最新生态养猪场建设产业化项目商业计划书.docx

1、最新生态养猪场建设产业化项目商业计划书 生态养猪场建设项目商业计划书第一章 总 论1.1 项目概况1.项目名称：湖南省*县富民生态养猪场建设项目2.项目选址：*县*镇佳民村3.项目性质：新建4.投资规模：5304.2万元 5.承办单位：*县富民畜牧科技开发有限公司6.项目法人：7.建设规模与产品方案：本项目建成后，年可出栏商品猪10000头，销售猪仔20000万头，外销饲料1500吨，肉品4250吨。8.主要建设内容：新建各类猪舍11816，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。新建兽医诊断实验室（人工授精实验室）114，消毒室

2、、更衣室、淋浴室150；饲料车间及仓库房1300；屠宰用房3400，500T冷库600，办公用房840；员工宿舍960；食堂320；门卫、接待室100，有机肥厂房（贮粪池）450；设备维修、锅炉房等其它用房200，建筑面积8524。新建900m3沼气池二座，计1800 m3及相配套的污水处理设施，生物净化处理设施，建造事故应急池及沼液贮存池，无害化处理设施（安全填埋井2个）。相关水电、道路、围墙、绿化亮化等配套工程和设备工程。9.投资估算与资金筹措：本项目估算总投资5304.2万元，含建安工程费用1601.8万元，设备购置安装、种猪购买费用1027万元，工程建设其他费用1398万元，不可预计费

3、120.8万元，建设期利息156.6万元，流动资金1000万元。1.2 可行性研究报告编制单位单位名称：资质等级：资质证书：发证机关：中华人民共和国国家发展和改革委员会1.3 项目编制依据、原则、研究范围1.3.1 项目编制依据1.国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见（国发200722号）； 2.农业部关于贯彻国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见的通知 （2007/08/03）；3.*县统计年鉴；4.湘西州统计年鉴；5.投资项目可行性研究指南；6.商品猪场建设标准；7.生态化规模猪场建设规范；8.冷库设计规范（GB50072-2001）；9.项目建设单位提供的基础资料； 10.

4、国家现行的其它有关规范、规程和标准。1.3.2 编制原则1.贯彻落实国家有关政策方针，充分利用*县特殊的区位优势，发展生态化、标准化、规模化生猪养殖，维护肉品市场供应稳定，发挥养殖效益。2.按照独立、公正、科学的执业原则，充分调查取证，从客观角度研究项目的各项可行性。3.项目规划建设严格执行国家有关部门颁布的相关规范和标准。1.3.3 研究范围依据国家有关政策要求并参考其他地区的生态化规模猪场建设标准，本可研报告主要对本项目建设的必要性、建设规模和内容、市场前景、建设内外部条件、工程技术方案、环境保护、项目实施进度、投资估算和社会经济效益等进行全面论证和研究。1.4 主要经济技术指标主要经济技

5、术指标表序号项目名称单位数据备 注1总用地面积亩1202建筑面积m2203403项目总投资万元5304.23.1建设投资万元4147.63.2建设期利息万元156.63.3流动资金万元1000.004资金筹措万元5304.24.1公司自筹万元3304.24.2申请国家支持万元2000.05销售收入万元9297.74年平均6补贴收入万元29.12年平均7增值税万元904.12年平均8税金及附加万元85.89年平均9总成本费用万元8058.23年平均10企业所得税万元243.78年平均11净利润万元938.95年平均12投资利润率%23.3413投资利税率%45.5514财务内部收益率%15.20

6、15财务净现值万元2012.6216投资回收期年9.1317利息备付率倍22.4018盈亏平衡点%28.991.5 简要结论*县富民畜牧科技有限公司提出的生态养猪场建设项目符合国家产业政策和行业发展规划，符合农业产业化发展的要求及生猪养殖规模化、生态化的行业发展趋势，是丰富城乡居民“菜篮子”、保证猪肉供应，保障肉品安全，带动周边生猪养殖户脱贫致富、发展城乡经济的好项目。该项目前期各项基础条件具备，有较强的竞争力和广阔的市场前景，经济效益明显，社会效益显著，建设方案实施性强，项目建设是必要的，也是切实可行的。第二章 项目提出背景及市场分析2.1 项目区概况*县地处湘、黔、渝三省市经济腹地，与贵州

7、松桃县、重庆秀山县紧邻，具有突出的区域性中心战略地位。*交通便利，张（家界）花（垣）、长（沙）渝（重庆）两条高速贯穿该县。*境内矿产资源丰富，已探明矿产20余种，其中锰矿、铅锌矿储量分别居全国第二位、第三位，有“东方锰都”、“有色金属之乡”的美称。近几年来，*县人民在县委、县政府的正确领导下，全面落实科学发展观，立足发展主题，全面推进新型工业化和新农村建设，努力建设和谐*，全县经济实现又好又快发展，产业结构调整和产业升级的步伐加快，经济活力不断增强，质量效益稳步提高，人民生活进一步改善，社会各项事业全面发展，实现了“十一五”开好局、起好步的目标。2008年，全县实现生产总值45.46亿元，实现

8、财政总收入6.73亿元。独特的区位优势、优良的交通条件、强劲的经济增长、旺盛的投资活力、宽松的经济环境，使*成为全国中小城市综合经济百强县，成为周边经济活动最活跃的区域。2.2 项目提出的背景随着社会经济的不断发展，人们生活水平不断提高，人们对动物蛋白质特别是猪肉的需求量越来越大，对猪肉质量要求也越来越高，安全、无公害、高瘦肉率的猪肉需求量不断增长。同时，随着城市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭（散户）养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标准化、规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农业向现

9、代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓CPI上涨的一项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实施绿色GDP战略的形势。发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容，而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之一，也是吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目有利于促进*县及湘西州农业产业结构调整，进一步带动标准化规模养猪的发展，相关联的饲料业、食品业等也将得到进一步发展，项目区农民（主要是养猪散户）也由此增加收入。湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区之一。全世界每年的生猪存栏量有10亿头，中国占了5亿头，其中湖南就有6000多万头，近

10、乎一人养一猪，以猪为基础的种养加工业成为湖南省的支柱产业之一，仅唐人神集团一家，产值便达数十亿元，其产品从全国7000余家肉食品生产厂家中脱颖而出,荣膺中国名牌产品称号。据调查，湘西州2007年全年出栏肉猪135.3万头, 定点屠宰市场屠宰量为30.221万头，来自州外的约占60%左右（其中重庆秀山、酉阳为30%左右，贵州铜仁和松桃为18%，常德为12%），而州内肉猪仅占40%的市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪规模养殖的进一步发展，对优良品种的需求量将会进一步增长，特别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。*县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相关专家及企业，在得到一定技术支持

11、的基础上，决定在*县花园镇投资建设年出栏10000头生猪、20000只猪仔的标准化、生态化规模养殖场项目。2.3 市场分析2.3.1 我国养猪业特点分析1.生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型很多，包括农民专业户和散户、私营养猪场、国营养猪场、外资养猪企业、合资养猪企业、部分大型企事业单位的附属农场以及某些育种场(中心)等,生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之一。其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第一，其产量仅次于粮食。不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入WTO以后,猪肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织（fo

12、od and agriculture organization, FAO）最新统计资料显示世界猪肉产量9577.9万吨，中国猪肉产量为4556.7万吨，占世界猪肉产量的47.6%。从某种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第一是我国养猪业的最大特点。2.养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从揭示经济效益指标

13、的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏低，约为120%，而发达国家则在140%150%。其次，从每头猪年可收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达144kg，日本129.5kg，韩国140kg，而我国为97kg，仅比东欧87kg和俄罗斯92kg略多。其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不尽相同，因而造成我国养猪业在各地区的发展水平亦具有较大差异。3.种质资源的多样性与利用程度严重不符我国是世界上猪品种资源最丰富的国家，联合国粮农组织家畜遗传多样性信息系统(d

14、omestic animaldiversity information system, DAD-IS)收录的中国地方猪品种为128个(Scherf, 2000),而现保存完好的地方品种约在50个左右。中国地方品种具有许多独特的种质特性，最突出的特点就是肉质优、繁殖力强、耐粗性高、抗逆性好。我国地方猪种主要以维持现状的方式而保存着，种质利用力度明显不够。从客观上讲，地方品种的生产类型不适宜商业化生产是地方猪种种质利用不够的主要原因，多数地方品种和国外瘦肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯繁和配套系产品相抗衡。尽管我国

15、拥有丰富的地方品种资源，但对地方种质的利用程度还远远不够，种质资源多样性与利用程度严重不符。4.生产方向与市场潜在需求相背离饮食文化和消费习惯从深层次影响着人们对食物特性的取向，因而饮食文化最终决定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面，西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对象。这种传统饮食文化的底蕴差异决定了东西方的肉类畜产品生产有较大的不同。在欧美国家,猪肉消费的主体是纯瘦肉，肌内脂肪含量要求较低，肥肉和内脏基本不属于人的消费对象。与此不同的是，国内对猪肉的消费不仅仅限于瘦肉，其他组织和器官也是重要的食用对象，例如

16、在我国西南地区，肥肉和内脏是很多日常和流行川菜烹制的主要材料。另外，对于纯瘦肉而言，国内消费者能接受的肌内脂肪含量也要高于西方人的接受标准。目前我国养猪生产走进了一个盲目跟随欧美瘦肉型猪生产模式的误区，过分追求生长速度和瘦肉率而没有充分考虑我国居民的饮食习惯。而由于城乡居民生活水平的提高使得淡而无味的猪肉已不能满足消费者的需求。国内消费者需要符合国人消费标准的猪肉,所以,不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将逐渐被风味上乘的“优质猪肉”所取代。2.3.2 国内市场分析1.国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了一些变化，但猪肉仍将是我国肉类消费中的第一大品种。从我国肉类消费现状

17、看，猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长，制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增加1500万吨-2000万吨。2.城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲猪生产的发展，尤其是春节前后是猪肉销售旺季，猪肉消费量明显上升。3.随着我国国民经济的快速发展，城市化进程加快，城市人口不断增加，使城市化率不断提高，每年将有6.5亿人口在城市生活和工作、猪肉消费量将逐年快速增长，猪肉

18、市场发展潜力巨大。4.随着人民生活水平的提高，膳食结构的改善，猪肉深加工行业的振兴与发展，极大地增加了鲜猪肉的消费量。瘦肉型猪符合现代人们的营养需求，销量逐年上升我国人们的物质生活水平逐年提高，已经富裕起来的中上阶层在“吃”的方面，由过去“吃饱”变为现在的“吃好”，由营养不足改变为营养过剩。高蛋白、低脂肪的瘦肉日益受到富裕阶层的重视，因此瘦肉型的商品猪的市场需求量将会逐年增加。5.猪肉产、销区对接明显，长江三角洲、珠江三角洲、闽江三角洲和京津沪区域经济圈的形成，每年生猪调入量将增加15001700万头，以满足沿海发达地区对猪肉的需求。6.目前，市场以品质较差的杂种猪肉为主，猪肉品质低劣已成为猪

19、肉市场急需解决的问题。人们消费水平的提高使得市场对“优质猪肉”的需求出现了较大的供求缺口，发展“优质猪肉”产业，可以提高养猪经济效益，满足人们生活改善对优质、安全肉的需求。2006年中国猪肉总产量达到5197万吨，假设每年有一半的消费者愿意消费“优质猪肉”，每年“优质猪肉”的需求量约为2600万吨。事实上，我国猪肉产量和需求量还有较大的增长空间，“优质猪肉”的潜在需求量要大于这个数据。可见，“优质猪肉”拥有广阔的市场前景，“优质猪肉”生产项目具有较好的社会经济效益。2.3.3 湖南省生猪生产现状湖南省是“猪、粮”型经济结构和农业大省，生猪养殖是湖南农村经济的支柱产业，农民增收的希望产业。作为全

20、国生猪产销大省，2007年全省出栏肉猪7955.60万头，居全国第二位；猪肉产量达540.64万吨，占全省肉类总产量的80.4%；生猪出栏率达186%，达到发达国家水平，位列全国各省区第一；出口和外销生猪3377万头，其中出口生猪（含中仔猪）427万头，销往外省生猪2950万头，外销量均居全国第一，出口居全国第二位，出口鲜冷冻猪肉1.8万吨，居全国第五位；生猪产品出口创汇28279.4万美元，占全省农产品的创汇总值的35%；养猪业产值630亿元，占全省畜牧业产值的74.5%，占农业总产值的30%。2.3.4养猪业行情分析与预测我国养猪业近几年经历了几个大的波动，可以说是有喜有忧。2000200

21、2年期间，生猪价格徘徊在较低价位，到2003年“非典”过后的下半年才开始回升，同年8月份进入盈利区，2004年生猪价格达到历史最高水平，盈利状态一直持续到2005年9月，此后开始由南向北迅速下跌，2006年5月跌至“低谷”后开始有所回升,同年9月份生猪价格一直上升，直到现在仍保持在历史最高价位。2006年生猪存栏4.9亿头。生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区。2008年政府将给予养猪业大力支持,引种的、扩群的会很多,但是短时间内难以恢复生产,在未来的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。国养猪业还将趋于规模化、大型化。我国的养猪结构目前主要以农户和小型为主，占生猪出栏总量70%，由于小养殖户饲养的

22、品种落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。受去年严重疫情影响，很多小养殖户对于现在上涨的行情只能是望洋兴叹。以后中国的养猪业必将走向规模化、大型化、标准化，朝着优质、高效、安全的目标发展。养猪利润波动越来越小，逐步进入稳定时期。我国养猪业行情时好时坏，波动过大，利润高的时候一头肥猪利润在500-700元；行情差时利润在200-100元之间甚至亏本，说明我国养猪业处在一个不成熟的发展阶段，随着养猪结构的转型及品种良种化进度的加快，养猪业行情会越来越稳定，养猪利润空间应处在20%-30%之间。2008年随着养猪利润的稳定，生猪价格将有所回落，利润趋于合理化阶段，所以肥猪出

23、栏体重会下降，在100-125千克为适宜，这也符合正常的料肉比。我国生猪市场存在较大的潜力。目前，我国高收入人群中每天人猪肉均消费水平已经分别达到100-150克。而农民年人均猪肉消费20千克。虽然短时间内我国居民很难达到高收入人群的消费水平，但是随着人民生活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，我国肉类消费还存在着成倍增长的空间。总之，规模养猪业经过近三十年的风雨历程，尤其是各种疫病影响给人们带来的经验和教训，结合我国养猪业品种落后、以小养殖户和散养户为主、消费人群农村人口多的国情，分析得出：我国养猪业必将走向养殖规模化、品种优良化、利润稳定化、饲料绿色化这样一个新的历史时期，实现我国养猪业的

24、优质、高效、安全。 综上所述，生猪养殖的市场前景是十分广阔的。2.3.5销售价格现状与预测2007年初以来，全国生猪存栏数量减少，特别是由于高致病性猪蓝耳病的影响，2007年下半年开始猪价持续攀升。目前生猪市场平均价格为：纯种猪3000-10000元/头，长大二元杂交母猪1600-2100元/头，商品仔猪（10公斤左右）700-800元/头，商品育肥猪17-18元/公斤。进入2008年，生猪价格会直接受到以下因素的影响：政府的鼓励性政策、奥运会激发的需求、原料价格的变动、规模养殖场的兴建、返乡农民工的增加、在职员工收入的增加、失业人员的增加、因雪灾导致部分地区生猪数量减少的程度等等。另外，还可

25、能受到下列因素的影响：政府的扶持力度、猪病流行的范围和程度、散户和规模养殖户的养殖热情、奥运后可能发生的经济衰退、世界经济大势和企业的裁员程度等。总体说来，目前生猪价格的猛涨，将引发养殖热潮，供应量的增加会使猪肉价格出现回落，加大散养的市场风险。就目前来看，由于全国农村散养生猪大幅减少，规模养殖总量不足，预计今明两年内生猪价格从上涨走向平稳期，而后则将进入一个下跌期。2.2.6 市场营销1.目标市场富民养猪场的近期目标市场确定为*县及周边的保靖、吉首、凤凰、秀山、松桃等县市。远期目标市场确定为湘西州其他县及怀化、张家界和省内其他地区。2.市场定位确定目标市场后，富民养猪场将通过以下营销策略和方

26、式、向消费者和散养户提供优质猪肉和猪仔，树立起富民养猪场的形象，打造“富民”品牌，取得有利竞争地位，实现社会、经济、环境的三重效益。营销策略及方式a.加强对富民养猪场的宣传力度，利用电视、广播、报刊、网络等多种新闻媒体进行广泛宣传，项目建成后可邀请知名专家、社会团体和学生来猪场参观，扩大富民养猪场的社会影响，提高知名度，从而使富民猪场出产的生猪、猪肉、猪仔一上市就能迅速占领市场，抢得先机。b.强化对生猪销售经营的网络建设，配备和充实有一定文化素质和经营水平的专业营销人员，同时加强与各养殖场（养殖户）、生猪经销商的联系，扩大生猪批量销售业务，增加产品销售量。c.充分利用网络这一迅速发展的媒介，建

27、立网上营销业务，能有效扩大销售量，并可在一定程度上为进入远期目标市场做准备。d.市场千变万化，与其耗力去适应市场，不如积极的去引导市场。在全国范围内，养猪场的品牌建设被人忽视，富民猪场应该秉承生态、环保、优质的养殖理念，做出猪场品牌，给消费者一种富民猪场出来的猪肉就是安全、好吃的印象，唯独如此，才能具备积极引导市场或主动适应市场的能力。产品方案及服务a.产品方案项目建成后，年出栏肥猪10000头，销售猪仔20000头，外销饲料1500吨，肉品4250吨（其中猪肉3900吨，杂碎350吨）。b.销售服务向购买猪仔的散养户提供技术指导及优质疫病防治服务，并根据农村散养户的实际经济情况，有针对性的适

28、当提供先货后款服务；向购买肥猪和肉品的客户提供购猪运输一条龙服务。差异化分析通过调查，消费者普遍反应目前市场上的猪肉肉质不好，口感较差，主要是因为养猪环节饲料问题。鉴于这种情况，富民生态养猪场市场定位首先应在饲料上做文章，其次可考虑适当扩大猪圈面积，增加猪的活动量，使它的肌肉口感更好。第三章 项目建设内容及规模3.1 主体工程新建猪舍25栋，建筑面积11816，包括公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、生长舍、育肥舍、病猪隔离舍、售猪舍、后备母猪舍、引种隔离舍。详见表3-1：表3-1 富民生态养猪场主体工程建设规模一览表序号名称幢数规格（mm）面积（m2）结构1公猪舍19.544418砖混2

29、配种舍19.544418砖混19.518152砖混19.524228砖混19.536304砖混3妊娠舍19.548456砖混110.548504砖混4分娩舍110.540420砖混110.528294砖混28.556952砖混5保育舍19.556532砖混210.536756砖混6生长舍19.556532砖混112.556700砖混112.548600砖混7育肥舍212.5481200砖混215.5441364砖混8病猪隔离舍1748336砖混9售猪舍112.524300砖混10后备母猪舍112.548600砖混11引种隔离舍112.560750砖混合 计25118163.2 附属工程新建兽医

30、诊断实验室（人工授精实验室）114，消毒室、更衣室、淋浴室150；饲料车间及仓库房1300；屠宰用房3400，500T冷库600，办公用房840；员工宿舍960；食堂320；门卫、接待室100，有机肥厂房（贮粪池）450；设备维修、锅炉房等其它用房200，建筑面积8524。详见表3-2。另有场区道路（兼做停车场）硬化工程、水电配套工程及机械化配套设备设施。详见表3-3。表3-2 富民生态养猪场附属工程建设规模一览表序号名称幢数规格（mm）面积（m2）结构1兽医室19.512114砖混2消毒室241080砖混更衣室241080砖混淋浴室241080砖混3饲料车间及仓库房11250600砖混11450700砖混4屠宰用房3400砖混4.1宰前设施12040800砖混4.2待宰间11625400砖