香云纱1Word文件下载.docx

1、 整理资料: 何蕴滢. 蒙趣明 摄影: 谭晓晴 版面美化: 陈文静. （4）活动地点：香云纱原产地伦教. （5）活动时间：2011年3月264月10日 （6）方式：为了获得香云纱有关资料，我们首先询问了身边的大人们、上网搜索.、阅相关书籍等。同时为了达到活动目的，我们还走访相关的地方。它有一个香艳的名字，几百年时间里，草木、时俗、人情、世风都在流转变迁，它却拒绝接受现代工艺的改造，它的美丽不曾变更。它,就是始于佛山的香云纱，一种世界上最为凉爽的布料香云纱。香云纱是利用广东特有的一种植物薯莨的液汁对桑蚕丝织物涂层，再用佛山地区特有的河涌塘泥覆盖，日晒加工而成。用这种方法制成的桑蚕丝织物质地轻薄、

2、爽滑，是一种越穿越油润乌亮，越穿越轻快凉爽的纱绸衣料。由于是纱绸制品，穿起来走路还会“沙沙”作响，所以这种丝绸制品最初名为“响云纱”，后人以谐音叫成“香云纱”。 目前香云纱以顺德出产为主。香云纱染整技艺是第二批中国国家级非物质文化遗产之一。据资料记载，顺德在明朝永乐年间开始生产出口香云纱。民国时期，经线组织为绞纱，俗称“白坯纱”的新产品在南海县生产出来，用这种改良的白坯纱结合香云纱生产技术制成的产品大受欢迎。1922年至1925年间广东的丝绸业进入鼎盛时期。顺德地区有晒莨工厂500多个，香云纱销往欧美、东南亚等地。香云纱制作的衣物质感好，夏天穿起来特别凉快，因此被1930年代当时的北京、上海的

3、上流社会人士当作时尚服饰穿着。此外香云纱此时在海外华人圈子里也相当流行。中华人民共和国成立后，顺德的伦教、容奇、勒流、陈村，南海的盐步、西樵以及佛山地区仍有出产香云纱制品。 香云纱是一种纱绸制品，穿起来还会发出沙沙的响声，故称为响云纱，后音变为香云纱。它实际上是薯蓣科的薯莨汁液泡过的小提花绸，和广东顺德、南海、三水、佛山等地特有没有被污染过的河泥（俗称“过河泥”）发生化学作用的产物。薯莨汁液主要成份为易于氧化变性产生凝固作用的多酚和鞣质，和“过河泥”的高价铁离子发生化学反应后产生黑色沉淀物，凝结在制作绸缎的表面。香云纱正面黑色，反面黄褐色。过去有一个传统习俗，富人买回香云纱服饰先给佣人穿，穿一

4、段时间自己才穿。这是缘于香云纱本身的材料和生产方法致使新的香云纱服装纤维比较粗，穿起来不舒服；而穿过一段时间的香云纱会变柔软。民国时机器参与制作的香云纱叫电机纱，其价值和质地比传统香云纱要差。外地人或许会奇怪地发问,为什么要把柔软的纱绸弄得像一块沥青那么硬?他们可能不知道,在没有空调的旧日广东,夏天格外闷热,无论穿什么衣料,出一身汗就全贴在身上,非要换洗衣服才得清爽。而香云纱却是个例外,出了汗不粘身,风一吹汗就蒸发在空气里,清洗的时候在水里轻轻带一带,随便一晾,一会就全干了。折叠整齐放在枕头下一压,第二天又是一件熨帖整齐的衣服；而且,越穿越柔软、越舒适。最奇妙的是,随着时间的流逝,香云纱每年都

5、在发生着不同的变化,随着洗涤和穿着,颜色越来越浅、纹理越来越细,如同有生命一样。这是其他任何一种衣料都不能比拟的。香云纱就这么和这片土地贴在一起。几百年时间里,草木、时俗、人情、世风都在流转变迁,惟香云纱从未改变,它依然需要纯手工制造。年轻人甚至对香云纱这个香艳的名字也觉得陌生。在南海潮、红色娘子军等老电影中才能看到它的身影:老渔民、南霸天、老四等人都穿过这种外黑内棕,略带闪光效果的对襟布扣绸布衫。年长者都会记得，电影红色娘子军中的反派人物“南霸天”，总是穿着一身闪光发亮的黑色绸衫。由于穿在身上走路会“沙沙”作响，所以最初叫“响云纱”，后人以谐音叫作“香云纱”。由于奇特的生产工艺，它曾是中国“

6、身价”最高的丝绸，成为旧时富人首选的夏季衣料。广东的顺德，曾是我国著名的纱绸晒莨加工基地。上世纪30年代，香云纱生产达到鼎盛时期，主要销往泰国、越南、新加坡、马来西亚等东南亚国家，上海的富豪们也将此视为高尚服饰和炫耀之物，价格可比黄金。当时，顺德有香云纱工厂500多家，1万多名工人，日产香云纱4000多米。然而，到了上世纪50年代末，随着化纤棉织物的兴起，香云纱产量逐年下降。至1980年代末，很多厂关门、转产，市面上再难得一见了。目前的香云纱，主要被用于官方贺礼或当作公关场合上的礼服。作为一项有悠久历史和独特技术的传统工艺，晒莨的制作流程是怎么样的，有什么特别要求？为了解决这一问题，我们小组一

7、大早就坐车顺德伦教的成艺晒莨厂.实地考察考察。来到了晒莨厂，只见师傅们已经开工了，在梁师傅的带领下.我们参观了香云纱的制作过程。香云纱制作：香云纱从出生那天开始直到现代，基本工序没改变过，几百年时间里，草木、时俗、人情、世风都在流转变迁，惟香云纱从一而终。也许，它吸纳了天地间的灵气，凝集了世人的辛劳和虔诚，搀和各个年代的气息和珠三角人的智慧。香云纱身上，有现代技术难以破译的奇特密码，曾有专家专门到香云纱生产基地顺德，和工人们同吃同住，希望解开它的秘密，使其成为一种大工业批量生产的产品，结果铩羽而归。它身上有祖祖辈辈的汗水，泥土的清香，还有阳光空气水分带来的生机和禀赋，这一切成就了香云纱的超凡脱

8、俗、高贵典雅、卓尔不群。晒莨是最关键的工艺。合适的土地十分难找。加工香云纱必须用到一种含有高价铁离子且没有经过任何污染的淤泥，目前满足这种要求的淤泥只有在佛山南海、顺德等地才能找到。另外，晒莨厂需要有充足的日照、宽阔的草坪，还要临水。受日照和温度的限制，晒莨只能在每年的3月到11月间进行。其中7月到8月上旬（农历的小暑、大暑、立秋）由于日照强烈、气温过高，会使纱绸变硬发脆，因此不宜晒莨。而11月以后，由于北方干燥的季候风南下，晒莨也不宜进行。香云纱的制作是纯手工的，制作工序繁多且十分耗时，光是晒莨就要经过14道工序。一匹白色的坯绸要经过30次漂染和5到7天的暴晒才能变成香云纱。多次薯莨汁液的浸

9、染、河底淤泥的涂封、烈日的曝晒，才能如此风姿绰约、悠远拙朴、清香怡人地呈现于世人的眼前。 最后完工的香云纱是黑色的，这是它惟一的颜色，梁师傅说，这得归功于工序中的“过河泥”。“过河泥用的河泥和水洗用的水只有珠三角地区的才适合，其中尤以佛山的最佳。”梁师傅说，“香云纱是名符其实的“佛山特产”，它离不开珠三角，更加离不开佛山。”原来，因为含有单宁质的薯莨液汁与河泥特有的铁矿物质硫酸亚铁发生作用，变成了蓝黑色的单宁酸铁，使桑蚕丝纤维包裹上一层薯莨膜，于是，河涌塘泥覆盖的丝绸面呈蓝黑色，丝绸底则呈棕红色。含有这一特殊铁矿物质的河泥只有在我市的顺德、南海以及番禺、中山才有。不过，即使是在珠三角，这个河泥

10、也不是随便取用的。梁师傅说，该厂每天早上都会派专人乘小舟沿厂边的一条珠江的支流到很远的一个没有经过污染的河里去取河泥回来。取回来的河泥非常润滑，不含半点杂质。梁师傅说，只有这种河泥才是制香云纱所需的，它里面所含的硫酸亚铁不多不少，刚好够把丝绸织物染到所需的颜色。梁师傅说，解放后，中国丝绸公司曾经想把香云纱的制作技术带到丝绸厂颇多的辽宁丹东，于是用火车、汽车等各种交通工具把制作技术中关键所需的河泥带过去，但是无论如何也制不成香云纱。梁师傅告诉我们，这也是制约香云纱扩大生产的一个因素“现在全世界生产香云纱的地方只有珠三角，珠三角生产香云纱的工厂只有顺德的三家和番禺的一家。”特别要说明的一点是：无论

11、新式的香云纱如何丰富多彩、绚丽迷人。仍然采用纯天然坯绸，沿袭古老的严格的传统工艺工序。香云纱除了广东珠三角地区外，地球上绝无仅有。看完了香云纱的制作后，梁师傅又给我们讲解到了香云纱的特点以及价值。 质料特点：香云纱是纯天然绿色环保面料，经天然植物薯莨汁液对织物做染色处理，河涌塘泥覆盖。整个过程不含任何化学助染剂。面料正面呈黑色或褐色，反面较为浅色。具有耐汗、耐晒、耐皱、凉爽、易洗的特性，非常适合湿热天气。 工艺特点：香云纱生产工序繁多，有十几道之多，印染过程历时半个月。由于目前现代科技还不能做出香云纱的手感和各异的花纹，所有工序还必须由手工完成，严谨地保留了古老而又富含化学奥妙的制作方式。面料

12、特点：香云纱是我国一种很古老很传统的真丝面料，又称烤纱（分莨纱和莨绸），是用从植物提取的汁液浸泡、淤泥涂封、太阳曝晒等特殊工艺处理而成。由于其生产工艺的复杂和特殊性，香云纱产量有其局限性，所以也倍感珍贵。但由于生产工艺的特殊性，布料上会出现少量的黑斑和薯莨汁的斑驳的痕迹，该情况属正常现象。 香云纱面料最最奇妙的是随着时间的流逝，每年香云纱都在发生着不同的变化：随着洗涤和穿着：颜色越来越浅、纹理越来越细，如同有生命一样。这是其他任何一种衣料不能比拟的。所以在过去的人们心中，香云纱是可以代代相传的，就在于她越洗越美、越穿越美！ 力学性能 由于在加工过程中织物表面形成了一层涂层,香云纱的拉伸强力有一

13、定程度提高,耐磨性显著增强,而变形能力,特别是纬向变形能力变差,撕裂强力明显降低，香云纱抗皱性差于精练绸,香云纱的湿态抗皱性好于干态,而且其折痕回弹性具有方向性,涂层外折时折皱恢复角较大.丝线的变形能力增强;吸湿性 香云纱具有更为优良的吸湿性,拒水性非常明显,持水性下降，这就验证了香云纱的“舒爽、快干”的传统穿着经验。耐用性 香云纱工艺对织物经纬密的影响很小,但织物变得厚重,面密度增加，香云纱抵抗拉伸作用增强，具有较强的抵抗表面磨损能力，变形能力变差,抵抗撕裂作用的性能下降。医疗保健作用 香云纱是国际上热销的环保和保健面料，它是以植物薯莨汁，黑河涌泥，以全手工制作而成的环保丝绸面料，能抗皮肤过

14、敏，另外莨薯是一种可吃的食品，又是中药材，它的汁具有清凉、除湿、去毒、清火功能。面料的纤维浸透了莨薯汁，从而使面料也具有了保健功能，并具有挺阔、滑爽的手感，对皮肤和身体极有益处，特别适合在湿热的夏季穿用。小孩用这种面料做成的枕头，再热的天也不会生痱子。对化学染色的面料皮肤过敏的人穿上香云纱服装，还具有治疗和保健作用。香云纱的洗涤 香云纱是最佳的夏令服装面料，穿着不粘身，凉爽舒适，耐日晒水洗，洗时略掉浮色属正常现象。用30度以下或冷水手洗，清水洗涤即可，也可适量加入真丝洗液或中性洗涤液，洗时不要太用力，洗完在阴凉处阴干；香云纱最怕折压、绞拧，因此在洗涤时不能使用洗衣机，也不能用揉搓法洗涤，只能用

15、拎洗法清洗；洗涤香云纱服装，用毛巾蘸冷水把衣服上的汗渍擦掉,或用软毛刷对较脏的部位轻轻刷洗，然后用冷水拎投清洗，不能用肥皂或碱性洗涤剂，最好用清水或较淡的中性洗涤液来清洗，,洗后要带水挂起淋水阴干。 洗涤时需注意几点注意：洗涤时不要用力擦洗，否则容易损伤绸面降底牢度；因其材质与人的头发同等，所以在洗涤时，严禁用洗衣粉等烈性洗涤用品；汗湿后的真丝服装要马上洗涤，应先在清水中加入适量真丝洗涤液或如洗发精类温和洗涤用品，搅拌均匀后再放入待洗涤的衣物。因人体的汗液含有盐份和碱质，洗涤后不宜用力挤干，不宜日晒，要阴干，否则绸面易泛黄及影响牢度；不要将真丝服装挂在尖硬的金属钩上防止绸面损伤；真丝服装不穿时

16、不宜放樟脑丸，否则容易脆化。在当时，薯莨纱的价格相当于三倍左右的棉布售价，属于那个年代的中高档产品。而在古代，每匹薯莨纱售价白银12两，属于较为贵重的纺织产品。 在历史上,香云纱曾价比黄金,因此也被称为“软黄金”。但如今,这个产业链上,生产“软黄金”的人赚得并不多,把“软黄金”变成服饰卖出去的人得到了利润的大头。 现在市面上一般是平纹织物经晒莨做的莨绸面料,价格因品牌不同而不同,在解放初期香云纱一般比现在的莨绸面料贵三倍,因为在织造上织造莨纱所费的时间是织造莨绸胚料的三倍时间.在多年已经没有做出真正的香云纱了,如现在有真正的香云纱其价格已不能用金钱去衡量.顺德伦教镇的成艺晒莨厂的负责人梁珠表示

17、，能延续香云纱最后一脉香火的，全国目前只有他一家作坊。全厂100多名工人均来自当地或邻近地区，没有外来工。72岁的梁师傅说，香云纱从产生那天起到现在，基本的生产工序和传统工艺就从没改变过，有着现代技术难以破译的奇特密码。上世纪90年代，一个日本纺织业的工程师来到厂里，企图解开这种神秘的工艺。他拿出各种仪器，测试太阳光的热度、强度、紫外线，又挖了用于加工香云纱的草皮和泥做分析研究，可最终失望而归。“可以说，香云纱的生产面临着商机，也面临着危机。”谈到香云纱的发展前景时，梁师傅喜忧参半。据了解，厂里40多名工人中，真正懂得制作香云纱绝技的，只有10人左右，且个个年届七旬。由于香云纱的制作要经受长期

18、日晒，劳动强度大，年轻人都不愿意学，厂里招收新学徒时，竟没人报名。“我的儿子做汽车生意，不愿意学这个。”梁师傅说。此外，香云纱的发展还面临着土地的制约，由于没有足够的草场晾晒，想扩大生产规模很难。每年的3月初到11月底，是晒莨的季节，工人们每天要从清晨3时多忙到下午4时，其间要忍受烈日的煎熬。梁师傅说，只有用这种最原始最古老的方法，才能使香云纱阴阳两面获得最理想的效果。而他们的后人能否传承和延续香云纱的神话，恐怕就无人知晓了。 之后，我们还聊到了香云纱今后的发展，梁师傅表示，他一直都很注重人员的培训，现在已有接班人，暂时不会出现人才断层的问题。“场地不足才是最大的障碍。” 谈到“香云纱”的前景

19、，梁经理的语气很肯定：“绝对是越来越好。”他表示，“香云纱”做成的成衣主要用于出口，因为它是纯天然的，在欧美等国家的人非常感兴趣。但因为价格比较贵，国内还没有达到这样的消费水平，但是其市场潜力还是很大的。 听了这番话，我们知道了梁师傅对香云纱发展前景可是充满信心，我们也相信香云纱这个极品一定会被发扬光大的。这是我们第一次来到香云纱厂参观，我们十分激动，亲身感受到香云纱这个美丽名字背后的付出。清晨4点多钟，师傅们就把含有特殊铁矿物质的河泥搅拌成糊状后，均匀地涂抹于已经浸过约30次莨水的绸匹面上，然后把绸缎对折，再小心抬到草地上平摊半小时。趁太阳出来之前，师傅们将“过乌”后的绸匹甩到晒场附近的河涌

20、进行水洗，经过水洗的绸面已变得乌黑油亮。要保护这种美丽的莨绸，不单单只是封它一个“非物质性文化遗产”的名号就能把它保存下来，它更需要我们社会上的人们真正了解它和爱护它，想办法把它变成我们受欢迎的地方特色文化。香云纱真是给我们带来了许多的惊喜我想我们一定爱上了它了。希望香云纱能越做越大.梁梓华：要大力宣传晒莨这一门特色产业，不要让它失传了。徐笑华：光了解了香云纱是不够的，我们还要去保护它，要将它发扬光大。陈文静：可以通过对原材料的改造，是香云纱的颜色更据多样性。谭晓晴：顺德人应该珍惜这份珍贵的礼物，为它自豪。卢桂锋：提倡学校开设一个关于香云纱的研究课题，使更多同学认识香云纱。黄佩莹：宣传香云纱，让大家都认识它。蒙趣明：希望香云纱能被发扬光大。何蕴滢：.学校开展有关香云纱的手抄报评比大赛，让学生有机会去了解。