西班牙语的中国菜名文档格式.docx

1、la toronja, el pomelo柚子la naranja/ mandarina 桔子la fresa 草莓el tomate 西红柿la cereza 樱桃sanda/patilla 西瓜lichi 荔枝guayaba 番石榴guanabana 番荔枝西班牙语中的中国菜鸡类鸡类 西班牙语中国的大众菜 大众美食 白油鸡鲜黄瓜Pollo aceitoso cocido con pepino棒棒鸡Chuletas de pollo con salsa de aj 草菇蒸鸡Pollo con champi?n cocido a vapor叉烧鸡Pollo asado a la guangdo

2、ngnesa炒鸡丝Ralladuras de pollo sofritas炒鸡杂Menudillos de pollo sofritos橙皮笋鸡Pollito guisado con corteza de naranja葱油鸡Pollo en salsa de puerro脆皮鸡Pollo de piel quebradiza大连野鸡卷Rollos de fais n al estilo de Dalian冬菇鸡Pollo con seta汾酒烤火鸡Pavo asado con licor Fen芙蓉鸡尾Lonjas de pollo con clara de huevo 干煎鸡脯Pechug

3、a de pollo frita宫爆子鸡Pollo salteado con chile y cacahuete 宫爆鸡丁Cuadritos de pollo en salsa de chile 怪味鸡Pollo en salsa especial罐焖鸡块Pollo estofado en puchero蚝油鸡条Chuletas de pollo en salsa de ostra荷花鸡冻Gelatina de pollo en flor de loto荷叶蒸鸡Pollo en hojas de loto cocido a vapor红扒鸡Pollo estofado en salsa de

4、soya红酒鸡Pollo guisado con vino tinto红焖鸡Pollo cocido a fuego lento红烧鸡Pollo cocido en salsa de soya 红油鸡尾Lonjas de pollo en salsa de chile 烩鸡丝豌豆Tirillas de pollo con arveja火鸡串Pavo asado de broqueta鸡脯Pechuga de pollo鸡肝Hgado de pollo西班牙语中的中国菜鸭类大众美食鸭类 西班牙语中国的大众菜局鸭肝gado de pato asado鹌鹑Codorniz八宝酿鸭Pato relle

5、no de ocho delicias北京烤鸭Pato laqueado de Beijing菠萝烤鸭Pato asado con pi?a菠萝鸭子Pato con pi?葱扒肥鸭Pato asado con puerro脆皮八宝鸭Pato relleno de piel quebradiza de ocho delicias 冬菜扒鸭Pato estofado con col seca冬瓜鸭块Cuadritos de pato con calabaza blanca豆瓣鸭块Pato en cuadritos con salsa picante de haba豆沙肥鸭Pato con rell

6、eno de pur de jud as azucaradas 鹅Ganso番茄汁填鸭Pato con relleno en salsa de tomate芙蓉鸭掌Membranas de pato con clara de huevo鸽蛋扒鸭Pato estofado con huevo de paloma鸽子Pich n宫爆鸭心Corazn de pato sofrito con salsa de chile挂卤鸭Pato asado con salsa罐焖鸭子Pato estofado en puchero锅烧鸭Pato cocido en cazuela 锅贴鸭Chuletas de

7、pato fritas蚝油扒鸭Pato asado con salsa de ostra 荷叶樟茶鸭子Pato en hojas de loto aderezado con t 红焖鸭Pato estofado西班牙语中的中国菜牛肉类牛肉类 西班牙语中国的大众菜 大众美食扒牛肉条Filetes de res a la parrilla陈皮牛肉Carne de res preparada con corteza de naranja串烤牛肉Brochetas de ternera asada灯影牛肉Longas de carne de res escabechadas冬笋牛肉丝Tirillas

8、de carne de res con brotes de bamb 豆瓣牛肉Carne de res ensalza picante de haba干煸牛肉丝Tirillas de carne de res salteadas con aj 干炒牛肉丝Tirillas de carne vacuna sofrita高加索牛肉丝Carne de res strogonoff a la caucasiana怪味牛百叶Callos de res al estilo sichuan罐头碎牛肉Carne de res en lata牛肉饼Hamburguesa广东炒牛肉丝Tirillas de car

9、ne de res a la guangdongnesa 锅烧牛肉Carne de res en puchero蚝油牛肉Carne de res en salsa de ostra红烩牛肉Carne de res en salsa de soya红烧牛肉Carne de res estofada红烧牛杂拌Menudos de res en salsa de soya西班牙语中的中国菜海味海味 西班牙语中国的大众菜 大众美食白扒燕窝Nido de golondrina en caldo blanco白扒鱼翅Aleta de tibur n en caldo blanco 白烩鱿鱼方Guiso b

10、lanco de calamar白雪鲜虾仁Camar n frito de nieve白汁鲍鱼Abul n con crema百花酿冬菇r n con hongo菜心鱼翅n con cogollo炒鱼丝Tirilla de pescado sofrita葱烧海参Cohombro （pepino） de mar sazonado con puerro葱油鲜鱼Pescado preparado con puerro醋溜鱼片Lonjas de pescado en salsa agria 脆皮桂鱼Pez mandarn frito de piel quebradiza 脆皮鱼Pescado frit

11、o de piel quebradiza 脆片鲜虾仁Fritura de camar n descascarado 大蒜烧鲫鱼Carpa dorada condimentada con ajo 灯笼大虾Langostino en celof 豆瓣桂鱼n en salsa de haba豆瓣鲫鱼Carpa dorada en salsa espesa de haba豆豉扁鱼Platija con soya fermentada豆豉鲮鱼Albur con soya fermentada豆芽鱼丝Pescado con brotes de soya番茄鲭鱼Escombro en salsa de to

12、mate番茄虾仁r n descascarado en salsa de tomate芙蓉鱼翅n con clara de huevo芙蓉虾仁r n pelado con clara de huevo干贝萝卜球 Bolitas de r bano con charnela seca de vieira干贝鱼翅n con vieira干烧比目鱼Lenguado en salsa de aj 干烧桂鱼n en salsa pi cante 干烧鲤鱼Carpa en salsa picante干烧鱼Pescado guisado en salsa picante 橄榄虾仁r n pelado con

13、 aceituna 鸽脯海参Pechuga de pich n con holoturia 锅巴海参Cohombro de mar con costra de arroz frito 西语实用词汇糕点名称 西班牙语实用 | 西语实用 糕点名称月饼： pastel de luna椰塔： pagoda de coco蛋塔： pagoda de huevo西班牙语实用 | 西语实用老婆饼： torta de esposa糯米糕： pastel de arroz glutinoso西班牙语中的中国的菜冷盘冷盘 西班牙语中国的大众菜 大众美食 白斩鸡Pollo cocido con agua 百叶花生C

14、allos de res con cacahuete叉烧肉Carne porcina asada y condimentada a la guangdongnesa 陈皮大虾Langostino preparado con corteza de naranja 陈皮牛肉陈皮鱼条Filetes de pescado sazonado con corteza de naranja葱酥鲫鱼Carpa dorada cocida a fuego lento葱油黄瓜Pepino sazonado con cebollino蛋黄鸡卷Rollos de pollo con yema de huevo蛋黄鸭卷

15、Rollos de pato con yema de huevo东江盐鸡Pollo salado a la manera de Dongjiang鸽蛋虾托Huevo de paloma en bandejita de camar 广东腊肠Salchicha de Guangdong海米芹菜r n seco y apio红油鱼肚Vejiga natatoria en salsa de chile花椒牛肉Carne de res sazonada con cayutana 黄油土豆球Bolita de patata con mantequilla 西班牙语中的中国菜羊肉类 蛋类 羊肉类 蛋类 西班

16、牙语中国的大众菜词汇 羊肉类白扣羊肉Carnero cocido sinsalsa de soya葱爆羊肉Carnero salteado con puerro罐焖羊肉Carnero en vasija锅烧羊肉Carne decarnero en cazuela红烧羊肉Carnero estofado en salsa de soya烤羊排Costillas de carnero asadas烤羊肉Carnero asado 烤羊肉串Carnero en brochetas 烤羊腿Pernil de carnero asado涮羊肉Carnero cocido en agua hirviend

17、o （olla de Mongolia） 盐水羊肉Carne de carnero salada 羊排Costillas de carnero羊蹄筋Tendn de carnero西班牙语词汇 - 餐饮器具类饭厅 comedor餐桌 mesa 椅子 silla桌布 mantel餐巾（纸） servilleta蜡烛 candela, vela蜡烛台 candelero糖罐子 azucarera调味酱瓶 salsera盐瓶 salero胡椒瓶 pimentero玻璃器具 cristaler 酒杯 copa香槟酒杯 copa de champa?葡萄酒杯 copa de vino水杯 vaso水果盆

18、 frutero酒精饮料瓶 licorera 软性饮料，果汁瓶 pichel瓷器 procelana, loza, china盘子，碟子 plato小碟子 platito深碗 plato hondo ，taz 杯（茶，咖啡） taza餐具 cuberter 餐刀 cubiertos叉子 tenedor筷子，牙签 palillos汤匙 cuchara茶匙 cucharita面包篮子 panera, canasta para pan开塞钻 sacacorchos托盘 bandeja西班牙语食物词汇 - 零食篇零食 golosinas饼干 galleta蛋糕 queque糖果 confite点心 m

19、erienda干果 fruto seco葵瓜子 semilla de girasol杏仁 almendra花生 man核桃 nuez西班牙语食物词汇 - 其他食物篇其他 otros, de girasol, de oliva,.）油 （ 大豆、花生、葵花、橄榄 ） aceite （de soya, de man棕榈油 manteca调味品 condimentos白糖 azcar盐 sal肉桂 canela胡椒 pimienta草药 hierbas西班牙语食物词汇 - 饮料类饮料 bebidas烈酒 licor啤酒 cerveza葡萄酒 vino鸡尾酒 coctel果汁 jugo ， zumo汽

20、水 caseosa水 agua咖啡 caf 茶 t 巧克力 chocolate可可 cacao西班牙语食物词汇 - 水果类水果类 frutas苹果 manzana桃子 durazno梨子 pera李子 ciruela草莓 freza樱桃 cereza葡萄 uva 无花果 higo 橙子 naranja 桔子 mandarina 柚子 pomelo 甜瓜 meln 西瓜 sanda 香蕉 banano 菠萝 pi?西班牙语食物词汇 - 果实类果 fruto番茄，西红柿 tomate黄瓜 pepino南瓜 calabaza嫩玉米 elote甜椒 chile dulce辣椒 chile picant

21、e橄榄果实 aceituna豌豆 guisante西班牙语食物词汇 蔬菜类 verdures 根 ra z 萝卜 r bano 胡萝卜 zanahoria马铃薯 papas红甜菜 remolacha姜 ginjibre大蒜 ajo洋葱 cebolla西班牙语食物词汇海鲜篇海鲜 marisco鱼 pescado鱼扒 filet虾 camar龙虾 langosta乌贼 calamar鱿鱼 pulpo螃蟹 cangrejo西班牙语食物词汇 - 禽类篇禽类 ave子鸡 pollo鸡胸 pechuga鸡腿 muslo鸡翅 ala老公鸡 gallo老母鸡 gallina西班牙语食物词汇 - 肉类肉类 ca

22、rnes牛肉 res牛腰肉 lomo牛腿肉 solomo牛腱肉 rat 牛扒 bistec猪肉 cerdo瘦肉 posta五花肉 falda里脊肉 （ 大排骨 ） chuleta肋条肉 （ 小排骨 ） costilla 火腿 jam干香肠 salchicha新鲜香肠 chorizo熏肉 tocina西班牙语词汇 - 午餐篇午餐 almuerzo晚餐 cena主菜 plato fuerte 大米 arroz豆子 frioles鹰嘴豆 garbanzo platano 大香蕉 玉米薄饼 tortilla 面食 pasta小麦粉 harina de trigo 玉米粉 harina de maiz 饭后甜点 postre西班牙语食物词汇早餐篇早餐 desayuno牛乳 leche麦片 cereal面包 pan果酱 jarea 奶油 mantequilla 人造奶油 margarina 奶酪 queso蛋 huevo