酒店餐饮业务管理系统毕业论文宾馆服务管理系统.docx

1、酒店餐饮业务管理系统毕业论文宾馆服务管理系统毕业设计说明书（论文）中文摘要本文根据酒店服务管理的现状及未来的发展方向,结合有关酒店管理当中的管理学实践,设计了酒店客房管理系统。本系统的建立以计算机技术和信息技术为依托,规范了管理系统中各要素的关系,使之规范化、标准化、程序化、科学化,形成各要素之间相互制约、层层把关,逻辑严密的体系,从而克服原来手工系统的效率低、工作繁重的缺点。本系统是用于酒店服务管理的系统软件。系统数据的管理采用了操作系统的最新管理方式，用户操作将会更简单、更直观、更方便。系统中各业务管理模块可以单机独立运行。使用本系统，可以大幅度提高酒店服务管理的工作效率。该系统应充分利用

2、信息技术提高酒店客房的管理水平、服务水平。酒店客房管理系统要实现客房预定、住宿登记、宿费提醒、追加押金、调房登记、退房结账、挂账、查询统计、预收销售报表等等功能。其中宿费提醒可以在住宿费超过押金时预警，提示前台要客人补交押金，该功能可明显提高对住宿人员宿费的有效管理。将动态实时的住宿登记、客房调整、销售报表、追加押金等有机地联系在一起，对酒店客房进行全方位的管理。关键词：管理系统；信息技术；动态实时毕业设计说明书（论文）外文摘要AbstractIn this article, we designs the hotel management system which accords to the

3、 present situation of the hotel service management and the way it develops in the future and hotel management study practice. The establishment of the system bases on the computer technology and the information technology. And it regulates the relationships of the various essential factors, making i

4、t logic, essential, scientic , and forms mutually restrict mutually, layer upon layer system between the factors. It reduces problem such as low efficiency former system has.This system is a software which is used for hotel service management. The management of the system data uses the operating sys

5、tem newest management method, so the user operation will be simpler. The various business management modules in this system may runs independently. These advantages can increase the biggest efficiency of the guest house management, is also a guest house to serve scientific and regular to turn the te

6、rm of the management.This system may make full use of information technology to increase the management level, service level of the hotel. The system will realize the function such as he guest room to prearrange, the lodgings registration, the lodging allowance reminder, supplements the deposit, the

7、 accent room registration, returns a house ties the account, hangs account, inquiry statistics, advance receipt sale report form. The dynamic real-time lodgings registration, the guest room adjustment, the sales report form, will supplement the deposit and so on organically to relate in together, wi

8、ll carry on the management well to the hotels room.Keywords ：Management System；Information Technology；Dynamic Real-time第1章 绪 论1.1 课题的背景和意义随着市场经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，宾馆酒店业的竞争越来越激烈。想要在竞争中取得优势，就必须在经营管理，产品服务等方面提高服务管理意识。如何利用先进的管理手段，提高宾馆的管理水平，是每一个宾馆管理者所面临的重要课题。简单的服务标准已经不是制胜的法宝，只有管理做到细微之处，才能让顾客体会到宾馆服务的高标准、高质量

9、，而准确、快捷、周全往往就是最基本的成功要素。面对信息时代的挑战，利用科技手段提高企业管理无疑是一条行之有效的途径。因此一款优秀的宾馆服务管理系统已成为宾馆酒店业快速发展的先决条件。该系统包括了系统初始化、用户管理的系统设置、客人入住、退房、消费结算的客房管理、菜肴、餐桌、娱乐、消费的餐饮管理、客房、餐桌、菜肴的维护等功能，不仅提高了工作效率而且还降低了劳动成本，满足了高标准、高质量的酒店管理要求。1.2 B/S结构B/S（Browser/Server）结构即浏览器和服务器结构。它是随着Internet技术的兴起，对C/S结构的一种变化或者改进的结构。在这种结构下，用户工作界面是通过WWW浏览

10、器来实现，极少部分事务逻辑在前端（Browser）实现，但是主要事务逻辑在服务器端（Server）实现，形成所谓三层结构。这样就大大简化了客户端电脑载荷，减轻了系统维护与升级的成本和工作量，降低了用户的总体成本（TCO）。以目前的技术看，局域网建立B/S结构的网络应用，并通过Internet/Intranet模式下数据库应用，相对易于把握、成本也是较低的。它是一次性到位的开发，能实现不同的人员，以不同的接入方式访问和操作共同的数据库；它能有效地保护数据平台和管理访问权限，服务器数据库也很安全 。1.3 ASP.NET与Visual Studio 2008ASP.NET是建立在通用语言运行时刻库

11、（CLR）上的应用程序框架。它用来在服务器端构建功能强大的web应用程序。ASP.NET提供了几个超越以前web开发模式的优点： 1.增强的性能ASP.NET是运行在服务器端的编译后的CLR代码，而不是像ASP那样解释执行。 ASP.NET利用提前绑定，即时编译，本地优化和缓存服务来提高性能。所有这一切，性能远远大于你以往写的每一行代码。 2.世界级水平的开发工具支持在Visual Studio .net的集成开发环境（IDE）中，ASP.NET框架由工具箱和设计器组成。所见即所得的（WYSIWYG）编辑方式、拖放服务器控件、以及自动部署，仅仅是这一强大工具所提供的一少部分功能。3.强大而富有

12、弹性由于ASP.NET是基于(CLR)的，因此整个.net平台的强大和富有弹性，同样可以应用于web应用程序开发者。.net框架的类库、消息以及数据访问解决方案，都可以无缝集成到web。ASP.NET也是语言中立的，因此你可以选择你最熟悉的语言，或者通过几种语言来共同完成一个应用。而且，CLR的互用性可以保证你升级到ASP.NET的时候，现存的基于COM的开发投资依然保留。 4.简单ASP.NET使执行常用的工作变得很容易，比如从简单的表单提交、客户端验证，到部署和站点配置。例如，ASP.NET允许你建立用户接口，实现页面和逻辑代码的分离，同时，就像VB的表单执行模式那样来处理事件。此外，CL

13、R简化了部署，用来管理代码服务，例如自动参照和垃圾回收。5.易于管理ASP.NET使用一个基于文本的、分层次的配置系统，它简化了服务器端环境和web应用程序的设置。由于配置信息用纯文本格式保存，新的设置不需要本地管理工具的支持。这种“零本地支持”的理念也同样应用到了部署ASP.NET应用程序。ASP.NET应用程序部署到服务器，简化为复制必要的文件到服务器。在部署，甚至替换正在运行的变异代码的时候，也不需要重新启动服务器。 6.可伸缩性和有效利用性ASP.NET被设计成可伸缩的，能为集群和多处理器环境设计提高性能。而且，ASP.NET运行时刻密切监视和管理进程，这样，如果发生了错误的行为，例如

14、漏洞和死锁，新的进程会在当前位置建立，来帮助你的应用程序继续处理事件请求。7.可订制和扩展ASP.NET提供一种良好的扩充结构，允许开发者在适当的级别“插入”他们的代码。事实上，使用自己的编写的组件可以扩展或者替换ASP.NET运行时刻的任何子组件。 Visual Studio 是一套完整的开发工具集，用于生成 ASP.NET Web 应用程序、XML Web Services、桌面应用程序和移动应用程序。Visual Basic、Visual C+、Visual C# 和 Visual J# 全都使用相同的集成开发环境 (IDE)，利用此 IDE 可以共享工具且有助于创建混合语言解决方案。另

15、外，这些语言利用了 .NET Framework 的功能，通过此框架可使用简化 ASP Web 应用程序和 XML Web Services 开发的关键技术。1.4 SQL与 SQL Sever 2005 ExpressSQL是用来对存放在计算机中的数据库进行组织、管理和检索的语言。SQL一词是“Structured Query Language(结构式查询语言)”的缩写，是IBM公司San Jose实验室为System R而设计的语言，从1982年开始，美国国家标准协会（ANSI）即着手SQL标准化工作，1986年ANSI的数据库委员会批准了SQL作为关系数据库语言的美国标准，这就是第一个S

16、QL标准，同时公布了SQL标准文本，在此后不久的1987年，国际标准化组织（ISO）也做出了同样的决定，目前的SQL标准是1992年指定的SQL92标准，是一种用于与数据库进行交互的语言。SQL语言的极大普及是当今计算机工业中最引人注目的趋势之一。在过去的几年中，SQL已经发展成为标准计算机数据库查询语言。现在，微机到大型机，有很多数据库产品支持SQL，SQL的国际标准已经能够被采用并被不断扩充。SQL在主要计算机开发上的数据库体系中占有重要的地位。SQL Server提供服务器端的软件，这部分需要安装在NT Server上，SQL Server的用户端则可以安装在许多用户端PC系统中，Windows可以让用户端进行数据库的建立，维护及存取等操作，SQL Server可以最多定义32767个数据库，每个数据库中，可以定义20亿个表格，每个表格可以有250个字段，每个表格的数据个数并没有限制，每一个表格可以定义250个索引