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1、普渡是一所国际性大学，在校国际学生多达5000余人，多民族和种族并存，其国际学生数量在美国公立大学中位居榜首，教师也来自不同种族和国家（地区），校园内多元文化并存。管理层和普通教职员工之间，教师和学生之间，各种族之间，平等相待，包容性强。尤其是管理层的服务意识和人性化理念，打造了普渡和谐的校园文化。校园里不管是谁，校长也好，普通教职工也好，教师也好，学生也好，也不管是从事什么工作，哪怕是保洁员、洗碗工，都受到尊重，大家友好相处，平等相待，大家都以名字相称，不带头衔。甚至用人单位来校招聘时，面试人员对应聘学生也是非常的友好，无一例外地和学生一样站着交谈，完全是一种平等的交流，而且每家单位都为学生

2、准备了小礼品，面试结束时，赠与每位应聘学生作为留念。赶到普渡，适逢新学期开学。应邀参加了所在学院（消费者与家庭科学学院）全体教师大会，他们叫新学期欢迎会。院长和系主任幽默的讲话，使大会气氛很轻松愉快；应邀参加了旅游系全体教职工野餐聚会，这是一个轻松而平等的交流平台。远离校园，换上便装，带上家人和孩子，同事之间，没有距离，没有界限。享用美食，愉快交流，生活上的，文化上的，习俗上的，甚至家常里短?，无所不及。整个party就这样在友好、轻松、和谐的氛围中不知不觉地结束。人与动物之间也是和谐相处。校园内到处有欢快的小松鼠，小路旁、草地上、树枝上?他们全然不顾人类的存在，放肆地嬉戏、觅食。应该说，整个

3、校园就是一个和睦的大家庭。3. 动感和激情的校园 美国人热爱运动，因此校园里随处随地都能看到运动者的学生。普渡大学各种运动场馆一应俱全，且设施一流。学校有不同的运动队，橄榄球队、篮球队、足球队、排球队、田径队、游泳队?，装备齐整，训练有素，常年参加全国或地区联赛，尤其是橄榄球、篮球等比赛，运作管理接近职业化，也让全校学生为此疯狂。学生联合会围绕着各项体育活动，组织丰富多彩有益身心健康的活动，印象最深的要数每年一度的“欢迎回家周”（homecoming week）。橄榄球是美国第一运动，各大学都有自己的球队，大学橄榄球联赛遍及全美大学校园，大学生对橄榄球非常狂热，无怨无悔地支持主队。围绕着联赛，

4、校园里会举行一系列令学生如痴如醉的活动，这是美国大学校园里的一大文化特色， “homecoming”便是其中最隆重最具影响力的活动，球队客场比赛一圈归来，主场比赛会吸引许多学生、当地居民，很多校友（特别是前橄榄球队员）也回母校看比赛，学校趁势和校友联谊，建立和发展友好关系，因此而举行的一种造势和庆祝活动，旨在提升普渡精神，增进普渡自豪感。活动持续一周时间，称为”homecoming”周，包括一系列活动。有幸亲身体验这一活动，不禁惊叹于普渡校园文化的多姿多彩，美国学生的组织能力，美国学生的激情和创造力。我这个局外人深深为有普渡的经历（尽管短暂）而感到莫大的自豪。不得不提的是，普渡有一支训练有素的

5、乐队All American Marching Band，每天会在校园游行，激情演奏，渲染校园激扬的气氛。体育比赛现场，自然是少不了乐队和啦啦队的造势。2008年北京奥运前，曾经来到北京，登上长城上演奏，引起轰动。二、 学习交流 1. 分享烹饪文化 根据普渡旅游管理系的希望和要求，欣然接受了烹饪文化的传授和交流工作。在旅游系实训餐厅，教美国学生做菜，引起学生们的浓厚兴趣，各班学生纷纷要求学习制作菜，并在实训餐厅经营菜。工作热情和态度也得到对方的高度评价，学生制作和经营的菜也深得师生的欢迎。同时还承担了一些重大活动的接待任务，其中最具影响的是普渡大学宗教与社会研究中心与孔子学院联合举办的全球论坛

6、“形象专题报告”的接待，主办方举行欢迎晚宴，包括驻芝加哥领事馆总领事黄平及其夫人一行21人在实训餐厅JHON PURDUE ROOM兴致勃勃地享用了一顿难忘的晚餐中餐西吃。尽管条件、原料有限，但是从菜单设计、菜品质量和餐台布置，都让客人极其惊讶，也大大出乎主办方的意料，并得到客人和主办方的一致高度评价，黄总领事亲自会见，深表谢意，并合影留念，主办方当晚还特地发来了感谢信。2. 学术研究 根据本校的要求、普渡旅游系的建议和美国的实情，选定了两个内容作为研究方向，即“融合烹饪”和“美国快餐和特许经营”。美国是个移民国家，多元文化并存，世界各地餐饮文化共融，相互渗透，“融合菜”独领风骚；同时，美国的

7、快餐业发达，特许经营模式是成功的关键。在普渡图书馆查阅了有关资料，并利用业余时间走访了相关餐厅，特别访问了美国融合烹饪先锋沃夫岗?帕克的位于好莱坞环球影城好莱坞大街的融合菜餐厅，并和厨师长进行了交流，获取了美国融合菜代表的发展历程。3. 听课学习 选听了三门课。“Feasibility studies and business development in hospitality and tourism”，以学生调研、课堂交流、提问讨论等的形式展开教学活动，学生成为课堂的主角，教师只是组织、引领和指导。“Research issues in foodservice management”，要求

8、课前阅读指定的食品服务行业的前沿文献，课堂以提问、讨论或辩论等形式展开教学活动，以提高学生学术研究能力。“Cost controls in foodservice and lodging”，是一门基础性课程，内容较枯燥，但教师的诙谐幽默使得课堂生动无比。和前面两门课程相比，教师讲授较多，但不断有师生的相互提问，随时有讨论，小测验频繁，单元考试基本每月一次。三、 教学特色 1. 教师：对待学生平等随和；对待工作乐观敬业；授课幽默风趣；阅历丰富，有深厚的行业经验、社会阅历和国际经历；学说研究成果丰硕。2. 学生：诚实守信，自信独立，充满活力和激情，动手、沟通、协作、组织、创造能力强；特别是热心公益

9、活动和社会实践，有强烈的责任感。3. 教学特色 1） 宽进严出压力大 和国内大学相比，美国大学入学条件相对宽松得多（但对中学期间学生公益活动和社会实践的参与程度很重视），也就是说，想上大学就有机会。但入学后，学习任务重，作业多，考试多，调研多，交流多，讨论多，平时学习压力很大，星期六和星期天，图书馆、阅览室也是人满为患。学校对学生毕业把关及其严格，够条件毕业，达不到要求绝不予毕业。想轻轻松松混过大学生活是不可能的。2） 以生为本主体明 教学管理、教学安排、课程设计等充分体现“以生为本”的教学理念，教学活动、课堂组织也完全围绕学生这一主体展开，学生受到应有的重视，得应有的尊重。3） 平等和谐联系

10、紧 师生之间平等友好，教师是学生真正的朋友。课堂内外皆“课堂”， 50分钟的课内，师生互动，50分钟的课外，师生密切联系，相处和谐融洽。和国内院校相比，留学生普遍的感受是，“在此受到学校和老师的充分重视”。4） 联系行业求实用 普渡旅游系和行业联系紧密。一方面，师生可以自由申请加入行业的各种协会或组织；另一方面，及时请行业专家共同参与课程的设置、教学内容的更新，保持与行业的同步。同时，与行业内品牌企业建立长期战略合作伙伴关系或形成战略联盟（金陵饭店作为合作伙伴，每年接受来自普渡的学生，进行为期半年的实习研修），邀请行业专家或经理人来校开讲座，甚至直接走进课堂（如美国著名餐饮品牌企业DARDEN

11、，出资赞助旅游系的行业经理人系列讲座，其营运副总裁还亲自来普渡举办题为 leadership的专题讲座，派财务总监走进教室介绍成本控制系统;万豪酒店集团派人力总监走进课堂，介绍万豪酒店集团的人力管理）。另外，还和品牌酒店用品公司建立合作关系，由它们出资资助学生的社会实践活动。5） 注重实践能力强 教学目标力求培养学生的职业能力，尤其是动手能力、沟通能力、创造能力和团队协作意识。旅游系设有配备精良的餐饮实验室，包括约150个餐位的咖啡厅（caf）、100个餐位的正餐厅（John Purdue Room）及配套厨房，全部对外经营，咖啡厅经营早餐、午餐和下午茶，正餐厅经营午餐和晚餐。厨房生产和餐厅服

12、务是本科生的必修课，学生按组被分入厨房和餐厅，在教师的引领和助教（有行业经验的博士或研究生担任）的指导下，进行餐厅和厨房运营的实操训练。6） 重视过程考核频 十分重视教学的过程控制，平时测验频繁，每个教学单元都安排考试，还有期中考试，期末考试。平时课后作业量多，并与测验、单元考试一起记入平时成绩。平时成绩占课程总评成绩的比重较大，如果某学生某课程平时成绩优秀，该生将可享受该课程期末免考。7） 课堂宽泛形式多 校园处处是课堂，除了教室里，草坪上、石凳上、喷泉旁、餐厅里、图书馆、电子阅览室?，处处都是看书学习的学子或课题讨论的学习小组。8） 师生互动气氛活 师生互动式教学体现得淋漓尽致，课堂内学生

13、参与度高，积极性强，兴致高。教师幽默的语言和动作，学生的激情参与，使课堂气氛相当和谐和活跃。教学手段丰富多彩，不断有提问、讨论、交流、角色扮演、模拟实际场景?，交相穿插。9） 技术先进信息新 校园络信息平台便捷，且技术更新及时。特别是，每门课在校园上都建有互动教学平台，据说在全美大学校园里都属技术领先。课程的教学目标、教学安排、教学内容、任课教师信息、课件等一应俱全。分别建有学生平台、教师平台和管理员平台。学生之间、学生和任课教师之间可在此平台进行交流和讨论；教师可在此发布通知，布置作业，公示学生测验、考试成绩；学生可在此递交作业等。学生可通过校园络相关平台及时了解行业信息和动态，了解校园内外

14、图书信息，在线搜索所需专业资料文献，借阅图书资料等。10） 赏识教育鼓励多 教学中，教师对学生只有鼓励和夸奖，对学生总是抱以赞许的眼光，总是对学生说“good job”，即便学生没做好或失败了，也永远是鼓励（其实，在美国家庭里，父母对孩子也是以鼓励和夸奖为主）。因而学生之间、师生之间，乃至整个社会人与人之间，更多的是宽容，更多的是相互鼓励和称赞。随着自身的成长，自信心得到不断的提升，每个人都有着强烈的社会责任感和使命感。美国大学里“人性化”和“平等和谐”的校园文化，给人印象最为深刻，同时，也切切实实地感受到普渡校园里“教书育人”（即在点点滴滴的日常教学活动中，培养学生的综合素养）的教学理念。这

15、一切，值得我们每一个教育工作者去思考和摸索。普渡大学校园中心纪念广场Memorial Mall 普渡大学乐队All American Marching Band篇二：委托代办案例 2004年7月29日（星期四）上午09:15左右，大堂副理杨晓晖与香港销售部的maggie告诉我，参加texasinstrumentshkltd会议的912房的第一次入住的客人mssusanmecca在酒店西餐厅用餐时，丢失了所有的有效证件，急需提供帮助。礼宾司跟进:1、提供一份外国人入出境证件遗失证明表（之前从出入境管理局拿回来，特意复印好以便提供给客人使用的）让am马上告诉客人先填好表格。然后去派出所准备报失，在

16、出入境拿到护照遗失证明后（3个工作日），再去美国驻广州领事馆申领新的护照。之后再回深圳出入境管理局办理新的离境签证（3个工作日）。2、因为客人已经按行程购买了星期六上午的机票回美国旧金山，所以她非常着急。考虑到客人不会说中文，交流很不方便，征得前厅谢经理的同意后，决定派我协助客人办理并由酒店车队安排车辆送客人和我去出入境管理局。我到前台找到客人的rc单，复印一份，由酒店签名并加盖公章作证. 3、10:30am左右，冒着大雨与客人一起前往办理相关手续。11:00抵达出入境管理局，但接待我们的王警官告诉我们正常拿到遗失证明得要3个工作日。4、我将情况翻译给msmecca听，她非常着急露出一副很失望

17、的样子。我没有放弃，上前委婉的请求王警官帮我想想办法，于是他找到当值的科长，帮我们申请了特快手续。然后告诉我们可以在下午15:30pm去取遗失证明。告诉客人这个好消息并一起向王警官表示感谢。5、回到酒店后，我特意打印了一份表扬信给王警官及当值的科长，给谢经理审查过后，加盖了前厅部的公章。15:30pm我去出入境拿到了遗失证明，然后，特意与王警官打招呼，礼貌的向他再次表示感谢，并将夹有我自己名片的表扬信亲手交给了王警官。（fom:此举既是对王警官等的特殊服务的褒奖，也是为了长期合作的需要，且无须成本。而事实证明，通过此次合作，加深了双方的合作关系，为随后的其他类似情况的处理打下了良好的基础） 6

18、、我找到美国驻广州领事馆的地址及电话号码，然后交给msmecca，让她提前给领事馆打电话说明情况，以便第二天早晨去广州能快捷顺利的拿到新的护照。7、星期五上午，我送msmecca上车前往广州办理新的护照，并让她拿到护照后立即赶回深圳，我会再与她一起去出入境办理离境签证手续。8、14:00左右，msmecca持新护照从广州回到酒店，跟我再次乘坐酒店车辆前往出入境管理局。到了出入境之后，我们又被告知需要3个工作日才能拿到离境签证。我找到正在埋头工作的王警官，他马上让我直接去找值班科长申请。9、我立刻找到值班科长马静女士，向她说明了情况，并将客人第二天上午从香港起飞的机票给她看。她很快明白我是昨天写

19、感谢信表扬她的那个酒店工作人员，于是马上答应我可以特快办理，当天下午17:30就可以拿到离境签证（fom:表扬信的正面作用体现）。向她真诚的表示感谢后，我与客人回到了酒店。10、17:10，msmecca过来礼宾部柜台找我，于是我们又一次的前往出入境，途中客人告诉我，当她在酒店的培训班上告诉她的学生们她终于可以在今天下午拿到新的离境签证，学生们集体鼓掌向她表示祝贺，我们人的友好令她非常感动。11、17:30，当所有人都拿到证件陆续离去后，出入境的员工却告诉我暂时没找到msmecca的护照，让我们先坐着等候一下，他们会继续查找，在这一刻，我没有想到这会演变成一个严峻的考验。12、18:00，依然

20、没有找到，出入境的许多员工已经关闭电脑准备下班，我马上将情况反映给马科长。她连忙安排员工仔细查找，并让我们再耐心等候一会儿。于是，我带领msmecca坐到外面的椅子上等候，见她非常着急，我便与她闲聊。13、18:30，马科长告诉我，护照还没有找到，可能放在哪个科长的办公室了，留下来处理此事的十几个员工正在一间一间的查找。出入境大厅的铁门已经放下来了，部份员工都换好衣服回家过周末了。我微笑着告诉马科长，我会安慰好客人，她们再认真的找就行啦！我知道如果告诉客人真相，她一定会非常非常的着急，对于出门在外的外国人，她内心一定会非常的难受。于是，我决定自己一个人承担所有的煎熬，我微笑着委婉的告诉msme

21、cca，平常的离境签证是最低不能少于6个小时，现在为了帮她办好签证，许多人在加班，而且拥有审批权的更高一级的出入境领导在香港开完会后，正在赶回深圳，回来后第一时间帮她优先处理。客人听完，脸色缓和了下来，连声的称赞出入境的员工。14、19:00，马科长焦急地再次告诉我护照还是没有找到，因为美国护照与护照外表颜色相同，都是绿色，员工可能把msmecca护照混淆在其它护照里面啦！而现在局里的护照大概有4、5万本，他们已经箱子里面找了好久，依然找不到。她建议我告诉客人真相，我委婉的表示不予接受.她又说自己有事必须出去一下，让我们先去吃晚饭。我依然微笑着告诉她，我们先不去吃饭，找到护照后我们才会去，让她

22、转告其他人继续找，我们就坐在这里一边聊天一边等候，我相信他们一定能找到，也一定不会让我们失望的。于是，我又告诉msmecca马科长的意思，并将我的想法也告诉了她，客人听后也表示继续坐着等候，哪里也不去。15、19:20，有一位李科长过来找我，并邀请我去他们八楼的办公室，里面灯火通明，里面有八九个员工，地上是许多的护照。李科长告诉我，他们找遍了所有的护照，依然没有发现。他问我能不能告诉客人护照遗失了，让她再去广州重办一个护照？我便告诉他接下来是星期六、日，办不到的。他便告诉我美国驻广州领事馆星期六上午上班，我告诉他这样一来，客人必须再次前往广州而且必须在深圳住多一晚，还得改签机票、改变她的所有行

23、程，那这些费用由谁来付？16、19:30，经过研究及请示上级，李科长告诉我可以由出入境出一千元给客人作为费用的补偿，他们负责拿到新的护照之后的一切后续手续，一定会稳妥的把客人送去香港。我听他这么说，反而放下心来，冷静的要求他们继续找，不到万不得已之时，我不会告诉客人此事。17、李科长问我所有一切都帮你安排好了，你也不用负上任何的责任，为何还不跟客人直说？我淡淡的回答到因为在外国人眼里出入境管理局就代表着政府，而我是人，我不愿意给自己的国家抹黑！而我也相信你们只要用心去找，一定能够找到！李科长听完之后很是激动，深深的看了我一眼，然后便开始打电话。打完电话，他告诉我已经汇报给上级，他的上司要求他通

24、知各相关科长回来打开办公室的门检查，今晚（本文来自：WWw.cSPengbo.CoM 蓬 勃范 文:领事馆感谢信）一定要找到。听完李科长那么说，我便更加放心了。他又提出要我们先去吃饭，并留下我的电话号码，他们找到的话会打电话通知我。我表示认同，便留下手机号码，微笑着告诉msmecca出入境的领导很快就回到深圳了，之后便带她去地王大厦的麦当劳吃晚餐。18、20:07分，我听到了美妙的电话铃声，接通后，电话那头传来李科长兴奋的声音朱先生:找到护照了，找到护照了，赶快回来！ 19、放下电话，大笑着向msmecca伸出手掌，击掌庆祝。在那一刹那，对她来说是签证总算批下来了，而对我，却是另外一回事，因为

25、我的坚持总算没有给人丢脸！20、20:15，我们拿到护照和签证，原来护照放在出入境一个科长办公室的电脑显示屏下面，后面打开办公室重新查找时终于发现了。从马科长手里拿回护照后，我与msmecca回到酒店，并向大堂副理汇报已经取回签证。21.帮msmecca订好第二天早晨07:42的巴士票，告诉她第二天我会特意赶回酒店送她。22、星期六早晨，送msmecca上车，并微笑着目送她离去。客人走时说她非常感谢酒店的广大员工及出入境管理局提供的优质服务，她这一生中尤其一定不会忘记我在她心情最低落时给予她的真心诚意的帮助，以及在出入境等候的那三个小时的沉着冷静，开导她时的幽默风趣 23、8月20日我收到ms

26、mecca从美国寄给我的快件，里面是一封两页纸的表扬信（同时，客人之前有发email问过我出入境的中英文地址，那晚当值警官的中英文姓名，她说会另外写一封表扬信给出入境.） 【分析与提示】 1、客人在酒店丢失物品，酒店有相应的责任，而对客人行程影响的损失，可能比财物损失更难以估量。2、通过礼宾司等真诚不懈的努力，将一件失误转变成客人对酒店的完全正面的褒奖，将一件正常需要6天才能完成的事情，在2天内就办完了，可以说是完成了不可能的完成的任务。3、在对外沟通方面，有时一纸书面表扬的作用是巨大的！4、另外，此案例也说明，入住验证登记是非常重要的，如此客人在入住时未登记，则酒店将承担非常不必要的责任。篇

27、三：李阳 长历程 李阳祖籍山西，1969年出生于江苏省武进市奔牛镇（现为常州市武进区奔牛镇）。其父母六十年代中学毕业后响应党 的号召志愿支援边疆建设。李阳中学的学习状况不是很理想，19851986年高三期间因对学习失去兴趣曾几欲退学，1986年自新疆实验中学勉强考入兰州大学工程力学系。大学一二年级李阳多次补考英语。为了彻底改变英语学习失败的窘况，李阳开始奋起一博，他摒弃了偏重语法训练和阅读训练的传统，另辟蹊径，从口语突破，并独创性将考试题变成了朗朗上口的句子，然后脱口而出。经过四个月的艰苦努力，李阳在1988年大学英语四级考试中一举获得全校第二名的优异成绩。李阳还和同学合作，用自己的方法进行同

28、声翻译训练，达到了在别人讲话的同时，可以在只落后一、两句的情况下立刻翻译成英语的程度。李阳更是提出了全新的、简单的翻译标准，他称之为“人说话”，只要你是一个受过基础教育的人，你就可以成为一个出色的翻译。李阳从大学四年级开始便广泛地参与了大量的国内和国际场合的口译。 在此基础上，李阳摸索总结出一套独特的以一个非英语专业的英语学习失败者为基点的英语学习法，集“听说读写译”于一体，人称“疯狂英语”，在发音、口语、听力和口译上卓有成效。疯狂英语将英语的素质教育和传统的考试完美的结合。1989年李阳首次成功地战胜了自我，公开发表演讲介绍这套方法，并开始应邀到各大、中学校传授疯狂英语。多年来，运用这套方法

29、的大、中学生更是创造了托福、四六级和高考成绩大幅提高的惊人奇迹。1990年李阳大学毕业被分配到西安西北电子设备研究所当了一年半助理工程师，从事军事和民用卫星地面站工作。这一年中他坚持每天清晨在单位九楼顶大喊英、法、德、日语，进一步实践和完善了“疯狂英语突破法”。 1992年，李阳因出色的英语水平被调入广州筹办第一家省级英语电台广东人民广播电台英文台，并担任新闻播音员“TALKSHOW”（脱口秀）节目主持人，同时主持广州电视台的英语新闻节目，是广州地区最受欢迎的英语播音员。李阳用其独创的方法练就了一口连美国人都难以分辨的地道美语，他配音的广告在香港和东南亚电视台广泛播送。同时，他也是广州著名的独立口译员、双语主持人和美国总领事馆文化处、农业处和商务处的特邀翻译，被人誉为“万能翻译机”，完成了各种大型国际会议、谈判和外事访问的口译任务。在中美关系处于紧张状态的一九九三年底，李阳担任了美国众议院外交委