汪曾祺散文七载烟云Word文档下载推荐.docx

1、街虽小，人却多， 气味浓稠。这是来往滇西的马锅夫卸货、装货、喝酒、吃饭、 抽鸦片、睡女人的地方。我们在街上很难“深入”这种生活 的里层，只能切切实实地体会到：这是生活!我们在街上闲 看。看卖木柴的，卖木炭的，卖粗瓷碗、卖砂锅的，并且常 常为一点细节感动不已。但是我生活得最久，接受影响最深，使我成为这样一个 人，这样一个作家，不是另一种作家的地方，是西南联 大，新校舍。万里长征， 暂驻足，衡山湘水， 又成离别， 精品文档 日寇侵华，平津沦陷，北大、清华、南开被迫南迁，组成一个大学，在长沙暂住，名为“临时大学”。后迁云南， 改名“国立西南联合大学”，简称“西南联大”。这是一座战 时的，临时性的大学

2、，但却是一个产生天才，影响深远，可 以彪炳于世界大学之林，与牛津、剑桥、哈佛、耶鲁平列而 无愧色的，窳陋而辉煌的，奇迹一样的，“空前绝后”的大 学。喔，我的母校，我的西南联大! 像蜜蜂寻找蜜源一样飞向昆明的大学生，大概有几条路 一条是陆路。三校部分同学组成“西南旅行团”，由北平出发，走向大西南。一路夜宿晓行，埋锅造饭，过的完全 是军旅生活。他们的“着装”是短衣，打绑腿，布条编的草 鞋，背负薄薄的一卷行李，行李卷上横置一把红油纸伞，有 点像后来的大串联的红卫兵。除了摆渡过河外，全是徒步。自北平至昆明，全程三千五百里，算得是一个壮举。旅行团 有部分教授参加，闻一多先生就是其中之一。闻先生一路画 了

3、不少铅笔速写。其时闻先生已经把胡子留起来了，闻 先生曾发愿：抗战不胜，誓不剃须! 精品文档 13另一路是海程。由天津或上海搭乘怡和或太古轮船，经 香港，到越南海防，然后坐滇越铁路火车，由老街入境，至 昆明。有意思的是，轮船上开饭，除了白米饭之外，还有一箩 高粱米饭。这是给东北学生预备的。吃高粱米饭，就咸鱼、 小虾，可以使“我的家在东北松花江上的”的流亡学生得到 一点安慰，这种举措很有人情味。我们在上海就听到滇越路有瘴气，易得恶性疟疾，沿路 的水不能喝，于是带了好多瓶矿泉水。当时的矿泉水是从法 国进口的，很贵。没有想到恶性疟疾照顾上了我!到了昆明，就发了病， 高烧超过四十度，进了医院，医生就给我

4、打了强心针（我还 跟护士开玩笑，问“要不要写遗书”）。用的药是606，我赶 快声明：我没有生梅毒! 出了院，晕晕惚惚地参加了全国统一招生考试。上帝保 佑，竟以第一志愿被录取，我当时真是像做梦一样。当时到昆明来考大学的，取道各有不同。有一位历史系学生姓刘的同学是自己挑了一担行李，从 家乡河南一步一步走来的。这人的样子完全是一个农民，说 话乡音极重，而且四年不改。有一位姓应的物理系的同学，是在西康买了一头毛驴， 一路骑到昆明来的。此人精瘦，外号“黑鬼”，宁波人。精品文档 13这样一些莘莘的学子，不远千里，从四面八方奔到昆明 来，考入西南联大，他们来干什么，寻找什么? 大部分同学是来寻找真理，寻找智

5、慧的。也有些没有明确目的，糊里糊涂的。我在报考申请书上 填了西南联大，只是听说这三座大学，尤其是北大的学风是 很自由的，学生上课、考试，都很随便，可以吊儿郎当。我 就是冲着吊儿郎当来的。寻找潇洒。西南联大的校舍很分散，很多处是借用昆明原有的房 屋，学校、祠堂。自建的，集中，成片的校舍叫“新校舍”。新校舍大门南向，进了大门是一条南北大路。这条路是 土路，下雨天滑不留足，摔倒的人很多。这条土路把新校舍 划分成东西两区。西边是学生宿舍。土墙，草顶。土墙上开了几个方洞， 方洞上竖了几根不去皮的树棍，便是窗户。挨着土墙排了一 列双人木床，一边十张，一间宿舍可住四十人，桌椅是没有 的。两个装肥皂的大箱摞起

6、来。既是书桌，也是衣柜。昆明 不知道哪里来的那么多肥皂箱，很便宜，男生女生多数都有 这样一笔“财产”。有的同学在同一宿舍中一住四年不挪窝， 也有占了一个床位却不来住的。有的不是这个大学的，却住 在这里。有一位，姓曹，是同济大学的，学的是机械工程， 可是他从来不到同济大学去上课，却从早到晚趴在木箱上写 精品文档 13小说。有些同学成天在一起，乐数晨夕，堪称知己。也有老 死不相往来，几乎等于不认识的。我和那位姓刘的历史系同 学就是这样，我们俩同睡一张木床，他住上铺，我住下铺， 却很少见面。他是个很守规矩，很用功的人，每天按时作息。我是个夜猫子，每天在系图书馆看一夜书，即天亮才回宿舍。等我回屋就寝时

7、，他已经在校园树下苦读英文了。大路的东侧，是大图书馆。这是新校舍惟一的一座瓦顶 的建筑。每天一早，就有人等在门外“抢图书馆”，抢 位置，抢指定参考书。大图书馆藏书不少，但指定参考书总 是不够用的。每月月初要在这里开一次“国民精神总动员月会”，简 称“国民月会”。把图书馆大门关上，钉了两面交叉的党国 旗，便是会场。所谓月会，就是由学校的负责人讲一通话。讲的次数最多的是梅贻琦，他当时是主持日常校务的校长 （北大校长蒋梦麟、南开校长张伯苓）。梅先生相貌清癯，人 很严肃，但讲话有时很幽默。有一个时期昆明闹霍乱，梅先 生告诫学生不要在外面乱吃，说：“有同学说我在外面乱 吃了好多次，也没有得一次霍乱，同学

8、们!这种事情是不能 有第二次的。” 更东，是教室区。土墙，铁皮屋顶（涂了绿漆）。下起雨 来，铁皮屋顶被雨点打得乒乒乓乓地响，让人想起王禹的黄 岗竹楼记。精品文档 13这些教室方向不同，大小不一，里面放了一些一边有一 块平板，可以在上面记笔记的木椅，都是本色，不漆油漆。木椅的设计可能还是从美国传来的，我在爱荷华耶鲁都 看见过。这种椅子的好处是不固定，可以从这个教室到那个 教室任意搬来搬去。吴宓（雨僧）先生讲红楼梦，一看下 面有女生还站着，就放下手杖，到别的教室去搬椅子。于是 一些男同学就也赶紧到别的教室去搬椅子。到宝姐姐、林妹 妹都坐下了，吴先生才开始讲。这样的陋室之中，却培养了很多优秀的人才。

9、联大五十周年校庆时，校友从各地纷纷返校。一位从国 外赶回来的老同学（是个男生），进了大门就跪在地下放声大 前几年我重回昆明，到新校舍旧址（现在是云南师范大学）看了看，全都变了样，什么都没有了，只有东北角还保 存了一间铁皮屋顶的教室，也岌岌可危了。联大师生服装各异，但似乎又有一种比较一致的风格。女生的衣着是比较整洁的。有的有几件华贵的衣服，那 是少数军阀商人的小姐。但是她们也只是参加party 上课时不会穿得花里胡哨的。一般女生都是一身阴丹士林旗袍，上身套一件红的毛衣。低年级的女生爱穿“工裤”， 劳动布的长裤，上面有两条很宽的带子，白色或浅花的衬 衫。这大概本是北京的女中学生流行的服装，这种风气

10、被贝 精品文档 13满等校的女生带到昆明来了。男同学原来有些西装革履，裤线笔直的，也有穿麂皮夹 克的，后来就日渐少了，绝大多数是蓝布衫，长裤。几年下 来，衣服破旧，就想各种办法“弥补”，如贴一张橡皮膏之 类。有人裤子破了洞，不会补，也无针线，就找一根麻筋， 把破洞结了一个疙瘩。这样的疙瘩名士不止一人。教授的衣服也多残破了。闻一多先生有一个时期穿了一 件一个亲戚送给他的灰色夹袍，式样早就过时，领子很高， 袖子很窄。朱自清先生的大衣破得不能再穿，就买了一件云 南赶马人穿的深蓝氆氇的一口钟（大概就是彝族察尔瓦）披 在身上，远看有点像一个侠客。有一个女生从南院（女生宿 舍）到新校舍去，天已经黑了，路上

11、没有人，她听到后面有 梯里突鲁的脚步声，以为是坏人追了上来，很紧张。回头一 看，是化学教授曾昭伦。他穿了一双空前（露着脚趾）绝后鞋 （后跟烂了，提不起来，只能半趿着），因此发出此梯里突鲁 的声音。联大师生破衣烂衫，却每天孜孜不倦地做学问，真是穷 且益坚，不坠青云之志，这种精神，人天可感。当时“下海”的，也有。有的学生跑仰光、腊戌，趸卖 “玻璃丝袜”、“旁氏口红”;有一个华侨同学在南屏街开了 一家很大的咖啡馆，那是极少数。大学生大都爱吃，食欲很旺，有两个钱都吃掉了。精品文档 13初到昆明，带来的盘缠尚未用尽，有些同学和家乡邮汇 尚通，不时可以得到接济，一到星期天就出去到处吃馆子。汽锅鸡、过桥米线

12、、新亚饭店的过油肘子、东月楼的锅贴乌 鱼、映时春的油淋鸡、小西门马家牛肉馆的牛肉、厚德福的 铁锅蛋、松鹤楼的腐乳肉、“三六九”（一家上海面馆）的大 排骨面，全都吃了一个遍。钱逐渐用完了，吃不了大馆子，就只能到米线店里吃米 线、饵块。当时米线的浇头很多，有闷鸡（其实只是酱油煮 的小方块瘦肉，不是鸡）、爨肉（即肉末、音川，云南人不知 道为什么爱写这样一个笔画繁多的怪字）、鳝鱼、叶子（油炸 肉皮煮软，有的地方叫“响皮”，有的地方叫“假鱼肚”）。米线上桌，都加很多辣椒，“要解馋，辣加咸”。如果 不吃辣，进门就得跟堂倌说：“免红!” 到连吃米线、饵块的钱也没有的时候，便只有老老实实 到新校舍吃大食堂的“

13、伙食”。饭是“八宝饭”，通红的糙米， 里面有砂子、木屑、老鼠屎。菜，偶尔有一碗回锅肉、炒猪 血（云南谓之“旺子”），常备的菜是盐水煮芸豆，还有一种 叫“魔芋豆腐”，为紫灰色的，烂糊糊的淡而无味的奇怪东 西。有一位姓郑的同学告诫同学：饭后不可张嘴恐怕飞 一九四四年，我在黄土坡一个中学教了两个学期。这个中学是联大办的，没有固定经费，薪水很少，到后来连一点 精品文档 10 13极少的薪水也发不出来，校长（也是同学）只能设法弄一点米 来，让教员能吃上饭。菜，对不起，想不出办法。学校周围 有很多野菜，我们就吃野菜。校工老鲁是我们的技术指导。老鲁是山东人，原是个老兵，照他说，可吃的野菜简直太多 了，但我们

14、吃得最多的是野苋菜（比园种的家苋菜味浓）、灰 菜（云南叫做灰菜，“”字见于庄子，是个很古的字），还 有一种样子像一根鸡毛掸子的扫帚苗。野菜吃得我们真有些 面有菜色了。有一个时期附近小山下柏树林里飞来很多硬壳昆虫，黑 色，形状略似金龟子，老鲁说这叫豆壳虫，是可以吃的，好 吃!他捉了一些，撕去硬翅，在锅里干爆了，撒了一点花椒 盐，就起酒来。在他的示范下，我们也爆了一盘，闭着眼睛 尝了尝，果然好吃。有点像盐爆虾，而且有一股柏树叶的清 香，这种昆虫只吃柏树叶，别的树叶不吃。于是我们有 了就酒的酒菜和下饭的荤菜。这玩意多得很，一会儿的工夫 就能捉一大瓶。要写一写我在昆明吃过的东西，可以写一大本，撮其大

15、要写了一首打油诗。怕读者看不明白，加了一些注解，诗曰： 昆明的白酒分市酒和升酒。市酒是普通白酒，升酒大概是用市酒再蒸一次，谓之“玫瑰重升”，似乎有点玫瑰香气。昆明酒店都是盛在绿陶的小碗里，一碗可盛二小两。精品文档 11 13饵块摊来炭火红。饵块分两种，都是米面蒸熟了的。一种状如小枕头，可 做汤饵块、炒饵块。一种是椭圆的饼，犹如鞋底，在炭火上 烤得发泡，一面用竹片涂了芝麻酱、花生酱、甜酱油、油辣 正义路边养正气，汽锅鸡以正义路牌楼旁一家最好。这家无字号，只有一 块匾，上书大字：“培养正气”，昆明人想吃汽锅鸡，就说： “我们今天去培养一下正气。” 小西门外试撩青。小西门马家牛肉极好。牛肉是蒸或煮熟

16、的，不炒菜，分 部位，如“冷片”、“汤片”?有的名称很奇怪。如大筋（牛 鞭）、“领肝”（牛肚）。最特别的是“撩青”（牛舌，牛的舌 头可不是撩青草的么?但非懂行人觉得这很费解）。“撩青” 很好吃。人间至味干巴菌， 昆明菌子种类甚多，如“鸡土从”，这是菌之王，但至 今我还不知道为什么只在白蚁窝上长“牛肝菌”（色如牛肝， 生时熟后都像牛肝，有小毒，不可多吃，且须加大量的蒜， 否则会昏倒。有个女同学吃多了牛肝菌，竟至休克）。“青头 菌”，菌盖青绿，菌丝白色，味较清雅。味道最为隽永深长， 不可名状的是干巴菌。这东西中吃不中看，颜色紫赭，不成 精品文档 12 13模样，简直像一堆牛屎，里面又夹杂了一些松毛

17、、杂草。可 是收拾干净了撕成蟹腿状的小片，加青辣椒同炒，一箸入口， 酒兴顿涨，饭量猛开。这真是人间至味! 世上馋人大学生。尚有灰堪漫，（吃字云南读平声） 昆明的大学生（男生）不坐茶馆的大概没有。不可一日无此君，有人一天不喝茶就难受。有人一天喝到晚，可称为“茶 仙”。茶仙大抵有两派。一派是固定茶座。有一位姓陆的研 究生，每天在一家茶馆里喝三遍茶，早，午，晚。他的牙刷、 毛巾、洗脸盆就放这家茶馆里，一起来就上茶馆。另一派是 流动茶客，有一姓朱的，也是研究生，他爱到处溜，腿累了 就走进一家茶馆，坐下喝一气茶。全市的茶馆他都喝遍了。他不但熟悉每一家茶馆，并且知道附近哪是公共厕所，喝足 了茶可以小便，不

18、至被尿憋死。关于喝茶，我写过一篇泡茶馆，已经发表过，写得 相当详细，不再重复，有诗为证： 我们和凤翥街几家茶馆很熟，不但喝茶，吃芙蓉糕可以欠账，甚至可以向老板借钱去看电影。枯肠三碗嗑葵花。茶馆常有女孩子来卖炒葵花子，绕桌轻唤：“瓜子瓜， 精品文档 13 13瓜子瓜。” 昆明七载成何事? 一束光阴付苦茶。云南人对联大学生很好，我们对云南、对昆明也很有感 情。我们为云南做了一些什么事，留下一点什么? 有些联大师生为云南做了一些有益的实事，比如地质系 师生完成了云南矿产普查报告，生物系师生写出了中 国植物志云南卷的长编初稿，其他还有多少科研成果， 我不大知道，我不是搞科研的。比较明显的、普遍的影响是

19、在教育方面。联大学生在中 学兼课的很多，连闻一多先生都在中学教过国文，这对昆明 中学生学业成绩的提高，是有很大作用的。更重要的是使昆明学生接受了民主思想，呼吸到独立思 考，学术自由的空气，使他们为学为人都比较开放，比较新 鲜活泼。这是精神方面的东西，是抽象的，是一种气质，一 种格调，难于确指，但是这种影响确实存在。如云如水，水 一九九四年二月十五日人们最害怕的是变化无常，要学习适应环境的变化和变化中 另找创新，并不是停留在变化的痛苦中。【篇二：我在云南住过七年，一九三九一九四六年。准确地说，只能说在昆明住了七年。昆明以外，最远只到过呈贡，还有滇池边一片沙滩极美、柳树浓密的叫做斗南村的地方，连富

20、民都没有去过。后期在黄土坡、白马庙各住过年把二年，这只能算是郊区。到过金殿、黑龙潭、大观楼，都只是去游逛，当日来回。市内又以正义路及其旁出的几条横街为主。正义路北起华山南路，南至金马碧鸡牌坊，当时是昆明的贯通南北的干线，又是市中心所在。我们到南屏大戏院去看， 演的都是美国片子。更多的时间是无目的地闲走，闲看。当时书店都是开架售书，可以自己抽出书来看。有的穷大学生会靠在柜台一边，看一本书，一看两三个小时。昆明几乎家家都有钱南园的写得四方四正的颜字对联。还有一个吴忠老先生写的极其流利但用笔扁如竹的行书四扇屏。我每次经过，都要停下来看做锡箔的师傅在一个木上垫了很厚的粗草纸，草纸间衬了锡片，用一柄很大

21、的木，使劲夯砸那一垛草纸。师傅浑身是汗，于是锡箔就成了。没有人愿意陪我欣赏这种锡箔艺术，他们都以为： 这有什么看头!逛茶叶店。华山西路有一家茶叶店，一壁挂了一副嵌在镜框里的米南宫体的小对联，字写得好，联语尤好：静对古碑临黑女闲吟绝句比红儿我觉得这对得很巧，但至今不知道这是谁的。我们每天经过，随时往来的地方，还是大西门一带。大西门里的文林街，大西门外的凤街、龙翔街。凤 、 龙翔 ，不知道是哪位擅于辞藻的文人起下的富丽堂皇的街名，其实这只是两条丁字形的小小的横竖街。街虽小，人却多，气味浓稠。这是来往滇西的马锅夫卸货、装货、喝酒、吃饭、抽鸦片、睡女人的地方。我们在街上很难 深入 这种生活的里层，只能

22、切切实实地体会到：我们在街上闲看。看卖木柴的，卖木炭的，卖粗瓷碗、卖砂锅的，并且常常为一点细节感动不已。但是我生活得最久，接受影响最深，使我成为这样一个人，这样一个作家， 不是另一种作家的地方，是西南联大，新校舍。骑了毛驴考大学万里长征，辞却了五朝宫阙。暂驻足，衡山湘水，又成离别，绝移栽干质，九州遍洒黎元血。尽笳吹弦诵在山城，情弥切西南联大校歌日寇侵华，平津沦陷，北大、清华、南开被迫南迁，组成一个大学，在长沙暂住，名为 临时大学 。后迁云南，改名 国立西南联合大学 ，简称 西南联大 。这是一座战时的，临时性的大学，但却是一个产生天才，影响深远，可以彪炳于世界大学之林，与牛津、剑桥、哈佛、耶鲁平

23、列而无愧色的，陋而辉煌的，奇迹一样的， 空前绝后 的大学。像蜜蜂寻找蜜源一样飞向昆明的大学生，大有几条路径。一条是陆路。三校部分同学组成 西南旅行团 ，由北平出发，走向大西南。一路夜宿晓行，埋锅造饭，过的完全是军旅生活。他们的 着装 是短衣，打绑腿，布条编的草鞋，背负薄薄的一卷行李，行李卷上横置一把红油纸伞，有点像后来的大串联的红卫兵。旅行团有部分教授参加，闻一多先生就是其中之一。闻先生一路画了不少铅笔速写。其时闻先生已经把胡子留起来了， 闻先生曾发愿：另一路是海程。由天津或上海搭乘怡和或太古轮船，经香港，到越南海防，然后坐滇越铁路火车，由老街入境，至昆明。有意思的是，轮船上开饭，除了白米饭之

24、外，还有一箩高粱米饭。吃高粱米饭，就咸鱼、小虾，可以使 我的家在东北松花江上的 的流亡学生得到一点安慰，这种举措很有人情味。我们在上海就听到滇越路有瘴气，易得恶性疟疾，沿路的水不能喝，于是带了好多瓶矿泉水。当时的矿泉水是从法国进口的，很贵。到了昆明，就发了病，高烧超过四十度，进了医院，医生就给我打了强心针（我还跟护士开玩笑，问 要不要写遗书 ）。用的药是606，我赶快声明：出了院，晕晕惚惚地参加了全国统一招生考试。上帝保佑，竟以第一志愿被录取，我当时真是像做梦一样。有一位历史系学生姓刘的同学是自己挑了一担行李，从家乡河南一步一步走来的。这人的样子完全是一个农民，说话乡音极重，而且四年不改。有一

25、位姓应的物理系的同学，是在西康买了一头毛驴，一路骑到昆明来的。此人精瘦，外号 黑鬼 ，宁波人。这样一些莘莘的学子，不远千里，从四面八方奔到昆明来，考入西南联大，他们来干什么，寻找什么?大部分同学是来寻找真理，寻找智慧的。我在报考申请书上填了西南联大，只是听说这三座大学，尤其是北大的学风是很自由的，学生上课、考试，都很随便，可以吊儿郎当。我就是冲着吊儿郎当来的。我寻找什么?斯是陋室西南联大的校舍很分散，很多处是借用昆明原有的房屋，学校、祠堂。自建的，集中，成片的校舍叫 新校舍 。这条路是土路，下雨天滑不留足，摔倒的人很多。这条土路把新校舍划分成东西两区。土墙上开了几个方洞，方洞上竖了几根不去皮的

26、树，便是窗户。挨着土墙排了一列双人木床，一边十张，一间宿舍可住四十人，桌椅是没有的。两个装肥皂的大箱起来。昆明不知道哪里来的那么多肥皂箱，很便宜，男生女生多数都有这样一笔 财产 。有的同学在同一宿舍中一住四年不挪窝，也有占了一个床位却不来住的。有的不是这个大学的，却住在这里。有一位，姓曹，是同济大学的，学的是机械工程，可是他从来不到同济大学去上课，却从早到晚趴在木箱上写。也有老死不相往来，几乎等于不认识的。我和那位姓刘的历史系同学就是这样，我们俩同睡一张木床，他住上铺，我住下铺，却很少见面。这是新校舍惟一的一座瓦顶的建筑。每天一早，就有人等在门外 抢图书馆 ， 抢位置，抢指定参考书。大图书馆藏

27、书不少，但指定参考书总是不够用的。每月月初要在这里开一次 国民精神总动员月会 ，简称 国民月会 。把图书馆大门关上，钉了两面交叉的党国旗，便是会场。讲的次数最多的是梅贻琦，他当时是主持日常校务的校长（北大校长蒋梦、南开校长张伯苓）。梅先生相貌清，人很严肃，但讲话有时很幽默。有一个时期昆明闹霍乱，梅先生告诫学生不要在外面乱吃，说： 有同学说 我在外面乱吃了好多次，也没有得一次霍乱 ，同学们!这种事情是不能有第二次的。更东，是教室区。下起雨来，铁皮屋顶被雨点打得乒乒乓乓地响，让人想起王的黄岗竹楼记。这些教室方向不同，大小不一，里面放了一些一边有一块平板，可以在上面记笔记的木椅，都是本色，不漆油漆。木椅的设计可能还是从美国传来的，我在爱荷华 耶鲁都看见过。这种椅子的好处是不固定，可以从这个教室到那个教室任意搬来搬去。吴宓（雨僧）先生讲，一看下面有女生还站着，就放下手杖，到别的教室去搬椅子。于是一些男同学就也赶紧到别的教室去搬椅子。到宝姐姐、林妹妹都坐下了，吴先生才开始讲。一位从国外赶回来的老同学（是个男生），进了大门就跪在地下放声大哭。前几年我重回昆明，到新校舍旧址（现在是云南师范大学）看了看，全都变了样，什么都没有了，只有东北角还保存了一间铁皮屋顶的教室，也岌岌可危了。正义路北起华山