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1、 1、熟知各种不同价格宴会菜单 2、熟知各种不同类型会议的摆台方式 3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动 4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息 5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存 6、如何开发和跟进潜在客户 7、如何下发EO通知单 8、如何做预约和电话拜访 9、如何与其他部门做好沟通和协调工作 三、市内拜访客户 1、如何做电话预约及自我介绍 2、如何做好拜访计划 3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象 4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧 5、学习如果管理原有的客户和开发新的客户 6、了解承接会议的必备条件

2、和会议的操作程序和步聚 7、如何做好当日工作小结 四、异地拜访客户 2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用 3、如何与异地客户进行第一次拜访 4、如何与异地客户保持长期稳定的联系 5、如何制作异地客户拜访报告 销售培训计划篇二 1.体能的训炼 做为公司的销售人员没有好的身体是不行的，大家都知道“身体是革命的本钱”这句话，销售的工作挑战性强，南征北战是家常便饭，加上长时间生活没有规律，所以销售人员的身体素质十分重要。记得有一家公司聘请了一位非常有销售经验业务人员，这位销售人员由于以前长期在外，没注重个人卫生，得了肝炎。当这家公司正要进行全国销售渠道建设的时侯，却因为这位的肝炎传染了好几位同事，顿

3、时销售部一下瘫痪了，连客户都纷纷回避此公司所有的来人，害怕传染得病。由此可见，锻炼销售人员的身体是企业不可忽视的大事。 2.产品知识的培训 销售人员首先对自己销售的产品知识这一块，当然知道的越多越好，产品口感，包装，价格，功能等，但不是说产品知识培训越多越好，因为销售人员接受过多产品知识培训，而竟争，客户知识，销售技巧方面有可能被忽视，销售人员主要的任务是：销售。在和经销商交易中，经销商往往比销售人员更有经验和产品知识，这些人行业中的专业人。通过产品知识培训教会销售人员在签定合同或协议书时所需要的知识，对于客户提出深奥的产品知识问题，而销售人员可向企业内部专家咨询，上营销管理类网站等等来求教获

4、得。许多企业把销售人员放到客户那里学习直接经验，那可是销售的前线战场，让他们学习如何满足客户的需求，消费者需求，如何解决问题，处理销售中的突发事情。锻炼一个时期，具体时间长短由企业而定。 3.销售技巧的培训班 销售人员学习销售技巧的方法有很多：讲师讲课，相关书籍，企业完整的教材。如寻找客户，挖掘潜在客户的技巧，产品介绍技巧，处理被拒绝和成交技巧，资金回笼技巧等。没有培训的销售人员往往认为光凭产品特征，能给客户带来多大利润，就可于客户达到共识。在现代的市场经济下，好的客户经销商并不是一味的追求利润最大化，他们更大程度上是想通过经销企业的产品，而获的更完善，更优质的服务，学习企业的先进管理经验，学

5、习完善的制度，这些是经销商所需要的。销售技巧最重要的课程是克服拒绝。销售的第一课是从被拒绝开始的。一个常用的方法，在销售培训课上，培训师用种种理由，千方百计的拒绝每一位销售人员，最后判定通过拒绝这堂课，会变成一幕有意义的回忆，产生许多新思维，每一个人都有启发，各种各样的客户，各种各样的问题，使销售人员得到锻炼和进步。 4.研究对手信息班 通过各方方面面信息搜集，了解同类产品成本，功能，交货期，促销手段，市场价格，消费者意见，用表格化形式，找出它们优势，劣势。结合自己销售的产品的特点，扬长避短，发挥自己产品独特优势，知己知彼，百战百胜。 5.经理言传身教班 实地培训，是最直观的，市场是最好的课堂

6、，地区经理与销售人员一起出差，工作。现场观察销售人员与客户打交道的表现，评估销售人员关于产品知识，销售技巧，竟争技能等。销售结果是最好的答卷。现场教导是地区销售经理最重要的职责，因为销售业绩的获得是每一个销售人员共同努力奋斗的结果。地区经理不是看他一个人的才华，而是去看他下边是不是有一群优秀的团队。地区经理每月最少一次和销售人员一起共同工作3-5天。因为现场教导是推动销售培训，激励销售人员，找出销售人员好的方面和做的不好的地方，并强化那些前边所学的技巧与知识。这样才能构成真正的培训。 6.年底的聚会和大餐 年终一次的销售人员聚会非常重要，他们平常很难见面，因为他们在全国各地，他们需要互相帮助，

7、互相学习，互相交流工作经验和沟通，同时举办游戏，使每一个销售人员融为一体，成为大家庭成员，增加企业凝聚力。聚会开始，当然由老板总结过去一年的销售情况，和明年的销售计划，让每一位销售人员讲述在一年中最精彩的，最难忘的，最困难的或最有成就的一件销售故事。最棒的由企业送精美礼品，或着颁发奖金，激进销售人员努力奋斗!大多数公司在年底都要聚一次餐，这也说明企业对销售人员一年来努力工作的关心。 这样，每一位聚会的销售人员，一定会希望来年再参加聚会，一定会更加努力! 销售培训计划篇三 一.公司概况 1.公司成立时间 2.服务项目与性质 3.消费形式.套餐及单点 4.经营特点 5.经营方向 。打造本地娱乐先锋

8、。 二。公司的企业架构发分以下几个部门 1。销售部。演艺部。2。营业部。3保安部。4。企划部。5。工程部。6行政部。7。财务部。8。后勤部。 三。销售人员的功能及工作内容 巩固老客户，开发新客户。 2。合理的促进客人的消费力二次促销多次促销。 3。销售人员应具备胆大心细，脸皮厚，察言观色，为人圆滑，善于交际健谈。 4。能主动去调动客人的消费气氛。 四。销售人员对待工作的态度 多听，多学，多看，多问，责任心要强。为人诚实，敬业，对公司忠诚。工作积极勤劳，不怕累不怕吃苦。不可带着情绪上班。 5不是为了工作而工作，要把公司当作一个学习场所。 6。行政上绝对服从。服从上级布达的任务和指令 。配合公司的

9、方向走。服从意识要强。 五。公司的人事制度 上班时间及打卡制度 缴纳一些相关证件 公司对员工的福利。仪容仪表的要求，1.着装的要求，化妆，发型，2。礼仪礼貌的要求，礼貌用语及运用。 3仪态举止。举例;个人的不良习惯，挖鼻子，掏耳朵，在客人面前打哈欠打喷嚏等。 六。销售部的规章制度及要求 不准迟到或早退 仪容仪表，庄重大方稳重。着装要整齐。如请假病假的程序。不准和客人发生争执。包括语言上的和肢体上的冲突。视情节处罚或开除。 5。不允许作单及知情不报。不允许携带饮品或零食进入公司。帮客人带者重罚。 7。不准将同事及客人的钱或物品占为己有，如：手机，钱包，打火机，香烟等。妥善保管顾客遗留的物品，如有

10、拾到不交者按偷窃行为处理。情节严重者移交公安部门处理。 8严禁传播有损公司信誉，散播谣言或在公司拉帮结派，对公司同事进行语言或人身攻击，不得谩骂侮辱他人。说他人是非。挑拨离间。 相互拆台。情节严重者给予重罚或开除。 9不得擅自进入公司重地。如消防监控室，配电房，办公室，收银台，工程部，化妆间，仓库，厨房等。 10。禁止吸食或贩卖毒品，违者开除及移交公安部门处理。 11。不准帮客人降低消费及索取发票。 12。不准同事之间打架或发生冲突视情节严重处罚或开除。 13。不可以代人或托人打卡，如特殊情况另处理如喝醉。 14。不准泄漏公司经营方案及业绩，公司制度及处理方案。如何日进入工作状态，访台的程序流

11、程。如何和客人打招呼。怎样一个自我介绍，说话要底气十足，销售人员首先先销售自己，打造个人客人对你的认知度和认可。察言观色。找合适的位置坐下。怎样与客人找话题聊。平时多看书报了解些时事经事。怎样找时机进行调动气氛，如做游戏，唱歌等。怎样找时机进行合理的促销。二次促销或多次促销。收集客户信息资料并进行确认，及今后的拜访联系。 七。销售的技巧。顾客大概可分以下几种。1，熟客老客户，公司固定的消费群。2，熟客带过来的新客人要重点开发。3，常在各家娱乐场所娱乐的客户基本不固定，4，散客的类型，偶尔能够出来玩，公司聚会或朋友生日结婚等。初次到本地或本场所。很多可以开发为固定客户。顾客的消费能力及消费心态;

12、1，有钱且愿意花。2，有钱没钱好面子，3。没什么钱只做一次消费4，有钱但不愿怎么消费，可做重点开发利用个人魅力。但大部分客人都是理性消费。认识客人的技巧。克服自己心里障碍，胆大心细脸皮厚。找寻适当的时机切入，言谈举止，派发名片。合理的利用手中权利，如，小菜果拼赠送等。但不可把方便当随便!利用我们的身份，如我刚来想和你认识一下等。借助其他同事的介绍。沟通时尽量顺着客人的意识，要察言观色。聊天时应视桌面上的酒水量，应主动给客人加酒。访台一般要访三次。加深客人对我们的印象。第一次十分钟左右，第二次找寻机会合理冲酒水。第三次留下客户资料。 八。促销的技巧。 察言观色，分清主宾，是谁买单，掌握客人的 消

13、费心理，判断其有没有消费能力，会不会再次消费。客人过来消费的动机。如，泡妞，放松，唱歌，应酬请客等。判断客人是否为新老客户。一般老客人会有订房人主动衔接。判断客人喝酒时的感觉，如倒酒倒多少。音乐的大小。主动和客人进行互动娱乐。穿针引线，利用各方力量合理的冲酒水。灵活的把握和客人接触的时机进行促销，其实任何时机都是促销的好机会。靠的是大家多巡台。多发现问题，针对不同的情况做不同的对策。经常性的恭维客人 。如。哇。大哥。你女朋友真漂亮，女人一被恭维。男人就会有面子，让他们掏钱就容易的多。如何利用推销手段达到高额利润。 1，熟记客人姓名和他的爱好，以便日后再光临时介绍方便，增加你的信心， 2，熟悉公

14、司的消费模式。售卖的酒水饮料及小菜的价格及知识。如，洋酒，红酒，啤酒，饮料，小菜，甚至花环!明白所推销的食品，饮品的品质及口味。 3，客人不能决定要什么时要为客人提供建议，介绍高价，中价，底价多款式。由客人去选择，按客人不同身份和不同喜好不同民族文化。去推销不同类的饮品。不断为客人斟酒。 5，收空杯，空碟时应礼貌的询问客人还需要加点什么。男士多的应推销各种酒类，女士则饮料，小孩则推销适合他们的各种食品及饮料。根据客人的喜好进行有力促销。 7，根据不同类型的客人进行各种方式的推销，如，家庭型，朋友聚会或公司聚会，庆祝生日或结婚。业务招待，请客。情人约会等。 九。树立正确的工作心态。 1，顾客永远

15、是对的。 2，如果顾客是错的请参考第一条， 3，100-1=0的法则。 4，树立工作危机感，今天不努力工作明天努力找工作。 5，优胜劣汰，竞争的公平性，难道你认为你自己不如别人吗? 6，每天要保持良好的精神状态。 7，对待工作的责任心及服务的主动性，只有将公司当成自己的家，公司才会把你当家人看。举例。 8，不要去羡慕别人，如果他过的比你好，那么，是因为他对工作的敬业和更多的付出才能得到。不要一步登天应要脚踏实地。 9，梦想，实干，用心，用力，毅力，时间等于创造财富! 销售部的原则。为公司创造更高效益为根本目的。为公司创造更多的价值 文章仅作为参考使用，请依据实情需要另行修改编辑（2020年2月22日星期六）