作物栽培学总论复习题库Word文档格式.docx

1、优质高产栽培节本简化栽培机械化栽培技术绿色安全栽培标准化栽培设施栽培信息化栽培农作物、大田作物、庄稼分类：第二章作物的生长发育特性作物生长的一般进程“S”形生长过程：作物的个别器官、整个植株的生长以及作物群体的建成和产量的积累均经历前期较缓慢、中期加快、后期又减缓以至停滞衰落的过程，这个过程遵循一条“S”形的曲线（1生长速率曲线：正态分布2生长对数曲线：直线型3株高增长曲线：S）“S”形生长:1缓慢生长期，种子内部发生变化，细胞数量虽能迅速增长，但生长量增加较小，生长缓慢；2快速增长期，细胞体积迅速增大，物质合成旺盛，生长量增加最显著，生长迅速3减速生长期，生长继续以接近最高生长速率生长，生长

2、量最大，生长最快（恒定速率最高）4缓慢下降期，生长量不增加反而减少生长速率均逐渐趋于零值（成熟、衰老）S”形生长进程理论的应用S形曲线可作为检验作物生长发育进程是否正常的依据之一。种子：由被子植物经过有性生殖形成的胚珠或子房发育成的种子或果实种子休眠：在适宜萌发的条件下，作物种子和供繁殖的营养 器官暂时停止萌发的现象。两类休眠：初生休眠：尚未完全通过生理成熟，给予适当条件仍不能发芽，又称生理休眠、自然休眠。一般作物种子都经历该休眠过程。次生休眠：因未获得发芽必需的条件，被迫处于静止状态。意义：种子休眠是适应环境保持作物种进化的生态特征。（避免发芽、种子的贮藏） 。原因：经历种胚的后熟过程组织成

3、熟生理成熟硬实造成透性不良（水、气）or 存在发芽抑制物质。破除休眠：物理处理，如辐射、电、波、磁处理、机械磨损；化学处理，如激素、氧化剂浸种处理。种子的寿命种子寿命因作物而异。一般贮藏条件13年；淀粉类种子如蚕豆、绿豆可达611年；高含油量作物种子如大豆、棉花一般只1 年。种子寿命因贮藏条件而异。燥、低温条件下寿命较长；高温、高湿条件下寿命较短。分蘖力：禾谷类作物产生分蘖的特性和能力叫分蘖力。禾本科（单子叶）作物出生的第一片叶为不完全叶，称为胚芽鞘（不含叶绿素）叶片和叶鞘连接着生处的叶耳、叶舌、叶枕状况可作为品种的区别.双子叶作物出生最早的两片子叶，一般多为无托叶的不完全叶。由叶片、叶柄和托

4、叶组成。光照抑制茎、叶的生长光照提高茎、叶内IAA氧化酶活性减少生长素含量增加生长抑制物。黑暗条件下茎、叶生长最快，弱光条件下茎细长、叶大而薄，强光条件下茎粗而短、叶小而厚。供水充足：茎生长快，茎长而嫩；叶生长快，叶片大而薄，叶柄长。供水短缺：茎生长慢，茎短、细；叶生长慢，叶小、叶色黄。过多供水或严重干旱：抑制生长，促进茎、叶衰老。N：适当增氮，促进出叶速度和分蘖速度，叶片增大，寿命延长；过量增氮，叶大而薄，叶柄长，披散，茎增粗，茎嫩，软长（物质积累少）；供氮不足，叶片发黄、寿命缩短，出叶速度减慢、停止，茎木质化快、短。K：供钾充足，叶厚而韧，茎坚实；供钾不足，叶薄色黄质脆，茎柔细。P：供磷充

5、足，叶厚色深，功能期长，茎健壮；供磷不足，叶薄色暗，功能期短，茎细短。生长物质：生长素类、赤霉素、细胞分裂素等（促进叶、茎的生长，叶大、叶柄长，茎嫩、细长）。乙烯和ABA （脱落酸）【抑制叶、茎的生长，促进叶的衰老和脱落】。生长抑制物质（剂）PP333（多效唑）、DPC（缩节胺）【抑制叶、茎的生长，减慢出叶速度，叶小而厚，茎粗壮而短】。禾谷类作物的花序称为“穗”有如下花序类型：圆锥花序：水稻、高粱、燕麦、粟及玉米的雄穗。穗状花序：小麦、大麦、黑麦。肉穗花序：玉米雌穗。构成花序的基本单位 小穗。水稻：每个小穗包含1朵小花，具雌蕊1个，雄蕊6个，内外稃各一片，小穗着生于枝梗上；小麦：每个小穗包含3

6、9朵小花，具雌蕊1个，雄蕊3个，小穗着生于穗轴上；大麦：每个穗轴节片着生并列3个小穗。禾谷类作物开花的标志一般为花药伸长出颖壳外（扬花）；其他作物开花的标志为 花冠伸长展开。主茎、分枝并列开花型：一般主茎先开花，顺序一次分枝、二次分枝。如水稻、小麦、油 菜。分枝由下向上开花型：下部分枝先开花，依次向上 如棉花、小麦、水稻、花生。分枝由上向下开花型顶 花序先开花，由上部分枝开花，依次向下。如油菜。每个分枝（花序）内开花类型：由内（下）向外（上）顺序开花。如棉花、花生、豆类、油菜；中部首先开花，然后同时向上、向下开花。如小麦、大麦、玉米。 顶端首先开花，然后由下向上开花。如水稻、高粱等根冠比系相对

7、参数根冠比大：可能是根系的绝对重量大也可能是地上部绝对重量根冠比小：可能是根系的绝对重量小也可能是地上部绝对重量大不同作物、同一作物不同品种、同一作物不同生育阶段表现不同根冠比。某一作物的生长发育进程中维持适当的根冠比值是高产、优质的基础，例如：甜菜生长前期0.14左右，接近收获时1.76左右。影响根冠比的外界条件：供氮充足、土壤水分过多可能降 低根冠比值；供氮不足、土壤干旱、供磷充足等可能增大根冠比值。营养生长与生殖生长间的相关性。营养生长：根、茎、叶等营养器官的生长。生殖生长：花、果实等生殖器官的生长。营养生长和生殖生长间相互依赖：生殖生长是营养生长的基础；营养生长是生殖生长的基础；营养生

8、长和生殖生长相互制约作物生长前期，营养生长过旺或者生长量不足都会推迟生殖生长的发生。作物生长中后期，营养生长过旺或者生长量不 足都会导致生殖器官发育不良、退化、脱落。作物生殖生长开始后，抑制营养生长。环境条件对生育期的影响：敏感因子-日照长度，温度高低。不同作物类型反应各异。重要因子：氮素营养：过多，生育期延长、成熟推迟。过少，生育期缩短、成熟提前。 干旱，生育期缩短、成熟提前。施用外源调节物质：可能因子：如对成长中的果实施用乙烯可促进成熟而缩短生育期。作物的温光反应特性：作物由营养生长向生殖生长过渡，要求一定的外界条件。研究证明，温度的高低和日照的长短对许多作物实现由营养生长向生殖生长的质变

9、有着特殊的作用。作物生长发育对温度和光周期诱导反应的特性，称为作物的温光反应特性。作物的感温性可分为：冬性类型、半冬性类型、春性 类型。作物的感光性分为:短日照作物、长日照作物、日中性作物。发育的感温和感光特性可以分为：高温 短日照型，即作物要求相对较高的温度通过感温阶段，要求相对较短的日照长度通过感光阶段；代表作物有水稻、玉米、大豆、棉花、花生、烟草等。低温 长日照型，即作物要求相对较低的温度通过感温阶段，要 求相对较长的日照长度通过感光阶段；代表作物有小麦、大麦、蚕豆、油菜等。变异类型：长日照作物的小 麦北种南移，生育期变长；短日照作物的水稻北种南移，生育期变短。在育种上的应用：杂交育种（

10、或制种）时，为了使两亲本花期相遇，可根据亲本的温光反应特性调节播种期。缩短育种进程或加速种子繁殖，可根据育种材料的温光反应特性决定其是否进行冬繁或夏繁。在我国春小麦和春油菜区若需以冬性小麦和冬性冬油菜为杂交亲本时，则首先应对冬性亲本进行春化处理，使其在春小麦和春油莱区能正常开花，进行杂交。 在栽培上的应用：品种选用播种期密度光补偿点：指光合作用过程吸收CO2量和呼吸作用释放CO2量相 等时的光照强度。光补偿点时的净光合率为零，即光合作用生产的干物质量与呼吸消耗的干物质量相等。作物正常生长要求高于光补偿点的光照强度。物正常生长发育和产量形成要求不高于光饱和点的光照强度。C4作物和景天类作物的光补

11、偿点较C3作物低。光强有利于花发育和果实的成熟。调节营养生长和生殖生长：以营养器官为主要收获产品的作物，通过纬度间引种延迟开花时间提 高产量和品质；以生殖器官为收获产品的作物，通过合理的引种提早开花时间，促进早熟。红、橙光被叶绿 素吸收最多、光合活性最强，为生理有效光；绿光被作物叶片反射和透射，很少利用，为生理无效光。长波 光占光束优势（强光）时，促进糖类合成；短波光占光束优势（弱光）时，促进氨基酸、蛋白质合成。蓝紫 光、青光抑制作物体伸长、红光促进作物体伸长；紫外线抑制作物体伸长、促进花青素形成，红外线促进作物体伸长、促进种子萌发。目前光能利用率低的原因：漏光损失、光饱和浪费、条件限制；改善

12、光合性能是作物增产的根本途径光合性能的概念。作物的经济产量主要决定于：光合面积、光合能力、光合时间、光合产物的消耗和光合产物的分配利用。把这5个方面称为光合性能。光合能力：光合能力的强弱一般以光合速率和光合生产率为指标。影响光合能力的因子有光、CO2、温度肥水。改善光合性能是作物增产 的根本途径光合产物的消耗是光合性能中唯一与产量呈负相关的因素，应尽量减少。要想减少呼吸消耗，主要靠调节温度不使之过高，避免干旱，建立合理的群体结构，改善田间小气候等。积温：作物一生或某一生育阶段内所要求的热量总量。起点温度：喜温作物10喜凉作物0 。活动积温生育期或某一生育阶段内大于或等于生物学零度的逐日平均温度

13、之和。 有效积温较活动积温提高了 准确性。无霜期：某地最后一次霜冻到最早一次霜冻出现所持续的时间。在作物生产上的应用：确定作物布局和种植制度的依据；是满足作物生长安全温度的一个指标。寒害亦称冷害：零度以上低温对作物造成的伤害。（原生质流动减慢或停止；水分平衡失调光合速率减弱；呼吸速率起落大，代谢活动紊乱；冻害零度以下低温对作物造成的伤害。 ）冻害过程的生理效应细胞间结冰导致原生质过度失水；细胞内结冰导致机械损 伤生物膜。作物抗寒性的自我调节：在温度渐降过程中降低植株含水量，提高细胞质可溶性糖含量；减弱呼吸强度，减少糖分消耗；形成较多脱落酸，减慢生长速度直至休眠。高温对作物的危害间接危害：高温导

14、致代谢异常，缓慢渐进伤害作物。间接伤害的生理效应：加剧呼吸强度，消耗糖分导致饥饿；阻碍含氮化合物合成导致含氮中间产物；氨过度积累中毒；蛋白质合成受阻、降解加剧；蒸腾大于吸水，植株缺水代谢受 阻；直接伤害：高温直接破坏作物细胞质结构，导致死亡。直接伤害的生理效应：蛋白质变性生物膜脂溶终止代谢活动作物造成的伤害。作物抗热性的自我调节：在温度渐升过程中，降低植株含水量，减慢代谢活动。 为了减轻低温或高温对作物的危害，可以采取一些防御措施：选育、选用抗寒或耐热的作物品种；采用保护地栽培或设施栽培；地膜覆盖、材料覆盖栽培、人工保护设施；改变土壤、空气湿度；化学诱导或化学保护；调节生育期；适当增施磷、钾肥

15、。春化作用：经过低温诱导促使作物开花的作用。生理需水：作物体内保持水分平衡和正常生理活动所需要的水。生态需水：维持作物生长发育良好的环境条件所需要的水。土壤干旱：土壤缺水大气干旱：高温下空气湿度低（10%20%）。影响：体温升高，减低光合作用、代谢紊乱原生质脱水，损伤细胞膜影响产品产量和品质。作物的抗旱性包括：抗脱水能力深 根、叶片角质层发达作物，如向日葵；抗高温伤害能力 如玉米，干旱条件下叶片卷起；兼抗脱水和高温伤 害能力 抗旱适应性形成旱生结构：提高糖浓度和吸水保水能力；增加氨基酸，利于抗旱；气孔关闭，减少失水；水涝影响作物的生理特征：抑制呼吸作用；抑制对水和矿质营养的吸收；抑制光合作用。

16、作物对水分逆境的防御:选用抗旱性强或耐涝的作物与品种；应用合理的耕作及培肥技术，改良土壤通透性结构，增强土壤的蓄水及渗水能力；配套科学的沟畦排灌体系，维持有利于作物生长的地下水位和地面排水速率；实行节水栽培技术，增强抗旱锻炼；应用抗旱试剂，增强作物抗旱性。作物群体内CO2浓度的垂直分布与光合作用:上、中部光照充足，但光合作用消耗CO2导致CO2浓度较低；下部光合作用较弱，但CO2浓度较高；空气中CO2浓度为300320ppm；提高作物群体内的CO2浓度及改善透光性可以提高作物产量，生产上须重视通风透光、改善群体内的CO2和光照的合理分布。CO2补偿点:定光强和温度条件下，作物光合作用同化消耗C

17、O2的量与呼吸作用释放CO2的量相等时空气中的CO2浓度。（C4作物对CO2同化效率显著高于C3作物）提高作物群体内CO2浓度的途径:改善群体冠层内的通风条件，加速空气CO2与群体CO2浓度的交换速率。如合理间套作、宽窄行种植。增施CO2。温室效果较好。其它农艺措施，如地膜覆盖等。提高群体内O2浓度的途径:（O2是作物体呼吸作用产生能量的代谢活动不可缺少因子）改善通风的群体结构，加速空气与群体内O2流通；改善土壤结构、增加土壤空隙度、减少土壤水分等，提高土壤含O2量，促进根系代谢活动。第三章：作物产量与品质形成作物产量包括：1 生物产量作物在生长发育过程中生产和积累的有机物质总量（光合作用效率

18、和物质吸收效率是作物生物学产量的主要生理基础）。2 经济产量作物栽培目的所需要的产品收获量。 收获指数=经济产量/生物产量。在一定的生物产量下，收获指数越高，经济产量越高，植株群体积累有机物的利用价值越高；在相对稳定的收获指数下，适当提高生物产量可提高经济产量。产量构成的主要因素：（群体）禾 谷类作物：单位面积穗数（株数穗数/ 株）每穗实粒数（每穗颖花数结实率）粒重。产量因素在其形 成过程中具有自动调节现象，这种调节主要反映在对群体产量的补偿效应上。作物产量形成的全过程包括光 合器官、吸收器官及产品器官的建成，离不开干物质的形成、运输、分配和积累。从物质生产的角度分析， 作物产量实质上是通过光

19、合作用直接或间接形成的，取决于光合产物的生产、运输、分配与积累。生物产量=光合面积光合能力光合时间消耗经济产量=生物产量经济系数=（光合面积光合时 间消耗）经济系数作物的干物质积累动态遵循Logistic曲线（S形曲线） 模式，即经历缓慢增长期、指数增 长期或直线增长期和减慢停止期。相对生长率：单位时间单位重量植株的重量增加，通常用g/g.d或g/g周表示。RGR=1 WdW dtRGR=lnW2-lnW1 t2-t1净同化率：表示单位叶面积在单位时间内的干物质增长量，g/m2dNAR=1 L=lnL2-lnL1 L2-L1W2-W1 t2-t1叶面积：比率叶面积与植株干重之比称叶面积比率，即

20、单位干重的叶面积。LAR=L W=lnW2-lnW1 W2-W1L2-L1 lnL2-lnL1比叶面积：比叶面积也称叶面积干重比，为叶面积与叶干重之比，在某种意义上是叶子相对厚度的一种度量。SLA=L Lw叶干重比：叶干重比是叶的干重与植株干重之比。 LWR=Lw WRGR=SLALWRNAR作物生长率：作物生长率又叫做群体生长率，它表示在单位时间、单位土地面积上所增加的干物重。CGR=dy dt=（1 L）F=NARLAI作物产品库容量的潜力调节:作物光合代谢源的同化产物需要适宜的库容量接纳才能形成产量，一定的目标产量必需保持足够的库容量。产品库容器官是代谢库，产品库容量不可能无限扩大。上述

21、库容量构成因素在一定程度上受遗传性决定。产品库容量的调节调节目标：尽可能大的库容量调节思路：调节库容量的各构成因素.源、库、流之间的关系：1源是产量库形成和充实的物质基础2增加源同化物生产能力对作物产量影响因品种而异3源对产量的影响还与源叶分布有关4库对流的大小和活性有明显的反馈作用5源-库器官的功能是相对的6源库大小对流的防线、速率、数量都有明显的影响，起着推力和拉力的作用7源库流在作物代谢活动中构成统一整体，三者平衡发展状况决定作物产量的高低。光合产物源的影响因素：产量源=光合面积光合时间呼吸消耗 产量源要素的调节；塑造适宜的光合面积；适宜的最适叶面积指数和叶面积消长动态。叶面积指数小于最

22、适 叶面积指数时，光合产物量随叶面积指数增加而增加；叶面积指数大于最适叶面积指数时，光合效率因叶层 遮蔽而降低，因而光合产物量不再增加或下降。（绿色的茎、枝、果皮、种壳等也是光合面积） 。光合能力以 光合速率表达。光合速率=真正光合速率呼吸速率（作物生产要求维持较高的净光合速率净）大田作物 增强光合效率（提高产量）：调节塑造立体高光效株型；塑造挺立型叶片；增施CO2肥；配置适宜株行距；施Mg、Fe、Mo素施用光呼吸抑制剂；通风透光，提高立体光能、CO2利用效率提高群体内CO2浓度；加强叶绿素更新降低光呼吸强度延长光合时间（提高产量） :长单叶的功能期塑造高光效株型配置适宜株行距合理施肥;维持较

23、长的最适叶面积指数或光合势;人工延长光照。提高光合生产潜力：（一）遗传因素和生理水平上1改变光和色素的组成和数量2改变叶片的吸光特性（二）影响光能截获量的因素1叶面积指数LAI2叶面积持续时间LAD3叶面积在垂直空间的分布4叶倾角（大就高）5太阳辐射在冠层内的吸收反射透射和漏射（最好）（三）降低呼吸消耗通过环境调控，防止逆境引起的呼吸过旺减少光合作用产物消耗。（四）1培肥地力，增施有机肥合理使用无机肥，改进耕作技术，改善土壤状况。2采用合理的栽培技术，合理密植、是非、灌溉增加光截获量。作物的群体结构：是指组成这一群体的各个单株及总叶面积、总茎数、总根重在空间的分布和排列的动态情况。影响作物群体

24、结构及物质生产的因素：株型环境因子：光、二氧化碳、温度、水分风速种植密度和种植方式肥料增产的主要调控途径：培育高光效作物品种，调节作物产量形成时期与最佳光温季节同步；塑造高光合效率株型，配置适宜的群体结构（合理密植、复种与间、套种）；改善水肥条件，增加田间CO2浓度，使用植物生长调节剂；作物产品的实用性、安全性、商品性。作物产品品质：是指产品达到某种用途要求的适合度。提高作物产品品质的途径：选育和采用优良品种；调整播期；合理施肥；合理排灌；防治病虫害；生育期间喷洒某些生长调节物质。第四、五章作物栽培基本技术种子处理选种筛选、风选、液体比重选：晒种消毒温汤浸种、石灰水浸种、药剂浸种等。浸种催芽。

25、播种期的确定：气候条件；栽培制度；品种特性；温光反应特性；生育期；病虫害发生规律。播种量=基本苗数千粒重（g）/发芽率（%）种子净度（%）出苗率（%）10。播种方式撒播条播点播精量播种。育苗移栽的意义：集中管理培育壮苗、确保大田种植密度、减少种子及管理成本缓和季节矛盾、拓展生育期。育苗方式：露地育苗、湿润育秧、旱育苗、设施育苗、保温育苗、增温育苗。移栽方法：移栽时要施好安家肥；带土移栽有利于缩短缓苗期；水稻小苗抛栽、或机械插秧；移栽时浇大水促活棵；分苗类移栽促进平衡发苗。密度与产量的关系:一般来说，作物群体的单位面积产量在一定范围内随密度的增加而成线性提高，达到一定密度时产量达到最高值，过此，

26、密度再增加，不仅不会使产量增加，反而使产量下降。产量密度关系归结为渐近线和抛物线两种类型。养分平衡：作物矿质营养需要必需元素的综合平衡。目标产量施肥法肥料需要总量 =（当季作物总吸收量土壤养分供应量）/ 肥料中该养分的含量肥料利用率。培养地力：施肥应注意合理搭配、混合施用不同肥料、配合施用微生物肥料以提高作物对土壤肥力利用效率；根据作物生产的需要建设标准化的农田土壤理化结构；建立合理的轮作制度；重视种植绿肥、秸秆还田、增施有机肥料。灌溉：是补充作物生长期间利用天然降水不足部分的需水量。灌溉定额：是指作物生育期间单位面积上各次灌溉水量之和。灌溉方法：地面灌溉 地下灌溉 喷灌 微灌按田间工程和湿润

27、土壤方式分为：畦灌 沟灌 淹灌 漫灌杂草：一般是指农田中非意识栽培的植物。杂草的生物学特点：1结实多，落籽性强2传播方式多样3种子寿命长，田间存留时间长4发育期不一致5适应性强6拟态性，与作物伴生。杂草的危害主要六个方面：与栽培作物争肥、争水、争光、争空间；成为作物病害、虫害的中间寄主；降低作物的产量和质量，如稗草；除草增加用工和成本；影响人畜健康，如毒麦；影响农田水利设施安全。杂草的防治：贯彻综合防治原则，组成因地制宜的运用农业、生物、物理及化学等防治体系。健全杂草检疫制度农业防治水旱轮作、用养轮作、配套耕作制度打破杂草繁殖的世代周期，减少杂草发生总量；采用合理的栽培管理措施，直接除去田间杂

28、草；有计划对农田周边实施人工植被方案，既防除杂草又保持水土。地膜覆盖的作用：地膜覆盖的土壤热效应，1抑制土壤水分蒸发，减少热量消耗。2阻碍近地层空间的热量交换。地膜覆盖的保墒作用1土壤水分蒸发速率减缓2在膜下进行水分小循环3植物蒸腾量增加4提墒作用。地膜覆盖的其他作用（保土）加速土壤营养转化和吸收，改善土壤理化状况，防止雨水冲击造成土壤板结，减缓土壤浸蚀，为土壤微生物的繁殖创造了更有利的条件，还能有效地防除杂草。地膜栽培的注意事项：适应范围措施配套增施有机肥消除废膜污染。人工控旺技术：深中耕；压苗；晒田；打（割）叶；摘心（打顶） ；整枝赤霉素GA：较多分布于生长旺盛的器官；促进细胞分裂和扩大，诱导开花，打破种子休眠，抑制成熟和衰老。生长素IAA：吲哚乙酸、吲哚乙腈等；大多集中于生长旺盛的幼嫩器官及部位；促进根、茎、叶的生长和花器官的分化发育。细胞分裂素CTK：存在于进行细胞分裂的根尖、芽尖等；促进侧芽分化生长和种子发育，抑制顶端优势，延缓叶片衰老。脱落酸ABA：存在于作物体各器官和组织中，脱落、休眠器官中较多；促进休眠、抑制生长、促进脱落、增强抗逆性。乙烯ETH：作物各器官都能产生乙烯，成熟果实