幼儿园保育与教育Word格式.docx

1、五、对保育工作的再认识1、由关注“活”到关注“人”，确立“以幼儿发展为本”的理念2、由对幼儿的“爱心、耐心”到对幼儿的尊重3、从注重身体健康到注重心理健康4、从面向全体到注重个体差异5、从注重生活活动的保育到关注教育活动过程的保育6、从单纯幼儿生活的照料者、活动的旁观者到教育的参与者、指导者六、实施保育过程中应注意的问题1、要有现代的儿童观2、应体现以人为本的专业思想3、要为幼儿提供良好的发展环境4、必须融入一日常规中5、幼儿园保育必须参与教育，互相渗透第三章 幼儿园教育一、我国学前教育机构的变迁（一）清末1、官办：1903年张之洞在湖北武昌创办了中国第一所幼儿园湖北幼稚园，现更名为“湖北省实

2、验幼稚园”。 1903年颁布奏定学堂章程（癸卯学制）中包含了蒙养院章程2、教会（二）民国时期1、1912年，壬子学制、壬子癸丑学制设蒙养园2、1922年，壬戌学制设幼稚园（三）建国后1、1951年关于改革学制的决定，幼儿园名称一用至今二、我国幼儿园的性质（一）相关文件1、1951年，政务院颁布关于改革学制的决定：实施幼儿教育的组织为幼儿园，收3足岁到7足岁的幼儿，使他们的身心在入小学前获得健全的发展2、1979年，原教育部颁布城市幼儿园工作条例：幼儿园即36岁幼儿进行学龄前教育的事业机构3、1989年，国家教委幼儿园工作规程：幼儿园即对3周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构，属学校教育的预备

3、阶段。（二）幼儿园性质1、幼儿园是对学前幼儿进行教育的机构，与各学校有相同之处，列入学制系统，归属部门主管2、幼儿园学校 教育对象不同，幼儿园面向36岁幼儿 幼儿园比学校更多了保育的责任 幼儿园是学校教育的准备阶段，与小学关系密切三、我国幼儿园的任务1、1989年，国家教委幼儿园工作规程中规定幼儿园的任务是：实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美全面发展的教育，促进其身心和谐发展。同时为幼儿家长安心参加社会主义建设提供便利条件四、保育与教育的目标1、确定依据：以幼儿发展水平和特点为依据；以社会要求和时代要求为依据2、特点：全面性；连续性3、内容：体育目标；智育目标；德育目标；美育

4、目标五、教育工作的原则1、体、智、德、美教育的相互渗透，有机结合2、既重视幼儿年龄特点，又重视幼儿的个体差异3、热爱幼儿，坚持积极鼓励、启发诱导的正面教育4、寓教育于幼儿一日生活中5、创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件6、以游戏为基本活动，寓于各项活动之中第四章 幼儿园各年龄段的生活保育一、目标1、有健康的身体，发育正常，集体协调，情绪愉悦2、生活、卫生习惯良好，有基本的自我服务能力和自我保护意识3、喜欢参加体育活动，动作协调、灵活，体质增强4、理解并遵守日常生活中基本的社会行为规则，自信、合作、关爱二、主要内容与要求（一）情绪调节与适应1、保持好心情小班：熟悉适

5、应新环境，喜欢幼儿集体生活，能接受成人的建议和指示，知道遵守集体生活的基本常规，体验与教师、同伴共处的快乐。知道生气、哭闹对身体有害，在适宜的活动中感到心情放松中班：当与环境、人际有冲突时，能学习控制自己的情绪和不宜行为。懂得愉快有利于身体健康，生气、哭闹对身体有害。对所有参与的活动感到愉悦，学习辨识他人情绪大班：对幼儿园的一日生活感到愉悦与成功。知道可以表达、表现身体运动的方式，宣泄不愉快的情绪，在辨别他人情绪的基础上，知道事件、心情与表情的关系2、学会交朋友喜欢接近老师，主动和老师交谈，能向老师表达自己的愿望。感受与同伴在一起的快乐，学习在集体活动中的轮流与分享热爱长辈，喜欢和父母交谈。礼

6、貌待客，见到客人会正确称呼，有礼貌不胆怯。有初步的同情心和责任意识。尝试以多种方式解决与同伴间的冲突，并积极调整受挫心态。学习与同伴和成人交流、沟通的方式、技巧能大胆清楚表达自己的想法，倾听同伴的表述，会主动用语言与人交往。学习用讨论与协商的方式，达成共识。学习待人处事的基本礼貌3、关爱身边的人感受父母、老师、同伴对自己的喜欢与欣赏。了解有很多人是需要帮助的，体验帮助关心他人的乐趣与快乐爱父母、教师、长辈，感受身边人对自己的照顾和帮助，体验共同生活中的亲情、师生情和同伴情。学习体验呢别人的需求、想法和感受，尊重、关系、照顾、帮助他人热爱长辈，有要求能和大人商量，当自己的愿望得不到满足时，不乱发

7、脾气。能恰当表达自己的情感，感受共同生活的快乐。学习运用自己的经验和能力适当寻求、给予情感支持和行动的帮助，体验同情、宽容和耐心（二）生活习惯与认知1、良好的生活卫生习惯熟悉幼儿园健康常规。（作息睡眠有规律，在老师的指导下知道不吵闹，走廊等公共区域不狂奔，按需有秩序喝水、用厕），了解个人清洁卫生的内容，愿意接受清洁要求，学习如厕，能安静入睡，学习正确洗手、穿脱衣服。了解生活活动的一般流程，以及如厕、洗手、喝水、进餐、穿脱衣服、睡觉和起床的一般顺序。养成按需有序饮水、定时排便、饭前便后洗手等生活卫生习惯。知道爱清洁、将卫生与身体健康的关系，个人卫生与公共卫生的关系学会餐饮、盥洗等基本礼仪和正确方

8、法。在了解幼儿园一日生活作息安排的健康意义的基础上，养成有规律的生活习惯，初步了解营养知识与身体健康、健康饮食行为与保护消化器官的关系；卫生行为与呼吸器官的健康知识；午睡习惯与体力恢复的健康知识；保护排泄器官的健康行为与知识2、文明的行为习惯学习咳嗽、打喷嚏的文明做法，初步建立日常生活中的文明行为。学习简单的物品整理，学习有序行为。初步学习从事实出发认识行为的不足，并愿意改正养成收拾整理的行为习惯，学会正确的刷牙和使用筷子、手帕、毛巾、便纸等。认识不正确的行为，愿意以行动改正。学习守时、坚持、认真等行为品质养成有规律的生活习惯，学习基本的生活礼仪，待人文明、诚实。对承担任务或职责、遇到问题或困

9、难时能坚持。体验设想、商量、调整、做计划、决定、服从、行动等关键合作策略（三）生活自理与自我保护1、做力所能及的事在着装、餐饮等方面学会自理。（按时吃饭、坐定进食，独立吃完自己的饭菜，注意不让饭菜洒落在桌上、地上，把碗勺放在指定处，喝水时喝多少放多少。）愿意自己的事情自己做，有独立做事的愿望爱护玩具盒物品，学习守时与整理。愿意独立完成力所能及的事。参与值日等集体生活的自我管理和园内环境保护有基本的生活自理能力，独立自信的做力所能及的事学会个人或集体生活的自我管理。参与园内或社区环境卫生与环境保护2、爱护身体了解身体主要部位的简单功能，知道避开日常生活中的危险了解人的身体与年龄变化，知道护眼护牙

10、等正确方法。知道个人患病期间的保健方法对自身发育情况的关注与了解。知道牙齿疾病、换牙的自我保健以及疾病的预防与保健的常识3、避开危险知道安全的行为界限，了解日常的安全、交通等规则。不随意服用和触摸玩弄生活中的药品及化学用剂。知道走失时的自救方法知道常用的安全标志，对危险的标志与信号能及时做出反应。知道正确使用有一定危险性的活动用具。不去有危险隐患的场所。知道坏人伤害时的自助急救方法学会正确使用有一定危险性的学习用具和劳动工具，了解交通标志和规则，知道过马路的正确方法，养成从小遵守交通规则的意识。学习使用常用安全标志，积累安全生活的经验，增进自我保护的意识。知道火灾、溺水、外伤时的自助急救方法第

11、五章 幼儿八大系统及感觉器官的保育要点一、运动系统1、培养儿童各种正确的姿势，防止脊柱和胸廓畸形2、合理组织户外活动和体育锻炼 （全面发展动作；保证安全，防止伤害事故）3、供给足够的营养4、衣服、鞋帽应宽松适度二、循环系统1、防止贫血2、服装宽松适度3、一日活动要做到动静交替，劳逸结合4、科学组织体育锻炼和户外活动（活动程序要符合孩子的生理要求；剧烈活动后不能给孩子大量饮水；多在阳光下活动）三、呼吸系统1、培养幼儿良好的卫生习惯2、保持室内空气新鲜3、加强适宜的体育锻炼和户外活动4、严防异物进入呼吸道5、教育幼儿以正确的姿势活动和睡眠6、保护幼儿声带四、消化系统1、爱护牙齿，注意用牙卫生2、养

12、成良好的饮食习惯3、注意饮食卫生，防止病从口入4、保持愉快情绪安静进餐5、饭前便后不做剧烈运动6、养成良好的排便习惯五、泌尿系统1、供给充足的水分2、养成学前儿童定时排尿的习惯3、注意阴部的清洁，预防尿路感染六、神经系统1、注意用脑卫生2、保证充足的睡眠3、保持室内空气新鲜4、提供合理的营养5、积极开展体育锻炼七、感觉器官（一）眼1、教育小儿养成良好的用眼习惯2、为学前儿童提供良好的采光环境、适宜的读物和教具3、注意眼的安全和卫生4、定期检查学前儿童的视力5、培养和发展学前儿童的辨色力6、供给足够的营养（二）耳1、禁止用锐利的工具给学前儿童挖耳2、做好中耳炎的预防工作3、避免噪音的影响4、避免

13、药物的影响5、发展学前儿童听觉（三）皮肤1、培养学前儿童良好的卫生习惯2、注意衣着卫生3、不用刺激性的化妆品4、经常组织婴幼儿户外活动八、内分泌系统1、供给学前儿童科学合理的膳食2、制定和执行合理的生活制度第六章 学前儿童生活保健制度一、学前儿童生活制度合理的生活制度是根据儿童的年龄特点，将儿童一日生活的主要内容的时间、顺序、次数和间隔给予合理的安排（一）合理安排生活制度的意义1、有利于学前儿童的生长发育2、有利于学前儿童养成良好的习惯3、有利于保教人员更好地安排教育教学活动（二）制定一日生活日程的原则（依据）1、依据学前儿童年龄特点2、动静结合，不同类型的活动要交替进行3、依据家长工作需要安

14、排入园和离园时间4、结合季节变化做适当的调整（三）执行生活制度的注意事项1、严格执行 2、家园同步 3、个别照顾 4、预防为主（四）学前儿童一日生活各环节的卫生要求1、三餐两点 进餐要求： 进餐前后不做剧烈运动 按时开饭，进餐时间不应少于30分钟 精神愉快，安静进餐，不处理各种影响儿童情绪的问题。注意定时定量，让儿童吃完应吃的一份 培养良好的饮食卫生习惯2、学前儿童睡眠要求 睡眠环境的要求 睡前活动的要求 教会儿童自己穿脱衣服 培养儿童正确的睡眠姿势 睡眠中随时巡视，了解儿童睡眠情况（五）盥洗要求1、培养幼儿良好的盥洗习惯（1）早晚刷牙，饭前便后及手脏时用碱性小的肥皂洗手（2）教师要教给新入园

15、儿童正确洗手、洗脸的方法 洗手：卷袖口接水把手打湿擦肥皂反复搓洗手指、手心、手背，直至搓出泡沫用水洗净 洗脸：洗手洗眼睛洗嘴巴洗耳背洗鼻子洗脸蛋擦干放毛巾（3）儿童的洗漱用具要专人使用，并进行定期消毒，以防传染2、盥洗用具要求（六）如厕1、初入园教会幼儿用语言表达大小便，教会儿童如何坐盆或蹲坑，教会幼儿便后擦屁股要由前向后擦2、提醒幼儿大小便3、培养儿童不随地大小便的文明习惯4、保教人员观察了解儿童排便情况（七）教育活动1、活动的次数及时间要求 2、活动环境的要求 3、活动过程中的保育要求（八）游戏和户外活动1、儿童户外活动时间在正常情况下，每天不得少于2小时，寄宿制幼儿园不得少于3小时，高寒

16、地区高温地区可酌情增减二、托幼机构的卫生保健制度（一）体格检查制度1、学前儿童的体格检查 入园前体格检查 定期体检制度 晨、午、晚间的检查 全日观察2、工作人员体检（二）预防接种制度1、完成儿童计划免疫工作，防止漏种2、接种前，了解儿童的健康情况；接种后，注意儿童的反应（三）隔离制度1、患儿隔离 2、可疑病儿隔离 3、加强对发病班的观察（四）消毒制度1、餐具 2、水果 3、被褥、衣物 4、玩具 5、图书 6、便盆 7、空气（五）环境卫生制度1、室内 2、室外 3、厕所第七章 幼儿园的保育员培训一、掌握“幼儿生活管理”技能1、晨、午检 质量标准：协助老师晨、午检，做到一摸、二看、三问、四查 技能

17、技巧一摸：摸摸幼儿头额部有无发热二看：精神状态、面色、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期表现，可疑者及时报告，以便隔离、观察、确诊三问：饮食、睡眠、大小便有无异常情况四查：查看裤兜内有无携带不安全的物品，发现问题迅速处理2、洗手协助教师指导幼儿和帮助幼儿将手洗干净 技能技巧：洗手时教幼儿按正确的方法进行3、进餐桌面消毒干净，碗筷摆放整齐，中大班指导值日生擦桌子、摆碗掌握日常消毒液的配置及使用；饭前1015分钟消毒餐桌；先用浸泡1:200的消毒液喷至桌面（1塑料桶清水+1瓶盖消毒液），待间隔58分钟，用清水抹布再擦一遍餐桌后，再用清水抹布擦拭一遍桌面。4、分饭分饭时要先照顾体弱儿、进餐

18、慢的幼儿，饭菜少盛多添，分得均匀。纠正幼儿不良姿势，培养幼儿用餐的文明卫生习惯掌握幼儿进食量，根据每个幼儿进食量分饭菜和少盛多添原则，分饭菜时，动作快，均匀，先给进食慢的幼儿和体弱儿盛饭，让他们先吃。注意饭菜的保温、保洁。冬季保暖，夏季降温5、餐后准备好饭后餐巾纸盒放碗、勺子的桶等物饭后协助主班老师指导幼儿漱口，正确使用擦嘴巾，从嘴角两边向中间擦，对折再擦一次，然后把擦嘴巾放在指定的地方；将用过的饭碗、勺子放在指定的容器内6、如厕照顾年龄小的幼儿如厕，帮助穿脱衣裤，培养幼儿良好的如厕习惯。将手纸裁好放在固定的位置上教会幼儿正确使用卫生纸（擦屁股时从前往后），对折，叠好再擦一次，便后将裤子提好，

19、内衣塞进裤子里，不露肚脐与后背；教会幼儿便后冲净、洗手7、饮水协助老师组织幼儿喝水，要求保育员预先晾好温热适宜的开水。小班幼儿坐在座位上由保育员给每人杯中倒入适量的水，中大班幼儿自己倒水喝，要求掌握孩子饮水量，保证每个孩子饮足够的水。饮水前桌面消毒与进餐相同要求幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把，喝完水，先放椅子，再将杯子放回原处8、穿脱衣服、睡眠做好幼儿睡前卧室环境的准备工作：空气清新、温度适宜、光线柔和；帮助并指导幼儿正确穿脱衣服；检查及帮助幼儿整理领口、袖口、裤口幼儿睡前放好被子，拉好窗帘，根据季节掌握通风及卧室气温。秋、冬、春季，穿脱衣服及入睡中避免冷风直吹幼儿；教幼儿按顺序穿脱

20、衣服9、整理床铺幼儿起床后，被子完全打开通风，等幼儿穿好衣服后再叠被子。注意检查床上、褥子上是否有异物，被里被头是否有开线；床单铺的平整，被子叠的有棱有角，宽窄与床一样，摆放整齐有序。横看竖看一条线，枕头放在被子上，枕巾铺平。（幼儿睡觉时爱出汗，应注意枕头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子下面）教幼儿学习叠被子：先将被子全部打开，一头搭在右边床头上（通风），然后叠好自己的一边，往中间折再折里边一边。折时要与床的宽窄一样。最后两头对折，先叠左边一头，再叠右边一头。叠好放在统一规定的一边10、劳动（自我服务，为集体服务，值日生工作）为幼儿准备好抹布，协助教师指导幼儿擦桌子、椅、柜子等。要求擦干净无污垢

21、、灰尘培养幼儿会按顺序擦桌椅柜，如：椅子、先擦椅背椅面椅棱椅腿，按顺序自上而下11、幼儿园消毒比例（1）84消毒液的使用方法及范围桌面消毒使用1：原液500，相当于1塑料桶清水（约20斤）加1瓶盖消毒液幼儿玩具、幼儿物品、卫生间消毒使用1：原液1000，相当于1塑料桶清水（约20斤）加2瓶盖消毒液（2）消毒粉的使用：擦手毛巾、口杯浸泡30分钟1塑料桶清水加4克消毒粉二、掌握“清洁卫生工作”1、环境卫生：环境卫生天天要打扫干净。每周卫生小扫除一次（扫纱窗、擦玻璃），每月大扫除、清洁彻底一次2、活动室（质量标准）：空气新鲜，地面整洁。玻璃明亮，光线充足。室内家具，舒适，摆放整齐，布置无尘垢3、睡眠

22、室（1）质量标准：通风良好，温度适宜，床铺整齐，窗明几净，床栏杆、窗台、柜子等无尘土。墙壁干净，灯罩无灰尘（2）操作技能技巧 空气新鲜：注意开窗通风，每日早晨入园准备工作中，开窗通风，使室内空气清新。根据气候及风力大小，掌握开窗的大小和通风时间。冬季一般开窗通风1015分钟。室内温度保持在1618 玻璃明亮：清扫纱窗，无灰尘。用半潮半干抹布擦拭玻璃，透亮、无花纹 家具设备：边、角、楞、腿（天天擦），擦拭到位，无尘垢、无积土 床铺整齐：床单平整，被子叠的大小与床宽窄一样，枕头平放其上，枕巾正面向上，平整。摆放有序，方向一致。幼儿睡眠前放好被子、枕头、拉好窗帘5、盥洗室清洁通风，水池下水道处无头发

23、、污物，地面无积水、无污渍、垃圾堆物，消毒液等物放在幼儿够不着的地方。便池、水池及时冲洗、无尿碱、无臭味、无苍蝇（2）操作技能技巧：根据气候及风力掌握通风情况 便池：随时冲水、中晚各刷洗一次 水池：每日要打扫干净，用洗衣粉（去污粉）将油腻刷洗干净 地面：地面无积水，无污渍，无死角，透亮 墙面：无污渍 玻璃：每周用半干的抹布擦12次第八章 幼儿园一日生活的安排与保育一、幼儿园一日生活的安排1、纲要中指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的需要，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。”2、幼儿园一日生活是指幼儿园每天进行的所有教育活动，包括日常生活和其

24、他活动。3、幼儿园教育的任务是要为人终身的人格完善和为适应社会不断变化奠定基础，就是为幼儿一生的可持续发展奠定基础。（一）幼儿园一日生活的组成1、生活活动：入园（晨检）、饮水、盥洗、餐点、入厕、午睡、离园等。2、运动活动：晨间活动、早操、体育活动、散步。3、游戏活动：创新游戏、规则游戏（角游、结构游戏、智游、音游、体游）。4、学习活动：在主题背景下均衡安排的五大领域学习活动。（二）优化幼儿园一日生活 优化幼儿园一日生活主要从优化教育过程、优化教育方法、优化教育内容、优化教育环境等全方位实施。把一日活动的各个环节都当做课程对待，从一日生活的时间、内容、方法和空间着手，全方位整合各种教育因素，为幼

25、儿提供健康、丰富的生活和活动环境，满足他们多方面发展的要求，使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验。（三）幼儿园一日生活安排应遵循的原则1、动态活动与静态活动的交替2、室内活动与户外活动的交替3、正规活动与非正规活动的交替4、集体活动与个体活动的交替5、稳定性和灵活性相结合的原则 （冬夏两个季节可以根据气温季节做出一定的变化）二、幼儿园一日活动基本要求（一）生活活动1、基本要求： 根据幼儿不同年龄段生理和心理发展的需要，建立科学的一日生活常规，既有利于形成集体生活秩序，又能满足幼儿个体的合理需要，不强求一律、整齐划一。 引导、支持和鼓励幼儿参与生活规则的建立，要满足幼儿受保护的需要和

26、独立的需要，避免过度保护和包办代替。 组织和指导幼儿的生活活动，要进行充分的预设和准备，减少不必要的等待，避免隐性和显性的时间浪费。 确保幼儿生活活动安全；有处理突发事件的应对措施。2、入园（1）幼儿 按要求带齐当日所需的生活和学习用品。不带零食及危险品来园。 着装整洁舒适、手（指甲）、脸、脖子、头发等干净整齐，不把脏物放入口中，并知道饭后漱口，逐渐养成每周剪一次指甲的习惯。 按时、愉快入园，有礼貌地向老师、同伴问好。 愿意接受晨检，做到爱清洁讲卫生。身体不适能告诉保健员（教师）等。 主动参加晨间活动。 （2）教师 教师必须按时到园（值日老师提前到园）开窗通风，整理好卫生，准备好入园接待工作和晨间活动的准备工作。 热情接待幼儿与家长，与家长进行简单的交流，听取家长的意见和要求，做好个别幼儿衣物、药物的交接工作。 观察幼儿精