届高考化学一轮复习羧酸 酯作业Word文档格式.docx

1、甲酸、硬脂酸，软脂酸均为饱和一元脂肪酸。D3、苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3CH=CH CH=CHCOOH）都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是（ ）A. 金属钠 B. 氢氧化钠C. 溴水 D. 乙醇羧基（COOH）的典型化学性质是：能与活泼金属发生置换反应、能与碱发生中和反应、能与醇类物质发生酯化反应。而羧基不能与溴水发生任何反应，但C=C键可与溴水发生加成反应。C4、邻羟基苯甲酸俗名叫水杨酸，其结构简式为，它可与下列物质中的一种反应生成化学式为C7H5O3Na的钠盐，则这种物质是（ ）A. NaOH B. Na2SO4C. NaCl D. NaHCO3

2、本题中需理解的知识是酚羟基和羧基的性质。酚羟基和羧基都有酸性，都能与NaOH溶液反应，但酚羟基不与NaHCO3反应，而羧基能与NaHCO3反应，题给的条件是水杨酸与某物质反应得到C7H5O3Na，这种物质只能是NaHCO3，所发5、某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是（ ）可以与氢气发生加成反应能使酸性KMnO4溶液退色能跟NaOH溶液反应能发生酯化反应能发生加聚反应能发生水解反应A B只有C只有 D解析该有机物中含有苯环和碳碳双键，可与氢气发生加成反应，正确；该有机物中含有OH和碳碳双键，能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液退色，正确；该有机物中含有羧基，可以和N

3、aOH反应，正确；该有机物中含有羧基，可以和醇发生酯化反应，正确；该有机物中含有碳碳双键，可以发生加聚反应，正确；该有机物中没有可以水解的官能团，不能发生水解反应，错误。 B6、某有机物与过量的金属钠反应，得到VAL气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VBL（同温、同压），若VAVB，则该有机物可能是（ ）AHOCH2CH2OH BCH3COOHCHOOCCOOH DHOOCC6H4OH羟基和羧基都能与金属钠反应放出氢气，而只有羧基能与纯碱反应放出二氧化碳。且都是2mol 官能团反应生成1mol 气体。7、某有机物A的结构简式为取Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质恰

4、好反应（反应时可加热煮沸），则Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为（ ）A221 B111C321 D332有机物A的分子中含有醇羟基、酚羟基、醛基、羧基，因此它同时具有醇、酚、醛、酸四类物质的化学特性。与钠反应时，酚羟基、羧基、醇羟基均能参加反应，1mol A消耗 3mol Na；与NaOH反应的官能团是酚羟基、羧基，1mol A消耗2mol NaOH；与NaHCO3反应的官能团只有羧基，1mol A能与1mol NaHCO3反应。故Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为321。故正确答案为C。8、下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是（ ）选C

5、A项含有酚羟基和羧基，显酸性，能发生酯化反应，但是不能发生消去反应，错误；B项分子中含有羧基，显酸性，能发生酯化反应，含有碳碳双键，可以发生加成反应，但是不能发生消去反应，错误；C项分子中含有羧基，显酸性，可以发生酯化反应，由于连接羟基的C原子的邻位C原子上有H原子，所以可以发生消去反应，正确；D项分子中无羧基，所以无酸性，有羟基，可以发生酯化反应，由于连接羟基的C原子的邻位C原子上有H原子，所以可以发生消去反应，错误。9、1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.8L CO2（标准状况），则X的分子式是（ ）AC5H10O4 BC4H8O4CC3H6O4 DC2H2O41mol X能与足

6、量碳酸氢钠溶液反应放出44.8L CO2（标准状况），说明X中含有2个COOH，饱和的二元羧酸的通式为CnH2n2O4，当为不饱和的二元羧酸时，H原子个数小于2n2，符合此通式的只有D项。10、实验室制备乙酸丁酯的环境温度（反应温度）是115125 ，其他有关数据如下表，则以下关于实验室制备乙酸丁酯的叙述错误的是（ ）物质乙酸1丁醇乙酸丁酯98%浓硫酸沸点117.9 117.2 126.3 338.0 溶解性溶于水和有机溶剂微溶于水，溶于有机溶剂与水混溶A相对价廉的乙酸与1丁醇的物质的量之比应大于11B不用水浴加热是因为乙酸丁酯的沸点高于100 C从反应后混合物分离出粗品的方法：用Na2CO3

7、溶液洗涤后分液D由粗品制精品需要进行的一步操作：加吸水剂蒸馏增加乙酸的浓度，平衡正向移动，会提高1丁醇的转化率，生成更多的乙酸丁酯，故A正确；实验室制备乙酸丁酯的环境温度（反应温度）是115125 ，而水浴的最高温度为100 ，达不到制备温度要求，所以不采用水浴加热，故B错误；反应后混合物中含有乙酸、1丁醇、乙酸丁酯，乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠，乙酸钠和丁醇能溶于水，乙酸丁酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度极小，所以用Na2CO3溶液洗涤后分液可得乙酸丁酯粗品，故C正确；粗品中含有水B11、菠萝酯常用作化妆品香料，其合成方法如下：下列说法不正确的是（ ）A原料生成中间产物的反应属于取代反应B菠萝

8、酯可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色C中间体生成菠萝酯所需的另一反应物是CH2 =CHCOOH D.中间体和菠萝酯都能与氢氧化钾溶液反应原料生成中间产物的过程中，酚羟基上的H被取代，则发生取代反应，故A正确；菠萝酯中含碳碳双键，能与溴水发生加成反应，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使两种溶液退色，故B正确；中间体生成菠萝酯，发生酯化反应，另一反应物应为醇，故C错误；中间体含羧基，菠萝酯中含酯基，均能与氢氧化钾溶液反应，故D正确。12、某同学利用如图所示装置制备乙酸乙酯。实验如下：向浓H2SO4和乙醇混合液中滴入乙酸后，加热试管A一段时间后，试管B中红色溶液上方出现油状液体停止加热，振荡试管B，油

9、状液体层变薄，下层红色溶液退色取下层退色后的溶液，滴入酚酞后又出现红色结合上述实验，下列说法正确的是（ ）A中加热利于加快酯化反应速率，故温度越高越好B中油状液体层变薄主要是乙酸乙酯溶于Na2CO3溶液所致C中红色退去的原因可能是酚酞溶于乙酸乙酯中D取中上层油状液体测其核磁共振氢谱，共有3组峰由于乙酸和乙醇易挥发，温度越高，乙酸和乙醇挥发得越快，损失的乙酸和乙醇越多，乙酸乙酯的产率降低，A错。乙酸乙酯难溶于碳酸钠，油状液体层变薄是因为溶在乙酸乙酯中的乙醇进入碳酸钠溶液中，溶在乙酸乙酯中的乙酸与碳酸钠溶液反应生成的乙酸钠进入溶液中，B错。酚酞是有机物，易溶于有机溶剂，由于溶液红色退去后，再加入酚

10、酞，又出现红色，可知中红色退去的原因可能是酚酞溶于乙酸乙酯中，C正确。中上层油状液体是乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，所以不能确定其核磁共振氢谱中有几组峰，D错。C 二、非选择题（共52分）13（12分）有机物A既能使溴水褪色，又能与Na2CO3溶液反应放出CO2，A与CnH2n1OH反应生成分子式为Cn3H2n4O2的酯，回答下列问题：（1）A的分子式为_，结构简式为_。（2）已知含有碳碳双键的有机物与卤化氢发生加成反应时，氢原子总是加到含氢原子较多的双键碳原子上。依此规则，A与HBr发生加成反应生成的物质B的结构简式为_。（3）B与NaOH溶液发生取代反应后，再用稀盐酸酸化所生成的C的结构简

11、式为_。（4）C与Ca（OH）2反应的化学方程式为_ _。（1）由酯的分子式Cn3H2n4O2及醇的分子式CnH2n1OH可推知A的分子式为C3H4O2，A能使溴水褪色，也能与Na2CO3反应放出CO2，则A为CH2=CHCOOH。（2）CH2=CHCOOH与HBr反应生成CH3CHBrCOOH。（3）CH3CHBrCOOH与NaOH溶液反应后再用稀盐酸酸化生成（1）C3H4O2 CH2=CHCOOH（2）CH3CHBrCOOH14、（10分）茉莉花是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯（）是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成

12、路线如下：（1）写出反应的化学方程式：_。（2）反应的反应类型为_。（3）C的结构简式为_。（4）C通常有三种不同类别的芳香族同分异构体，试写出另两种不同类别的同分异构体的结构简式（各写一种）_、_。（5）反应_（填序号）原子的理论利用率为100%，符合绿色化学的要求。乙醇催化氧化为A（乙醛）：2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O；乙醛进一步催化氧化得B（乙酸）：2CH3CHOO22CH3COOH，原子利用率为100%；在NaOH水溶液加热的条件下发生水解反应：NaOHNaCl，即C的结构简式为；显然B（CH3COOH）与C（）在一定条件下发生酯化反应。（1）2CH3CH2OHO22C

13、H3CHO2H2O（2）取代（酯化）反应（5）15、（12分）某有机物A中只含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为102，氢元素的质量分数为9.8%，分子中氢原子个数为氧的5倍。（1）A的分子式为_。（2）若A为酯类物质，在酸性条件下水解，生成两种相对分子质量相同的有机物，则A的结构简式可能为_。（3）若A为羧酸，可由醇B氧化得到，A和B可以生成酯C，符合这些条件的酯只有_种，请写出其中一种酯的结构简式：_。（4）若A中有2个不同的含氧官能团，并含有2个甲基，不能发生消去反应的结构简式为：_。（1）有机物A的分子中氢原子数为10氧原子数：2碳原子数为：5故A的分子式为C5H10O2。（2）酯在酸

14、性条件下水解后生成相对分子质量相等的两种有机物，则醇比羧酸多一个碳原子，故A可能为CH3COOCH2CH2CH3或CH3COOCH（CH3）2。（3）若A为羧酸，B为可氧化为A的醇，则B中含有CH2OH结构，B的结构可能有CH3CH2CH2CH2CH2OH，、（CH3）3CCH2OH。A、B形成酯的结构有4种。（4）A分子结构中有两个不同的含氧官能团（OH和CHO），A中有两个甲基，不能发生消去反应的结构为。（1）C5H10O2（2）CH3COOCH2CH2CH3或CH3COOCH（CH3）2（3）4 CH3CH2CH2CH2COOCH2CH2CH2CH2CH3等（4） 16、（18分）实验室

15、合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内）加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：（1）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入_，目的是_。（2）反应中加入过量的乙醇，目的是_。（3）如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是_ _。（4）现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的

16、分离方法。试剂a是_，试剂b是_；分离方法是_ _，分离方法是_，分离方法是_。（5）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是_。对于第（4）和（5）小题，可从分析粗产品的成分入手。粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液，可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯（A）、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液（B）。蒸馏B可得到乙醇（E），留下残液是乙酸钠溶液（C）。再在C中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸。答案：（1）碎瓷片 防止暴沸（2）提高乙酸的转化率（3）及时地蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行（4）饱和碳酸钠溶液稀硫酸 萃取、分液 蒸馏 蒸馏（5）除去乙酸乙酯中的水分