中国特色节日食品市场需求调研及十三五发展定位研究报告Word格式.docx

1、 第二章 2015年中国节日食品行业环境分析食品制造业第一节 2015年中国食品加工业运行总况分析一、国内食品工业发展的突出特点二、我国食品工业形成完整产业链三、我国食品工业区域结构得到改善第二节 2014-2015年中国食品加工行业数据监测分析一、2014-2015年中国食品加工行业规模分析二、2015年中国食品加工行业结构分析三、2014-2015年中国食品加工行业产值分析四、2014-2015年中国食品加工行业成本费用分析五、2014-2015年中国食品加工行业盈利能力分析第三节 2015年中国食品行业的竞争及发展一、食品工业竞争激烈二、食品行业的竞争要点三、中国食品出口竞争力探析四、食

2、品行业国内市场竞争国际化五、食品工业的竞争战略分析第四节 2015年中国食品添加剂的发展一、中国食品添加剂技术发展快二、食品添加剂行业受三聚氰胺事件冲击三、我国食品添加剂行业增长原因及问题四、中国食品添加剂市场有广阔前景 第三章 2015年中国节日食品市场深度剖析第一节 2015年中国节日食品市场特点分析第二节 2015年中国节日食品热点关注一、中国节日食品热点关注二、中国节日食品质量安全及抽检情况三、中国节日食品包装情况四、节日食品市场监管第三节 2015年中国节日食品市场营销形态一、浅谈中国传统节日食品的营销二、传统节日食品营销终端模式三、传统节日食品促销解析四、中国节日食品市场营销策略分

3、析 第四章 2015年中国节日食品细分市场透析速冻铰子第一节 2015年中国速冻水饺产业运行概况一、速冻水饺质量抽检情况二、食品添加剂对速冻水饺品质特性的影响三、速冻水饺加工业经济指标分析第二节 速冻水饺的生产工艺一、速冻水饺的一般生产工艺过程二、速冻水饺的工艺流程和操作要点三、速冻水饺生产中常见问题分析及改良的新途径第三节 2015年中国速冻水饺市场动态分析一、速冻水饺“新”“特”产品闹新春二、速冻水饺市场规模分析三、速冻水饺市场销售情况四、速冻水饺品牌竞争分析 第五章 2015年中国节日食品细分市场探析元宵、汤圆第一节 2015年中国元宵、汤圆市场分析一、元宵、汤圆市场品牌动态分析二、影响

4、消费者选购元宵、汤圆的因素分析三、元宵、汤圆价格分析四、市场消费调研五、市场营销策略分析第二节 2015年中国元宵、汤圆包装透析 第六章 2015年中国节日食品细分市场探析粽子第一节 2015年中国粽子市场动态分析一、中国粽子市场规模分析二、中国粽子礼品市场分析三、中国自制粽子市场分析四、中国粽子市场价格分析五、中国粽子包装及质量抽检情况第二节 2015年中国成品粽子原料市场调研一、江米市场供需求及价格分析二、枣市场价格及供需分析三、粽子叶市场价格分析 第七章 2015年中国节日食品细分市场探析月饼第一节 2015年中国月饼加工业运行现状分析一、国内月饼包装的发展阶段二、中国月饼产业发展规模分

5、析及区域特性1、广式月饼2、苏式月饼三、2015年中国月饼产业品牌发展状况分析第二节 2015年月饼市场分析一、月饼成本及利润分析二、月饼市场销售情况三、无糖月饼抢滩中秋市场四、月饼市场价格分析五、月饼市场简包装更获利第三节 2015年月饼行业存在的问题一、月饼价格背离本身价值二、月饼市场浪费现象严重三、天价月饼转入网络销售四、月饼行业走入过度包装的误区第四节 2015年中国月饼产业发展对策分析 第八章 2015年中国其它节日食品分析第一节 生日蛋糕一、生日蛋糕市场消费心理调研二、生日蛋糕价格分析三、市场需求情况分析四、成本与利润情况分析五、投资前景预测第二节 年糕第三节 腊八粥 第九章 20

6、15年中国节日食品行业竞争态势分析第一节 2015年中国节日食品行业竞争总体状况一、中国节日食品市场掀起竞争新浪潮二、节日食品品牌集中度不断提高第二节 中国节日食品区域市场竞争动态一、我国节日食品区域竞争日益激烈二、青岛本地速冻品牌遭外地品牌强势挤压三、成都成为速冻行业竞争焦点地区四、浙江五芳斋进军大西南市场第三节 2015年中国节日食品品牌竞争状况分析一、品牌竞争格局二、节日食品行业竞争由成本转向品牌三、节日食品市场更青睐品牌优势第四节 2016-2022年中国节日食品行业竞争策略分析 第十章 2015年中国特色节日食品代表企业运营指标分析第一节 三全食品（002216）一、企业概况二、企业

7、主要经济指标分析三、企业盈利能力分析四、企业偿债能力分析五、企业运营能力分析六、企业成长能力分析第二节 郑州思念食品有限公司第三节 河南省科迪食品集团股份有限公司第四节 海霸王汕头食品有限公司第五节 祐康食品（杭州）有限公司第六节 太原市六味斋实业有限责任公司第七节 上海国福龙凤食品股份有限公司第八节 浙江龙凤食品有限公司 第十一章 2016-2022年中国节日食品行业发展趋势与前景展望分析第一节 2016-2022年中国节日食品行业发展前景分析一、中国食品加工业规模预测二、节日食品发展空间巨大第二节 2016-2022年中国节日食品行业趋势分析一、节日食品品味趋势二、节日食品包装趋势三、节日

8、食品加工业未来发展方向第三节 2016-2022年中国节日食品行业市场预测分析一、节日食品行业市场供给预测分析二、节日食品行业市场需求预测分析三、进出口贸易预测第四节 2016-2022年中国节日食品市场盈利预测分析 第十二章 2016-2022年中国节日食品行业投资商机与可行性分析第一节 2016-2022年中国节日食品投资环境分析第二节 2016-2022年中国节日食品行业投资机会分析一、节日食品区域投资潜力分析二、节日食品与产业链相关的投资机会分析第三节 2016-2022年中国节日食品行业投资风险预警一、食品安全二、市场竞争风险三、市场运营机制风险四、进退入风险第四节 专家投资建议图表

9、目录：（部分）图表：三全食品主要经济指标走势图三全食品经营收入走势图三全食品盈利指标走势图三全食品负债情况图三全食品负债指标走势图三全食品运营能力指标走势图三全食品成长能力指标走势图郑州思念食品有限公司主要经济指标走势图郑州思念食品有限公司经营收入走势图郑州思念食品有限公司盈利指标走势图郑州思念食品有限公司负债情况图郑州思念食品有限公司负债指标走势图郑州思念食品有限公司运营能力指标走势图郑州思念食品有限公司成长能力指标走势图河南省科迪食品集团股份有限公司主要经济指标走势图河南省科迪食品集团股份有限公司经营收入走势图河南省科迪食品集团股份有限公司盈利指标走势图河南省科迪食品集团股份有限公司负债情

10、况图河南省科迪食品集团股份有限公司负债指标走势图河南省科迪食品集团股份有限公司运营能力指标走势图河南省科迪食品集团股份有限公司成长能力指标走势图海霸王汕头食品有限公司主要经济指标走势图海霸王汕头食品有限公司经营收入走势图海霸王汕头食品有限公司盈利指标走势图海霸王汕头食品有限公司负债情况图海霸王汕头食品有限公司负债指标走势图海霸王汕头食品有限公司运营能力指标走势图海霸王汕头食品有限公司成长能力指标走势图祐康食品（杭州）有限公司主要经济指标走势图祐康食品（杭州）有限公司经营收入走势图祐康食品（杭州）有限公司盈利指标走势图祐康食品（杭州）有限公司负债情况图祐康食品（杭州）有限公司负债指标走势图祐康食

11、品（杭州）有限公司运营能力指标走势图祐康食品（杭州）有限公司成长能力指标走势图太原市六味斋实业有限责任公司主要经济指标走势图太原市六味斋实业有限责任公司经营收入走势图太原市六味斋实业有限责任公司盈利指标走势图太原市六味斋实业有限责任公司负债情况图太原市六味斋实业有限责任公司负债指标走势图太原市六味斋实业有限责任公司运营能力指标走势图太原市六味斋实业有限责任公司成长能力指标走势图上海国福龙凤食品股份有限公司主要经济指标走势图上海国福龙凤食品股份有限公司经营收入走势图上海国福龙凤食品股份有限公司盈利指标走势图上海国福龙凤食品股份有限公司负债情况图上海国福龙凤食品股份有限公司负债指标走势图上海国福龙

12、凤食品股份有限公司运营能力指标走势图上海国福龙凤食品股份有限公司成长能力指标走势图浙江龙凤食品有限公司主要经济指标走势图浙江龙凤食品有限公司经营收入走势图浙江龙凤食品有限公司盈利指标走势图浙江龙凤食品有限公司负债情况图浙江龙凤食品有限公司负债指标走势图浙江龙凤食品有限公司运营能力指标走势图浙江龙凤食品有限公司成长能力指标走势图2016-2022年中国节日食品市场盈利空间预测分析2016-2022年中国节日食品市场需求规模及增长2016-2022年中国节日食品市场消费前景预测分析图表详见正文特别说明：中国报告网所发行报告书中的信息和数据部分会随时间变化补充更新，报告发行年份对报告质量不会有任何影

13、响，有利于降低企事业单位决策风险。（GY KWW）样本下文试读版本来自其他行业，仅用于说明报告内容和形式。第四节 顺丁橡胶产业链分析一、产业链模型介绍资料来源：中国报告网，2013年顺丁橡胶以丁二烯为单体，采用不同催化剂和聚合方法合成。目前，我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲聚苯乙烯（HIPS）以及ABS树脂的改性等方面，其中轮胎制造业是我国顺丁橡胶最大的消费领域，占比约70%。二、顺丁橡胶产业链模型分析1.上游丁二烯通常指1, 3-丁二烯，又称乙烯基乙烯，是一种重要的石油化工基础原料，是C4馏分中最重要的组分之一，在石油化工烯烃原料中的地位仅次于乙烯和丙烯。目前，世界丁二烯的来源主要有两

14、种，一种是从乙烯裂解装置副产的混合C4馏分中抽提得到，这种方法价格低廉，经济上占优势，是目前世界上丁二烯的主要来源。另一种是从炼油厂C4馏分脱氢得到，该方法只在一些丁烷、丁烯资源丰富的少数几个国家采用。世界上从裂解C4馏分抽提丁二烯以萃取精馏法为主，根据所用溶剂的不同生产方法主要有乙睛法（ACN法）、二甲基甲酰胺法（DMF法）和N-甲基吡咯烷酮法（NMP法）3种。近年来，随着乙烯工业的不断发展，世界丁二烯的生产能力不断增加。目前我国丁二烯的生产主要是从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯，也有采用丁烯氧化脱氢法的装置在运行。我国从乙烯副产C4馏分中抽提丁二烯主要有乙腈法、DMF法和NMP法，乙腈法由我

15、国兰化公司研究开发，DMF和NMP法均为引进技术。1995年以前引进的丁二烯抽提技术均为日本瑞翁公司的DMF法，1995年后又引进了德国BASF的NMP技术。表 1-2008-2012年我国丁二烯产量及进出口情况（单位：万吨/年）国家统计局，中国报告网，2013年目前我国丁二烯的产量不能满足国内的需求，每年都需大量进口。尽管我国丁二烯目前还供不应求，但趋势正在向供应过剩转变。2010年国内丁二烯供应格局可以简单概括为：产能、产量提升，进口环比下降，出口猛增。后期随着大庆石化、抚顺石化、四川乙烯和武汉大乙烯共计65.4万吨/年丁二烯新装置投产，2011年产量增幅环比下降；进口量同比下滑。多年来，

16、我国丁二烯一直处于供不应求。我国镍系顺丁橡胶生产装置经过革新，改造、挖潜、工艺技术水平与国际先进水平大致相当。目前，国内生产规模较大的企业，丁二烯年平均单耗为10051015Kg/t，产品质量与进口产品无明显差别。随着我国国民经济迅猛发展，汽车制造业发展迅速，国内对顺丁橡胶需求不断增加，国内顺丁橡胶及丁二烯生产不能满足实际需要，需要部分进口，同时受自然气候的影响，天然橡胶产量起伏较大，对我国橡胶市场影响较大。在原料方面随着我国石化行业飞速发展，天津、大连、抚顺、武汉、盘锦等地百万吨乙烯装置相继开工投产，丁二烯原料逐渐充足，为我国扩大顺丁橡胶生产规模提供了原料保障。2.下游顺丁橡胶是世界第二大通

17、用合成橡胶，具有弹性好、耐磨性强和耐低温性能好等优点，可与天然橡胶、氯丁橡胶以及丁腈橡胶等并用。其是当前环保型轮胎的重要原料之一，也可制造缓冲材料以及各种胶鞋、胶布、胶带和海绵胶等。随着我国橡胶制品工业的快速发展，对顺丁橡胶的需求量也迅速增加。目前我国顺丁橡胶主要用于轮胎、制鞋、高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）改性等方面，其消费结构为：轮胎方面对顺丁橡胶的需求量约占总需求量的64.9%，制鞋约占10.2%，高抗冲击聚苯乙烯（HIPS）约占9.7%，胶管、胶带约占8.8%，其他方面约占6.4%。我国顺丁橡胶产品主要应用于轮胎和力车胎行业，因此，轮胎工业的发展对我国顺丁橡胶的市起着非常重要的作用。随着

18、对“绿色轮胎”认识的不断提高，以及轮胎结构逐步向子午化、无内胎化和扁平化方向发展，使得轮胎行业对橡胶的性能提出了更高的要求，从而对传统的橡胶品种牌号提出了新的挑战。第四章 顺丁橡胶市场供需现状分析第一节 顺丁橡胶产业现况目前世界顺丁橡胶的总生产能力约为400万吨/年，其中西欧地区的生产能力约占18.2%，北美地区约占29.4%，南美洲地区约占2.3%，亚太地区约占37.2%，东欧地区约占10.2%，非洲地区约占1.4%，中东地区约占1.3%。Bayer公司是目前世界上最大的顺丁橡胶生产厂家，生产能力约占世界顺丁橡胶总生产能力的17.6%，其在美国、法国和德国都拥有生产装置，分别采用钴系、钛系、

19、锂系和钕系生产高顺式顺丁橡胶、低顺式顺丁橡胶、高乙烯基顺丁橡胶、中乙烯基顺丁橡胶以及充油顺丁橡胶和充油充炭黑母炼胶等产品；中国石油化工集团公司是世界上第二大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的9.3%，多数采用镍系催化剂体系，也采用锂系生产少量低顺式顺丁橡胶产品；美国固特异轮胎和橡胶公司是世界上第三大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的7.8%，采用钛系和锂系两种催化剂生产高顺式顺丁橡胶、中乙烯基顺丁橡胶和低顺式顺丁橡胶，也生产少量的溶聚丁苯橡胶；美国American Synthetic公司是世界上第四大顺丁橡胶生产厂家，产能约占世界总产能的5.3%，采用钛系催化剂体系，生产高顺式顺丁橡胶

20、产品。预计今后几年世界顺丁橡胶的消费量将以年均约2.2%的速度增长，其中西欧地区的消费量将以年均约2.4%的速率增长；北美地区将以年均约1.8%的速率增长；亚太地区将以年均约3.9%的速率增长；非洲和中东地区将以年均约5.2%的速率下降；拉丁美洲将以年均约3.0%的速率增加；其他地区将以年均约2.5%的速率增加。世界各国顺丁橡胶的消费结构有所不同。美国：轮胎及轮胎制品占76.9%，抗冲击改性剂占18.8%，工业制品约占4.0%；西欧地区：轮胎及轮胎制品占74.2%，抗冲击改性剂占20.5%，工业制品占5.3%；日本：轮胎及轮胎制品占62.2%，抗冲击改性剂占20.0%，制鞋方面占2.2%，工业

21、制品等其他方面占15.6%。第二节 顺丁橡胶产能概况一、2009-2012年中国顺丁橡胶产能分析2010年和2011年，是我国顺丁橡胶生产能力增长最快的两年，先后有多套装置建成投产。2010年，山东玉皇化工有限公司一套8万吨/年镍系顺丁橡胶生产装置建成投产。次年，该公司再投产一套8万吨/年稀土顺丁橡胶装置。2011年，福建福橡化工公司5万吨/年、新疆天利高新股份有限公司5万吨/年、山东万达集团3万吨/年以及巴陵石化扩建的顺丁橡胶装置建成投产。2012年1月和6月，山东华懋新材料有限责任公司10万吨/年和中国石油大庆石化公司8万吨/年顺丁橡胶装置建成投产。二、2013-2017年中国顺丁橡胶产能

22、预测在顺丁橡胶的品种上，除了传统的镍系之外，还有稀土顺丁橡胶、钴系顺丁橡胶和低顺式丁二烯橡胶等产品。今后几年，我国仍将有多套顺丁橡胶装置建成投产，包括中国石油四川石化公司新建的15万吨/年装置、茂名石化新建的10万吨/年装置、扬子石化金浦橡胶公司新建的10万吨/年装置、辽宁胜友橡胶科技公司新建的3万吨/年装置等。预计到2017年，我国顺丁橡胶的产能大约220万吨/年，而届时的需求量只有不到120万吨/年。第三节 顺丁橡胶产量概况一、2009-2012年中国顺丁橡胶产量分析2008年，在金融危机的影响下，我国顺丁橡胶行业产量也有所下滑，同比负增长12.89%；近些年来，尤其是2010-2011年

23、我国顺丁橡胶装置如雨后春笋般落地建成，国内产能大幅增加，因而国内供应量大幅攀升，2009-2012年三年间，国内顺丁橡胶产量复合增长20.6%。二、2013-2017年中国顺丁橡胶产量预测第四节 顺丁橡胶市场需求概况一、2009-2012年中国顺丁橡胶市场需求量分析由于溶聚丁苯橡胶、丁基橡胶和充油橡胶不仅能降低轮胎的生热和滚动阻力，而且对提高轮胎的质量、降低成本和适应环境要求都有较好的作用，因此将会被广泛使用。而通用胶种乳液丁苯橡胶和顺丁橡胶的需求增长速度将低于其他合成橡胶的增长。二、2013-2017年中国顺丁橡胶市场需求量预测第五节 进出口分析随着我国经济的不断发展，受汽车工业及橡胶制品行

24、业的拉动，我国顺丁橡胶的消费快速增长，但由于国内产量增长不及需求增长，并且品种较少，我国顺丁橡胶需进口量远高于出口量。2012 年进口量和出口量分别为23.6万吨和3.5万吨，较上年有所减少。我国顺丁橡胶的进口来源地主要是周边国家和地区。主要是韩国、泰国、中国台湾省和日本。另外，来自法国、美国、英国等美欧地区的进口量也在快速增加。我国顺丁橡胶进口省市主要为广东省、江苏省和山东省，其次是福建省、上海市和北京市及浙江省。我国顺丁橡胶进口，以进料加工及一般贸易方式为主。从进口价格看，随着2004年原油价格进入快速上涨通道，顺丁橡胶成本的增加，以及我国汽车工业及其它相关产业的快速发展，顺丁橡胶自给率逐年下降，进口量增加。从进口价格看，随着 2004 年原油价格进入快速上涨通道，顺丁橡胶成本的增加，以及我国汽车工业及其它相关产业的快速发展，顺丁橡胶自给率逐年下降，进口量增加。由 2002 年的 901 美元/吨增加到 2012 年的 2,796美元/吨，年均增长率为12.0%。