油茶林种植项目可行性研究报告Word文件下载.docx

1、其中湖南、江西、广西三省（区）占总面积的75.8%。全国茶油常年产量约1亿公斤，约有2亿人口食用茶油。油茶的主要产品茶油中，不饱和脂肪酸高达85-97，山茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，为各种食用油之冠。茶油是目前世界上最富营养与健康价值的食用油，被誉为“食油之王”，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。油茶全身是宝，油茶皮壳水解可

2、生产糠醛和木糖醇，经热解可生产用途广泛的活性炭，同时还可生产栲胶、甲醇、丙酮等化学产品：油茶果壳是一种良好的食用菌培养基；油茶树干木质坚韧，纹理细密、美观，足制作家具和农具的理想材料：油茶林还是巨大的蜜蜂库，对发展养蜂业、生产蜂产品十分有利。据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了一系列加快油茶产业发展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业发展作为全党当前和今后一个时期的一项重要中心任务，号召全党致力于农业和农村工作，并把加快油茶产业发展列为我国当前十大产业发展规划，制定和推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程和国家油茶低效

3、改造工程。国务院总理温家宝今年初又进一步批示要加大我国油茶建设工程的发展力度，在全国建设一批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业的快速发展，从而为我国的油茶产业发展带来了广阔的空间和商机。（二）项目建设的必要性宁乡高品质油茶良种基地建设是我县将生态资源优势转化为经济优势的重要举措。第一，宁乡是全国的生态农业大县，又是全国的旅游强县，更是长株潭城市群的金三角区域，是大城市的后花园，发展油茶无论是经济、社会、生态等诸多方面效益都非常明显。第二，宁乡生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品和绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥和喷洒农药，在未被污染的环

4、境中生产的山茶油是一种有机绿色食品，发展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必然选择。第三，宁乡现有油茶林面积发展比较好，与湖南林业科技大学、省林业研究所有诸多的项目合作，宁乡油茶无论在产量还是在面积、良种选育技术方面都位列全国的前列。第四，宁乡旅游资源非常丰富，山茶油产业与宁乡的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我县的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。油茶林品改和高产示范建设是提高我县油茶产量和效益的有效途径。目前，我省茶油产量从20 世纪80年代5.6万吨，90年代5.8万吨发展到现在的年产油均在7万吨以上，约占总产量的二分之一，其中2002年产油7.6万吨

5、，2003年达到8.9万吨。但是，按2003年产量计算，全省亩平产油50.3kg。油茶总体产量仍处于很低的水平。就油茶的产值来说，按每公斤50元销售价计算，全省茶油年产值35.6亿元。加上35万吨茶枯，60多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为45亿元左右。项目市场预测及发展前景1、市场预测。当今世界，开发木本食用油已成为解决食用油的主渠道和发展趋势，不少国家已基本实现了食用油“木本化”。意大利、西班牙等国家年人均木本食用油达到20kg目前我国木本食用油人均年占用量只有lkg；在我国油茶重点产区的湖南、江西，人均茶油年占用量也不到1kg。与西方国家应用水平相差20多倍，可见，大力发展油茶产业，既是

6、国际发展的趋势，又为除农田生产食用油之外开辟了一条新途径、新门路。2、发展前景一是农村劳动就业提供机会。从种植业来说，发展油茶产业，在荒山、荒地种植油茶林。可明显增加农村劳动力就业；若再结合发展油茶加工业考虑，则更可进一步扩大广大农民就业的门路。从这一意义来说，大力发展油茶林种植业及其加工业，不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。二是促进农民增收。昔日荒山、荒坡”，可谓“一无所有”，今日种上油茶林，经济收益倍增。据调查，有的油茶林农，农户油茶收入占农业总收入的30%40%，高的可达70%80%。三是改善生态环境。油茶林分具有显著的生态功能，对改善生态、优化环境具有重要作用

7、。根据国家林业局中南林业调查规划设计院对油茶林分生态功能效益的研究和评估，认为油茶林具有以下多方面的生态功能：（1）油茶林及油茶林下枯落物的涵养水源的功能；（2）油茶林保土功能；（3）油茶林制养功能；（4）油茶林具有滞尘效益： （5）油茶抗化学物质和细菌污染；（6）油茶林可改善地下水质；（7）油茶林具有降温增湿作用。种植油茶林对改善荒山、荒坡生态环境的作用和效益是非常明显的。 四是提供优质生态肥料。茶饼（又叫茶枯、枯饼），是油茶籽加工后的残渣，数量约相当于茶油的3倍。这是优质的有机肥料，对发展农业生产、促进农业的可持续发展具有重要作用。五是生态绿色食品。油茶是天然木本油料之一，它生长在野外山地

8、，不受农药、化肥的污染，不含菜油中的芥酸，不含豆油、花生油中黄曲霉素，不含动物油中的高胆固醇。属纯天然绿色食品。可以说，茶油是世界上唯一无污染的植物油，其含不饱和脂肪酸比世界上公认优质橄榄油还高1%。实践证明，长期食用茶油有提高人体保健、延年益寿等功效。故茶油有“油之之王”的美誉。第三章、项目市场定位与投资回报分析（一）项目市场定位1、油茶产品市场分析（1）国内市场分析1）我国油料生产分析我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术的发展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油

9、和玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。我国国内油料年生产量约40005000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，但大豆绝大部分是作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中数据大豆榨油约150万吨左右。从表中也可 内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低（见表1）。表1：国内主要油料生产结构品种油品播种面积（万亩）总产量（万吨）折油（万吨）占当年比例（%）菜籽油10715105340240.6大豆油13183161538238.6花生油7517149570.37.1棉籽油627633743.84.4芝麻油11989036.03.6茶油550018.01.82）我国油料消费分

10、析我国年人均食用植物油“八五”期间的约4.9公斤（未包括进口数量）提高到了目前的lO公斤低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的20-30公斤。国内食用油年消耗量为1400万吨，量从1995-2001六年共17490万吨，年平均折合油600万吨。消费缺口从“八五”的28%到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的产量分别是1132和1447万吨。大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。棉籽油在“八五”期间曾占16.5%，大幅度减少。国内植物油类消费量每年都大幅度增加，从1998年的1097万吨003年的1436万中2）。所以，我国食用植物油供应严

11、重不足，每年都需进口大量的植物油和油料。据海关统计，共进口食用油1400多万吨。仅2003年实际进口775万吨，其中棕榈油332.5万吨，豆油188万吨，15.16万吨，油菜籽16.67万吨（折油5.8万吨），大豆2074万吨（折油234万吨），豆粕1788万吨。一方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的关注度。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量和质量在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。3）国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油1820万吨，相当于我国食用油消费总量的l1

12、.8%，属小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8种主要油类竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群 等特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜3倍，2004年很多地方都在每公斤2026元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤6.39美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤15美元。面体现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需 渐扩大，茶油在

13、食用油高端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中最高的，容易被皮肤吸收，能滋养皮肤，不存在各种合成化妆品所有的将具有很好的市场前景。（2）项目的综合利用：1）茶油的价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸组成与橄榄油相似，油酸和亚油酸总量高达90%以上，而维生素E的含量又高于橄榄油（见表3）。茶油具有较高的食用价值。茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。茶油本身也是医

14、药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。2、国外市场分析世界植物油料消费主要是以大豆油、棕榈油、菜籽油、花生油等为主体（见表4）表4：1997-2002年度世界主要食用油产量及2005-2020预测 注：茶油来自国家统计局折算，其余来自油世界；单位：万吨一般大宗油料生产国，肯定又是该油料的主要消费国。其中印尼和马来西来等国则是以油等热带油脂为主，几乎占95%以上；美国、巴西等以大豆为主，占70%以上；俄

15、罗斯和阿根庭以为主体，约占50%以上；中国、德国和加拿大等以菜籽油为主，约占40%左右，意大利和西班牙沿岸国家则是以橄榄油为主，占35%左右。油茶主产我国南方，日本、越南、泰国等有少量栽培，美国东南部正在进行少量引种。国家面积很少，而且仍以生态效益为主，整体产量很低，如日本年产茶油仅50吨，不可能单独形成商 所使用的茶油原材料还是来自于主产区中国。20世纪初期，日本和韩国等从中国进口茶油主要成高级护肤化妆品；泰国、马来西亚等东南亚国家则进口大量的茶籽和茶枯来进行加工、提取生物农药和机床的抛光粉等。但作为高级化妆品开发的企业在日本，日本大岛椿株式会社以茶；作为高级天然护肤产品已有了100多年历史

16、，目前增加了防晒、洗发等系列。随着社会的不断发展，对茶油的优质特性认识更上了一个层次，不但国外进口中国原料制作茶油产品，国内很多企业 出来的茶油产品推介到海外销售。中国加入世贸以后，更有利于茶油产品的出口，有眼光的油茶在逐步开拓占领国际市场。（二）项目投资回报分析1、项目建设内容（1）二年内建成800亩油茶新造林，200亩低改油茶林。（2）在油茶林中建成辐射状灌溉系统，及病虫害防治设施。（3）在集中连片林场发展养殖业及林农间作系统。油茶高产示范基地800亩：在优质壮苗上山种植后加强营造抚育管理，因地制宜地采用GGR绿色植物生长调节剂技术、平衡施肥技术、油茶放蜂授粉技术和病害防治技术等技术进行综

17、合配套，套种梨枣，中药材和工业用红薯淀粉品种等经济作物，构筑资源综合利用，生态良性循环及长短结合的立体经营模式，建成亩产（油）50公斤以上、亩产值超2500元的高产优质油茶生产示范基地，以辐射广大油茶产区。低改油茶林200亩：采有高接换冠技术，将优质的无性茶苗嫁接到老茶树头上，改良品种，同时，加强林间管理，除去灌林丛和杂树，加强通风透气性能，再是忪土，深施基肥等到一系列措施，提高油茶林的生产能力。2、项目投资概算（1）投资概算 项目总投资万元 单位：万元/年 项目名称投资额（万元）备注租地费用（800亩）10.4荒地每亩80元*800亩低产油茶林地200元*200亩，租凭40年新建良种林投资额

18、80800亩*1000元/亩新购设备20引水设施及喷灌设备基地林场建设费（抚育和低改）301000亩*300元/亩环保及绿化流动资金50其他10合计2204万元（2）新建油茶林基地每亩平均投资估算 项目内容 数量单价（元）投资金额（元）土地整理1860挖穴、整穴110 个/亩110苗木110 株/亩2.5275肥料150kg2.5元/kg375种植110株/亩0.73元/株80.3管理50元/亩技术推广25元/亩18003元3）每亩油茶林至丰产期年度收支情况类型林龄支出额（管护费用）亩产油量（kg）收支差/元（油价 50/kg）不挂果（人工除芽）第三年试果150-15023170-20始果46

19、1305200155502510507452050丰产期82300825503、经济效益分析基地自投资后第3 年开始有少量收益，可达收支平衡，第4年后可收大于支，到第7年开始基本稳定，扣除投入成本及支付农民工资外，丰产期可稳定在每亩净利2000元以上。稳步发展期形成规范化生产系统，精炼油及其他产品正规生产效益另可增加1000元/亩。4、社会和生态效益。（1）社会影响：本项目不仅能壮大主导产业，完善油茶产业链，促进产业发展，还辐射带动农户增收、农业增效以及油茶基地大面积增长，同时，对建设社会主义新农村有着重大推动作用。（2）生态影响：油茶是常绿乔木，四季常青，油茶一般栽后8- 10 年郁闭成林，

20、果实成熟期为一年，故民间有“抱子怀胎”一说，利用荒山种植油茶可以绿化荒山，改良土壤，提高森林覆盖率，防止水土流失。因此油茶的开发，具有极好的保持水土作用，对改善生态环境，造福子孙后代，都具有长远的战略意义。项目实施后，将进一步增加项目区林地面积，提高森林覆盖率，改善项目区的生态环境。经测算，本工程20万亩油茶的低改采用新的生产技术后，化学肥料和化学农药使用量均可大大减少，有利于生态环境的改善，可间接提高森林覆盖率。另外，茶园还可减少70%以上的水土流失。这对涵养水源，防止水土流失，保护生态环境，促进项目区经济、社会和生态协调发展具有重要作用。第四章、项目目标与建设方案（一）项目建设指导思想及建

21、设目标发展油茶产业，就是要充分利用我县现有的资源，将资源优势变成为产业优势。通过加大和科技术投入，开发油茶新产品，培育油茶产品市场，打造油茶加工龙头企业，通过基地建设 提高资源生产的积极性，建设完备的油茶产业链。公司总的发展的战略布局（基地、加工企业、重点产品开发）的指导思想是，以现代林业思想为指导，以市场为导向，以科技为依托，以培育大市场、大产业为核心，以高技术、高质量、高产量、高价格、高效益为目标，合理布局，优化配置，促进我省油茶产业持续、健康发展。我们计划利用2年的时间，实现新造油茶优良林达到1000亩左右，良种利用率达到70%以上。1、近期目标20112012 年，我公司计划在宁乡县菁

22、华铺镇陈家桥村新造800亩优良油茶林。苗木全部采用两年生优良无性系1级嫁接苗。2、中期目标2012-2013年，我公司在规划的800亩新增油茶基地的建设的基础上，将200亩林进行了低改，总面积持续稳定到1000亩左右，良种利用率达到90%以上。3、远期目标20132020年，总面积稳定到2000亩左右；良种利用率达到80%以上，茶油年产量达到100吨左右，精加工率达到100%以上；茶油年产值达到600万元左右。（二）项目总体规划方案第一期 基地建设1、基地建设是项目资源和可持续发展的保障，本项目以公司+农户的组织形式，吸纳农户和油茶种植专业户在陈家桥村新建高产油茶林基地1万亩。而且基地自然条件

23、优越。一是气候适宜，二是土壤适宜，三是适宜种植油茶的荒山荒坡土地资源丰实；有油茶生产基础和种植经验。2、精品油提炼加工，年出精品油6000kg。3、野油茶籽综合利用，年产茶皂素360 吨，发酵饲料6000吨。第二期 完善基地管理设施，建成林场灌溉系统，优化公司管理制度。第五章、技术要点及技术创新点（一）主要技术内容1、低产茶林改造技术我县现有油茶林中有大面积低产林，需要采取相应的方法加以改造。具体措施如下：（1）、除杂连蔸清除林内杂树灌木和油茶老残病虫株。对疏密不匀或过密的林分，间代过密弱株，林中空地则予补植。使林相整齐，分布合理，每亩调整到70株左右。（2）、冬挖夏铲冬季垦复，要求3年一深挖

24、，深挖2030厘米，翻大块，底朝天。夏季一年一浅锄，浅锄10厘米左右。注意树冠内浅、外深；幼树浅，大树、壮树深；熟山浅，荒山深。消灭杂草，切断土壤毛细管，增加土壤透气性和蓄水能力。垦复方法有全垦、带垦、穴垦等。坡度25度以下的油茶林地应采取全垦。（3）、修剪通过修剪，改善树体结构，形成枝叶均匀、通风透光、结果面大而厚的好树冠。剪去脚枝、徒长枝、病虫枝、枯枝、纤细光棍枝、密集交叉枝等。树冠过高，摘除顶芽，控制高生长，促使多发侧枝。对已衰老的结果枝和生长枝，可回缩剪除原枝条长度的三分之一或五分之二，促进新枝萌发，恢复生长势，增加结实面积，提高产量。（4）、嫁接换冠对部分劣株，用优树穗条，采用撕皮嵌

25、合嫁接法，于5月上旬至6月下旬进行嫁接换冠。（5）、挖竹节沟在油茶林坡地沿等高线水平方向开挖竹节沟，沟底宽50厘米，深40厘米，遇油茶树留一个节，遇不到油茶树则每10米留一个节，上下沟距为810米。（6）、施肥施基肥：在树冠外20-30厘米处挖环状沟，将茶壳、茶枯均匀撤于沟中，并与底土拌匀，再覆土。每亩施沤制的茶枯30公斤、茶壳100公斤。以后逐年更换位置，适当加深和加宽施肥沟。追施化肥：主要有尿素、过磷酸钙、复合肥等。采取环状沟施或穴施，每亩可施用尿素50公斤，磷肥75公斤或复合肥15公斤。在有条件的地方，还可进行叶面追肥，喷2过磷酸钙浸出液加5尿素溶液。间种绿肥：油茶成林间作一般以绿肥、豆

26、类、油菜、花生为宜。通过间作以致良土壤，增加油茶产量为目标。2、新植油茶林高产栽培技术油茶树常绿,适应性强,对土壤要求不高,宜于丘陵和山区种植。油茶花大而艳丽。既可观赏。又是一种蜜源。近年来,在农业产业化的带动下,茶油作为天然绿色保健食品,市场前景非常广阔,山区因地制宜发展油茶种植,其经济、社会效益正日益凸现。（1）、选择林地。在海拔500米以下的丘陵、山岗、平原地区,选择阳光充足、坡度25度以下、土层深厚、土质疏松、肥沃、湿润、排水良好的酸性土壤种植油茶（pH值5-6）。应尽量避免选择高山、长陡坡、阴坡及积水低洼地。（2）、整地。整地是油茶造林的重要环节。通过翻松土壤,加深土层厚度,改良土壤

27、结构,提高土壤蓄水能力和通气状况。改善微生物活动条件,提高土壤肥力,为油茶根系的生长发育创造良好的条件。在平地或缓坡地,间种作物的地方,采用全垦。深0.27-0.33米,清除石块、树根,环山定点挖穴。穴直径0.67米。深0.5米。使之提前进入丰产期,可适当密植,每亩220株,株行距1.52米。一般要求每亩107167株,株行距2.32.7米或2为了提高土壤肥力,促进苗木生长,尽早达到高产,可因地制宜,在挖穴后,适当施用垃圾肥、稻草、农家肥,每穴加施石灰0.25公斤,复合肥0.250.5公斤,或磷肥0.50.75公斤,钾肥0.15公斤,氮肥0.15公斤。然后回填表土,将穴填满呈馒头形,供造林时使

28、用。（3）、造林。应选择12年生优良品种或优良无性系嫁接壮苗。壮苗的标准是:顶芽饱满,根系发达,无病虫害。两年生壮苗要求高30厘米,地径0.3厘米;一年生壮苗要求高15厘米,地径0.15厘米。如以实生苗造林,要求苗高30厘米,地径0.3厘米。一般“立春”至“惊蛰”之间种植。在已填好土的穴中,挖出与苗木根系大小深浅适应的种植穴。将苗栽入其中,舒展根系,栽紧踩实。深度比苗木根颈高13厘米左右,栽后覆一层松土。将基部堆成馒头形,防止雨季穴土沉陷浸水死苗。（4）、苗间管理。幼林期间抚育管理。造林后,第一年为保护根系,可不抚育。第二年开始每年抚育12次,第一次5月至6月,第二次8月至9月。主要是松土、除草、培土、扩穴,逐步连成带,带要外高内低,隔一定距离开一条竹节沟,水土流失严重的地方也可筑鱼鳞坑。补植与修剪。油茶林合理的密度是获得高产的基本保证。发现缺株、病株,以同龄壮苗补植,并加强管理。使补植苗与林地幼苗均衡生长。以整形为主,轻度修剪控制徒长枝。促进主侧枝生