1、大卖场经营的产品品种和规格比较简单,单一产品销售量较大,商品包装简单且大容量,突出量贩优势,缺少个性化产品,严重不能保证消费者特别是高档消费者需求;商品种类少,无服务性产品销售,不能保证一站购齐。销售方式以货架陈列和端架陈列为主,产品因分类不同处于不同的位置,相对陈列面积较小,无明显品牌优势,消费者购物很不方便,单品牌的销售业绩很难提高。因产品销售对象是大众消费群,不能满足个性化需求;产品的质量和单价属于中低水平,经营地位在整个卖场中属于从属地位。在大卖场经营费用高。要求供应商提供最低供应价,还要承担进场费、调码费、促销费、堆头费、上架费、广告费、节庆费、客情维护费用等;加上结算周期长、占用生
2、产商和供应商大量资金、经营程序复杂等,使供应商的经营积极性受损、经营成本过高,造成“羊毛出在羊身上”,产品定价居高不下,消费群范围缩小,市场占有比例下降。其优势是购物环境装修档次一般,装修、营运费用低,卖场品牌知名度高,在消费者心目中有较好的信誉,客流量大,保证了一定的销售业绩,适宜大宗低价位单一商品的销售。3、专卖店、专营店、集成店。婴童用品专卖店、专营店、集成店通路中,既有单一品种的童装店、孕妇装店、玩具店、用品店、童车店、教育服务店等婴童用品专卖店、专营店;也有集合各种儿童产品和服务的集成店。主要经营场地在商业区或商业街、大型社区附近、大型购物中心独立店等,主要经营婴童孕妇服装、辅助食品
3、、鞋帽、童车、玩具,少量经营部分用品、儿童游乐施设、护理用品、智力开发服务和其他服务产品等。单一专卖店、专营店产品单一,商品和服务种类少,缺泛购物消费吸引力;集成店经营内容丰富,能保证消费需求的综合性,但大多数店铺产品品牌知名度和品质低,没有完整的连锁系统,各自为战,采购经营成本高,缺少持续经营的动力和规模经营的发展方向,不能为消费者提供高品质的商品和服务。销售方式基本以合柜和专柜的形式销售,品牌和品种杂乱,属于不同的生产工厂和经销代理商,单品重复,产品线不合理等。因专卖店、专营店、集成店属于店主独立开店,虽然部分实行小规模和区域连锁,经营费用仍然居高不下,缺少经营特色和商品研发能力,但“麻雀
4、虽小、五脏具全”,管理费用也肯定颇高,同时缺少有效的市场推广方案和媒体运作能力,客流量不能保证。该通路优势主要能满足消费者购物的物美价廉和就近方便。购物环境较好、装修档次较高,商店品牌或者商品知名度比较高,能取得一定的经营业绩。如经营思路得当,在消费者心目中建立良好的信誉,容易产生购物亲情。如果形成连锁,容易树立良好的品牌广告效应和销售能力。4、目录销售目录销售属于刚起步,属于辅助性销售渠道,在一些大城市有比较小的市场份额。此类商家的竞争力微弱。5、网络购物属于未来具有远大良好发展前景的销售渠道,但现阶段主要处于B2C、C2C阶段,不是市场主流,但B2C发展潜力无限,特别是与传统的店铺销售结合
5、起来。6、批发市场批发市场主要经营服装、玩具、鞋帽、部分用品、儿童游乐设施、童车、辅助食品、护理用品、孕妇用品等批发业务。产品单价低、陈列混乱、满足部分专卖店、集成店采购需求。主要特点是利润低、产品线单一、同类重复经营单品多。二、使用特许加盟店经营的优势和风险一)特许加盟店经营的优势特许连锁经营的核心是特许权转让,通过总部与加盟店的合同,总部在教授加盟店完成事业所必需的所有信息、知识和技术的同时,还要授予店名、商号、品牌、服务标记、商品等在一定区域内的垄断使用权,并在开店后继续支持。主要表现如下:1、 没有商业经营的人,也可以通过加盟经营商店;能力不强的员工也能得到公司完整的培训。2、 总部有
6、一套成熟的赢利模式,可以减少经营失败的风险。3、 经营技术的专业化,有利于店铺经营水平的提高。货架的摆放、商品的陈列、店容店貌的设计施工、经营品种的调整等经营技巧使加盟者摆脱了依靠经验操作的影响。4、 标准化的产品和服务质量可以吸引顾客,扩大销售。(标准化指:商店的开发、设计、设备、陈列、产品、操作程序、技术管理、广告设计、加盟店选址、开办前培训、全套商业服务方案、经营过程中的监督指导、服务交流、培训等)。5、 用较少的资金就可以开展创业并发展自己的事业,是进入商界的“安全通道”。6、 利用加盟总部的知名度进行高效率高回报的经营活动,在竞争中使消费者对商品的认识转向对商店品牌的认同。7、 通过
7、统一的广告宣传能实施影响力强大的促销策略,并节省广告费用。8、 总部大批量进货,保证供货渠道的稳定和价格优势,保证销售产品的价格优势,保证稳定的销售物美价廉的商品。9、 能进行适应市场变化的事业活动。10、 特许加盟受许人能专心致力于销售业务和经营。11、 可以接受行业最优秀人才指导,可持续扩大和发展自己的事业。12、 统一的经营战略、统一采购、计划、广告、物流、信息流等降低经营成本。13、 在人才培养、使用,新技术、新产品的开发推广,信息和管理现代化方面具有规模优势。14、 减少批发商等中间流通环节,提高经营利润。15、 总部物流中心保证加盟店降低库存面积和库存量,扩大销售面积,减少资金占用
8、。16、 可以通过总部的信誉当保给加盟商扩大经营提供金融支持。17、 完整的销售网络体系保证目录销售、网站销售得以顺利开展。18、 加盟总部的知名度和美誉度提高加盟者的社会地位。二)连锁经营也存在风险。主要表现在:1、总部提供给加盟者的经营诀窍体系和经营模式,原则上是提供了一个业务工具,还要经营者具备一定的素质和能力才能经营成功。2、市场变化、市场竞争、消费者的区域消费习惯、消费的多层次化、多样化等不稳定市场因素带来的风险。3、总部实力不足、指导不力、信息传递不畅、广告宣传误差、物流供应保障不力等风险。三)险采取的规避措施:1、 客观全面地评价自己的态度、能力、实力、付出、长期的目标等。2、
9、做好行业现状、竞争对手、发展前景和目标商圈的评估。3、 做好加盟总部的评估。资格、背景、体系模式的完整程度、实力、信誉度、市场地位等是否适合自己。三、母婴童用品连锁店经营内容一)、辅食品类(以采购为主)1、 奶粉(品牌雅培、惠氏、美赞成、嘉宝、多美滋、澳优、美索高、圣元、施恩、雀巢、贝因美、伊利、美可高特、雅士利、明治、飞鹤、恩贝儿、三鹿、南山、培芝、蒙牛、牛栏皇等)。2、 果泥(品牌有嘉宝、亨氏、汇力多、明治、多美滋、雀巢、惠氏、雅培、美赞成、贝亲等)。3、 米粉(品牌有嘉宝、亨氏、汇力多、明治、多美滋、雀巢、惠氏、雅培、美赞成、圣元、三鹿、雅士利、施恩、完达山、贝智康)。4、 磨牙棒(品牌
10、有嘉宝、明治、贝因美、亨氏、澳优、培芝、雅士利等)。5、 肉泥(品牌有嘉宝、明治、贝因美、亨氏、惠氏、汇力多、雀巢等)。6、 蔬菜泥(品牌有嘉宝、明治、贝因美、亨氏、惠氏、汇力多、雀巢、喜宝、WAKODO、WATTIES等)。7、 葡萄糖(品牌有贝因美、亨氏、味奇、多维等)。8、 奶伴侣(品牌有贝因美、美可高特、每伴、安可等)。9、 牛初乳10、 婴儿面11、 营养肉松12、 成长麦粉(麦片)13、 乳珍、乳加力胶丸14、 磨牙饼干、各种饼干、蛋糕、面包15、 钙片、鱼肝油、小鱼干、调味素、咀嚼片等16、 果汁饮料、纯牛奶、酸奶17、 其他休闲儿童食品二) 哺乳用具奶瓶、奶嘴及周边产品奶瓶(保
11、温奶瓶、奶瓶盖、奶瓶刷、奶瓶储存盒、奶瓶清洁剂、奶瓶把、奶瓶夹)奶嘴(安抚奶嘴、奶嘴链、奶嘴卫生盒)奶粉盒、保温加热器、消毒器、奶锅、礼盒等吸奶器、防溢乳垫、乳头保护罩三) 日常护理用具安全保障用品:安全别针、防撞套、尿湿提醒器、安全坐椅、防触电保护、蹬被提醒器、防滑垫洗澡用具:水温计、浴擦、沐浴手套、浴帽、浴巾、浴衣、浴盆、淋浴床(架)护齿用具:牙胶、固齿器、乳牙刷、乳牙刷套、训练牙刷、牙膏、儿童牙刷、清洁棒、牙床训练器医疗健康用具:听筒、体温计、喂药器、健康称、身高尺、退热贴、冰袋、蒸汽消毒盒、加湿器、加温器、药盒日常洗刷卫生用具:毛巾、手帕、棉棒、吸鼻器、棉签、护脐带、粉扑、粉盒、婴儿剪
12、刀、头刷及梳组、理发器、镊子、湿巾、坐便器。四) 餐饮器具碗、盘子、勺子、汤匙、托盘、训练杯、水杯、水壶、饮水杯、果汁瓶、吸管、食物加热器、食物研磨器、过滤器、围兜五) 洗浴护肤品洗发水、香皂、沐浴液、润肤露、爽身粉、痱子粉、按摩油、护臀霜(膏)、花露水。主要品牌有:贝亲、强生、新安怡、NUK、丽婴房、咪咪、喜多、郁美净、拉比、黄色小鸭、优生、比亲、婴资坊、妙思乐、爱得利、华林贝比、日康六) 尿片、尿裤、尿垫、湿巾、纯棉尿布/裤等主要品牌:好奇、帮宝适、妈咪宝贝、菲比、嘘嘘乐、花王、金贝利、安儿乐、爱得利、童泰、贝亲、好孩子、喜多等七) 宝宝洗涤用品洗衣液、衣物柔顺剂、洗衣粉、漂白剂、清洁剂、
13、肥皂等八) 外出行(户外)用具学步车、学步带、手推车、背带、背袋、妈咪包、汽车安全坐椅、电瓶车、自行车、三轮车、滑板车、扭扭车、玩具车、木摇马等九) 童家具及床上用品十) 戏水游泳用品十一) 婴童包类十二) 婴童鞋帽袜运动鞋、单鞋、皮鞋、靴子、雪地靴、帆布鞋、虎头鞋、布鞋、编织鞋、棉鞋、家居鞋、保暖拖鞋、鱼靴、凉鞋等、手套类、帽子类围巾类袜子十三) 婴童服装类i. 根据性别可分为:男、女ii. 根据季节可分为:春、夏、秋、冬装iii. 根据使用年龄可分为:幼儿、小童、中童、大童类iv. 根据风格可分为:正装、休闲、运动、内衣、鞋、袜、包、佩饰类v. 根据使用目的可分为:T恤、套装、外套、衬衫、
14、裤子、内衣、内裤、牛仔、连身衣、马甲、背心、毛衣、针织衫、中式装、西服、礼服、运动装、其它服装vi. 婴儿服爬服、肚兜、上衣、内衣、外套、披风、套装、袜子、连身衣、婴儿裤、毛衣、针织衫、帽子、围巾、手套、脚套、婴儿裙、口水巾综合分类如下:1、 女童正装:女童西装套装、女童外套上衣、女童衬衣、女童裙、女童外套裤、女童皮鞋等2、 女童休闲装:女童休闲套装、女童休闲外套上衣、女童休闲裙、女童休闲外套裤、女童休闲鞋等3、 女童内衣上衣、女童内衣长裤、女童内衣短裤、4、 女童运动装上装、女童运动长裤、女童运动短裤、女童运动鞋等5、 女童袜类6、 女童饰品类:佩饰、头饰 、女童包类7、 男童正装:男童西装
15、套装、男童外套上衣、男童衬衣、男童裙、男童外套裤、男童皮鞋等8、 男童休闲装:男童休闲套装、男童休闲外套上衣、男童休闲裙、男童休闲外套裤、男童休闲鞋等9、 男童内衣上衣、男童内衣长裤、男童内衣短裤、10、 男童运动装上装、男童运动长裤、男童运动短裤、男童运动鞋等11、 男童袜类12、 男童饰品类:佩饰、头饰 、男童包、男童帽类十四)孕妇装孕妇装、孕妇衫、马甲、孕妇裙、肚兜、孕妇中长裤、吊带、内衣、文胸、背带裤、围裙、托腹带、托腹裤、毛衣、哺乳装、防溢乳垫、束腹带、束腹裤、护腰枕十五)妈妈护理专用化妆品、乳房护理、洗发水、沐浴露、防晒霜十六)婴童玩具1、 婴儿玩具、益智玩具认知培养、美劳创造、创造力培养、益智玩具、布书、早教机、运动游戏、2、 电动玩具、电子玩具智能玩具、电动飞机、遥控玩飞机、四驱车、电动赛车、遥控赛车、电子宠物十七 ) 婴童书籍音像制品十八)孕妇及新生儿妈妈用品十九)婴童纪念品二十)早教课堂(益智课堂)二十一)月嫂服务二十二)健康服务二十三)游乐设施二十四)艺术体育培训二十五)幼儿园产品二十六)婴童摄影等二十六)婴童摄影等
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