元宵节吃汤圆的寓意英文论文Word文件下载.docx

1、宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”元宵时吃糯米汤圆，温暖脾胃，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用，尤其适用于脾胃虚寒者。此外，糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。元宵节吃汤圆

2、，除了寓意喜庆合家团团圆圆，还有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米，本草纲目中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。冬季最冷是三九，目前虽然已过，但天气乍暖还寒，寒冷天最容易亏损的就是胃气。古人在正月十五闹元宵时用糯米材料制作汤圆，除了糯米有粘性，包圆容易下锅不会散开，还因糯米具有御寒方面的特性。据糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。还有菜馅元宵用芥、葱、蒜、

3、韭、姜组成，称“五味元宵”，寓意勤劳、长久、向上。传统的制作方法，南方做汤圆，是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好;北方做元宵，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。吃汤圆必须适时适量汤圆虽好吃，吃多了也会伤身。从营养学来看，糯米做的皮，豆沙、芝麻等甜馅，都是高糖分、高热量食品，如何吃汤圆才健康?吃汤圆得注意以下几方面：首先，汤圆虽好吃，但不宜多吃。汤圆属高热量、高糖分食品，含有油脂，缺乏营养素，除热量和糖外，没有太多营养。其次，汤圆不宜在早上吃。早上胃肠道功能最弱，而汤圆外皮大多糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。

4、再次，吃汤圆时，别吃其它含糖高的食品，同时减少其它主食摄入量。一般来说吃3个汤圆相当于1两主食。一般主食摄入量在2两左右，吃汤圆最好控制在五个到六个左右，过量的话会给肠胃造成负担。最后，油炸汤圆少吃。油炸汤圆虽然香脆，但会使本身油脂含量高的汤圆油脂比例更高，能量密度增加，成为更不健康的食品。胆囊、胰腺疾病患者，食用油炸汤圆很可能加重病情。对于特殊人群如婴幼儿、老年人、病后消化力弱者和患有胃肠道疾病的人，建议应忌食汤圆，糖尿病患者应少食或不食糯米汤圆。建议健康成人吃汤圆也要适量，每天50克左右为宜，不要多吃。另外，体重超重或高脂血症、高血压患者，也不宜过多食用含大量油脂及糖分高的汤圆。篇二：元宵

5、节英文介绍LanternFestivalfallsonthefifteenthdayofthefirstlunarmonth.Thisisthefirstfullmoonofthenewyear,symbolizingunityandperfection.LanternFestivalisanimportantpartofspringFestival,andmarkstheofficialendofthelongholiday.元宵节是农历正月的第十五天，这是新年的第一次满月，象征着和睦和团圆。元宵节是春节的一个重要组成部分，也象征着春节长假的正式结束。元宵节习俗英文介绍：eatingYuan

6、xiao吃元宵YuanxiaoisthespecialfoodfortheLanternFestival.ItisbelievedthatYuanxiaoisnamedafterapalacemaid,Yuanxiao,ofemperorwuDiofthehanDynasty.Yuanxiaoisakindofsweetdumpling,whichismadewithstickyriceflourfilledwithsweetstuffing.AndtheFestivalisnamedafterthefamousdumpling.Itisveryeasytocook-simplydumpthe

7、minapotofboilingwaterforafewminutes-andeatenasadessert.元宵是元宵节的特色食品。据说，元宵是因汉武帝时期的一位名叫元宵的宫女而得名。元宵是一种带馅儿的甜食，是由糯米粉加上甜的馅料制成。元宵节就是因此食品得名。元宵的烹制方法非常简单，将元宵倒入装满沸水的锅中煮几分钟就可以了。guessinglanternriddles元宵节习俗：猜灯谜guessinglanternriddlesisanessentialpartoftheFestival.Lanternownerswriteriddlesonapieceofpaperandpostthemo

8、nthelanterns.Ifvisitorshavesolutionstotheriddles,theycanpullthepaperoutandgotothelanternownerstochecktheiranswer.Iftheyareright,theywillgetalittlegift.TheactivityemergedduringpeoplesenjoymentoflanternsinthesongDynasty（960-1279）.Asriddleguessingisinterestingandfullofwisdom,ithasbecomepopularamongalls

9、ocialstrata.猜灯谜也是元宵节活动的一个基本组成部分。灯笼的所有者将谜语写在一张纸条上，然后将纸条展示在灯笼上。如果赏灯者猜出谜语，就将纸条取出，然后找灯笼所有者确认答案。打对的话，他们就可以领取一份小礼品。这个活动起源于宋朝（9601279）。猜灯谜活动极富情趣和智慧，因此在全社会广受欢迎。watchfireworks元宵节习俗：看烟火InthedaytimeoftheFestival,performancessuchasadragonlanterndance,aliondance,alandboatdance,ayanggedance,walkingonstiltsandbeat

10、ingdrumswhiledancingwillbestaged.onthenight,exceptformagnificentlanterns,fireworksformabeautifulscene.mostfamiliessparesomefireworksfromthespringFestivalandletthemoffintheLanternFestival.somelocalgovernmentswillevenorganizeafireworksparty.onthenightwhenthefirstfullmoonentersthenewYear,peoplebecomere

11、allyintoxicatedbytheimposingfireworksandbrightmooninthesky.元宵节的白天会有舞龙舞狮、划旱船、扭秧歌、踩高跷。而在晚上，除了各种大型灯会，灿烂的焰火也是一幅美丽的画卷。很多家庭在春节时会留下一部分烟花等着元宵节放。有的地方政府甚至会组织焰火晚会。当新年的第一轮圆月升上夜空时，人们都会因燃放的烟火和空中的明月而兴奋。篇三：元宵节英语作文TheLanternFestivalfallsonthe15thdayofthe1stlunarmonth,usuallyinFebruaryormarchinthegregoriancalendar.As

12、earlyasthewesternhanDynasty（206bc-AD25）,ithadbecomeafestivalwithgreatsignificance.元宵节是在阴历正月的十五，通常在阳历的二月或三月。早在西汉时期（公元前206年至公元25年），它已经成为具有重要意义的节日。Thisdaysimportantactivityiswatchinglanterns.ThroughoutthehanDynasty（206bc-AD220）,buddhismflourishedinchina.oneemperorheardthatbuddhistmonkswouldwatchsarira,

13、orremainsfromthecremationofbuddhasbody,andlightlanternstoworshipbuddhaonthe15thdayofthe1stlunarmonth,soheorderedtolightlanternsintheimperialpalaceandtemplestoshowrespecttobuddhaonthisday.Later,thebuddhistritedevelopedintoagrandfestivalamongcommonpeopleanditsinfluenceexpandedfromthecentralplainstothe

14、wholeofchina.这一天的重要活动看花灯。在汉代（公元前206年至公元220年），佛教在中国盛行。一个皇帝听说僧侣可以看到舍利，或是从火化的佛体中能得到舍利，他就下令阴历第一个月的第十五天在故宫和寺庙点灯拜佛来展示对佛的尊敬。后来，佛教仪式发展成为普通民众的重大节日，而其影响从中原地区一直蔓延到整个中国。Tilltoday,thelanternfestivalisstillheldeachyeararoundthecountry.Lanternsofvariousshapesandsizesarehunginthestreets,attractingcountlessvisitors.

15、childrenwillholdself-madeorboughtlanternstostrollwithonthestreets,extremelyexcited.isanessentialpartoftheFestival.直到今天，全国各地每年都举行元宵节。各种形状和大小的灯笼挂在街上，吸引无数的游客。孩子们提着自制或购买的灯笼在街上闲逛，非常兴奋。”猜灯谜”是这个节日的重要组成部分。Lanternownerswriteriddlesonapieceofpaperandpostthemonthelanterns.Ifvisitorshavesolutionstotheriddles,th

16、eycanpullthepaperoutandgotothelanternownerstochecktheiranswer.Iftheyareright,theywillgetalittlegift.TheactivityemergedduringpeoplesenjoymentoflanternsinthesongDynasty（960-1279）.Asriddleguessingisinterestingandfullofwisdom,ithasbecomepopularamongallsocialstrata.灯笼的主人会将谜语写在一张纸上，贴在灯笼上。如果游客能解开灯谜，他们就能将纸条

17、拿去灯笼的主人那里检查他们的答案是否正确。如果他们是对的，他们将会得到一份小礼物。在宋代（960-1279）出现了灯笼，人民喜欢这个活动。猜灯谜是有趣和充满智慧的，它已成为深受社会各阶层的喜爱。peoplewilleatyuanxiao,orricedumplings,onthisday,soitisalsocalledtheYuanxiaoFestival.Yuanxiaoalsohasanothername,tangyuan.Itissmalldumplingballsmadeofglutinousriceflourwithrosepetals,sesame,beanpaste,jujub

18、epaste,walnutmeat,driedfruit,sugarandedibleoilasfilling.Tangyuancanbeboiled,friedorsteamed.Ittastessweetanddelicious.whatsmore,tangyuaninchinesehasasimilarpronunciationwithtuanyuan”,meaningreunion.sopeopleeatthemtodenoteunion,harmonyandhappinessforthefamily.在那一天人们会吃元宵，粽子，因此，被称为“元宵节”。元宵还有另外一个名字，汤圆。那是一种小粽子由糯米粉和玫瑰花瓣，芝麻，豆沙，枣糊，核桃肉，干水果，糖和食用油做成的。汤圆可以煮，炒或蒸。它的味道是甜的，美味的。而且，汤圆在中国与“团圆”的发音相似，含义团聚。因此人们吃汤圆来表联盟，家庭和谐与幸福。在节日的白天有如舞龙，舞狮，划旱船，扭秧歌，踩高跷和打太平鼓等的表演。在晚上，除了华丽的花灯，艳丽多姿的烟火也形成了美丽的景色。大多数家庭在春节腾出一些烟花，留到元宵节放。一些地方政府甚至会组织焰火晚会。在新年的第一个月圆的晚上，人们都陶醉在燃放的烟火和空中的明月。