上海市应届三校生高考语文卷试题分析.docx

1、上海市应届三校生高考语文卷试题分析2020 年上海市应届“三校生”高考语文卷试题分析一、现代文阅读（一）阅读1细菌无处不在 , 即使是我们认为洗得很“干净”的手也充满了 细菌.虽然多数细菌是无害的 , 但是由于吃而出现的问题 ,绝大多数都 是细菌惹的祸 .2我们所吃的各种食物都充满了细菌 . 人们喜欢的走地鸡、野味、 农家肥种的菜、野生的鱼虾等等 , 携带的细菌比大规模种植养殖的更 难控制.通常的洗涤,只能去掉一部分 ,但是对大多数细菌来说 ,“星 星之火,可以燎原” ,在适当的条件下 ,用“春风吹又生”来形容 ,都 显得过于保守 .细菌的繁殖速度 , 是一变二、二变四、四变八那样的 几何速度

2、 . 在适当的生长条件下 , 有的细菌半个小时就会增加一倍 . 换 句话说,一个细菌在这样的条件下 ,24 小时之后, 就可以给全国人民 每人分上二十几万个 . 谈到食品安全 , 人们都着眼于化肥、农药、 转基因、防腐剂之类的因素 ,且不说这些是否真的有害 , 即使有,也远 比细菌要好监控 . 对食物保存中的安全来说 , 细菌远远比这些因素要 难以控制 ,而且更容易产生危害 .食物中细菌的存在是一个动态的过程 .用了农药的蔬菜 , 农药分 解或者洗去了就很难再有 . 但是其中的细菌 , 当天可能还少 ,放两天却 可能变得很多 .此外, 细菌的存在更多地取决于环境 .细菌在卫生洁净 的环境中较少

3、 ,在大规模科学种植养殖的食物原料中也较少 . 经过高 温处理的熟食中的细菌比原料中少 ,大概每个人都能想到 . 就保存条 件来说,低温不利于细菌生长 , 所以大家才会把食物放在冰箱中 .但是, 哪怕是20C的冷冻室，也不能杀死细菌，只是让它们消停一下.一旦 给点温暖，它们照样又灿烂起来.一些细菌在4C的冷藏室内照样生 长, 所以 , 冰箱也只能暂时保存食物 . 到目前为止 , 加热仍然是杀死 细菌的最有效手段.一般来说,在121C下加热15分钟以上，即使没 有把细菌全部杀死 ,剩下的也就成不了气候了 . 但是许多食物要是加 热到这种程度 ,就没法吃了 . 通常的食品加工 ,只是把细菌的量减少

4、到 一定程度 , 不会对人产生危害就行了 . 比如说牛奶 , 所谓巴氏灭菌的“鲜奶”是把牛奶加热到72C左右,经过15秒的处理,细菌量会被 减少到初始量的十万分之一 , 虽然还有不少 , 但是在冰箱里放两三周 , 也不会多到对人有害的地步 . 如果是超高温灭菌 , 则把牛奶加热到 135C以上,1秒钟就可以杀死几乎所有的细菌，即使放在常温下，也 能保证几个月没有问题 .当然, 这都是指密封保存的情况 . 如果对着嘴 喝一口 , 这些处理几乎就算白干了 , 其中的细菌生长速度会大大加快 .对于个人来说 , 要确保食品安全 , 养成良好的卫生习惯非常重要 厨房、冰箱都是藏污纳垢的地方 , 经常清洁

5、 , 并且保持通风干燥 , 有助 于减少细菌的存在 . 家里的食物 , 尽量减少存货；做饭做菜 , 也尽量吃 多少做多少 . 囤积大量原料 , 或者做一次饭吃上一两周 , 都会为细菌提 供广阔的天地 .尤其是很多特价的蔬菜、肉、蛋、奶、水果 , 特价的 原因就是积压了很长时间 , 再买回家保存 , 简直就是在考验自己对细 菌的抵抗力 .1 第段运用了列数字的说明方法 , 说明 :（1）；（2）.【参考答案】（ 1）细菌繁殖的速度快（ 2）细菌增加的数量多【测量目标】现代文阅读能力 / 掌握主要的说明方法【试题分析】阅读时尤其要关注这一段中“细菌的繁殖速度 , 是 一变二、二变四、四变八那样的几

6、何速度”和“ 24小时之后 , 就可 以给全国人民每人分上二十几万个”的句子 , 前者是说明细菌繁殖的 速度快 , 后者是说明细菌增加的数量多 .2“灿烂”一词的原意是光彩鲜明耀眼 , 它在第段中的意思是 指.参考答案】细菌的生命力顽强【测量目标】现代文阅读能力 /能结合一定的语言环境 , 理解词语 的作用【试题分析】依照语境 , “灿烂”在文中是指上文一旦给点温暖 , 细菌在适度的冷藏室内照样生长 ,所以, “灿烂”在文中的意思是指 细菌的生命力顽强 .3.第段中，“食物中细菌的存在是一个动态的过程”，是指细 菌会随着和的变化而发展变化 .【参考答案】时间环境【测量目标】现代文阅读能力 /理

7、解文章内容 / 能找出文章的中心 句、关键词【试题分析】依照文意，这一段“食物中细菌的存在细菌的 存在更多地取决于环境” , 可分为两个层次 , “此外”之前是说食物 中细菌繁殖的影响主要取决于时间的长短 , “此外”之后是说食物中 细菌繁殖存在的环境 , 所以答案是“时间”和“环境”.4下列说法符合文意的一项是（）a.化肥、农药、转基因、防腐剂等会影响食品安全 ，目前已有定 论.b.从细菌生存的环境看，大规模科学种植养殖的食材中细菌比较 多.c.到目前为止，低温冷藏和高温加热仍然是杀死细菌的最有效手 段.d.即使保存方法得当，大部分特价食品仍不能避免细菌的大量繁 殖.【参考答案】 d【测量目

8、标】现代文阅读能力 /理解文章内容 / 能把握文中句子的 含义【试题分析】文本中说“且不说这些是否真的有害” ，所以a项错在“目前已有定论” .b 项的错于在于“养殖的食材中细菌比较 多” , 与原文中细菌“在大规模科学种植养殖的食物原料中也较少” 的表述不符 .c 项错误在“低温冷藏” ,文中仅仅说“加热仍然是杀 死细菌的最有效手段” .d 项是正确的 , 理由是“大部分特价食品仍 不能避免细菌的大量繁殖”与第段中“尤其是很多特价的蔬菜、 肉、蛋、奶、水果 , 特价的原因就是积压了很长时间 , 再买回家保存 , 简直就是在考验自己对细菌的抵抗力”表达的内容相吻合 .5在制作、食用蔬菜色拉时

9、, 如果要减少细菌孳生 ,根据文意, 除 了确保厨房、冰箱清洁之外 , 还应该注意哪些方面？【参考答案】要点 : 选用新鲜蔬菜应该尽快食用【测量目标】现代文阅读能力 /把握文章的中心 , 并能用自己的语 言阐述文章的中心【试题分析】这是一道运用文本传授的知识解决实际问题的试题 看似开放却不开放的思考题 , 答题的关键是把握文章的中心并能准确 表达.依照第段的文意，一是“家里的食物，尽量减少存货”；二是 “做饭做菜 , 也尽量吃多少做多少” , 所以 , 回答的答案要点是“选用 新鲜蔬菜”“应该尽快食用” . （二）阅读马屁股与现代化1题目并非“风马牛” , 马屁股与现代化大有“相及”之关系 .

10、 你 知道铁路两轨之间的标准距离最早是从哪里来的吗？据科学家考证 , 是由马屁股产生而来的 .2目前大多数国家所采用的铁路轨距都是 1.435 米（4 英尺又 8.5 英寸） ,这个国际标准来源于最早发明火车和修建铁路的英国 . 一向以严谨甚至古板而著称的英国人 , 为什么采用了这个“拖泥带水” 的怪怪数字呢？原来英国的铁路是由造电车的人设计的 , 他把电车轨 道的距离标准“照搬照套”于火车轨道 . 那么, 电车轨道为什么采用 这个怪怪数字呢？原来造电车的人以前是马车匠 , 他把马车两轮的距 离标准“活学活用”于电车轨道 . 那么 , 马车轮距为什么采用这个怪 怪数字呢？原来那时候英国的老路上

11、留下的马车辙迹宽度是4 英尺又 8.5 英寸 , 如果新造马车的轮距不“重蹈覆辙” , 就无法 在老路上顺利前进 . 而这个辙迹宽度又是古罗马人留下的“名胜古 迹”. 因为欧洲包括英国的长途老路都是罗马人为他们的军队而铺设 的,而罗马军队的战车轮距正是 4英尺又 8.5 英寸. 那么,罗马人为什 么采用这个怪怪的数字作为战车的轮距呢？原因很简单 , 其实就是两 匹拉战车的马的屁股的宽度 . 他们以两匹马的屁股的宽度为战车的轮 距,大约是从实践中总结出来的真知 , 因为马与车在结构上保持高度 一致,就可以使马车协调平衡地顺利行驶 . 于是,马屁股就成了现代化 铁路的“母本” , 而且相沿成习被当

12、作“国际惯例”.3英国是一个传统与现代“和平共处”的典型 . 在他们的国土上 , 有现代化的火车在野外漫长的铁路上奔驰 , 有最原始的马车在通往首 相府的唐宁街上缓行 .英国人与马有不解之缘 , 女王的马队简直是世 界上最亮丽的一道风景线 . 也许是因为马为大英帝国立下了汗马功劳 所以英国人把马当作国宝一样钟爱不已 .4我们中国人对马也是有感情的 , 具有“中国特色”的画马就是 一个重要表现 .著名画家徐悲鸿堪称画马高手 . 在这个传统悠久的艺 术上,外国人常常“望马兴叹”，可我们有些人妄自f 0i薄,认为中国 的传统艺术已经“日薄西山” , 只有西方的“前卫艺术”才能“救中 国” . 前不久

13、记者采访以画马为“看家本领”的著名画家刘旦宅 , 他 就如何对待传统艺术发表看法说 : “凡是称得上传统的 , 都是有生命 力的, 有其存在的理由 . 现在把传统和创新对立起来是不对的 .传统的 东西虽然源远流长 , 但不是遥远的过去 , 现在新的、好的 , 将来也就成 为传统 , 就像现在的齐白石、黄宾虹 , 大家都在学他们 , 将来也就成为 传统了. ”传统并不是几千年几百年不变的 , 而是不断有新的融入 , 逐 步积累起来的 .有些人一听说创新 , 就否认传统 , 就像阿 q 正传中 的赵秀才那样 , 一听到“革命”就以为是“咸与维新”的时候了 , 似 乎传统的东西不完全丢掉 , 就不能

14、轻装上阵进入现代化 .5从马屁股的故事中 , 我们应该有所启示 . 当我们乘坐现代化的火 车奔向未来之时 , 切不可忘记我们屁股下面的轨道是与马屁股有关的6根据下面的汉语拼音写出汉字妄自f 0i薄【参考答案】菲【测量目标】现代文阅读能力 / 能根据汉语拼音方案给常用 汉字注音【试题分析】菲薄 :小看, 轻视.过分看轻自己 .形容自卑 . 7标准铁路轨距的确定 ,经历了如下过程 :两匹马屁股的宽度 马车辙迹宽度T马车轮距标准铁路轨距 .【参考答案】战车的轮距电车轨道的标准距离【测量目标】现代文阅读能力 / 理解文章内容【试题分析】文中第段对标准铁路轨距确定的过程的叙述 ,采 用了由“目前”（标准

15、铁路轨距）追溯到“原来”（两匹马屁股的 宽度）的说明顺序 ,而试题题干对标准铁路轨距确定的经历过程则是 按“原来”到“目前”的顺序进行排列并填充相关的过程 . 由此, 答 题顺序应根据文本倒推 .8根据文意 , 在下列方框中填入恰当的关联词语在他们的国土上 , 有现代化的火车在野外漫长的铁路上奔驰 , 有最 原始的马车在通往首相府的唐宁街上缓行 .【参考答案】既又（既还；既也; 又又）【测量目标】现代文阅读能力 / 掌握关联词语【试题分析】文本第段首句“英国是一个传统与现代“和平共 处”的典型”表并列 , 所以这里的关联词语应该是表并列的关联词语9下列对本文的理解和分析不正确的一项是（）a.作

16、者在开头巧妙点题，并用设问的方式导出话题,引发读者阅 读兴趣 .b. 第段将“中国特色”的画马与西方“前卫艺术”作对比 ，阐 明了论点 .C.赵秀才认为“革命”就是丢掉传统，这是作者从反面举例进行 论证.d.文章深入浅出，以小见大，采用并列式的论证结构，思路清晰， 材料充实 .【正确选项】 b【测量目标】现代文阅读能力 /能分析文章谋篇布局的特点 / 掌握 论证方法（举例论证、对比论证） / 掌握论证结构（并列）【试题分析】从内容理解分析 ,b 项误将“中国特色”的画马与 西方“前卫艺术”作对比（无法比较） , 对照原文 , 应该是“中国的 传统艺术”与“西方的前卫艺术”作对比，显然b项对内容的理解是 错误的 , 再验证 a、C、d 三项, 对内