梅花鹿驯养繁殖及鹿产品产业化开发项目可行性研究报告Word格式.docx

1、在东北每只鹿饲养成本700元左右，但山区或温带饲草充足，一般可节省 300-400 元饲料款，这是一个很大的优势，经济效益更加显著。河南省XX县属于暖温带大陆性季风气候，光照充足、水质优良、海拔适宜，自然降水充足，玉米秸秆、红薯秧，花生秧，青草等农业副产品非常丰富，长期以来多为农户焚烧或丢弃，既污染环境又浪费资源。所以XX县是梅花鹿繁养的天然首选场所。本项目梅花鹿驯养繁殖及产业化开发地点拟选于河南省平顶山市XX县薛店乡工业开发区内。本项目总建设占地约200亩。1.6 建设内容及规模1.6.1 建设内容本项目采取“公司+科研+基地+农户”等经营模式，占地面积：200亩，其中：鹿舍40000平方米

2、，防疫等用房1500平方米，饲料储存、加工1000平方米，青储用地1500平方米，科研办公3000平方米，加工厂5000平方米，饲草种植80000平方米。修建道路3km，供排水管道2000m。建设科研办公楼配套及其它辅助设施等。1.6.2 建设规模本项目共分三期建成，分为养殖和加工两个部分，全部建成达产后养殖规模：种鹿2000头，带动当地农户1000户，存栏梅花鹿达到20000头，年产鹿茸达到8000公斤，其它鹿产品形成规模。加工规模：年加工鹿肉20000公斤，鹿茸8000公斤，鹿血、鹿鞕酒100000瓶，鹿胎膏，鹿胎等形成产业经营。1.7 投资估算项目总投资：2580万元（其中一期：投资15

3、50万元，二期：投资1030万元）其中：建设投资：1690万元 （一期：投资880万元，二期投资：810万元）种鹿引进投资：410万元人民币繁育科研投资: 50万元人民币加工设备投资：320万元人民币饲养流动资金：110万元人民币1.8 报告研究结论及建议经研究论证，本项目符合国家和河南省的产业政策，符合国家野生动物保护法，建设依据充分，建设地址和建设条件较好，建设方案经济合理；项目的实施不会对生态环境产生污染；项目经济评价显示本项目具有较好的财务效益和较强的抗风险能力。因此，本项目是必要的、可行的，建议有关部门给予大力支持，使本项目能够按计划开工建设，早日投入运营以取得理想的社会效益和经济效

4、益。同时建议相关部门做好如下工作：1、建议各级政府及相关部门在政策上和资金上予以大力支持，保证项目的顺利进行和可持续发展。2、建议建设单位应抓紧工程前期的工作，做好工程前期规划、单体设计、勘察测量、建设地点考察等准备工作。3、建议建设单位抓紧工程的上报审批工作和资金筹措工作。4、建设单位应在着力建设梅花鹿驯养繁殖的同时，积极做好项目的包装和宣传促销工作，全面开发鹿产品深加工和综合开发的科技能力，逐步将梅花鹿驯养繁殖及鹿产品深加工向产业化方向发展。 5、建议本项目尽早实施，以期获得丰厚的经济效益和社会效益。第二章 项目背景及必要性2.1 项目建设背景2.1.1 梅花鹿药用价值及食用价值极高梅花鹿

5、是世界上的珍稀动物，被我国列为一类保护动物，梅花鹿全身是宝，鹿茸具有较高的药用价值和滋补功能，是中药之王，补中上品；鹿肾更有壮阳补虚之功能，被国内外医药界视为强阳补精，提高性功能的特效药；鹿尾、鹿筋具有医治羊角疯等病的功能；鹿胎有治疗肾虚和妇女病的效能；鹿血、鹿托盘也有较高的药用价值；鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料；鹿筋、鹿心、鹿肉是豪华宴席上的高档名肴。随着国家经济的发展，人民生活水平的日益提高，对医疗和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副产品尾、肾、筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此为原料生产的系列产品在国内、国际市场上都非常畅销。有些品种还供不应求。日本、韩国、泰国、香港、新加坡等十几个

6、国家和地区的客商相继到梅花鹿主产地吉林省签订定货合同。梅花鹿发展到今天，已经有多年的历史，但过去一直是外国人、皇亲国戚、达官显贵的专利品，随着改革开放的不断深入，人民生活水平的提高。鹿茸已不是什么奢侈品，而成为先富起来的市民首选的保健必需品。鹿的商品价值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一种实心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分复杂，是名贵的药物。价格高昂。母鹿虽不产茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，鹿胎可以制作成鹿胎膏，是滋阴补肾、益气活血的上等佳品。鹿肉是一种有滋补作用的高级食品。在中、高档食肆，鹿肉可以做成各种佳肴，深受欢迎。鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是价值不凡的

7、医药原料。它和鹿茸一样，或加工为成品出售，或配以其它材料，做成各种制剂后再投入市场。由鹿胎制成的鹿胎膏；由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的产品。鹿皮质地柔和坚韧，是不可多得的皮革，舒适度极高。2.1.2 符合国家产业政策及“十二五”规划纲要为贯彻落实国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要和中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见的精神，促进农业结构调整和优化升级，提高我国农产品的国际竞争力，推动生物等先进技术向农业生产转移，开发特种野生动物繁殖技术，建立良种繁殖产业化示范基地，加速新品种的推广应用。通过专项实施，培育一批产业化龙头企业，实现上中下游紧密结合，形成育、繁、推、

8、深加工一体化的我国畜牧、养殖产业化创新体系。力争在我国基础较好的主要农林动植物新品种产业化方面实现跨越式发展。近期高技术农业产业化专项的重点领域为：特种野生动物保护养殖、重要农作物新品种、优质畜禽水产新品种、重要林木新品种。专项的实施目标为：通过专项的实施，促进主要农作物、畜禽水产、林木新品种的选育及其产业化，培育和推广一大批高产优质多抗高效的突破性新品种，形成我国相应农业生物育种技术平台和新品种产业化基地；推动农业企业技术进步，培育一批具有国际竞争力的龙头企业，加快提升我国农业生物育种创新能力。本项目为梅花鹿驯养繁殖及产业化开发项目，符合国家及河南省的相关产业政策，也符合中华人民共和国野生动

9、物保护法第四条和第七条关于鼓励开展野生动物研究的精神，以及河南省实施中华人民共和国动物保护法办法的有关规定。2.1.3梅花鹿养殖近年来得到国家的支持在国家林业局关于促进野生动植物可持续发展的指导意见中指出:“大力促进野生动植物资源培育,是增加资源总量、解决保护与利用矛盾的有效途径,不仅可为经济发展提供原材料来源,为农村种养经济提供新的种类,安置部分人口就业,并将有效缓解对野外资源的需求压力,有利于野生动植物保护”。“研究制定与野生动植物资源培育及其利用相衔接的保障政策和激励机制,逐步提高资源培育者对其资源的自主处置权,建立“谁投入、谁拥有、谁受益的机制,调动全社会广泛参与资源培育的积极性”,“

10、促进野生动植物资源培育向规模化、集约化方向发展”。近年来国家发改委、畜牧、农业、科技、环保等部门加大资金投入,支持梅花鹿驯化繁殖及鹿产品深加工重点企业,促进山区农村梅花鹿养殖业,各级政府也通过金融、信贷、财政贴息,制定优惠优先发展的政策和办法,促进人工梅花鹿驯养繁殖。我们有理由相信,随着梅花鹿人工繁殖技术的进一步提高和梅花鹿种群数量的快速增长,梅花鹿养殖和经营利用一定会在政府的支持下,得到长足发展。2.1.4 符合河南省及平顶山经济发展战略在党中央和国务院中西部大开发战略和推进社会主义新农村建设等大政方针的指导下，河南省政府和平顶山市委、市政府以科学发展观统领全局，高度重视经济发展和环境保护之

11、间的关系，大力发展生态农业，推进循环经济发展进度，号召全市人民要充分发挥自然环境优美、生物资源和水资源丰富的优势，以建设绿色产业基地为重点，大力发展现代中药、生态旅游、绿色食品产业，发挥平顶山优势，打响“农牧产品绿色品牌”。从“九五”期间起，一直以来河南省对野生动物保护工作比较重视，各级畜牧业、林业行政主管部门政府监督管理机构根据中华人民共和国野生动物保护法、中华人民共和国水生野生动物保护实施条例等法律、法规，开展拯救濒危野生动物资源的工作。河南省“十二五”经济产业发展规划中明确提出“保护青山绿水、发展循环经济、打造三大产业、实现突破发展”的总体思路，深入贯彻落实科学发展观，坚持经济发展与环境

12、保护相协调，切实保护生态环境，建设资源节约、环境友好型产业；以资源为依托，以项目为载体，以园区为平台，以技术为支撑，打造生物加工、生态旅游、新型材料三大主导产业；以技术创新和制度创新为动力，进一步转变增长方式，调整经济结构，提高发展质量，实现经济发展、生态良好、人民富裕、社会和谐。本项目的实施，能有效地增加梅花鹿的繁殖率，实现国家“北鹿南养”并将对野生动物保护起到积极的作用，同时也将保护平顶山的青山绿水，直接促进了当地生态农业的发展。2.1.5 XX县自然环境适合梅花鹿生长XX县位于河南省中部偏西、伏牛山北部余脉向豫东平原过渡地带。自然条件优越，物产富饶。气候属暖温带大陆性季风气候，光照充足，

13、四季分明，气候温和，雨量充足。土壤肥沃，适合多种作物生长。耕地面积60万亩，常年小麦种植面积43万亩，玉米种植面积15万亩，红薯种植面积18万亩,花生、大豆种植也有一定规模。XX县独特的气候和农业资源为梅花鹿繁育养殖提供了得天独厚的天然条件，与气候寒冷,冬季缺乏饲草的东北地区相比梅花鹿的饲养成本将大幅度降低,更有利于梅花鹿的养殖.2.2 项目建设的必要性2.2.1 发展XX县地区优势，开发新型支柱产业XX县生态环境优越，无工业污染，具备梅花鹿繁殖和养殖的环境条件，特别是部分山区群众经济基础相对较差，迫切要求脱贫致富，但又缺乏适用项目，因而具备劳动力基础和社会需求，在该地区发展梅花鹿养殖，通过开

14、发进行资源保护，可以为当地建立一个适于当地发展的特色支柱产业，增加地方财政收入，使群众快速脱贫致富，为当地农业走产业化、规模化发展之路起到龙头企业的应有的带动作用，同时能起到保护南水北调西线水源水质的作用。2.2.2 发展休闲观光农业的需要休闲观光农业是顺应城乡消费新趋势而逐渐发展起来的农村新兴产业。它将休闲观光旅游活动与体验农耕文化、品味农村优美环境、走近农家生活有机地结合在一起。XX县旅游资源独特，名胜古迹颇多。三苏坟；中顶莲花山；临沣寨；“知青圣地”广天知青园；毛郎庙茶食苑，茶水独具特色。境内有仰韶文化、龙山文化、裴李岗文化遗址等是生态资源独特的旅游新胜地，旅游业发展正在加快步伐。随着人

15、们生活水平的提高，人们享受美好生活的愿望也越来越强，如果本项目建设在生态环境良好，风景优美的北部山区，可在梅花鹿生态驯养繁殖的同时接纳游人参观，一方面拓宽了游客的知识面，另一方面对梅花鹿繁殖及销售起到了一定的宣传作用。随着酒店行业竞争的日益激烈，“鹿肉宴”系列菜，在营养和口感上可以为食者寻找到最合理的平衡，本项目的实施，可以扩大平顶山市发展田园观光农业对于丰富旅游内容、扩大旅游领域也有着重要的作用，同时也促进了平顶山市酒店行业的发展。由以上分析可以看出，本项目的建设是非常必要及重要的。第三章 市场分析3.1 梅花鹿及鹿产品市场现状分析梅花鹿是国家一级保护野生动物，鹿茸及其它鹿产品是名贵中药材。

16、随着我国经济发展和人民保健意识的增强，对鹿茸产品的需求将持续增长，加入世贸组织为鹿茸及鹿产品出口创汇创造了有利条件。目前，我国野生梅花鹿不到千头，既要保护野生梅花鹿资源，又要满足人们对鹿茸及其他产品日益增长的需求，只能实行梅花鹿人工饲养，扩大饲养规模，才能既保护野生资源，又永续利用。鹿为草食动物，对野草树叶和农作物桔杆的利用率是牛羊的3倍，奶牛的5倍，一般每头成年梅花鹿每年可实现产值3500元左右，获利2300元左右。资源利用总效益为肉牛的11倍，山羊的16倍，奶牛的5倍，发展梅花鹿养殖既可优化农业产业结构，又可实现农村产品转化增值。实行基地十农户发展模式，构建以工促农长效机制。增加农民收入，

17、促进医药工业及第三产业发展，对加速社会主义新农村建设和发展特色经济都有十分重要的意义。32梅花鹿国内外市场发展现状与趋势养鹿业已成为全球性产业，驯养鹿种达10余种，但以梅花鹿产茸最多，质量为最优，我国是世界上养殖梅花鹿和产茸最多质量最好的国家，现梅花鹿存栏30余万头，产茸50余吨，中国梅花鹿有6个亚种，而东北梅花鹿最优，驯养量最大，吉林存栏10余万头，长春市双阳区就达4万头，受经济利益的驱使，梅花鹿的驯养已在全国许多省区发展呈增加趋势，鹿茸及其他产品价格近10余年虽有波动，但总体上呈上升趋势，国际上鹿茸价格达到6000元/公斤左右，反映了需求量在增长，但由于国外饲养量的增加，对中国鹿产品产销也

18、形成了一定的竞争冲击。动物良繁体系建设是实现高产优质的关键，国内外目前都以传统的选育、杂交改良为主，因此，搞好良种繁育是鹿场发展的重要环节。另外动物营养及饲养也是实现高产优质的重要因素，美、英等发达国家和我国对梅花鹿的营养和饲养研究与家禽比有很大差距，动物规范化生产技术也是最大限度发挥生产潜能，减少疾病，确保产品质量安全和稳定的重要措施。但发达国家养鹿仍以放牧为主，其圈舍建设与环保、动物营养与饲养，农药与兽药残留与疾病防治则更应引起重视，需进一步规范，所以，加大对养殖场的投入，做好良种繁育，建设标准化的驯养繁殖圈舍，科学管理，科学喂养，对提高鹿及鹿产品的高产优质至关重要。在我国养鹿业健康快速发

19、展。鹿茸及鹿系列产品开发利用，前景广阔。另外，国内市场仍呈求大于供的趋势，而且价格涨势明显，不会有大的波动。因此，投资梅花鹿养殖产业不但市场风险小，而且具有生产成本低、流通费用少、利润回报率高和社会效益巨大的特点，是名副其实的绿色产业和十分难得的朝阳产业。3.3 梅花鹿市场营销策略3.3.1 产品定位以生态经济理论为指导，发挥生态环境等资源优势，贯彻国家“全面保护自然环境，积极开发科学研究，大力发展生物资源，为国家和人类造福”和“加强资源保护，积极驯养，合理经营利用”的方针，不断提高梅花鹿生态系统的承载能力，建成一个集生梅花鹿繁殖、科研教学、生态旅游于一体，追求最大的生态效益、经济效益和社会效

20、益的梅花鹿生态驯养繁殖及产业化开发示范区。本项目主要产品为鹿茸；鹿肉和其他鹿产品的深加工，本项目在区域定位上，充分整合区域资源，合理转化、高效利用；在产业选择上，以生态农业为平台、高新技术为核心、高效农业为支撑，定位于现代特种养殖业、高科技鹿产品加工业，在产品选择上，注重合法化、特色化和健康化，定位于发展人工养殖商品鹿；茸用与肉用相结合，与市场经济体制密切接轨；在经营方式上，逐步实现从产品经营到资本运营的转变，以企业为核心带动周边地区农业产业化发展，促进经济效益、社会效益和生态效益的协调发展。3.3.2 市场目标根据上述产品定位，企业可确定本项目产品的市场目标：（1）近期市场目标。在鹿茸市场上

21、突出品质占有一定份额；在河南省内鹿肉类产品中拥有自己的较大的占有份额；规范客户的服务体系，为持证及具有合法经营权的酒店及养殖农户提供优质的产品销售服务，保持客户的忠诚度。（2）长期市场目标。面向国际和国内市场提供优质深加工后的鹿茸和其它鹿产品，面向全省及全国具有合法经营权的各高档酒店酒楼供应商品鹿肉，面向全省及全国持证养殖企业提供种鹿和仔鹿，推广梅花鹿驯养繁殖技术，扩展梅花鹿种群，推广鹿产品深加工技术和产品。3.3.3 品牌策略市场是企业的生命，品牌是消费的信任标志，是联系产品与消费者之间关系的纽带。拟组建的河南梅花鹿驯养繁殖及产业化发展有限公司依托XX县的生态资源优势，注重产品质量，服务好各

22、消费者，在全国范围内依法销售产品的同时开发梅花鹿驯养繁殖新技术，并向农户提供养殖经验，达到农户和企业之间的合作与双赢。并确定了“品牌占领市场，技术引领品质，产业化打造核心竞争力”的发展战略，经过充分的市场调研考察、产品推广、养殖技术研讨检测，建设梅花鹿驯养繁殖及产业化开发项目，具备打品质品牌战略的最佳优势。（1）加强梅花鹿驯养繁殖场的科学管理，从源头上保证梅花鹿的生长环境，提高成活率，降低病亡率，依靠品质打造名牌，扩大市场占有率。（2）采取“公司+科研+基地+农户”等经营模式，以市场为导向，加大梅花鹿驯养繁殖的生产力度，保证梅花鹿人工驯养技术行业领先，纵深发展梅花鹿产品加工业及食用、医用产品。

23、（3）合理定价，规范经营，热情服务。采取绩效考核制，鼓励销售人员创新营销方式，调动销售积极性，促进销售。3.3.4 价格策略产品价格的确定通常需考虑三个因素：一是成本费用之和，二是竞争市场供求总量、直接与间接竞争对手的价格情况，三是消费者目标消费者能够接受何种价格。一般而言市场供求总量与竞争对手的价格只是参考，而成本与消费者则是决定价格策略的根本因素。本项目产品的定价充分考虑生产成本及利润指标的要求及项目企业打开市场的需要。由于本项目生产周期长，从而使投入成本同期低于其他同类产品，加之XX县的天然生态环境优势，从而形成了本项目产品的价格优势明显，这种优势将成为产品及企业占领市场的先机。由于价格

24、与产品的形象及定位密切相关，在此将着重参考消费者对满足在物质上或感情上的渴求而非实际需要付出的代价，而以“高质量的中价产品”概念实施特色性营销，即针对目标消费者，采取高质量中等售价的策略来满足其消费心理。本项目参考目前梅花鹿养殖企业的成功销售方案，公司利用“三大”价格策略进行本项目产品的市场营销，即梅花鹿产品市场需求空间大、农户利润空间大、终端商利润空间也大的优势，在合法经营条件下，不影响农户和终端商利益也基本不提高终端销售价的前提下,实行梅花鹿驯养繁殖及产业化开发生产，强力促销，撇开其它中低端价位产品的自然销售体系。3.3.5 推广策略以项目产品已有的销售渠道为起点，选择平顶山及郑州市的各大

25、有经营权的商场、药厂、酒店及科研机构为主，以点及面，通过多种方式打开市场。突出梅花鹿营养价值及药用价值品牌宣传，加强梅花鹿成活率、驯化繁殖及产品加工的开发力度和保护力度，力争在5-7年左右使产品在目标市场中占有绝大多数市场份额。（1）利用已有的客户基础，建立销售网络，扩大养殖技术队伍及销售队伍，初期阶段以本地区及周边城市为目标，为各大型酒店、商场及药厂提供货源。（2）积极与梅花鹿养殖企业及养鹿协会合作，利用其完善的销售渠道及信息服务平台为产品提供发展空间。（3）可在重点地区进行产品展示、为用户免费提供咨询和实施方案，为客户提供参观区，举办免费梅花鹿保护及养殖知识讲座。（4）参加梅花鹿保护与发展

26、行业协会及鹿产品开发展销会，参加梅花鹿养殖与产品加工技术交流会，扩大影响。3.4市场风险分析3.4.1产品市场风险因素分析 随着中国养鹿水平的不断提高以及市场行情的波动，在养鹿生产中抓好小鹿、种鹿及出栏鹿的生产是决定养鹿经济效益的关键。在鹿产品加工中加大科研开发力度、严控产品质量、建立营销渠道、形成品牌优势是决定性因素。3.4.2防范和降低风险对策 严格分阶段饲养，缩短母鹿的空怀期，合理营养，做好消毒工作、强化免疫工作，预防疾病，调整优化母鹿群结构、缩短经产母鹿的繁殖周期等提高母鹿生产效率，实现母鹿的年产数及成活率的提高。第四章 建设地址和建设条件4.1建设地址本项目梅花鹿繁殖建设地点拟选于X

27、X县薛店乡工业开发区或王集乡（见附图一），本项目总建设占地约200亩。4.2 区域概况4.2.1 地理位置XX县，位于河南省中部偏西、伏牛山北部余脉向豫东平原过渡地带。东邻襄城县，西毗汝州市，北接禹州市，南与平顶山市区和宝丰县相连。隶属平顶山市管辖。地理坐标为：北纬3348341050，东经113401132450。地势呈马鞍形，东南、西北部高，中部低，以平原和岗地为主。总面积737平方公里，辖6镇8乡，372个行政村，总人口56万人，其中，农业人口52万。4.2.2 气候条件XX县气候属暖温带大陆性季风气候。光照充足，四季分明。年平均气温 14.6，无霜期 220 天左右，10的活动积温为

28、4734.9 ，年日照时数 22322 小时，日照率 50% 。年平均降水量6786毫米，79月份的降雨量占全年的 70 左右，属“豫西丘陵干热少雨区”，高温期与多雨期同步，十分有利于农作物生长。流经县境大小河流 15 条，以北汝河最大，自西向东贯穿全境，境内段长 48 公里，流域面积 98 平方公里。4.2.3 地形地貌XX县地处伏牛山的北部余脉向豫东平原过渡地带，地形起伏大，地势西北和东南高，中部低洼，呈马鞍状。县境东南部为外方山余脉，低山绵延；西北部为萁山山地，峰峦起伏，中部为北汝河冲积平原，沃野坦荡。地貌特征以平原和岗丘地为主，山、岗丘、平原、洼地类型齐全。流经县境大小河流共13条，以

29、北汝河最大，自西向东贯穿全境。4.2.4 供水供电及交通设施XX县薛店乡工业开发区的给排水、供电等基础设施条件完备，满足日常养殖及生活用水需要。XX县交通便利，洛（阳）-界（首）公路和郑（州）-南（阳）公路西线在县城交汇，郑尧高速、南石公路贯穿县境，形成了以县城为中心，方便快捷的交通网络，使XX县处在郑州、洛阳、平顶山、许昌四个城市的90分钟交通圈内，为本县的经济文化交流及人民生活提供了十分便利的条件。第五章 项目建设方案5.1建设任务和规模5.1.1主要建设任务（一）梅花鹿养殖场部分种鹿选择：根据项目单位的实际生产水平、技术贮备等客观条件，同时结合项目产品的市场定位，本项目拟采用梅花鹿作为繁育体系的祖代。基础母鹿：本项目拟年出栏2000只优质种鹿，基础母鹿存栏量为2000只。繁育方式：本项目采用纯种繁育体系进行繁殖优质种鹿。基础工程：建配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育成舍及附属工程，实行全进全出制饲养管理。设置自动饮水器和自动料槽。（二）鹿产品深加工及餐饮观光部分鹿肉加工厂：本项目拟建