日产60吨豆芽菜项目可研报告文档格式.docx

1、以安全优质来赢取顾客，占领市场，淘汰私人作坊，还豆芽菜一个公正的美誉。 1.2.2项目实施的有利条件 （I）可靠的技术保障，引进日本全自动流水线和先进的孵化工艺， 确保产品品质。 （2）同类市场成功范例可资借鉴，宁波五龙潭蔬菜食品有限公司在 宁波市成功运营，并取得良好的业绩，最近又成功登陆杭州市，苏州与 浙北紧临，食品结构和饮食文化同源，宁波五龙潭蔬菜食品有限公司成 功经验为项目实施可行性提供借鉴。 （3）产业政策支持，根据农业部关于加快绿色食品发展的意见精神，为了落实中央提出的农业和农村经济结构战略性调整的任务，适应农业发展新阶段的需要和市场消费需求的变化，进一步提高食品质量、安全水平，根据

2、中央经济工作会议“要把食品质量、卫生和安全工作放到十分突出的位置”和“大力发展绿色食品”的要求，从保护和改善农业生态环境入手，在种植、养殖、加工过程中执行规定的技术标准和操作规程，限制或禁止使用化学合成物及其它有毒有害生产资料，实施“从农田到餐桌”全过程质量控制，以保护生态环境，保障食品安全，提高产品质量。改善人类健康状况。 C4）人类自身需求，随着经济的发展，短缺经济时代的结束，物资供应充盈，按马斯洛的需求理论，人类对健康和安全的需要显得更加突出，也是绿色无公害食品大行其道的市场基础.也为项目的实施提供市场基础。1.3成果概要 1.3.1建设规模 日产绿豆芽、黄豆芽、蚕豆芽共60吨。品种结构

3、视市场导入期而定，预计为5: 4: 1. 1.3.2原材料供应 生产的主要原材料日需求量为绿豆3.75吨，黄豆3吨，蚕豆3吨，原材料采购必需符合标准的AA级绿色食品.按此计算，原材料年消耗量分别为绿豆1825吨，黄豆1752吨，蚕豆1095吨. 1.3.3配套条件 （1）用地 项目需用地30亩，要求交通便利的城市近郊，地下水水质优，电力、自来水设施健全。 （2）工程建筑面积 根据生产工艺要求，拟建生产厂房、仓库、办公用房、配套公用设施用房等建筑面积9568平方米。 （3）供电 本项目需安装变压器容量315KV. （4）供、排水 a、供水;本项目需生产浇淋用水日用量60吨，为地下取水;冲洗水日用

4、水量为加吨，生活用水日用水量为5吨，为自来水供水。- b、排水:本项目所产生的生产用水可直接排放，生活用水中的少量食堂污水可经隔油池过滤后排放。本项目选址如在市区可直接排入城市排污管网，如在农保区，可直接排放用于农业生产灌溉。 1.4可行性研究主要结论 1.4.1本项目为城市居民菜蓝子工程，属国家政策鼓励、扶持项目，符合国家产业政策。 1.4.2项目建成后，工艺先进，可靠性好，产品属无公害绿色食品，可为广大市民提供安全放心食品，产品投放市场后，具有较强的市场竞争力，将取代私人作坊生产的劣质豆芽，改善居民的健康状况。 1.4.3从项目的财务分析，本项目固定资产为2142万元人民币，达产后可实现年

5、产值3810.6万元，年利润497.825万元，静态投资回收期7年，项目有较好的经济效益，同时又可以为城市居民实现放心菜蓝子工程，社会效益明显。 1.4.4从本报告的技术经济分析，本项目是切实可行的.第二章市场预测和建设规模 2.1市场需求预测 2.1.1市场容量分析 目前市场约按苏州市人口有758万人计，按平均每三人一户，每户平均食用二次，每次500克，则平均每天消耗90吨，这还不包括大量外来流动人口作大都市的常驻人口。同时由于本项目所生产的产品属无公害保健绿色食品，随着产品进入市场，使其渐渐成为居民菜蓝子里的主打品种，其市场容量相当大，开发前景广阔。 2.1.2竞争对手分析 竞争对手为各菜

6、市场中的个体摊商贩及其私人作坊，由于他们分散经营，品质差，质量参差不齐。而本项目产品是来用先进的全封闭工业化孵化工艺，产品自然生长，品质优，具有天然的竞争优势。同时，本产品采取出厂价低，吸收消化现有菜场摊贩成为本产品的代理零售商。随着苏州挣菜市场消费群体的迅速增长，利用超市网点，进入超市，快速拓展市场。2.1.3替代品分析 本项目产品与其他蔬菜既有共性，又有各自的优点，作为人类主要维生素C的来源，他们又有很强的替代性，而本产品的主要优点在于他的品质和安全性，所以市场需求的弹性很大。 2.2建设规模及产品方案 日产豆芽60吨，其中绿豆芽30吨，黄豆芽24吨，蚕豆芽6吨，年产豆芽21900吨。第三

7、章原材料供应3.1原材料年用量见表3-1表3-1原材料年用量表序原料名称数量 单价 金颁 产地 备注号 （吨/年）（元/ 吨） （元） 1 绿豆 1825 6200 11315000内蒙、吉林 2 黄豆 1752 3300 5781600 河南、黑龙江 3 蚕豆 1095 2600 2847000 甘肃、宁厚 4 合计 19943600 3.2水、电、煤年用量见表3-2表3-2 水、电、煤年用量表 金额:元序号名称 单位数量 单价金额 备注1 地下水吨 21900 1 21900 2 自来水吨 9125 2 18250 3 电 度 5840001 584000 4 煤 吨 1200 580 6

8、96000 5 合计 1320150 第四章生产工艺流程及设备 4.1生产工艺流程 本项目产品是引进日本先进的全封闭工业化孵化工艺，以地下采水浇淋，吸取地下水中养分，在恒温、无菌环境中自然生长，生长周期为7天，并进入全自动流水线清洗、包装。生产上艺流程:4.2设备为保证产品质量，主要设备全自动清洗包装流水线采用日本进口设备，不锈钢孵化器按工艺要求定制，主要设备投入见表4-1表4-1设备投入清单 金额:万元序号名称 单位数量 单价 金额备注 王 流水线 套 3 240 720 产地:日本 2 不锈钢孵化器 只 350 0.6 210 广东 3 电脑主控设备 套 1 20 20 上海 4 检测检验

9、设备 套 1 20 20 北京 5 冷冻机及配套设备套 1 60 60 上海 6 315KV变压器 套 1 20 20 浙江 7 4吨锅炉 套 1 40 40 杭州锅炉厂8 水泵 台 8 27 日本 9 0.5t轻卡 辆 15 4 60 江淮厢车 10 塑料筐 只 8600 0.003530 黄岩 11 合计 1207 第五章项目选址、土建工程 5.1 项目选址 5.1.1项目选址5.1.2用地项目建设总用地面积20000m。5.2土建工程 5.2.1厂区总平面布置原则 （1）本项目符合国家有关设计规范和消防、卫生等技术规定和标准。 2）本规划按照现行建筑设计防火规范GBJ16-87第3.1.

10、1条丁类厂房进行设计。 （3）根据生产工艺流程和车间组成，综合厂区自然条件，厂房采用联合设置，布置紧凑、合理，（4）适应当地气候绿化、5.2.2厂区总平面布置提高土地利用率。美化环境。 本项目总建筑面积9568m，建筑总占地8704m，建筑工程总造价585万元。 建筑物主要包括: （1）办公综合楼，包括办公室、化验室。为三层建筑，建筑面积1296m，建筑占地432m，建筑工程造价100万元。 （2）清洗室、孵化室.为78m X 47m框架结构单层厂房，建筑面积3666m，建筑占地3666m，建筑工程造价220万元。 （3）保温室、冷却室，为48m X 47m框架结构单层厂房，建筑面积2256m

11、，建筑占地2256m，建筑工程造价135万元。 （4）原材料仓库，为10m X 47m框架结构单层厂房，建筑面积470m，建筑占地470m，建筑工程造价28万元. （5）配送中心停车库，为单层简易钥架结构，建筑面积500m，建筑占地500m，建筑工程造价15万元。 C6）冷库及冷冻机房，库容3000立方米，建筑面积700m，建筑占地700m，建筑工程造价50万元。 （7）锅炉房，建筑面积300m，建筑占地300，建筑工程造价15万元。 （8）变电室、配电房，建筑面积200m,建筑占地200m，建筑工程造价10万元。 （9）职工食堂，建筑面积180m，建筑占地180m，建筑工程造价12万元。第六

12、章环保、消防、安全、卫生 6.1环境保护 6.1.1环境保护 环境保护是我国的一项基本国策，本项目主体是一个绿色生态农业项目，但在工业化生产过程中将产生一些固废，需合理利用。在项目建设中，将严格遵守我国环境保护的基本法令、法规，严格控制污染、保护生态，环境治理必需与主体工程实现“三同时”，实现可持续发展。6.1.2“三废n排放及治理措施，见表6-1表6-1 “三废”排放及治理措施序号排放物名称年排放量排放源 治理措施 1 生产废水 7300吨 清洗生产线 可直接排放 2 生活污水 200吨 职工食堂洗涤用水经隔油池除油后排放3 豆壳 100吨 清洗包装生产线 可经酿制成绿肥或风 干后制作饲料

13、4 生活垃圾 5吨 职工食堂 集中后定期清运 5 煤渣 50吨 锅炉燃煤后产生 可供制造墙体材料的 原材料 6 废气 锅炉姗煤后产生 工程建设安装时严格 按“三同时”要求组 织实施 6.2消防本项目按照建筑设计防火规范GBJ16-87第3.1.1条丁类厂房进行规划设计。 6.3劳动安全与工业卫生 63.1设计依据 工业企业卫生标准TJ73-79 工业企业噪声卫生标准及控制设计规范GBJ87-85 6.3.2安全卫生措施 a、生产工艺采用流水作业，减少物流流量，降低劳动强度。 b、生产过程中的大宗物品运输采用机械运输，减轻工人劳动强度. c、电气线路及设备均按规范要求设计，有可靠的接地、接零，车

14、间照明按工业企业照明设计标准设计，有足够的照度。 d、操作人员上岗前必须经过严格的岗位培训和安全教育，经考核合格后方能上岗。 e、特殊岗位，工人必须持证上岗。 F、 定期发放劳动保护用品.第七章生产组织与项目实施进度7. l生产组织机构组织职能管理部门设置，以精简、高效为原则。组织机构设置见表7-1表7-1 7.2工作制度和劳动定员 7.2.1工作制度 本项目实施后，主要采用单班日班制和三班轮班制相结合的作息制度，即全自动清洗包装流水线采用单班日班制作息制度，而孵化房则采用三班轮班作息制度。 7.2.2劳动定员 本项目的投产，定员总人数75人，其中生产工人30人，营销及配送中心定员25人，管理

15、人员10人，工程技术人员10人。 7.3项目实施进度，见表7-2表7-2 项目实施计划进度表第八章投资估算和资金筹措8.1工程建设费用估算，见表8-1表8-1 工程建设费用估算表序号建筑物名称 建筑面积工程造价备注 （m） 万元） 1 生产和生产辅助用房8092 485 2 办公和生活用房 1476 100 3 厂区绿化及道路 50 4 合计 635 8.2总投资估算8.2.1固定资产投资估算，见表8-2表8-2固定资产投资估算表达式单位: 费用名称 设备费工程安装费工程费其它费合计 工程费 1207 50 635 18921 设备费 12072 工程费 635 其它费 250 1 土地征用费

16、 200 2 前期费 30 3 培训费 20 合计 1207 50 635 250 2142 投资比例% 56.35 2.33 29.65 11.67 100 8.2.2流动资金估算根据项目及企业经营的实际情况，流动资金估算为500万元。83项目总投资本项目总投资2642万元，其中固定资产投资2142万元，流动资金500万元。8.4资金筹措本项目固定资产投资2142万元，由出资人自筹解决，所需流动资金500万元融资筹措。第九章经济效益分析 9.1综合成本利润测算 绿豆芽和黄豆芽市场定价1600元/吨，蚕豆芽3000元/吨，则项目达产后，日产60吨豆芽，其中绿豆芽日产30吨，黄豆芽日产24吨，蚕

17、豆芽日产6吨，按每年生产365天计，可实现年销售收入38106000元，以综合成本利润测算，见9-1表9-1综合成本利润测算表序号名称 金额（元） 备注 1 原材料 19943600 见表3-1 2 包装物料 2000000 3 人工工资 1500000 4 能耗 1320150 见表3-2 5 折旧 2100000 6 管理费用 1500000 7 财务费用 360000 8 配送中心营运费2000000 9 不可预见费 1000000 10 工厂成本小计 31723750 11 预计销售合计 38106000 12 利润总额 6382250 13 所得税 1404000 14 净利润 49

18、78150 9,2静态投资回收期 项目建设期1年为净投入，市场导入期1年为保本微利，达产后年净现金流入量4978150元，按此计算，项目静态投资回收期7年。 9.3经济效益分析结论 该项目达产后可实现年销售收入38106000元，年利润4978150元，项目静态投资回收期7年，经济效益较好。第十章结论 该项目的实施:总投资2642万元，其中固定资产投资2142万元，流动资金投入500万元，达产后可实现年销售收入38106000元，利润4978150元，静态投资回收期7年，经济效益较好。 项目采用日本先进工业化孵化工艺技术，产品为安全绿色食品，丰富居民菜蓝子，改善居民的卫生健康状况，社会效益明显。 综上所述，该项目是切实可行的。