1、1、取三支洁净的试管,编上号1,2,3,并分别注入1ml的新鲜的淀粉酶溶液。2、依次向1号,2号,3号试管中注入蒸馏水,氢氧化钠溶液,稀盐酸各1ml并摇匀。3、分别向1号,2号,3号试管中各注入2ml可溶性淀粉溶液,震荡摇匀。4、将三支试管的下半部浸到37左右的温水中,保温5分钟。5、向三支试管中各加入2ml斐林试剂,震荡摇匀。实验现象:一、温度对酶活性的影响1号试管中的液体未变蓝,2号和3号试管中的液体变蓝,且2号试管蓝色比3号试管深。二、pH对酶活性的影响2号和3号试管中的液体未变蓝,1号试管中的液体变蓝。实验结论:1、在最适宜的温度和最适宜的ph条件下,酶的活性最高。2、温度和ph偏高或
2、偏低,酶的活性明显下降。影响酶活性的条件一、实验目的:1、初步学会探索影响酶活性条件的方法。2、探索过氧化氢酶在不同温度和PH下催化过氧化氢水解的情况。二、实验原理:淀粉遇碘后,形成紫蓝色的复合物。麦芽糖和葡萄糖遇碘后,不形成紫蓝色的复合物,但能与斐林试剂发生氧化还原反应,生成砖红色的氧化亚铜沉淀。三、实验材料:质量分数为2%的新配置的淀粉酶溶液,新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液,质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分数为5%的盐酸,质量分数为5%的氢氧化钠溶液,蒸馏水,冰水,热水,碘液,斐林试剂四、实验用具:量筒,试管,滴管,试管夹,三脚架,火柴,酒精
3、灯,小烧杯,大烧杯,石棉网,温度计,五、方法步骤:1、取三支洁净的试管,编上号1,2,3,并分别注入2ml可溶性淀粉液。2、分别向1,2,3号三支试管中各注入1ml新鲜的淀粉酶溶液,摇匀,依次放入沸水,37左右的热水,冰水中,维持各自的温度5分钟。3、分别向1,2,3号三支试管中各滴入一滴碘液,然后摇匀。观察并记录这三只试管中,溶液颜色的变化情况。比较过氧化氢在不同条件下的分解通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢,了解过氧化氢酶的作用和意义新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,根据酶的专一性,可知其可以催化过氧化氢分解成水和氧。质量分数为20%的猪肝研磨液,新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液,质量分
4、数为3.5%的FeCl3溶液量筒,试管,滴管,试管夹,试管架,卫生香,火柴,酒精灯,大烧杯,石棉网,温度计1、取4支洁净试管,分别编号1,2,3,4,向试管内分别加入2ml过氧化氢溶液。2、将2号试管放在90左右的水浴中加热,观察气泡情况,并与1号试管作比较。3、向3号试管内滴入2滴FeCl3溶液,向4号试管内滴入2滴肝脏研磨液,观察哪支试管产生的气泡多。4、2至3min后,将点燃的卫生香分别放在3、4号试管内液面的上方,观察哪支试管中的卫生香燃烧更猛烈。六、实验结论:1、加热能促进H2O2的分解,提高反应速率;2、酶有催化作用,与无机催化剂相比,酶具有高效性。看了“高考生物实验总结大全”的人还看了:1.高中经典生物实验总结大全2.高中生物实验总结范例4篇3.高考生物实验总结4.2018高考生物实验总结5.高中生物经典实验总结6.高考生物实验汇总7.高中生物常考实验总结