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1、词汇是组成语言的原料，就像盖房子的砖头。因此学习粤语必须掌握粤语的词汇。粤语作为汉语的一种方言，词汇与普通话大部分是一致的，但也它特有的与普通话不一致的地方。不幸的是这些不一致的部分偏偏又是日常交际中最常用、最活跃的。因此要学好粤语，必须掌握它特有的词汇，这就要求多看、多记。语法是盖房子时用的泥灰，没有它就不能把一块块砖头砌成房子；没有语法，词汇同样也只是一些零碎的部件，不能表达一个完整的意思，因此学习语法对学习一门语言来说也是非常重要的，学习过外语的人更容易理解这一点。不过很高兴地告诉大家，粤语与普通话有在语法上差别是很小的，掌握起来并不困难。会话是对以上知识的综合运用。会话能力高低体现了对

2、一门语言的掌握程度。学习语言的根本目的就是为了交际，交际就需要会话。通过会话实践，不仅可以加深对语音、词汇、语法各方面知识的理解，学到许多固定用法和特殊用法，而且还可以了解广东人言语习惯和人情风俗等各方面的情况。当然，上述各部分不是相互独立的，而是相互紧密联系的，因此学习中要注意前后联系和对比。二、粤语特点粤语是汉语方言的一种，和其他方言一样，它直接来源于古代汉语，因此总的说来，粤语和民族共同与之间相同成分是主要的，居主导地位。但是在长期的发展演变过程中，粤语也形成不同于共同语的一些特点。了解这些特点对于掌握粤语是有一定帮助的。第一、它大量保留着古代汉语的成分，这表现在语音、词汇、语法等方面。

3、在语音方面，粤语保留了中古汉语韵母的塞音韵尾和唇音韵尾，而在北方方言中这些特征早已消失。又如声调，粤语保留中古汉语平上去入各分阴阳的调类格局，而且还从阴入中衍生出一个中入调。此外，粤语没有北方方言所具有的卷舌音、儿化、轻声等，这些特征都是在中古以后发展形成的，但粤语并没有跟上北方方言的变化。在词汇方面，粤语保留一些古词或古义，而在北方方言中，这些古词已被废弃不用或很少用。如：畀（给） 畀支笔佢（给他一支笔） 黐（粘）呢啲饼好黐手（这些饼很粘） 嗍（吸）嗍一啖气（吸一口气） 佢（古作“渠”） 佢系边个（他是谁），北方方言不用。在语法方面，在人名前加“阿”表示亲昵，修饰成分后置，“公鸡”说成“鸡公

4、”，这些都是古汉语特征的遗留。第二、粤语保留不少古代“南越”族语言的底层成分。古代汉人与土著杂居和对土著的逐渐的同化过程中，不自觉地吸收了“古越语”的成分，这主要表现在词汇方面。如呢（这） 呢本书喺浅个架（这本书是谁的）执（拾）执起本书（把书拾起来）虾（欺负）唔好虾细佬（不要欺负弟弟）这些都是“古越语”底层词的遗留。第三、粤语吸收了较多的外来词。在鸦片战争后，香港割让给英国，广东被迫设立通商口岸，在与外国长期的接触中，粤语也就吸收了不少的外来词，其中主要来自英语，香港粤语中吸收外来词更多，而且也强烈影响着广东境内的粤语。这些外来词有的是普通话没有吸收的，如“巴士”，普通话中说“公共汽车”，有的

5、是普通话虽然吸收但译法不同，如巴士（公共汽车，bus） 波（球，bal） 飞（票，fare）曲奇（一种黄油小饼，cokie） 镭射（激光，lazer）第四、粤语在形成发展过程中也不断创造出方言词汇，这些词汇有的沿用至今，也形成了粤语的特点。雪柜（冰箱） 雪条（冰棒）（广东人通常冰雪不分）煲（煮、熬） 煲饭（煮饭） 煲粥（熬粥）猪红（猪血）广东人忌讳说“血”改称“红”撞板（碰钉子）不听老人言，撞板在眼前（不听长辈话，免不了要碰钉子）。三、构词特点粤语构词法与普通话大体上是一致的，普通话有的构词法，粤语基本都有，但粤语也有自己独特的构词形式，归纳其特点如下：、粤语较多地保留了古汉语的单音词。 眼（

6、眼睛）台（桌子）嘴（嘴巴）耳（耳朵）女（女儿） 仔（儿子）木（木头）石（石头）骨（骨头）衫（衣服） 鞋（鞋子）袜（袜子）纽（钮扣）龟（乌龟）蚁（蚂蚁） 鹰（老鹰）橙（橙子）禾（稻谷） 这些词绝大部分是名词，在普通话中通过添加同义词素或加子、头、儿等后缀构成双音词。、偏正式结构一般是前面修饰后面，但粤语中也存在一种后面修饰前面的构词方式。 鸡乸（母鸡） 狗公（公狗） 人客（客人） 菜干（干菜） 黄瓜酸（酸黄瓜）、在并列式得词语中有一种二对一的方式，前二后一，同时指统一事物或统一事物的不同性质。 口水痰（痰） 晚头夜（夜晚） 大嚿衰（形容块头较大而愚笨的人）老实威（颜色、式样朴素大方而较鲜艳华丽）

7、大食懒（好食懒做）、动宾结构的词在普通话中大多数是动词，少数是名词，粤语中除了构成动词和名词外，还构成形容词。 爆棚（满座，过分拥挤） 倒灶（砸锅） 逼人（拥挤）生性（指小孩懂事） 吊瘾（引起兴趣但又没有得到满足时的感觉） 反骨（无情无义）、形容词后面加两个相同或不同的衬字增加词语的韵律感，使词语更加生动。普通话中也有类似的构词法，但粤语显得尤其丰富。 多罗罗懵盛盛白雪雪热辣辣肥腯ten4腯高呈呈 湿立立滑捋ld1捋黑掹meng1掹瘦猛mang2猛 直笔甩尖笔甩矮啲得圆囗囗dem4d4红当荡花哩碌、名词下加仔、女、佬、婆等词尾。 刀仔（小刀） 凳仔（小凳子） 明仔（小明） 歌仔（歌） 靓女（漂

8、亮的女孩）叻女（聪明的女孩） 猪肉佬（卖猪肉的男人） 肥佬（胖男人） 肥婆（胖女人） 洗衫婆（替别人洗衣服的女人）四、北方人学粤语学一种语言不是一件容易的事情。北方人常说“天不怕，地不怕，就怕广东人讲普通话。”可见学好普通话对广东人来说并不容易，不是广东人迟钝，北方人学粤语也会感到同样困难，甚至比广东人学普通话更感困难。广东人学习普通话主要困难是在语音，而对普通话的词汇和语法都比较熟悉，因为具有中等文化水平的人一般都熟悉民族共同语的词汇和语法规范，但北方人学粤语困难就不仅在语音，还有词汇和语法。因此，当你决心要学习粤语时，你必须有心理准备。学话的第一步要训练你的耳朵，要把两个不同的音听出区别来

9、。不同的语言具有不同的音素，当你学习粤语时，至少有一半的音是你平生没有听过的。一般人对母语以外的语音不太敏感，不容易把他们分辨开来。如粤语中的鸡gei1，普通话中就没有这个音（粤语中的e与普通话的e不同，它表示短的a音），通常会把它与街gai1混淆。学习时要注意这些音的区别。学话的第二步是要训练你的嘴巴。有时候你本来知道怎样发那个音，但一说起话来就会不知不觉地发了另一个音，或者说得结结巴巴的。为什么会有这种“口不从心”的情况呢？是因为你对这种语言的发音还不熟练，舌头还不灵活，发音时也会不知不觉地受母语的影响。解决的惟一办法是通过多讲来训练你的嘴巴。学话的第三步是要训练你的眼睛。在听别人说话时，

10、不仅要听他的音，还要看他的嘴巴，看他的嘴巴怎样动，嘴形是怎样的。例如在粤语中“典”和“点”发音很相似，典din2的发音结尾双唇是不闭合的，而点dim2发音结尾双唇是闭合的，如果你能看出这个区别，你就不会混淆这两个音了。每一种语言都有它特别的表达方式，只学会字的发音是不够的，还要知道要什么字去表达。例如在广州要买荸荠，如果你说“荸荠”恐怕买不到，因为广东人管“荸荠”叫“马蹄”，即使他知道荸荠即马蹄，也会觉得很别扭。又如广东人说时间时把五分钟称为“一个字”，“四点四十五分”叫“四点九个字”，或叫“四点九”，如果你不了解可能会误以为是说四点九分。因此学习一门语言必须多看、多听、多讲。学习粤语可以看一

11、些粤语的参考书，多与讲粤语的人交谈和请教，也可以听听粤语歌曲或看看粤语电影、电视剧，寓学习于娱乐可能效果会更好。总之学习语言没有捷径，只有一分耕耘，一分收获。第 一 课 粤 语 拼 音dei6 yed1 fo3 yud6 yu5 ping3 yem1一、声母表b波 p婆 m摸 f科 d多 t拖 n挪 l罗 g哥 k卡 ng我 h何 gu姑 ku箍 z左 c初 s梳 （j知 q雌 x思） y也 w华发音方法：、b发音时上下唇闭拢，闭住一口气，然后让较弱的气流突然冲出来，与普通话中b的发音相同，所管的字也大致与普通话的b相对应。我们还是看一些例子吧，（汉字后面是广州话拼音，上标表示声调，注意这是粤

12、语的声调，不是普通话的声调。班ban1波bo1杯bui1把ba表biu、p发音时口形与b相同，但从双唇冲出的气流较强（语言学上所谓不送气与送气之分），与普通话中p的发音相同，所管的字也大致与普通话的p相对应。例怕pa3破po3皮pi4平ping4排pai4、m发音时先将嘴唇闭拢，声带振动，让气流从鼻孔出来，然后滑向韵母，与普通话发音相同，所管的字也大致与普通话的m相对应。例：摩mo1妈ma1埋mai4问men6名ming4、f发音时下嘴唇紧贴上门齿，让气流从唇齿间挤出来，与普通话发音相同，所管的字也与普通话的f、k、h相对应。花fa1分fen1快fai3火fo2风fung1、d发音时舌尖顶住牙

13、床，然后让较弱的气流突然冲出，与普通话发音相同，所管的字也大致与普通话的d相对应。大dai6地di6丁ding1多do1当dong1、t发音时口形与d相同，但冲出的气流较强，与普通话发音相同，所管的字也大致与普通话的t相对应。条tiu4他ta1拖to1土tou2叹tan3、n发音时舌尖顶住上牙床，声带振动，让气流从鼻孔出来，然后滑向韵母，与普通话发音相同，所管的字也大致与普通话的n相对应。你ni2难nan4努nou5暖nn5懦no6 注意：n在广州话中通常与l相混，把声母为n的都念为l如“你”念成“里”，“难”念成“兰”。这是一种“懒音”现象。、l发音时舌尖顶住上牙床，声带振动，让气流从舌边流

14、出，与普通话发音相同，所管的字也大致与普通话的l相对应，如上述，普通话读n的字在广州话中也可以读l。烂lan6了liu5老lou5龙lung4乱ln69、g发音时先让舌跟顶住上腭后部，然后让较弱的气流突然冲出来，与普通话发音相同，与所管的字普通话g、j部分对应。白 话bag6 wa6哥go1跟gen1工gung1家ga1经ging110、k发音口形与g相同，只是冲出的气流较强，与普通话发音相同，所管的字与普通话的k、q、j部分对应。抗kong3卡ka1其ki4倾king1距ku511、gu发音时舌位与g相同，只是嘴唇圆拢，很像普通话的音节gu，但在粤语中它是作为声母使用，所管字与普通话声母为g

15、、介韵为u的字对应。关guan1广guong2瓜gua1贵guei3怪guai312、ku发音时舌位时k相同，只是嘴唇圆拢，很像普通话的音节ku，但在粤语中它是作为声母使用，所管字与普通话声母和k、介韵为u的字对应。跨kua1困kuen3群kuen4亏kuei1旷kuong313、ng发音时舌跟顶住上腭后部，即与发g时将同，但舌头保持不动，让气流从鼻腔流出，然后滑向韵母。普通话中没有这个声母，但有以这个音为韵尾的韵母，其实它们舌位是相同的，发普通话韵母ang时，到最后ng那个鼻音就是这个音，只不过在粤语中这个可以作声母，后面再与韵母相拼，大家要细心体会。ng所管的字与普通话“零声母”对应，零声

16、母指没有声母。y、w开头的音节也算是“零声母”，部分与ng对应。安ngon1牛ngeo4暗ngem3我ngo5瓦nga5注意：粤语中也有“零声母”，而且，粤语中零声母与声母ng有相混的现象（几个语气助词，如啊、哦，唉等除外），ng声母的字 经常被读成零声母字，如安on1我o5,读零声母的趋势在年轻人特别是香港的年轻人中尤为明显，这也是一种懒音现象。14、h发音时口微张开，舌跟放松稍向后，作呵气的样子，让气流从口中呼出。这个音与普通话中的h很相似，但又不相同，区别在于粤语的h不必像普通话那样舌跟顶住后腭产生摩擦，发音时尽量放松，与英语中的h相同。h所管的字与普通话h、x部分对应。哈ha1海hoi

17、2汉hon3希hi1香hng115、这里有两组声母，即j、q、x和z、c、x，其实只能说是一组，因为j、q、x和z、c、x的发音是完全相同的，不像普通话那样有分别。但为什么还要设立两组声母呢？为的是使拼式尽量与普通话接近，便于学习。其中j、q、x与i、开头的韵母相拼，例如：ji知，qi次，xi思。而z、c、x，则与其他的韵母相拼，例如：za渣，ca茶，xa沙。z（j）发音时舌尖靠齿背，靠近舌尖的舌面向上牙床和硬腭前部靠拢，然后稍微离开，让较弱的气流挤出产生摩擦。这个音既不是普通话的z也不是普通话的j，而是介于两者之间，即舌头比z又要后一点,比j要前一点。z（j）管字大致与普通话的z、zh、j对

18、应。在zoi6早zou2之ji1站zam6箭jin316、c（q）发音时舌位与z（j）相同，但冲出的气流较强，形成“送气音”，像z（j）一样，c（q）是介于普通话话c与q之间的一个音。c（q）管字大致与普通话c、ch、q对应。次qi3错co3长cng4车c1情qing417、s（x）发音时舌尖及靠近舌尖的舌面向上牙床和硬腭前部靠近，之间形成一道窄缝，让气流从中挤出。s（x）是介于普通话s和x之间的一个音。s（x）管字大致与普通话s、sh、x对应。 三sam1四si3沙sa1山san1先xin118、y发音时舌面中前部尽量向硬腭抬起，声带振动，气流呼出时产生较轻的磨擦。这个音很像普通话中的y，但

19、磨擦稍强。y在普通话中只是i的变体，不是声母，而在粤语中y是一个声母。y管字与普通话y开头的字对应。衣yi1圆yun4人yen4又yeo6要yiu319、w发音时双唇圆拢，舌根高提，靠近软腭，气流呼出时产生轻微的磨擦。像y一样，w在粤语中是作为声母，而在普通话w中只是作为u的变体，w的发音也与普通话中的w向相似，只是嘴唇收拢较紧，磨擦稍强。w管字与普通话w开头及读音为yun的字对应。乌wu1弯wan1王wong4为wei4云wen4二、韵母表a呀o柯u乌i衣于（靴）诶ai挨ei矮oi哀ui会iu妖i（非）ao拗eo欧ou奥u（去）am（监）em庵im淹an晏en（恩）on安un碗in烟n冤n（

20、春）ang（横）eng莺ong（康）ung瓮ing英ng（香）ng（镜）ab鸭eb（急）ib叶ad押ed（不）od（渴）ud活id热d月d（律）ag（客）eg（德）og恶ug屋ig益g（约）g（尺）m唔ng五注：（1）例字外加（ ）号的，只取其韵母。（2）i行的韵母，前面没有声母的时候，写成yi衣，yiu妖，yim淹，yin烟，ying英，yib叶，yid热，yig益。u行的韵母，前面没有声母的时候，写成wu乌，wui煨，wun碗，wud活。行的韵母，前面没有声母的时候，写成yu于，yun冤，yud月；上两点省略。行的韵母，跟声母j、q、x双拼的时候，写成ju珠，qu处，xu书；（3）u（去）

21、本来写成（去），为了减少字母的附加符号，两点省略。（4）m（唔）和ng（五）是自成音节的鼻音韵母。（一）第一行韵母的读法、a发音时嘴张大，舌头位置放得很低，嘴唇呈自然状态，不圆，让气流呼出。比普通话a张口稍大。管字与普通话a、ia、ua对应。花fa1他ta1家ga1华wa4马ma52、ai发音时先发前音a，然后滑向后音i。与普通话中ai发音相近，但其中a比普通话ai中的a张口稍大，口音i张口也较大。管字与普通话ai部分对应。摆bai2排pai4猜cai1怀wai4快fai33、ao发音时先发前音a，然后滑向后音u。ao的前音a比普通话a张口稍大，后音其实不是o（设计方案时为了避免au与an手写

22、体混淆，故作ao）也不纯粹是u，而是比u张口大一点的一个元音国际音标作大写的U。总的说来，这个音与普通话ao发音相近，只要发音时张口稍大一点就可以了。管字与普通话ao、iao部分对应。搞gao2考hao2包bao1交gao1校hao64、am发音时先发前音a然后滑向双唇鼻音m。这组韵母的难点就在于双唇鼻音m这个韵尾，因为普通话中并没有这个韵尾，关键是发音到最后要把嘴闭起来。管字与普通话an、ian部分对应。担dam1男nam4蓝lam4咸ham4减gam2 5、an发音时先发前音a，然后滑向鼻音n。这个音和普通话中的an大体相同。管字与普通话an、ian、uan部分对应。办ban6产can2间

23、gan1限han6还wan4 6、ang发音时先发前音a，然后滑向后鼻音ng。这个音与普通话的ang发音大体相同，只是a张口稍大。这个韵母管字不多，与普通话eng部分对应。猛mang2孟mang6冷lang5鹏pang4横wang47、ab发音时先发前音a，然后双唇闭合，堵塞气流，作发b状，但之后不爆破。管字与普通话a、ia部分对应。插cab3答dab3腊lab3甲gab3鸭ngab3 8、ad发音时先发前音a，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发d状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。管字与普通话a、ia、ua部分对应。 八bad3发fad3杀sad3压ngad3滑wad6 9、ag发音时先发前

24、音a，然后用舌间跟顶住上腭后部，堵塞气流，即作发g状，但之后舌跟不离开上腭，不爆破。管字与普通话a、ua、o、uo、e、i、ai部分对应，例：帕pag3划wag6伯bag3或wag6册cag3（二）第二行韵母的读法1、ei发音时先发前音e，然后滑向后音i。ei不是普通话中的ei，普通话中没有这个音，e与普通话中的e发音不同，e发音有点像a，但张口比a小，舌头靠后，发音也比a短。管字主要与普通话i对应。丽lei6米mei5制zei3世sei3系hei62、eo音时先发前音e，然后滑向后音u，e如前一课所述，它不是普通话中的e，而是一个张口较小、发音较短的a音，后音不是o而是u（设计成eo同样是为

25、了避免手写时与en混淆），这个u张口比ao中的u要小，比较接近纯粹的u音。普通话中没有eo这个音，它听起来像是介于ao与ou的音。管住大致对应普通话ou、iu及u的少数字。后heo6够geo3又yeo6九geo2浮feo43、em发音时先发前音e，然后滑向双唇鼻音m。e这个音前边已经讲述多次，不必再说了，要发好这个音，关键还是发音到最后要闭嘴。管字与普通话in、en、an部分对应。心sem1金gem1深sem1怎zem2敢gem2 4、en发音时先发前音e，然后滑向鼻音n。和前边和带e韵母一样，这个e不是普通话的e，它是张口较少，发音较短的a音，它的张口又要比普通话的e大，舌头靠前一点，粤语e

26、n这个音听起来像介于普通话an和en之间。管字与普通话en、in、n部分对应。奔ben1粉fen2因yen1斤gen1军guen1 5、eng发音时先发前音e，然后滑向后鼻音ng。这个韵母与普通话eng不同，前边已经说过多次，粤语中的e不同于普通话的e，它是张口较小，发音较短的a音，但比普通话e张口要大，因此eng像是介于普通话ang和eng之间。管字与普通话eng、ing部分对应。层ceng4能neng4赠zeng6凭peng4幸heng66、eb发音时先发前音e，然后双唇闭合，堵塞气流，作发b状，但之后不爆破。eb发音与ab相近，但张口比ab小，发音较短。管字与普通话e、i部分对应。合heb6汁zeb1湿seb1急geb1给keb1 7、ed发音时先发前音e，然后舌尖顶住牙床，堵塞气流，即作将发d状，但之后舌头不离开牙床，不爆破。ed听起来有点像ad，但比ad张口小而且发