食物热量升糖指数表Word下载.docx

1、70.024、甜玉米60、去面筋的小麦面包90.025、（粗磨）玉米粉（煮）61、法国棍子面包95.026、二合面窝头64.962、白小麦面包105.8 米饭 燕麦麸面包27、黑米42.363、4550燕麦麸面包大米（即食大米）64、80燕麦粒面包28、即食大米（煮1分钟） 黑麦面包29、即食大米（煮6分钟）87.065、黑麦粒面包50.0 半熟大米66、黑麦粉面包65.030、含支链淀粉低的半熟大米（煮，粘米类）31、含支链淀粉低的半熟大米（煮）白大米32、含支链淀粉高的白大米59.033、含支链淀粉低的白大米88.034、大米饭35、小米（煮）71.036、糙米（煮）37、糯米饭谷类食物熟

2、食早餐谷类食物豆类67、稻麸19.0大豆68、全麦维（家乐氏）42.091、大豆罐头14.069、燕麦麸92、大豆18.070、小麦片蚕豆 玉米片93、五香蚕豆16.971、玉米片73.094、蚕豆79.072、高纤维玉米片74.0扁豆73、玉米片84.095、扁豆18.574、可可米（家乐氏）77.096、扁豆38.075、卜卜米（家乐氏）豆腐 粥97、冻豆腐22.376、玉米面粥50.998、豆腐干23.777、玉米糁粥51.899、炖鲜豆腐31.978、黑五类小扁豆79、小米粥61.5100、红小扁豆26.080、大米糯米粥65.3101、绿小扁豆30.081、大米粥69.4102、小扁

3、豆汤罐头（加拿大）44.082、即食羹103、绿扁豆罐头（加拿大）83、桂格燕麦片83.0 四季豆面点104、四季豆84、爆玉米花105、高压处理的四季豆85、酥皮糕点106、四季豆罐头（加拿大）86、比萨饼（含乳酪，加拿大）60.0绿豆87、蒸粗麦粉107、绿豆88、油条74.9108、绿豆挂面31.089、烙饼79.6利马豆90、白小麦面馒头88.1109、利马豆5克蔗糖110、利马豆（棉豆）111、利马豆10克蔗糖112、冷冻嫩利马豆（加拿大）32.0113、利马豆15克蔗糖114、粉丝汤31.6115、干黄豌豆（煮，加拿大）116、裂荚的老豌豆汤（加拿大）117、嫩豌豆汤罐头（加拿大）

4、上一页 下一页鹰嘴豆低脂酸乳酪118、鹰嘴豆33.0152、低脂酸乳酪（加人工甜味剂）119、咖喱鹰嘴豆罐头（加拿大）153、低脂酸乳酪（加水果和糖）120、鹰嘴豆罐头（加拿大）154、一般的酸乳酪36.0 青刀豆155、酸奶121、青刀豆（加拿大）牛奶122、青刀豆罐头156、牛奶（加人工甜味剂和巧克力）24.0123、黑眼豆157、全脂牛奶124、罗马诺豆158、牛奶27.6125、黑豆汤（加拿大）159、脱脂牛奶126、黄豆挂面66.6160、牛奶（加糖和巧克力）根茎类食品161、牛奶蛋糊（牛奶淀粉糖）43.0土豆冰激凌127、土豆粉条13.6162、低脂冰激凌128、甜土豆（白薯、甘薯

5、、红薯）163、冰激凌白土豆饼干129、煮的白土豆56.0164、达能牛奶香脆130、烤的白土豆165、达能闲趣饼干131、蒸的白土豆166、燕麦粗粉饼干47.1132、白土豆泥167、油酥脆饼（澳大利亚）133、油炸土豆片60.3168、高纤维黑麦薄脆饼干134、用微波炉烤的白土豆82.0169、营养饼65.7135、鲜土豆62.0170、竹芋粉饼干136、煮土豆66.4171、小麦饼干137、土豆泥172、苏打饼干72.0138、马铃薯（土豆）方便食品173、华夫饼干（加拿大）76.0139、无油脂烧烤土豆85.0174、香草华夫饼干（加拿大）140、雪魔芋17.0175、格雷厄姆华夫饼干

6、（加拿大）141、藕粉32.6176、膨化薄脆饼干（澳大利亚）81.0142、苕粉34.5177、米饼143、蒸芋头47.9144、山药51.0145、甜菜146、胡萝卜147、煮红薯76.7牛奶食品 奶粉148、低脂奶粉11.9149、降糖奶粉150、老年奶粉40.8151、克糖奶粉47.6水果和水果产品果汁饮料178、樱桃22.0201、水蜜桃汁32.7179、李子202、苹果汁180、柚子203、巴梨汁罐头（加拿大） 桃204、未加糖的菠萝汁（加拿大）181、鲜桃205、未加糖的柚子果汁48.0182、天然果汁桃罐头206、桔子汁57.0183、糖浓度低的桃罐头（加拿大）碳酸饮料184、

7、糖浓度高的桃罐头58.0207、可乐40.3香蕉208、芬达软饮料（澳大利亚）185、生香蕉糖及其他186、熟香蕉糖杏209、果糖23.0187、干杏210、乳糖188、淡味果汁杏罐头211、蔗糖189、梨212、蜂蜜190、苹果213、白糖81.8191、柑214、葡萄糖97.0葡萄215、麦芽糖105.0192、葡萄其它193、淡黄色无核小葡萄216、花生194、（无核）葡萄干217、西红柿汤195、猕猴桃218、巧克力196、芒果219、南瓜75.0197、巴婆果220、胶质软糖80.0198、麝香瓜199、菠萝200、西瓜必知常识：高、中、低升糖指数食物对照表升糖指数（GI）指的是，食

8、物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数食物虽然比低升糖指数更容易增加血糖，但对于肥胖、糖尿病等特殊群体，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。糖尿病病人最需要警惕的就是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制的效果，因此，在食物中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。方法/步骤1. xx糖指数食物：GI值70蔬菜类：xxxx水果类：枣菠萝龙眼荔枝xx零食类：土豆泥炸薯条膨化食品米饼爆米花主食五谷类：油条燕麦片烙饼面条（纯xx）糯米饭馒头（纯xx）xxxx棍子面包奶类和饮料类：炼乳蜂蜜糖及糖醇类：白糖葡萄糖xx中升糖指数食物：GI值4670xx芋头红薯xx（提

9、子干）熟香蕉芒果猕猴桃（奇异果）肉类：鸡肉xx（鹅）肉猪肉羊肉牛肉奶类及饮料类：可乐橙汁冰激凌鸡蛋面xx面油炸薯片面包麦片乳糖xx蔗糖低升糖指数食物：GI值46（045）菠菜海苔海带豆芽大白菜小白菜黄瓜生菜蘑菇芹菜油菜茄子xx卷心菜韭菜花椰菜青椒金针菇平菇香菇大葱洋葱番茄干香菇藕豆类：大豆冻豆腐豆腐干刀豆绿豆鲜豆腐扁豆樱桃柚子草莓生香蕉木瓜苹果梨xx桃子橙子葡萄肉蛋类：鸡蛋鱼肉虾仁蟹酸奶牛奶奶油脱脂奶番茄汁咖啡苹果汁粉丝藕粉荞麦黑米xx糖及糖醇类木糖醇：升糖指数果糖常见食物热量表五谷类,豆类的热量表食品名称热量（大卡）/可食部分（克）黑芝麻芝麻（白）油面筋方便面油饼油条莜麦面燕麦片小米通心粉大

10、黄米（黍）粳米（标二）挂面（富强粉）米粉（干,细）香大米籼米（标二）挂面（标准粉）标准粉粳米（标一）黄米玉米面（白）玉米面（黄）腐竹皮腐竹豆浆粉豆腐皮黑豆黄豆蚕豆（干,去皮）卤干杂豆豌豆（干）蚕豆（干,带皮）油豆腐531/100517/100490/100472/100399/100386/100385/100367/100358/100350/100349/100348/100347/100346/100345/100344/100343/100342/100340/100489/100459/100422/100409/100381/100359/100342/93336/100316/1

11、00313/100304/100244/100粉条地瓜粉玉米（白）玉米（黄）粉丝黑米煎饼大麦荞麦粉烧饼（糖）烙饼馒头（蒸,标准粉）花卷馒头（蒸,富强粉）米饭（蒸,粳米）米饭（蒸, 籼米）面条（煮,富强粉）鲜玉米白薯（白心）白薯（红心）粉皮小米粥米粥（粳米）豆沙红豆馅豆腐丝薰干香干豆腐干菜干腐乳（白）臭豆腐豆奶豆浆豆腐脑337/100335/100333/100307/100302/100255/100233/100217/100208/100117/100114/100109/100106/46104/8699/9064/10046/100243/100240/100201/100153/10

12、0147/100140/100136/100133/100130/10030/10013/10010/100蔬菜类的热量表干姜蕨菜（脱水）竹笋（黑笋,干）辣椒（红尖,干）黄花菜竹笋（白笋,干）紫皮大蒜大蒜毛豆豌豆番茄酱（罐头）芋头甜菜藕荸荠山药香椿枸杞菜黄豆芽胡萝卜（黄）玉兰片鲜姜洋葱胡萝卜（红）蒜苗羊角豆榆钱苦菜刀豆芥菜头西兰花（绿菜花）辣椒（红小）香菜苋菜（紫）芹菜叶青萝卜苤蓝大葱（鲜）冬寒菜豆角白豆角青蒜豇豆豇豆（长）四季豆荷兰豆韭菜变萝卜白菜苔茭笋芸豆273/95251/100213/76212/88199/98196/64136/89126/85123/53105/42104/318

13、1/10079/8476/9475/9070/8859/7856/8347/7644/4944/10043/9743/10041/9539/9037/9637/9137/8237/8836/10035/10035/9233/8332/8031/8131/7331/10031/9530/7830/8230/5830/9630/9730/8429/9729/9828/9627/8826/9026/9425/8425/7725/96茄子（绿皮）苋菜（青）雪里红小葱菠菜菜花茴香小叶芥菜茭白油菜辣椒（青,尖）南瓜柿子椒圆白菜韭黄油豆角毛竹笋蒜黄丝瓜空心菜萝卜樱（小,红）木耳菜白萝卜油菜苔竹笋（春笋）芹菜

14、芥蓝小水萝卜竹笋西红柿长茄子苦瓜菜瓜西葫芦芦笋莴笋叶绿豆芽西洋菜（豆瓣菜）黄瓜小白菜牛俐生菜大白菜（青白口）大白菜（酸菜）大白菜（小白口）大叶芥菜（盖菜）旱芹萝卜樱（白）莴笋葫芦水芹生菜冬瓜竹笋（鞭笋） 25/9025/7424/9424/7324/8924/8224/8624/8823/7423/8723/8422/8522/8222/8622/8822/9921/6721/9721/9320/8320/7620/9320/9520/6620/6719/7819/6619/6319/9719/9619/8118/8818/7318/9018/8918/10017/7315/9215/8115

15、/8314/10014/8514/7114/6614/6214/8713/6013/9411/8011/45水果类的热量表松子仁松子（生）核桃（干）松子（炒）葵花子（炒）葵花子仁山核桃（干）葵花子（生）榛子（炒）花生（炒）花生仁（炒）南瓜子（炒）西瓜子（炒）南瓜子仁花生仁（生）西瓜子仁榛子（干）杏仁白果栗子（干）莲子（干）葡萄干苹果脯杏脯核桃（鲜）金丝小枣果丹皮无核蜜枣桂圆肉桃脯西瓜脯大枣（干）花生（生）海棠脯苹果酱桂圆干桃酱草莓酱干枣柿饼椰子莲子（糖水）栗子（鲜）人参果海棠柿子桂圆（鲜）荔枝（鲜）离枝698/100640/32627/43619/31616/52606/100601/2459

16、7/50594/21589/71581/100574/68573/43566/100563/100555/100542/27514/100355/100345/73341/100329/100327/43322/81321/100320/100310/100305/100298/88298/53286/100277/100273/37273/100269/100264/80250/97231/33185/8091/5980/8873/8671/8770/5070/73猕猴桃黄元帅苹果金橘京白梨国光苹果桃（黄桃）海棠罐头倭锦苹果鸭广梨葡萄（巨峰）葡萄（玫瑰香）桑葚青香蕉苹果红香蕉苹果黄香蕉苹果橄

17、榄莱阳梨苹果梨紫酥梨冬果梨罐头橙子巴梨祝光苹果桃（旱久保）樱桃红富士苹果伏苹果福橘酥梨鸭梨芦柑葡萄（紫）桃 （五月鲜）蜜橘菠萝蜜桃枇杷小叶橘冬果梨杏子罐头李子柠檬哈密瓜芒果草莓杨桃杨梅香瓜55/8055/10054/7954/7854/9353/10050/8650/7650/8449/10049/8049/8749/8848/9447/5947/10047/7446/7946/8646/8946/8045/8545/8645/6743/7243/8243/7743/8842/9342/7641/6841/8839/6238/8137/8737/10036/9135/6634/7132/6029/8828/8226/78肉类的热量表猪肉（肥）猪肉（肋条肉）牛肉干香肠牛肉松猪肉松猪肉（肥,瘦）肉鸡猪肉（软五花）猪肉（后臀尖）猪排骨猪蹄猪大排午餐肠猪蹄（熟）母鸡（一年内鸡）鸡爪猪肘棒腊羊肉酱牛肉鹅鸭舌烤鸡鸭猪口条午餐肉小肚羊肉串（炸）羊肉（熟）火腿肠猪肉（清蒸）羊肉（肥,瘦）816/100568/96550/100508/100445/100396/100395/100389/74349/85331/97278/72266/60264/68261/100260/43256/66254/60248/67246/100245/63245/61240/73240/68233/94