届高三化学一轮复习精品教学案+分层练习羟基酸氨基酸脂肪酸的性质Word文档格式.docx

1、（1）与碱反应 （2）与酸反应 （3）缩合反应（两两间结合可形成二肽等） （4）缩聚反应1种氨基酸：2种氨基酸： 多种氨基酸按一定方式缩聚,形成多肽。3.高级脂肪酸的性质（1）物理性质结构简式名称硬脂酸软脂酸油酸饱和性物性状态溶解性水密度2化学性质（1）弱酸性：（2）酯化反应 （3）和Br2反应：硬脂酸、软脂酸不能使Br2褪色，油酸能使Br2褪色。（4）和KMnO4（H+）溶液反应：硬脂酸、软脂酸不能使溶液褪色，油酸能使KMnO4（H+）溶液褪色【例题解析】【例1】一种醛A： ，有多种同分异构体，其中 属于羧酸类且分子中含苯环的同分异构体共有4种，它们的结构简式是 。解题思路： 。易错点： 。

2、【例2】A、B两种有机化合物，分子式差不多上C9H11O2N。lA是天然蛋白质的水解产物，经光谱测定显示，分子中不存在甲基CH3。2B是分子式为C9H12的芳香烃经硝化后的唯独产物硝基连在芳环上。写出A、B的结构简式。通过此题的分析讨论，就有机化合物的结构异构方面，你能作出什么推论？试列举l2个实例。【考题再现】1.两个羧基之间在浓硫酸作用下脱去一分子水生成酸酐，如：H2O某酯类化合物A是广泛使用的塑料增塑剂。A在酸性条件下能够生成B、C、D。1CH3COOOH称为过氧乙酸，写出它的一种用途 。2写出BECH3COOOHH2O的化学方程式 。3写出F可能的结构简式 。4写出A的结构简式 。51

3、摩尔C分不和足量的金属Na、NaOH反应，消耗Na与NaOH物质的量之比是 。6写出D跟氢溴酸用溴化钠和浓硫酸的混合物加热反应的化学方程式：思维方法：展望高考：2. 以苯、硫酸、氢氧化钠、亚硫酸钠为原料、经典的合成苯酚的方法可简单表示为：（1）写出第、步反应的化学方程式： 。（2）依照上述反应判定苯磺酸、苯酚、亚硫酸三种物质的酸性强弱，并讲明理由。【针对训练】A . 基础训练1.丙烯酸结构式为CH2=CHCOOH，那么以下有关它的性质中，不正确的选项是A能与钠反应放出氢气 B不能与新制的Cu（OH）2反应C能发生加聚反应 D能与溴水发生加成反应2.一次性使用的聚苯乙烯材料，对环境所带来的白色污

4、染甚为突出，因为此材料难以分解和处理。最近研制出一种新型材料聚乳酸 OCH（CH3）COn ，它是由乳酸CH3CH（OH）COOH经缩聚反应而得的，该材料能够在乳酸菌的作用下降解而排除污染。以下有关它们的讲法中不正确的选项是A聚乳酸中含酯基 B乳酸与足量钠反应时物质的量之比为11 C乳酸能够发生消去反应 D乳酸的聚合方式与乙烯的聚合不同3.取两份质量相等的有机物Q，一份与足量的钠反应放出气体V1升，另一份与足量Na2CO3溶液反应放出气体V2升；假设同温同压下V1V2，那么M可能是ACH3COOH BHOOCCOOH CHO（CH2）2CHO DHOC6H4COOH4.L多巴是一种有机物，它可

5、用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。以下关于L多巴的表达不正确的选项是A能跟NaOH反应 B跟溴水发生取代反应，1 mol该有机物最多消耗Br2 3 molC能被氧化剂氧化 D遇到FeCl3溶液不能显紫色B.提高训练5.乙二酸，又称草酸，通常在空气中易被氧化变质，而其两分子结晶水H2C2O42H2O却能在空气中稳固存在.在分析化学中常用H2C2O42H2O做KMnO4的滴定剂，以下关于H2C2O4的讲法正确的选项是A草酸是二元强酸，其电离方程式为H2C2O4=2H+C2O42B草酸滴定KMnO4属

6、于中和滴定，可用石蕊做指示剂C乙二酸可通过乙烯通过加成、水解、氧化再氧化制得D将乙二酸滴加到浓H2SO4上使之脱水分解，分解产物是CO2和H2O6.某课外活动小组对甲酸HCOOH）作了如下的实验，以验证其含有醛基，并考察其化学性质，第一做了银镜反应.（A）进行银镜反应前，必须在其中加入一定量的_，因为_.（B）甲酸进行银镜反应的化学方程式_.（C）某同学专门成功的做了银镜反应，他确信没有进行的操作_写字母：A洁净的试管；B浓度为2%的NH3H2O中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银；C前几天配制好的银氨溶液；D银氨溶液里加入稍过量的甲酸；E小火对试管直截了当加热；F应过程中，振荡试管使之充分反应.

7、然后，同学们对甲酸与甲醇进行了酯化反应的研究：（D）乙装置中长导管A的作用是_。（E）写出甲酸和甲醇进行酯化反应的化学方程式_。（F）选择甲装置依旧乙装置好？_，缘故是_。（G）实验过程中选用的药品及试剂有：浓H2SO4、甲醇、甲酸还有_、_两种必备用品（H）一同学用装有饱和氢氧化钠的三颈瓶接收甲酸甲酯，几乎没有收集到产物，请给予合理的讲明 。 7.化合物C和E差不多上医用功能高分子材料，且有相同的元素百分组成，均可由化合物AC4H8O3制得，如以下图所示，B和D互为同分异构体。试写出：化学方程式AD ， BC ，反应类型AB ，BC AE ，A的结构简式的同分异构体同类不且有支链的结构简式

8、及 。C.能力训练8.现有只含C、H、O的化合物AE，其中A为饱和多元醇，其它有关信息已注明在以下图的方框内。回答以下咨询题：（1） A的分子式为 。（2） 写出以下物质的结构简式：B ；D 。（3） 写出以下反应的化学方程式和反应类型括号内：AC： ， ；AE： ， 。（4） 工业上可通过油脂的皂化反应得到A，分离皂化反应产物的差不多操作是 。D.奥赛一瞥9.1烯烃经臭氧氧化，再用Zn与水还原可得含羰基的化合物，例2酰卤极易与水反应，如：某高分子化合物C4H5Cln能够发生如下反应：1写出A、E的结构简式：A E 。2写出B转化为C的化学方程式：3写出C转化为D的化学方程式：第四课时 羟基酸

9、、氨基酸、脂肪酸的性质1. 【解析】A的分子式C8H8O2，假设A分子中含有一个苯环，那么所剩基团为：C8H8O2C6H5=C2H3O2，醛A苯环上的侧链共有2个碳原子，除可构成苯乙酸外，还可拆成一个甲基，一个羧基，在苯环上按邻、间、对三种方式排列.【答案】 2. 【解析】天然蛋白质的水解产物均为氨基酸 ,R的组成为C7H7,由于分子中不存在甲基,故为 C6H5CH2；C9H12的芳香烃存在多种同分异构体，而硝化后得唯独产物只有1，3，5三甲苯从对称性考虑。由此写出硝化产物。碳数相同而结构相似或含一个苯环的一元氨基酸和一元硝基化合物互为同分异构体。除此题A、B外，实例还有乙氨酸CH2NH2CO

10、OH和硝基乙烷CH3CH2NO2。它们的分子式差不多上C2H5O2N。丙氨酸CH3CHNH2COOH和硝基丙烷CH3CH2CH2NO2或CH32CHNO2，它们的分子式差不多上C3H7O2N。乙氨酸CH2NH2COOH和硝基乙烷CH3CH2NO2。考题再现1.1杀菌消毒2CH3OHH2O2CH3OOHH2O345436CH3CH2CH2CH2OHHBrCH3CH2CH2CH2BrH2O2.（1） （2）苯磺酸亚硫酸苯酚。1.B 2. B 3. D 4.D 5.C 6. ANaOH，银镜反应必须在碱性条件下进行。BHCOOH+2Ag（NH3）2+2OHCO2+2Ag+4NH3+2H2OCB、C、D、E、F D冷凝回流甲醇，平稳内外大气压强。EHCOOH+CH3OHHCOOCH3+H2OF乙，因为甲醇有毒，需密封操作.G沸石，Na2CO3， H甲酸甲酯在在NaOH溶液中发生水解。 7. AD BC AB 消去反应 BC 加聚反应 AE缩聚反应 E的结构简式：O（CH2）3COn A的同分异构：8. 1C3H8O3； 2 ，酯化反应或取代反应；，氧化反应；4盐析，过滤。9. A. E. HOOCCH2CH2CHO H2 HOOCCH2CH2CH2OH n nHOCH2CH2CH2COOH OCH2CH2CH2CnH2O