草莓新品种苗研发及精品草莓栽植示范基地建设项目可行性研究报告Word下载.docx

1、在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C 50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1.维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见是不无道理的。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多，口味特佳。鉴

2、于草莓如此多的优点，草莓备受消费者的亲睐，而且草莓市场也愈加庞大。#市位于辽东半岛东侧南部，#市东北部，为#市所辖北三市之一。地理坐标为东经1222912331，北纬39254012，全市地貌特征可概括为“五山一水四分平地”。#市地处北温带，属暖温带湿润大陆性季风气候，具有一定的海洋性气候特征。气候温和，四季分明，平均气温为9.1；平均日照为2415.6小时，日照充足，日照率56%左右；历年平均降水量为757.4毫米；历年无霜期平均为165天。是我省重要的草莓生产基地。#市的草莓种植规模已达到5万亩，与全国最大草莓产地丹东不相上下，素有中国“草莓之乡”的美誉。但由于近年本市草莓的品种过于单调，

3、老品种退化导致优势不在。新品种没有及时引进，草莓口感不佳，市场销售不畅。由于#草莓的品质问题，导致种植草莓的农户销售利润逐年下滑。另外，依据传统种植观念草莓盛产期滞后，错过了元旦、春节、正月十五、西方情人节等销售旺季，使草莓销售量和价格都受到大的影响，制约和减少了草莓种植户的收入。形成了#市草莓产业和经济发展的瓶颈。本项目所引进的新品种草莓为日本原种，具外观饱满剔透，果实髓心小、果肉细而致密，入口即化，口感香甜，汁液丰富等特点，属草莓中的精品。目前国内除本项目单位外，只有北京昌平此前引进该品种，反映良好，并且获第七届世界草莓大会认可。经过日本专业技术团队的实地考察验证，#市的地理条件，远优于北

4、京昌平与新品种的本土日本，非常适合新品种草莓的培育生长。所以新品种的引进开发，无论从地理条件，还是发展前景都极具优势，而且也满足了提高#草莓品质的迫切需要。为重振#，中国“草莓之乡”的美誉，建设精品设施农业，促进都市休闲游的发展，都具有十分重要的现实和长远意义。1.2.2项目建设的必要性 是满足草莓市场需求的需要草莓不仅果肉细嫩多汁，酸甜爽口，而且营养丰富，具有抗癌、抗衰老、美容养颜等功效，并对胃肠病和贫血病有一定疗效，被誉为“水果皇后”，深受消费者喜爱，国内外市场需求空间巨大。由于草莓属于小浆果，不宜采用机械化，属于劳动密集型产业，国外发达国家草莓生产劳动力成本高，因此，欧美等发达国家草莓的

5、种植面积将呈逐年下降趋势，但其市场需求量却持续增长，将出现草莓市场的供不应求，这有利于我国草莓的生产与出口。从全球看，草莓的种植生产和加工，将向劳动力价格较低的发展中国家转移已成必然。尽管国内有较多的省份都有草莓种植，但满足国内及国际市场需求量较大品质优的草莓数量极少，远远满足不了市场的需要。日光温室反季草莓，作为一年上市最早的水果，（当年的12月中旬到次年的5月底）各类水果的淡季，又恰逢元旦、春节、正月十五、西方情人节、销售旺季出产，3月份后春暖花开，特别是五一（黄金周），又是休闲游大好时节，园区采摘是销售价格的最佳阶段。据调查显示，草莓是目前城市居民最喜爱的水果之一，大中城市每年消费的草莓

6、量占全国总产量的90%以上，基本上是城市居民消费的中高档水果。大中城市是草莓消费的主要市场，并随着人们生活水平的不断提高，每年的市场空间在逐渐扩大。由此可见，该项目的建设迎合了市场的需求。 是农业发展“十二五”规划，建设精品农业的需要发展精品农业就是要少投入、多产出，必须是生产农产品中的精品、上品；并具有较高的市场竞争力，高价格、高收益的特点。而这三个特点，则是它的市场特点，也恰是它的生命力所在。精品农业不仅以其产品的品质优良，在市场竞争中处于有利地位，具有较强竞争力，而且成为市场上的珍品或稀有品。“十二五”规划提出对农业发展的要求是：全面贯彻党的十七大精神，以科学发展观统领都市精品农业发展，

7、转变发展理念，以提高资源利用率、农民增收为核心，以示范推广现代农业技术为重点，以“绿色、生态、优质、高效”为目标，立足于做“精”区域优势特色产业，坚持“生态开发、科学利用、循环经济”的方针，通过强化农业基础设施和农业装备建设，加强农业高新技术集成和示范推广，优化配置资源，打造优势农产品产业带、精品区，促进农业区域化布局和专业分工，培育农业龙头企业、专业合作组织、知名农业品牌，显著提升农业发展经济效益，推进区域农业经济全面、协调和可持续发展，全面打造都市农业精品区。因此，顺应国家农业发展“十二五”规划的要求，企业抓住精品农业、生态农业、科技农业的有利契机，提出本项目。 是保证“绿色”农业的需要

8、近年来农产品的安全卫生问题一直是世人关注的焦点，从毒蘑菇，毒黄瓜，到毒豆芽等一系列事件，使消费者对农产品的“绿色”性及安全性产生了怀疑，甚至陷入了恐慌。整顿农产品市场已成为食品安全部门主抓的工作，保证农产品的绿色无公害更是消费共同的心声，从这一方面来讲，本项目的建设不仅有利于规范绿色农产品市场、满足消费者对草莓绿色、有机安全性的需求，而且有利于重拾消费者对绿色农业的信心。 是创新#草莓品牌，提升“草莓之乡”草莓品质的需要 #地区的草莓多在本省销售，但近两年，#市草莓市场的草莓价格相差悬殊，低价位草莓所占比例很大，主要原因是草莓种植户对绿色栽培没有一定的认识，只追求短期、快速的经济效益，导致草莓

9、的质量参差不齐，所以消费者对#草莓没有准确的定位。本项目所引进的日本原种草莓不仅外观饱满，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，而且从育苗到采摘全部采用目前草莓种植的先进技术：采用基质育苗新技术；秸秆生物反应堆技术以秸秆代替化肥，以植物疫苗替代农药，提高植物光合作用等草莓育苗和种植中的高新技术。保证产品安全绿色无污染，可谓草莓中的珍品，该产品的推出必定能提升#草莓品牌的品质，提高#地区草莓的知名度，使“草莓之乡”的美誉更加名副其实。 是提高人们生活品质的需要随着世人对健康食品的日益重视，草莓凭借其特有的营养价值，倍受到消费者的青睐，但市面草莓种类繁多，品质也参差不齐，尤其许多品种在外观上根本无法分辨其

10、是否为有机食品，致使许多消费者虽然吃到了草莓，却没有达到预期的补充营养效果，甚至吃到施了化肥和农药的草莓，适得其反。所以，本项目的提出，保证了消费者的利益，使消费者吃到放心、有机、绿色、健康的草莓，有助于提高人们的生活品质。 是拉动产业地区经济的需要 新品种草莓与普通品种草莓的成本与产值对比：表1、成本对比序号对比项目新品种草莓普通草莓备注1 种苗1.5元/株，1.5万元/亩0.3元/株，3000元/亩按照每亩1万元的用苗量2化肥与农药采用生物秸秆技术，以秸秆作为化肥，以植物育苗替代农药，4000元/亩普通农药化肥共1500元/亩3增产与防病害措施硫磺熏蒸与灯光补光1500元/亩4合 计205

11、00元/亩4500元/亩表2、产值对比产 量3000公斤/亩5000公斤/亩1.12月中旬以前产量900公斤750公斤新品草莓占30%普通草莓占15%1.22月中旬以后产量2100公斤4250公斤新品草莓占70%普通草莓占85%2月中旬以前价格120元/公斤20元/公斤由于元旦、春节、元宵节、情人节等节日，故价格较高2月中旬以后价格60元/公斤10元/公斤21.4万元/亩575万元/亩 通过1表与2表可计算出： 新品种草莓的每亩净产值为19.35元；普通草莓的净产值为5.3万元，新品种草莓比普通品种草莓的净产值高出14.04万元/亩。但考虑到品牌初期的广告宣传、包装等费用，增加了销售成本，而且

12、新品种草莓普及之后市场价有可能会轻微下调，加之种植过程中有一定的病虫害、风雪天气等风险系数，所以保守估计，新品种草莓比普通品种草莓的净产值高出约10万元/亩左右。根据本项目单位规划，今年拟发展100亩草莓种植户种植新品种草莓，该地区草莓种植的年净产值便增加1000万元。2013年发展200亩农户种植新品种草莓，该地区草莓种植的年净产值便增加2000万元。2014年你发展300亩，5年后，争取发展一万亩草莓种植户种植新品种草莓，占整个#地区现有草莓种植面积的五分之一，届时，本区新品种草莓种植的年净产值将比普通品种草莓种植高出10亿元，大大拉动了本地区的经济，所以，本项目是科技农业脱贫致富的带头示

13、范项目，是拉动#地区经济发展的新亮点之一。第三节 项目概况1.1、拟建地址 种植示范区：#市青堆镇农业园区 种苗开发示范区：#市大营子食用菌生产基地园区1.2、建设规模与规划目标本项目规划占地180亩，构筑温室大棚41座，（按每棚1亩计算）现在#市青堆镇农业园区拥有土地90亩，拟在大营子食用菌生产基地园区，扩建60亩草莓栽培、种植基地，露天新品种草莓育苗基地30亩，500 m2组培育苗室，3700 m2高标准阳光板连体厂房中，建立基质育苗、立体种植示范区。1.3、建设工期 本项目工期从2012年3月-2013年6月。1.4、投入总资金及效益本项目建设投资需要1850.3万元。投资方自有资金安排

14、用于建设投资1024.4万元，其中包含利用企业现有17座大棚（折合每棚1亩为25座）、育苗厂房作价960万元。资金不足部分需要申请银行中长期贷款600万元。1.5、 主要经济技术指标表1-1主要技术经济指标表指标单位指标值产品纲领皇家御用千克60000达产年红颜525001.3点雪90001.4紫衣投资类2.1总投资万元1706.72.2固定资产投资1624.42.3铺底流动资金61.52.4建设期利息20.7用地面积平方米1200002.5总建筑面积42002.6温室大棚座41财务评价类生产期平均3.1年销售收入1142.53.2年经营成本906.33.3年税后利润383.33.4全投资财务

15、内部收益率%33.04税后3.5投资回收期年4.28年3.6全投资财务净现值1651.8风险评价类4.1盈亏平衡点594.2借款偿还期2.17最大能力还款第二章 市场分析及预测第一节 草莓市场供应与消费现状2.1.1 草莓生产现状1、我国草莓生产现状草莓原产地在南美、欧洲等地，1915年从俄罗斯传入中国。随着我国各地不断引进国外优良品种（如日本品种丰香、红颜、章姬等；美国品种甜查理等在国内种植较多），国内许多科研单位也自主培育和研发新的草莓品种；与此同时，利用温室、大中小棚等栽培方式实现了在北方地区种植草莓。在多重因素的激励下，国内草莓生产迅速扩张。目前，中国草莓种植面积约200万亩，种植地分

16、布较广。南方主要产区包括上海青浦（1.5万亩，2009）、奉贤，江苏句容、连云港，浙江建德（2万亩，2008）、诸暨地区以及四川双流（6.5万亩，2009）等地；北方主产地包括河北满城（7.5万亩，2006），山东烟台、日照、临沂，辽宁丹东（11万亩，2008）、#（5万亩 2011）等地。草莓主产地主要分布在区县内，实现规模化种植的地区及种植面积相对较少。因此，我国草莓种植具有从区域分布上来看分布较广，但地区内草莓种植分布相对分散的特征。近年来，各地草莓产地生产规模呈现扩大的特征。数据显示，作为主要消费地的北京地区大棚草莓种植面积在逐渐增加。我国草莓以日光温室促成栽培、早春大中拱棚半促成栽培

17、和露地栽培三种形式生产，其比例约为30%：50%：20%。南方以半促成为主，北方则三种形式并行发展；以露地栽培为主，保护地栽培面积不大。近年来随着市场经济的发展，逐渐形成了农产品的卖方市场，客观上要求改变种植种类单一的局面，采用先进的栽培技术措施，种植高附加值的新种类作物，发展优质高效农业。冬季在日光温室内采用无土栽培技术生产草莓，取得了较好效果。该技术有待于完善提高，但它代表了今后草莓生产发展的方向。在单产方面，与国际市场相比，中国目前草莓单产仍然处于很低的水平，这也与国内草莓品种相对较少，在很多地区草莓种植还依靠自然繁殖，品种特性逐渐退化，产出能力衰退等因素有关。目前，国内草莓生产单株产量

18、较低，基本维持在单株300g的产量水平，而大棚单产基本维持在1.5-2吨/亩的水平范围。单产水平相对较低也限制了草莓生产带来的经济效益。国际市场草莓单产较高的是美国，2005年美国草莓单产就已达到3.2吨/亩，其他如西班牙、以色列、比利时等国单产也相对较中国更高。2、世界草莓生产现状除近年来产量增长明显的中国外，美国、西班牙、土耳其、俄罗斯、韩国、日本、墨西哥、波兰等也是世界草莓主产国（见下图）。2007年美国草莓产量达到113.37万吨，其他国家的草莓产量均在25万吨以下。从世界范围内来看，2007年中国草莓产量就已经超越美国，成为名副其实的世界草莓生产第一大国。2006年中国速冻草莓出口总

19、量为70210 吨，创汇6040万美元，平均6元/kg，在我国的果树产业中，草莓是出口量最大的果品之一。从世界的草莓苗的用量来看这里面的商机是很大的，按照保守的数字来说世界草莓苗的销售额在120亿元左右。2007年世界草莓主产国产量（吨）数据来源：联合国粮农组织数据库从全球看，草莓的种植生产和加工将向劳动力价格较低的发展中国家转移已成必然。3、#市草莓市场现状作为冬季唯一新鲜上市的#本地水果，反季草莓颇受市场欢迎。据了解，#超市中，新鲜草莓的售价从十几元到几十元甚至100多元不等，但销售都非常紧俏。目前，东北地区只有#、丹东等地出产草莓，而#草莓的品质和口感最好，在沈阳、长春、北京等市场也最受

20、欢迎，如今，#草莓已经形成品牌效应，外地草莓很难与之竞争。2.1.2 草莓消费现状目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。鲜果草莓的流通主要以“产地超市消费者”、“产地批发市场零售终端消费者”以及“草莓种植户消费者”等流通模式来实现；此外，许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为8元-12元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到15元-40元/kg的水平，利用

21、采摘园的经营模式，能为生产基地带来更高的经济利润。国内草莓除鲜果消费外，部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品，进而投入国内外市场。其中，冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。由于草莓的鲜果消费更有营养，同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响，草莓产品深加工发展空间相对有限。第二节 产品未来需求预测 根据联合国粮农组织数据调查显示与预计，草莓市场近十年来涨势迅猛，而且还有持续增长的势头，市场对于草莓的需求量也在日益增加，中国的草莓市场发展最快，而且目前规模最为庞大，其次为美国，下表为2001年-2012年世界各国草莓种植基地的发展

22、情况与预计规模。国家2001年2012年种植面积亩产总产用苗量产值万亩吨/亩万吨亿株亿元中国20014070美国28.2402.81132814西班牙16.5610257土耳其1394.55俄罗斯40.48151.522115.25韩国9.0820日本14.03墨西哥5.341852.45波兰39.466.3德国12.141783.85埃及摩洛哥6意大利16.39法国9.71其他156.61530.8423718.55合计348408537286142.8注：亩用草莓商品苗量为7000株/亩，苗单位产值平均0.5元/株。 根据草莓市场的涨势，预计我国主要草莓种植省份草莓面积与草莓种苗需求量如下

23、表：2012年中国草莓种植面积、草莓苗需求量及其产值：省或地区草莓苗产值辽宁山东广东河北/北京/天津浙江江苏5.5四川安徽福建+海南湖北黑龙江0.750.551.2536草莓商品苗的亩用量为7000株/亩，苗单位产值平均0.5元/株。2.3.1 优势1、品种优势：本项目引进的草莓品种均为日本原种，草莓果实无论外观还是口感，都属草莓中的精品，目前国内市场只有本项目单位与北京昌平地区引进，所以，拥有很广阔的发展空间。2、技术优势：同品种一同引进的还有日本，以及我国培植草莓的最先进技术。众所周知，日本是最注重养生的国家，所以日本的技术不仅科学高效，而且绿色环保；中国作为农业大国，科学种植技术也非常发

24、达，本次草莓种植中应用的国内著名农科院研发的秸秆生物反应堆技术，曾荣获27届世界农业科技成果最高奖；以秸秆代替化肥，以植物疫苗替代农药，不仅提高了产量，而且有效利用资源，避免了施化肥的污染，保证了产品的质量。目前与本项目单位的技术合作单位有：日本铃木株式会社、北京农业大学、沈阳农业大学，辽东学院，东北农业大学等国内外知名现代农业科技研究机构。3、品牌优势：#地区的草莓在辽宁乃至全国草莓市场都是家喻户晓的，#草莓不仅绿色安全而且口感纯正。而本项目所创品牌“”草莓在#地区更是小有名气，品牌效应可以保证本项目产品在市场上的绝对优势。4、产品定位优势：本项目立足于做精品草莓市场，使其与普通草莓品牌拉开了距离，随着人们生活水平的提高，人们对绿色健康有了一定的认识，所以消费者购买产品时也越来越求“精”，而非求省。本项目的产品定位符合现代消费者的消费观念，在精品草莓市场中占有主导性的优势。5、区位优势：本项目所在地区所处纬度39，是世界公认的适合草莓种植的纬度，而且本地四季分明，昼夜温差大，十分有利于草莓的生长和果实养分的积累，日本专家表示，本项目建设地点的优势远大于新品种的开发地-日本