1、下设能源、成本管理检查小组,组长由杨钢担任,组员由相关部门委派主管以上管理人员兼任,具体名额分配如下:餐饮厅面1名、厨房1名、客房部楼层1名、PA及洗衣房1名、工程部2名,财务部1名。三、主要目标总体目标:力争通过活动开展使能源、物耗节约意识显著增强,能源、材料浪费现象得到有效控制。能源、物耗管理水平有较大提高,水、电、柴油、蒸汽、煤气、办公用品、物料、材料等消耗有明显减少,下半年度成本支出降低5%以上。具体目标:下半年度酒店水消耗量降低5%,电消耗量降低3%,柴油消耗量降低5%,蒸汽耗量相对使用柴油节支80万元,办公用品、低值品及其它物耗、材料消耗费用降低2%。四、主要措施及具体工作1)开展
2、宣传教育,酒店员工宣传橱窗、后台区域走道墙面张贴节能降耗倡议、标语、口号等,让每位员工了解节能降耗的意义和途径,各部门班前会、黑板报等加强宣传,东方论坛营造讨论氛围,形成“节约光荣,浪费可耻”的良好风尚,引导广大员工树立节约意识,努力使节能降耗成为每位员工的自觉行动,切实推进节能降耗工作扎实展开。通过开展节能降耗知识竞赛巩固员工节能意识,开展节能金点子收集,对员工提出的有切实意义的节能合理化建议,一旦采纳,根据节能降耗收益结予一定奖励,激发员工参与热情。2)“节能降耗月”活动领导小组,认真统筹规划,严密组织实施,加强监督检查,及时总结推广经验,把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会,对酒
3、店能源、成本存在问题进行剖析、总结,领导节能降耗、成本控制工作有序展开。3)各部门组织节能降耗工作开展,根据酒店各部门能源控制时间及奖惩细则,结合各部门工作实际,对各类能源设备划定责任人,细化管理,对照明开关进行分色色类以便合理控制。各部门对本部门重大能源消耗设备,进行专项分析,寻找节能潜力,加强管理,制定科学合理使用方案,力争使部门主要能耗减少5%以上,重要能耗设备管理得当,降低消耗5%以上。各部门对本部门月消耗品居前十位的物耗品种,分析原因,寻找对策,更改流程,降低消耗量3%以上。4)酒店周质检、日质检、值班经理检查加强对节能降耗工作的检查监督力度。能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调
4、两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查,发现能源、成本控制问题,提出建议,坚持奖罚并重,多管齐下,使浪费现象最大得到有效控制。5)工程部、采购部、财务部认真配合做好节能降耗、成本控制工作。工程部严格控制中央空调等重大能耗设备,力争做到同气温、同营业情况下,保证服务质量前提下,最大化减少开机时间,加强对能源设备的管理、检查、保养力度,淘汰部分落后能耗设备,积极引进新技术、新工艺、新手段,深挖节能潜力,通过开展各种形式的节能技术改造工作,降低能耗。采购部积极关注节能新产品,淘汰质量下等的材料和易耗品,拓宽采购渠道,保证产品质量、使用寿命等前提下最大化节约采购成本,力争下半年降低采购成本1%。财务部
5、对相关能耗、物耗数据积极分析,寻找原因,配合各部门制定对策,做好统计分析对比工作。6)各部门“节能降耗月”工作一览五、实施步骤1)宣传发动阶段(20_年8月5日20_年8月15日)各部门要高度重视,严格按照“节能降耗月”活动精神和具体工作要求,制定本部门切实可行的节能降耗活动方案,大力开展节能降耗月活动,积极行动起来,保证节能降耗工作顺利实施。2)巩固实施阶段(20_年8月16日20_年8月31日)各部门认真执行节能降耗活动方案,领导小组进行督促检查,对各部门能源控制情况由酒店周质检、日质检、值班经理检查、能源、成本管理检查小组每周二、四、六抽调两名成员对酒店各区域进行不定期专项检查,落实节能
6、降耗各项工作。3)总结评估阶段(20_年9月1日20_年9月5日)行政办负责做好资料收集、活动记录,认真做好活动评估总结。评选节能降耗先进集体和个人。各部门将“节能降耗月”活动中的相关切实有效措施,大力推广,列入部门制度、流程,积极开展后续管理工作。节能降耗方案 篇21、目的为降低施工过程中能源和原材料的消耗,提高能源和原材料的利用,保护环境,特制定施工节能降耗措施实施方案,以督促监督员工合理利用能源和物资,提高员工节能降耗、保护环境的意识,并在其工作中自觉执行。2、节能降耗的实施输电线路施工过程中会产生大量的能量消耗,也会造成环境污染和破坏。因此节能降耗措施的实施,我们义不容辞。节能降耗措施
7、主要施工用电、用水、环保、施工物资管理四方面进行进行具体实施。2.1 施工用水、用电的管理2.1.1 项目部应定时统计施工用水、用电情况,并根据具体情况,分析能源的消耗状况,对存在的浪费,及时采取措施纠正。2.1.2 设置节水、节电标识,时刻提醒员工在工作和生活中节约能源,降低消耗。2.1.3 加强水、电的日常管理,照明等耗电设备、设施应根据需求使用。如发现设备、设施的损坏,应及时通知有关部门进行维修。在基础浇制时尽可能使用大容量搅拌机,以此来减少电量消耗。2.1.3 在对浇制完成的基础进行养护时,尽量采用薄膜养护和沙土养护,减少浇水养护次数。2.1.4 施工结束后剩余废水污水,不要随意倾倒,
8、同意用来浇灌周边植被。2.2 施工环境保护2.2.1 施工过程中,用施工警示带划分施工区域,从而避免施工区域外的植被和场地遭到破坏。2.2.2 施工时,尽量对施工场地内的植被进行保护措施(如用物品掩盖),能移栽的尽量移栽到别处。2.2.3 施工过程中产生的施工垃圾要统一堆放到指定位置,待施工结束后,统一掩埋或燃烧处理。燃烧时要注意森林防火。2.2.4 施工过程中可回收利用的材料要加以回收,不可随意丢弃。2.3 工程物资的管理2.3.1 技术人员在进行施工准备时应采用最合理的施工方案,最大限度地减少工程物资的投入。2.3.2 项目部在审批施工方案时应考虑能源和工程物资的节约。2.3.3 采购和领
9、用的工程物资应加强保管,减少和杜绝由于保存不当造成的浪费。2.3.4 在施工过程中,对于可以回收利用、重复使用的物资应积极进行修旧利废、综合利用。3 监督检查3.1 项目部应定时统计工程物资、水、电、办公用纸张、计算机易耗品的使用情况,必要时对部门进行检查,对存在的浪费现象提出改进要求。3.2 项目部应在工程结束时对工程物资、施工生活用水、用电和其他消耗品的消耗情况进行统计,作为该项目资源消耗的基础数据,以进行持续改进。4 宣传教育4.1 在进行施工技术交底同时,项目部对施工人员进行节能降耗相关知识学习,并贯彻落实节能降耗的相关措施,4.2 在施工场地及生活居住地悬挂节能降耗宣传标语。4.3
10、每周安全例会上,对本周节能降耗实施情况进行汇总报告,分析其中不足,加以完善和改进。节能降耗方案 篇32)“节能降耗月”活动领导小组,认真统筹规划,严密组织实施,加强监督检查,及时总结推广经验 ,把工项工作落到实处。利用酒店财务分析会及晨会,对酒店能源、成本存在问题 进行剖析、总结,领导节能降耗、成本控制工作有序展开。节能降耗方案 篇4当今社会,人们不断追求经济的发展和生活质量的提高,但在这个过程中, 人们的生存空间遭到了严重破坏。人们不得不选择一种既满足发展需要,又能保 护环境的发展方式,即可持续发展。保护环境的最根本目的是保护人体健康,保护人享有健康生存空间的权利,所以,实现可持续发展,创造
11、良好的生存空间是 绿色酒店管理的基础。因此,_在分析酒店创建绿色酒店的意义基础之上,提 出酒店节能降耗的具体措施,并总结出酒店节能降耗的最佳操作方案,为完善我 国绿色酒理论研究与实践提供参考。星级酒店,能源消耗,节能措施 由于全球生态环境的日益恶化,保护环境、保障人类健康日益受到人们的 关注。许多行业都制定了相应的行业准则以约束并促进组织的环境行为。酒店作 为宾客云集、消费娱乐场所,要占用消耗大量的自然资源,排放大量的废弃物, 必然导致人类生存环境的日益恶化和自然资源的日益枯竭, 酒店的节能降耗工作 也被提上日程。一、酒店实施节能降耗工作的意义(一)微观意义:降低成本负担 酒店经营中产生的消耗
12、主要包括 :一是日常消耗 ;二是设施设备运行中的能 源消耗,这两个方面总称为酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有两大方面:水和 电,其中以电为主。电力消耗中空调耗能就占总能耗的一半。酒店作为能源消耗 大户,节约使用能源、降低基本耗损, 意味着降低酒店经营成本, 提高营业利润。 我国的酒店能耗状况与发达国家相比,水平偏高。据有关资料统计,我国酒店的 耗电水平高于国外发达国家耗电平均值的 25%左右。因此,在节能降耗、降低成 本负担方面,我国酒店将大有可为。(二)宏观意义:促进可持续发展 众所周知,酒店是能耗大户和污染大户。许多酒店至今还在使用破坏臭氧层的制 冷剂,还有相当数量的酒店在洗涤、餐饮用水等
13、方面超标排放,对环境造成了严 重的影响。根据可持续发展的理论,人类生存和发展不应在破坏后人生存、发展 的基础上进行,也就是说,发展要有“节制”,充满“理性”,产品的产出不能以破 坏后人环境质量为代价,况且能源储存是有限的,不可能无限地永远使用。酒店 的产品也是如此,它不仅要使目标群体满意,更要承担起企业的社会责任,这也 是目标市场逐步走向消费理性化的必然要求。因此,酒店行业的节能降耗,不仅 对实现酒店个体的经济利益有重大作用, 而且对行业和全社会的可持续发展意义 深远。二、酒店实施节能降耗的措施(一) 工程技术节能措施1.照明节能 我国目前的照明以低效照明为主, 白炽灯占 87%。 根据市场需
14、求、 节能相关方针政策,酒店应用紧凑型荧光灯取代白炽灯,细管荧光灯取代粗管荧 光灯,金属卤化灯和高压钠灯取代高压汞灯,同时控制改善电能质量,提高电能 利用率。 如温州国贸大酒店共有 218 间客房及套房, 豪华大礼堂可供 500 人的会议、 宴会之用,酒店拥有设施齐全的美食、休闲、健身及商务场所。温州国贸大酒店 节能改造前,照明采用 40-60白炽灯、其它规格的卤钨灯。由于其能耗高、 光源寿命短,使酒店运行成本增加,且维护工作量大。该酒店经过论证,决定在 不改变原有灯具的基础上,以 7-11W 反射型、蘑菇型、球型紧凑型节能荧光灯 为主改造客房、楼道和大堂;以 3W/2U、7W/2U、9W/2
15、U、13W/2U 和 40W/4U 紧凑型节能荧光灯为主改造宴会厅、工作间和娱乐场所,光源颜色全部采用暖白 色,即 2700K 色温。使用产品 规格 使用数量 EU_9W 电子节能灯 2228; EB_11W 电子节能灯 20_; ER_7W 电子节能灯 2200; ED_5W、7W、9W 电子节能灯 1292 经历这样的改造后酒店大幅度降低了照明用电和电费:(1)年节约照明用电 173 万度;(2)年节约照明电费 107 万;(3)空调耗能明 显减少,年节约空调用电 14 万度;(4)使用的新节能灯质量好,寿命长、损坏 降低、 减少了更换次数, 同时减轻了维护人员的劳动强度, 节约了日常维护
16、用费。(5)增加了酒店的用电安全。2.中央空调节能 酒店消耗电能量最大的设备是中央空调系统,为节约用电,酒店应该加大了 对空调的管理检查维修保养,加大对空调风管的除尘力度,确保风道畅通无阻, 减少用电量;并制定空调温度和开户空调开关的时间,将原来预订房间提前到一 个小时开空调,改为提前 20 分钟开空调,并采取措施,限定房内空调的最低温 度数,在确保服务质量的前提下,做好节能工作。酒店工程部细心研究了店内外 空气走向,尽量做到将空调风力保持在稳定的气流内,在大堂等公共区域悬挂温 湿度计,定时检查温湿度。为了节能我们对空调可以采取如下措施:(1)夏季室内空调温度设置不得低于 26 摄氏度,全面检
17、讨酒店范围内各区域空 调的设置温度和实际温度的情况。(2)要求各个部门将营业场所的空调温度设置成 26 摄氏度,并根据环境温度和 客人的需求适当调节,经常测量实际的环境温度,将采集的数据记录在案作为参 考。(3)工程部对空调主机冷冻水、冷却水的出水温度和回水温度进行监控。(4)工程部还对所有的空调风柜和盘管风机进行编号,列出清单,表明开关位 置和供应冷气的区域, 提供酒店空调系统的资源分布情况, 利于相应的操作管理。(5)加装空调主机的变频自动控制系统。3.其他节能改造(1)加强能源计量仪表的配备。在洗衣房、厨房等相对独立的重点耗能区域安 装计量表。(2)加装锅炉余热回收设备。(3)对酒店的设
18、备定期进行全面检查,发现问题立即进行整改,力求消除因为 硬件的原因而导致的能源浪费现象。(二)制度节能措施1.建立制度 建立制度 针对能源的使用和控制,制订专门的酒店节能制度 ,在这个制度的基础上, 每个部门制订“节能操作标准和程序”和“区域节能控制表”,明确定出节能工作的 标准和程序,以便于日常运作及相关部门自身的管理和监控;同时,对酒店的灯 光照明的开关时间、灯光的亮度、空调的温度和风量等制订了详细的量化标准, 针对春夏秋冬不同的季节、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、营业时间和非营 业时间进行设置,对此,我们可以采取如下制度:(1)首先要对节能降耗工作给予足够的重视 明确要求全体员工都重视
19、起来,进行全员贯彻,有必要成立以第一领导为主任的 节能委员会,设立专职部门为节能管理办公室,具体负责企业的所有节能降耗工 作的全面开展,并督导节能工作的实施。(2)制定严格的节能降耗实施细则 诸如人走灯关、水关、空调关、电脑关等这样的“一走四关”措施,对于能源设备 使用进行能源设备所属区域部门管理的原则, 即能耗设备在哪个区域放置就由这 个区域的管理部门负责节能管理,使节能降耗工作责任到部门,同时要求各部门 设立专职节能降耗管理员,责任到人,使酒店内的所有员工都行动起来,在全酒 店建立起来全员节能意识。(3)定期实施召开节能降耗例会制度 与酒店的经营成本分析结合起来,对酒店的每月能耗使用情况进
20、行通报,由节能 管理办公室对本月的实际能耗消耗量进行分析, 同时由节能管理办公室每月对酒 店内所有区域进行节能检查,并对节能降耗违规的检查情结果予以通报和处罚, 严格约束员工在工作中使用能耗的行为。2.实施定期不定点的检查 实施定期不定点的检查 实行值班经理、值班工程师、保安主任和行政总值轮流参与的每日三班联 合检查,对酒店各营业区域节能工作的执行情况,对水、电、柴油、煤气、蒸汽 等能源使用情况进行全面的监督和控制; 对任何区域出现的违反酒店节能规定的 个案及时纠正制止。3.违规处罚 违规处罚 在日常的检查中一旦发现违规的情况,由检查人员发出节能违规单 ,违 规情况确认以后,对当事部门采取“三
21、级连坐”的处罚。处罚的目的是以荣辱感引 起全体员工的重视。此外,酒店工程部每月统计耗能情况及违规情况,并向全酒 店公布月度节能总结报告。(三)推行绿色营销渠道 培养员工绿色意识先要纠正两种认识偏差:一是旅游业是无烟工业,不会污染环 境;二是环境投资会增加酒店的负担,影响酒店的经济效益。创建绿色酒店先期 需要较大的投资,高额的投入就又使得酒店绿色产品和服务的价格偏高,这对于 酒店经营者和消费者都难以承担,酒店的绿色之路看似是赔钱的买卖,但事实却 并非如此。实施绿色营销,首先要树立绿色营销观念。酒店主要负责人应率先认 识保护环境的重要性以及实施绿色文化营销的必要性,对员工进行宣传教育,培 养员工绿
22、色意识,使之形成绿色营销观念。绿色文化营销概念的形成,是随社会 经济发展而产生的,对广大员工来说仍然是一个比较新颖的概念。斯格威大酒店 要把绿色文化营销纳入轨道,就应当让员工头脑中形成绿色文化营销这一概念, 并在此基础上建立绿色营销的意识,自觉遵从它,这是酒店开展绿色文化营销的 必由之路。(四)开发绿色市场,提供绿色服务1.创办“绿色餐厅” 要创办“绿色餐厅”,酒店可以选择自己的蔬菜基地,使用“绿色”蔬菜,设置绿色 餐厅,并在餐厅内设无烟区,在餐桌上放置无烟标志和绿色食谱;制定一套与之 相配套的绿色酒店餐饮服务规程; 依据季节的不同, 在凉热菜上严把卫生质量关, 对海鲜湖鱼类也有一系列的质检标准。严把食品进货渠道,不食用珍稀野生动植 物及益鸟、益兽。畜禽产品应当有防疫
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