三年来,专业紧紧围绕这一新型办学模式,用理念指导思想,用思想引导行动,以工作过程为导向,对准岗位,培养岗位适用人才,瞄准证书,培养“双证书”人才,找准载体,进行职业项目化课程改革,扩大紧密合作平台,加强与行业企业共同培养人才的力度,渗透职业素养教育,将企业文化贯穿到职业教育的全过程,实施精
2、细化教学质量管理,促进开放办学合作育人。本专业人才培养方案为适应海峡西岸经济区建设和漳州市社会发展所需的生产、建设、管理和服务第一线具有熟练技能的技术应用型人才的要求,在充分借鉴国内外高等职业教育人才培养的先进理念和做法,总结专业过去三年人才培养模式建设经验的基础上,按照教育部教高(16号)关于以就业为导向,深化高等职业教育改革的若干意见的精神和创建示范性高职院校的要求,制定的具有区域经济物流特色的“前厂后校,厂校一体”专业人才培养方案。本方案由漳州吉马印刷职业技术学院物流管理专业、福建吉马经贸有限公司、吉马物流配送中心联合编写。目 录一、专业名称与代码 2(一)专业名称 3(二)专业代码 3
3、二、专业定位 3(一)职业面向 3(二)岗位面向 3三、人才培养目标与规格 3(一)人才培养目标 3(二)人才培养规格 3四、学制与招生对象 4(一)学习年限 5(二)招生对象 5五、课程设置 5(一)公共基础课程 5(二)专业基础课程 6(三)专业核心课程 9(四)专业拓展课程 15六、教学组织与管理 17(一)教学时间分配 17(二)课程教学进程计划 17(三)学期课程设置安排 19七、教学实施 20(一)师资配置 20(二)实践教学条件配置 21七、考核与评价 24(一)学生成绩考核评价 24(二)毕业条件 25一、专业名称与代码(一)专业名称专业名称:物流管理专业(二)专业代码专业代码
4、:620505二、专业定位 物流职业岗位遍布于“海西”各行各业,可以说物流已成为福建覆盖最广泛的产业之一。通过广泛调查,我们将福建物流职业岗位归纳为三个职业岗位群:一是以运输为核心的各类港口、货运站、汽车运输企业、集装箱货场,特别是近年来迅速发展起来的货运代理等类型企业的操作岗位。二是以仓储为核心的各类储运、配送、批发中心、物流中心等企业组织的业务岗位。三是各类制造企业、商贸企业内部的物流管理,包括企业物料资源计划、采购、库存控制、在制品和产成品的管理、生产物流管理等管理岗位。(一)职业面向主要就业单位:生产制造企业、物流运输企业、仓储企业、第三方物流企业、货代企业、报关行。主要就业部门:市场
5、开发部、运输部、仓储部、采购部、商务部、操作部、文件部、客服部、理货部、财务部。(二)岗位面向从事的工作岗位:仓管员、配送员、运输调度员、采购专员、货代员、业务客服专员等六个职业岗位群。从事的岗位工作:市场开发、采购、仓库管理、运输调度、配送、报关、客服、货代等八个典型工作。三、人才培养目标与规格(一)人才培养目标依据海峡西岸经济区国际物流和漳州市临港企业物流高技能人才的现实需求,按照“海西”典型的物流职业岗位分布,培养德、智、体、美全面发展,爱国守法、爱岗敬业,具有现代物流理念,具有与本专业相适应的文化水平和良好职业道德,掌握本专业的基本知识、基本技能,能在各类物流企业及生产、商贸企业物流部
6、门从事国际物流报关、综合运输代理、储运组织和调度、企业资源配置、生产物流管理等一线从事业务操作和基层经营管理工作的高素质技能人才。(二)人才培养规格1专业能力(1)仓储配送设施设备应用能力:具有熟练操作应用叉车、货架、电子标签、打包机等物流设施设备的能力;掌握和了解新型物流设施设备和现代物流技术运用的现状。(2)物流软件操作应用能力:具有熟练使用仓储、配送、运输软件等管理系统的能力,能够完成入库、盘点、保管保养、出库、运输、配送、国际物流业务的相关操作。(3)物流业务操作与管理能力:掌握仓储、配送、采购、运输、货代、市场开发、客服基本业务流程及质量标准、安全要求,具有分析和解决业务工作中的一般
7、技术问题及相关工作计划的组织、实施能力。(4)物流市场开发与管理能力:具有编制与实施物流市场营销计划、进行营销诊断的能力;具有市场开拓与维护、客户关系管理能力。(5)物流企业运营管理能力:熟悉物流企业工作业务流程及其相互关系;具有制定计划、组织实施与协调控制的能力,具有业务管理、质量管理、设备管理、人力资源管理等单项管理能力。2关键能力(1)自我管理与发展能力:具有自我认知、形象塑造及自我激励和自我调节能力;具有时间管理、行为管理及人际关系管理能力;具有学业、职业生涯规划能力。分析社会环境;分析行业环境;分析个人能力;确定职业目标;求职;规划职业生涯;确定阶段目标;确定阶段计划;实施、评价与调
8、整、具备学习的能力;塑造个人形象;遵守社会规范;表现良好职业道德;调整并保持良好心态;保持健康身体状态;能适应环境;保持工作环境整洁;管理时间。(2)社会交往与合作能力:确定交往目的;选择交往对象;建立交往渠道;运用交往技巧;用汉语交流;简单英语交流;评价交往结果;确定合作目的;选择合作伙伴;建立合作氛围;寻求合作方式;运用合作技巧;评价合作效果。(3)创新创业能力:具备正确的择业观和树立创业意识,具有信息搜集与筛选、市场机遇分析与捕捉、资源整合与利用、投资理财能力以及中小企业管理能力:确定创业项目;筹措资金;项目报批;制定发展规划;制定阶段发展目标;实施发展计划;管理公司;发现问题;判断问题
9、;制定创新方案;实施创新。(4)基础知识应用能力:具有建立简单数学模型与基础数理统计分析的能力;具有计算机软硬件安装、文档处理、信息数据处理和网络操作能力;具有实用英语和物流商务英语在国际货代与报关、国际商务中的应用能力。(三)职业资格证书1人力资源和社会保障部的助理物流师职业资格证;2中国国际货运代理协会的货代从业资格证;3中华人民共和国海关总署的报关员证;4中国条形码技术协会的条码技术资格证。四、学制与招生对象(一)学习年限三年。(二)招生对象具有普通高中、中等职业学校学历或更高学历者。五、课程设置(一)公共基础课程表1-1 公共基础课程设置与要求课程知识与能力要素结构考核评价1毛泽东思想
10、和中国特色社会主义理论体系概论2思想道德修养与法律基础3形势与政策4职业指导5公共体育6实用英语7计算机应用基础8办公自动化9经济应用文写作10经济应用数学(1)掌握毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系的基本原理及看问题的方法。能够运用科学的世界观、人生观和价值观来观察、分析和科学处理现实社会中的热点问题。(2)掌握公民基本道德规范和社会主义道德建设的基本要求,具有良好的社会公德、职业道德和家庭美德修养。了解我国法律的基础知识,具有较强的法制意识和法制观念。心理素质健康,具较强的爱岗敬业精神。(3)具备良好的专业身体素质和终身体育锻炼的运动知识、技术与技能。(4)掌握一定程度外语的听、说、读、
11、写等基本技能,依据字典能够阅读外文技术资料。(5)学习计算机基础知识,掌握Windows系统操作、Word、Excel、Powerpoin、Fronpage等办公软件进行文档处理的技能,熟练操作使用办公自动化系统,具有计算机软硬件安装、信息数据处理和局域网、国际互联网的网络操作能力。(6)学会运用应用写作基础知识,掌握常用文体的写作技巧,具备适应专业工作需要的实用口语表达能力。(7)具有建立简单数学模型与基础数理统计分析的能力。获得计算机等级证书一级、办公软件中级证书、英语应用能力A级证书的等级标准,其余课程合格。(二)专业基础课程表1-2 专业基础课程设置及教学要求物流基础 学时: 64学习
12、目标: 1对目前的物流业有一个全面的把握,会分析物流对某一行业的影响; 2第三方物流企业的调研,使得学生具备感性认识,了解第三方物流企业的实际运作模式,结合所学理论知识体会运作模式选择对公司运作的重要性;3计算机在第三方物流管理系统中的操作,具有熟练操作物流管理信息系统软件能力;4熟悉物流业务流程,掌握企业物流、国际物流作业的基本流程;5供应链管理的业务流程,能简单绘制供应链管理流程图;6掌握物流技术实训基地现有的几种物流软件的相关功能与操作;7良好的协调沟通能力和团队合作精神,具有较强的服务意识、责任感和吃苦耐劳品质。学习内容:1物流管理概述;2物流管理的功能;3采购供应物流管理;4生产物流
13、管理;5销售物流与回收物流管理;6国际物流的业务流程和网络系统;7装箱运输的组织管理;8第三方物流的定位与决策选择;9第三方物流企业的管理内容;10物流信息技术的应用;11供应链物流管理的特点和目标;12供应链管理的绩效评估和激励机制。商品知识与养护 学时:32学习目标:1能够对商品质量案例调查分析,了解影响商品质量的因素;2能够根据商品检验的方法进行商品检验,了解商品检验的基本要求;3能够进行商品包装,了解商品包装的基本要求;4能够运用温湿度计,了解掌握温湿度计的使用方法;5能够观察各类商品霉腐情况,掌握影响商品霉腐的因素;6能够了解掌握食品保鲜的常用方法;7了解影响金属商品锈蚀的因素,掌握
14、金属商品防锈技术;8掌握药品仓储管理,认识药品经营质量管理。学习内容:1商品质量案例调查分析;2商品储存与包装;3温湿度计的使用;4仓库害虫的防治技术;5商品防霉腐技术;6食品的保鲜技术;7金属防锈蚀;8药品经营质量管理。物流设施设备 学时:32 学习目标:1熟练仓库储存的各种配备及其使用;了解仓储中的入库流程、仓储中理货、堆存以及货物的保管和出库流程;2熟悉仓库、运输、港口所使用的装卸搬运设备;3熟悉各种集装方法、托盘应用以及各种集装箱的使用方法;4了解集装箱在物流中的使用方法;5熟悉流通加工的整个操作流程、熟悉包装所需使用的设备运作,以及包装的各种方法;6熟悉电子标签拣货系统的拣货过程、台
15、车拣取系统的操作流程以及自动分拣系统的工作流程。7熟悉条形码在物流作业中的应用,并了解条形码的制作;8熟悉EDI在物流工作流程中的处理、GPS如何实行实时监控、汽车定位、跟踪调度以及铁路运输管理和军事物流;9了解运输装备的使用,以及物流运输操作流程。熟悉汽车、船舶、港口、火车、飞机、管道的运作。续上表学习内容:1仓库设施设备;2仓库设施设备操作;3装卸搬运装备及其使用;4集装箱与托盘与操作;5流通加工与包装设备与操作;6各种自动设备及其拣货操作;7物流信息系统在物流中的运作;8各种运输装备;9各种物流运输操作实务;10各种运输装备在货运代理与配送中的操作。物流信息管理 学时:64学习目标:1熟
16、悉软件系统下各业务节点操作业务流程,具有进行“推动式业务操作”和“拉动式业务操作”的能力;2具备供应链系统环境下供应商协调能力,客户开发与维护能力; 3具备供应链系统环境下订单处理能力、信息监控能力;4供应链环境下的团队协作与领导能力,具有较强的责任心;5供应链环境下的计划能力、监控能力、并需具备较强的应变能力和突发事件处理能力。学习内容:1基础信息管理;2客户管理和供应商管理; 3订单管理;4仓储作业管理;5运输管理和配送管理;6商务结算。商务沟通与礼仪 学时:32学习目标:1培养待人接物能力;2强调学以致用,将礼仪规范与日常行为养成相结合;3在职业场合正确地运用体态及表情传达对他人的礼貌和
17、尊敬;4增强人际沟通能力,培养商务沟通能力;5培养组织协调、策划能力;学习内容:1商务人士个人形象设计;2商务交往中的日常交际礼仪;3商务交往中的常用公务礼仪;4商务交往中的国际礼宾礼仪。市场调查策划与实施 学时:32学习目标:1根据委托企业的要求,组建胜任调查任务的调查项目组,指定项目负责人,明确任务与职责;2与委托企业共同协商确定调查课题,制订经济可行的调查方案;明确调查任务与分工、确定调查进程,做好项目资金预算,双方签订调查项目委托协议书;3根据已确定的调查内容,选择合适的调查方法,编制调查工具,如调查问卷、访谈提纲、实地调查记录表等,为调查实施做好充分的准备;4根据选择的调查方法与工具
18、实施调查,有效组织与控制调查过程,收集市场信息;5对调查数据审核后,选择合适的统计软件,录入、统计调查数据,并对统计结果进行科学分析,弄清楚,数据告诉了我们什么?6对调查数据进行分析后,得出调查结论,提出切实可行的建议,撰写调查报告;7根据委托协议书的约定,与客户沟通调查过程与结果,向客户提交调查报告。学习内容:1调查的策划;2调查的实施;3调查资料的处理;4调查结果的沟通。(三)专业核心课程表1-3 专业核心课程设置及学习要求学习领域学习情境学习目标仓储管理学时:641:货物接运1:能正确确定接运地点2:能合理安排接运时间3:会填写有关接运的单据4:合理分配接运人员5:正确对接运的货物进行查
19、验6:会核对接运的单据7:能正确办理接运手续2:收货验货 1:能对货物数量进行点收2:会利用感官检验法查看货物的外包装3:能参照验货的标准对货物品质进行验收4:能正确交接验收单据3:货物入库 1:会做好货物入库前的准备工作2:能对货位进行合理安排3:能正确办理货物入库登记手续4:会对货物上架进行摆放或就地堆码5:能准确进行入库单据的处理4:装卸搬运与堆码1:熟悉装卸搬运与堆码的作业流程2:能对装卸搬运与堆码作业进行策划3:能正确操作装卸搬运与堆码的设备4:具备安全操作知识5:具有环境保护意识5:货物入库信息处理1:能正确地核对货物入库前的信息2:能在仓储管理系统中进行入库货物的信息登记3:对入
20、库货物合理安排货位4:能对仓储信息系统进行日常的维护与更新6:货物在库保管保养1:熟悉货物保管保养的基本方法2:了解货物保管保养所需的设备与材料3:能对在库商品进行合理的保管与保养4:做好相关的保管保养得记录续上表7:在库商品的盘点1:熟悉商品盘点的作业流程2:合理安排盘点所需的场地3:合理配备盘点人员4:能正确地进行库存商品的盘点5:能妥善处理盘亏与盘盈商品8:商品出库1:熟悉商品出库的作业流程2:能正确地填写出库单据3:能对出库的货物进行查验4:熟练办理货物的出库手续5:能根据出库单证要求完成出库作业学习领域学习情境学习目标 配送管理学时:649:客户订单的采集与汇总1:熟悉客户订单采集的
21、基本方法2:了解客户订单采集的作业流程3:能运用订单采集的基本方法准确地采集客户订单4:能正确地将采集的订单汇总,充分了解客户需求5:能准确地将订单转化为拣货单、出库单、送货单6:能对订单处理系统进行日常的维护10:拣选、分拣与配货1:熟悉拣选与分拣的作业流程2:掌握拣选与分拣的基本方法3:能正确操作拣选与分拣的设备4:能正确处理拣选与分拣的单据5:能按客户订单要求完成拣选与分拣作业6:具备安全操作知识11:流通加工1:熟悉流通加工的作业流程2:了解流通加工所需的材料与设备3:能正确操作流通加工的设备4:能根据客户订单的要求完成流通加工作业5:具备安全操作知识6:具有环境保护意识12:装车配载
22、与 车辆调度1:熟悉装车配载的作业流程2:了解配送中心自有车辆状况3:合理地进行装车配载,充分利用车辆的容积和载重量4:能根据送货作业的要求对自有车辆和租用社会车辆进行合理调度13:送货与送达服务1:做好送货前的检查核对工作2:合理安排送货路线、车辆、人员、时间3:合理地装车配载4:能根据客户订单的要求按时准点地将货物送达客户指定地点5:送达后尽可能为客户提供送达服务续上表14:车辆返程的合理安排1:了解返程车辆合理安排的必要性2:熟悉返程车辆合理安排的基本方法3:能对返程车辆作出合理安排,尽可能减少返程车辆空驶,减少运力浪费15:客户退货处理1:熟悉退货处理的作业流程2:能划分退货的责任3:
23、能处理退货的相关单据和货款4:能正确处理退货,维护客户利益学习领域学习情境学习目标 配送管理学时:6416:装卸搬运1:熟悉仓储配送中心装卸搬运的作业流程2:能正确操作装卸搬运有关的设备3:能按相关作业要求完成装卸搬运作业4:具备安全操作知识5:具有环境保护意识17:仓储配送中心的补货1:熟悉仓储配送中心补货的作业流程2:了解补货的基本方法3:掌握补货时机4:能根据拣选作业的要求适时补货 运输管理学时:6418:物流运输合同的签订1:熟悉运输合同的基本条款2:能进行运输合同的谈判3:了解运输合同签订的程序4:能与承运商签订运输合同5:能按运输合同要求履行合同19:运输计划的制定1:了解运输计划
24、的种类2:熟悉运输计划的内容3:能制定运输计划4:能履行运输计划20:提货手续的办理1:熟悉提货的作业流程2:了解提货需要的单证3:能正确地办理提货手续4:能正确处理提货中出现的异常情况21:货物发运前的各项准备1:能根据运单的要求做好货物的准备2:安排运输的车辆3:合理规划运输路线4:对司机及送货人员进行安排5:合理地装车配载22:货物在途的跟踪1:理解货物在途跟踪的必要性2:熟悉货物在途跟踪的基本方法3:能对货物在途跟踪的信息进行维护和更新4:能利用科技手段对在途货物适时跟踪5:能将跟踪信息反馈给有关管理部门23:货物交付与结算1:熟悉货物交付与结算的作业流程2:能根据运输合同办理货物的交
25、付3:能根据运输合同进行运输费用的结算24:货损处理1:熟悉货损处理的作业流程2:能查明货损的原因3:能分析确定货损的责任方4:能妥善处理货损,尽可能使客户满意25:运输工具的维护与保养1:熟悉各种运输工具维护与保养的基本知识2:能对多种运输工具进行日常的维护与保养学习领域学习情境学习目标物流服务营销学时:6426:物流市场调研与信息收集1:熟悉物流市场调研的基本方法2:能采用某种方法对物流市场进行调研3:能将调研取得的信息资料汇总并反馈给决策部门4:能正确地对物流信息进行处理 27:物流市场需求分析1:能对物流客户进行准确的定位2:能开发物流客户3:能充分了解各类物流客户的需求4:能对各类物
26、流客户的需求进行分析,找出它们需求的差异性和共同性28:物流广告策划1:熟悉广告策划的基本方法2:了解广告策划的内容3:认识广告策划的重要性4:能进行简单的物流广告策划29:整理和分析物流客户联络记录1:整理客户联络记录2:分析客户联络记录3:区分重点客户和非重点客户4:能将客户联络记录的信息资料存档30:相关业务报价1:熟悉报价的基本原则2:了解报价的主要方法3:能对相关的物流业务正确报价31:订单处理、业务进程跟踪1:熟悉客户订单采集的方法2:能将采集的客户订单汇总、归类、存档3:能将订单信息反馈给相关的业务部门4:能对订单的执行情况进行跟踪5:能发现订单执行过程中的异常情况,并及时处理3
27、2:客户跟踪与服务 1:能与物流客户保持长期的合作关系2:能为物流客户提供优质服务3:能将物流客户意见反馈给相关的管理部门4:具备较强的沟通协调能力5:具有良好的职业道德 采购管理学时:6433:确定需求与规划供应1:了解需求的概念和分类2:明确产品和服务3:明确数量、交付与服务4:明确需求与规划供应流程5:分解熟悉的产品(A产品),并对各个零部件的需求进行描述32:供应市场分析1:掌握供应定位模型2:了解供应市场知识3:熟悉供应市场细分及评价4: 收集A产品市场或期货市场的相关信息和影响市场的各因素,对A产品的各个零部件的市场未来走势进进行分析学习领域学习情境学习目标 采购管理学时:6435
28、:选择采购模式A35-1:了解常见采购模式的特点和适用条件A35-2:掌握各采购模式的操作方法A35-3:编制一个A产品的招标或投标文件36: 制订采购计划A36-1:掌握采购计划的制定步骤A36-2:熟悉战略采购计划的制定A36-3:能进行采购预算A36-4:编制一个A产品的采购计划37: 识别资源A37-1:会进行资源识别与调研A37-2:熟悉资源选择模型的运用A37-3:A产品零部件供应商信息的收集38: 采购谈判和合同管理A38-1:熟悉采购谈判A38-2:熟悉采购合同的签订A38-3:模拟A产品零部件采购谈判39: 采购进货控制A39-1:了解进货过程和影响的因素A39-2:熟悉进货
29、方式和环节管理A39-3:模拟在进货过程中的相关问题,提出解决方案40:供应商管理A40-1:会选择供应商A40-2:会考核、评价与激励供应商A40-3:针对A产品零部件的各个供应商情况,对供应商进行评价41: 供应计划制定A41-1:熟悉不同类型物品的供应战略A41-2:掌握供应物品需要量的确定A41-3:会进行供应计划的编制与执行A41-4:根据模拟A产品的生产情况,编制A产品零部件的供应计划42: 供应风险管理A42-1:了解供应风险的产生A42-2:风险的分散、转移和控制A42-3:案例分析:供应风险的控制方法进出口报关学时:6443:进出口商品归类A43-1:了解协调制度的整体结构A43-2:掌握八位商品编码的表示方法A43-3:熟悉八位商品编码的查询方法A43-4:能对40个商品编码的进行查询44:报关单证准备(管制类)A44-1:了解国家对进出口商品总体管制框架A44-2:熟悉六种常见单证的申请、使用要求A44-3:进出口货量排名前五位的管制类商品的报关单证的准备45:报关单证准备(备案类)A45-1:掌握常见三种享受特殊关税政策货物的特点A45-2
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