水产项目实施方案文档格式.docx

1、4. 单体图第一章 项目概述项目名称项目主管单位武汉市农业局项目建设单位项目负责人赵新安 总经理项目建设地点武汉市新洲区中汤湖渔场项目建设的背景和目标1.6.1项目背景党的十七大报告指出： “统筹城乡经济社会发展，建设现代农 业，发展农村经济，增加农民收入，是全面建设小康社会的重大任 务。加强农业基础地位，推进农业和农村经济结构调整，增强农业 的市场竞争力。 积极推进产业化经营， 提高农民进入市场的组织化程度和农业综合效益” 。本项目以建设水产标准化生态健康养殖基地为重点， 强力推进 现代渔业建设，调整渔业结构，改善生态环境，优化生产技术，有 利于发挥本区水产资源优势，挖掘生产潜能，提高渔业综

2、合效益， 促进渔民增收； 有利于提高水产品的质量和市场竞争力， 推进产业 化经营，促进渔业可持续发展。1.6.2项目建设目标1.总体目标项目通过示范基地鱼池升级改造，以及基地内水、路、电力设 施的建设及改造、 水产品养殖的调整优化， 提高项目区水产养殖效 益的潜力；在基地内实行产业经营，集约化生产，实现产品生产无 公害化， 产品品质绿色化， 把水产品养殖基地建成标准化生态健康 养殖水产示范基地， 推动传统水产业向现代水产业转变， 增强竞争 力，促进渔业增效，渔民增收，推动水产业健康、快速和可持续发 展，使基地渔业规模化、标准化、产业化程度进一步提高。2.具体目标（1）基础设施目标：使基地形成鱼

3、池改造，进排水分离，沟、 桥、涵闸、道路等配套设施齐全的基地格局；建成环境优良、产量稳定的标准化生态健康养殖示范基地。（2）总产目标：年生产能力达到吨。（3）增收目标：年销售收入可达万元，可新增收入万元，年净利润可达 1240 万元，净利润率为 % 。项目建设内容及规模该项目主要建设内容为： 新洲区高龙水产养殖示范基地内鱼池改造、道路设施、水利设施、电力设施、及绿化工程等。建设规模为 4000 亩，净养殖面积为 3200 亩。1.7.1土建工程一、沟渠护砌硬化对项目区 5700m 沟渠护砌硬化。二、沟渠清淤对项目区沟渠清淤，每延米清淤量为 5 立方米。三、鱼池清淤项目区内亩鱼池清淤，平均清淤深

4、度为米。四、水产品质量及水质检测检验中心一栋 在项目区建设水产品质量及水质检测检验中心一栋，面积为216 平方米，砖混结构。五、鱼池管理房整个项目区内配备 3 个鱼池管理房。六、 化粪池每个鱼池管理房配备一个化粪池，总计 3个。七、 新建节制闸项目区内新建9座节制闸。八、 新建排水泵站新建两座22kw排水泵站。1.7.2道路工程一、 新建水泥路新建宽水泥路，总计 9920米。二、 新建碎石路新修宽碎石路，总计米。三、 新建农桥新建3座跨度为16m的农桥。1.7.3绿化工程项目区内沟渠及路旁种植樟树，总计 4705棵。1.7.4设备购置需要购置以下设备：表1-1设备购置清单设备名称数量纳米增氧助

5、长机60套高效液相色谱-串联质谱连用 仪1台匀浆机离心机（4000r/mi n）超声波水浴1台漩涡震荡器旋转蒸发仪分析天平（）自动浓缩仪氮气吹干仪真空泵（80kPa）液体混匀器恒温箱气相色谱仪M台匀质器原子荧光光度计高压消解罐（100ml）微波消解炉,台自动投饵车水泵；2台变压器p台高压输电线2000 米低压输电线8000 米配电柜r 1套电线杆及夹线器3套项目总投资及资金筹措本项目建设概算投资万元，根据国家支持、鼓励发展优质高效现代农业的产业政策， 项目建设总投资的万元中， 依据武汉市对项 目申报资金的有关通知，财政专项投资资金万元，占总投资 % ;企 业自筹万元，占总投资 %。项目资金筹措

6、表见概算书。项目建设期限项目建设期为12个月（2010年12月-2011年11月）项目预期效益1.10.1经济效益达产后预计年生产能力达到吨，年销售收入可达万元，可新增 收入万元，年净利润可达 1240 万元，净利润率为 % 。1.10.2社会效益（1）改善项目区渔业基础设施建设；（2）发展现代渔业，提高水产产业的竞争力；（3）使渔业增效，渔民增收，促进现代农业建设；（4）提供健康安全的水产品。1.10.3生态效益（1）运用生态健康养殖技术减少对环境的污染；（2）充分利用养殖区位优势，充分保护水资源；3）进排水分离，减少水体污染第二章 项目建设条件和编制依据项目建设条件2.1.1 项目建设单位

7、现有基础条件项目建设单位武汉高龙水产食品有限公司，注册成立于 2007 年 4 月，占地 170 亩， 2009 年 5月投入运行。截止今年 6月底， 累计投入资金亿元人民币，累计实现出口创汇 1000 余万美元，产 品成功出口美国、英国、荷兰、丹麦等国家。先后建成虾仁车间、 汤料虾车间、斑点叉尾 鮰车间等恒温加工车间 4800 平方米，拥有 速冻库 6 个，冷藏库 6 个，总容量 5000 吨，实验室配备了国内先 进的检测、分析仪器、拥有低温冷库（-20 C）库容5000吨，已 自建及合作兴建水产品养殖基地 10 个，建立了一套完整的 HACCP 质量监控及运行体系。2.1.2 项目区现有基

8、础条件1地理位置、地形、地貌本项目建设单位武汉高龙水产食品有限公司， 建设地点选择在 武汉市新洲区中汤湖渔场。 中汤湖位于长江中游北岸的武汉市新洲 区涨渡湖湖区境内，与长江毗邻，南接涨渡湖，北连安仁湖。由于 新洲境内大别山余脉的分支，数条黄土岗、岭形成了举水、倒水、 沙河三条长江支流，在河的入江口，涨水季节，江、河、湖混沌一 片，天水一色，从而构成了水网交错的湖区，特别适宜水产养殖。 中汤湖水源充足，排灌方便，无污染，旱涝保收，交通便利。2气候条件 基地位于涨渡湖地区，属亚热带季风气候，四季分明，气候温和，年平均气温16.4 C,无霜期达241d ;年平均水温17.2 C,年 水温积温6983

9、.48 C;光照充足，年平均日照时数，平均每天，年 平均太阳辐射总量 cm 2;雨量充沛，全年平均降雨量 1234.9mm 。 这种雨热同期的特点为渔业生产的发展提供了有利的水热条件。3土壤条件 该地区土壤发育于静水沉积型的湖积母质， 土壤质地均匀， 偏粘、保蓄水肥能力较强，具石灰反应的灰湖泥土壤。项目地区土壤 环境质量符合 GB156181995土壤环境质量标准要求。4水源条件基地水源来自涨渡湖和倒水河， 通过涨渡湖与长江灌通， 水源 充足，承雨区内无工业污染和生活污染;水质清新，各项化学指标 符合无公害淡水渔业用水水质标准，生产的水产品是无污染的食 品。地 表 水 环 境 质 量 ： 项

10、目 地 区 地 表 水 环 境 质 量 基 本 符 合 CHZBI-1999 地表水环境质量标准 中 III 类标准要求， 能够满足 GB11607-89 渔业水质标准要求。地下水环境质量： 该地区地下水丰富。 监测地下水： 水温 t14 26 C ,PH值，总硬度，铁L,锰L,氟L,其余项目未检出或意义不大。项目区地下水环境质量符合 GB/T148481993地下质量标准 ，能够满足无公害食品 淡水养殖用水水质 （NY5001-2001） 的要求。5公共设施条件阳逻境内军民两用机场、 阳逻长江大桥和国际集装箱储运中心 构成了水、陆、空立体交通大枢纽，有利于农产品及生产资料的流 通和及时抢占市

11、场。6养殖区现有水利设施条件 项目区现有灌水模式为小型泵提水，灌排用水未分离，无法达 到标准化生态健康养殖示范基地要求。实施方案编制依据1.国家经贸委、财政部、科技部、和国家税务总局联合发布的国家产业技术政策 ；2.农业部优势农产品区域布局规划 ；3.农业部关于当前调整农业生产结构的若干意见 ；4.中华人民共和国渔业法 ；5.渔业水质标准 GB11607-89 ；6.淡水池塘养殖水排放要求 SC/T9101-2007;7.道路工程制图标准 （GB 50162 1992 ）；8.1 ：5000 ， 1 ：10000 地形图图式（ G B/T 5791 1993 ）；9、工程力学与工程结构 ，水利

12、电力出版社；10、水工混凝土结构设计手册 ，中国水利水电出版社；11、公路桥涵设计通用规范 JTJ041-2000;12、公路桥涵地基与基础设计规范 JIJ024-85 ；13、建筑结构可靠度设计统一标准 （GB50068-2001 ）；14、建筑结构荷载规范 （GB50009-2001 ）；15、砌体结构设计规范 （GB50003-2001 ）；16、国家建筑标准设计图集 GB/05J909 ；17、屋面工程技术规范 （GB50345-2004 ）。概算编制依据（1）施工图及有关技术资料； （2）水利建筑工程概算定额 （水总 2002 116 号）；（3）水利工程施工机械台时费定额 （水总

13、2002 116 号）；（4）水利水电设备安装工程概算定额 （水总 2002 116 ；（5）湖北省建筑工程消耗量定额及统一基价表 （ 2003 年）；（6）湖北省装饰工程消耗量定额及统一基价表 （ 2003 ）；（7）湖北省安装工程消耗量定额及单位估价表 （ 2003 年）；（8）湖北省市政工程消耗量定额及统一基价表 （ 2003 年）；（9）材料价格参考 2010 年 10 月武汉建设工程价格信息 ； （10 ）国家物价局、建设部 2007 价费字 67 号文。第三章 项目总平面布置平面布置原则1.坚持统一组织领导、统一规划、统一范围、统一标准、统 一内容的原则。2.交通便利、水源丰富、水

14、质良好无污染；3.项目区宜集中连片，易于管理；4.交通便利，产品易于运输；5.符合当地发展规划要求，具有开发特色和区域亮点。6、坚持工程技术可行，经济合理、结构优化的原则。7、坚持保护和改善生态环境的原则。平面布置分析 本项目按照“鱼池标准化、道路网络化、排灌独立化、养殖标 准化、产品健康化”的要求规划布局，使项目区水产基本生产条件 和生态环境发展得到明显改善， 抵御自然灾害能力明显增强， 水产 综合生产能力得到较大提高； 项目区通过基地基础设施建设， 达到 排灌分离， 水质优良的标准化生态健康养殖示范基地。 项目建设要突出解决制约当地水产业生产的关键障碍因素， 在此基础上， 因地 制宜采取水

15、利和科技等综合配套措施，进行水、池、路等项目的综合治理。项目总平面布置方案按照项目区的总体规划 :对核心区的鱼池进行护坡；道路在区 域内形成网络，便于产品交通运输；新建供水管道，沿路布置，方 便向鱼池内灌水，使排灌分离，达到生态健康养殖要求；鱼池管理 房的布置按照农业部发布的 优势农产品区域布局规划 项目区布 置应科学合理的原则， 鱼池管理房具体布置在靠近每个鱼池和靠近 道路的地方； 电力线和自来水管道沿路布置， 满足管理房用水用电 以及生产用电。详细布置见规划图。第四章 技术工艺方案技术工艺原则该项目以水产名特优标准化健康养殖产业化为突破口， 发展当 前最具潜力的农业产业水产养殖业，养殖品种

16、为斑点叉尾 鮰 。通过该项目的实施， 可有效地促进当地水产养殖结构的提档升级和 无公害养殖的全面发展。 整个项目工艺技术选择本着技术先进、 设 备实用、设计科学合理的原则进行。品种方案养殖品种为斑点叉尾 鮰 。斑点叉尾 鮰 （Ietalurus Punetaus ） 又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、 鮰 科鱼类。原产于北美洲，是一种 大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质 上乘等优点。生产工艺技术方案4.3.1引用标准1.GB11607-89 渔业水质标准 ；2.NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质；3.NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量；4.SC/T10

17、08 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范；4.3.2养殖方案一、养殖方式1.鱼种放养池塘面积要求 02 公顷以上，水深米以上，水源充足， 进排水方便，无污染，每 0667 公顷配备增氧机 1 台。鱼种放养 前用生石灰、 漂白粉等药物清塘消毒。 养殖方式可以分为池塘单养 和池塘混养两种。斑点叉尾 鮰 鱼种放养规格为 15-20 厘米，其他品种放养规格为每 尾 30 一 50 克。鱼种放养时间一般在 12 月至翌年 2 月，或在秋季 将斑点叉尾 鮰 鱼从大规格鱼种培育池直接转入成鱼池养殖。 2日常生产管理（1）坚持巡塘每天早、中、晚坚持巡塘，观察鱼摄食及活动情况。 认真做好养殖日记。（2）调节pH每半个

18、月用50100毫克/升的生石灰全池泼洒1 次，以调节水体的 pH 至微碱性，抑制水体中有害菌的生长。（ 3）适时控制水位早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅，控制在 08 l 米。冬季气温低；气候寒冷；鱼易冻伤池塘水位应加至 最高处。（ 4 ）加注新水高温季节鱼活动量大，代谢旺盛、水质变化快，要 经常加注新水，可 3 5 天加水 1 次，每次加水量视水体肥度、水 色、水质而定，一般每次加水 2035 厘米。维持透明度 20 一 25 厘米。（ 5 ）定时开增氧机通过上下水层的流动，促进水体交流混合，增 加底层的溶氧，以分解、散发有毒气体；提前偿还氧债。增氧机的 使用方法一般为；晴天中午开，阴天次

19、日凌晨开，阴雨连绵或水肥 需预防浮头在当天后半夜开。（ 6）提前预防鱼病流行季节要提前预防；外泼内服结合使用；可 有效防止疾病的发生。二、饲料与投喂斑点叉尾 鮰 5 一 6 厘米以下时偏食浮游动物， 如轮虫、 枝角类等； 故可用我国传统的肥水下塘法进行苗种培育。 5 一 6 厘米后开始转 入杂食性，以有机碎肩为主；精养情况下则完全依赖于配合饲料。 因此，根据斑点叉尾 鮰对各种营养物质的要求制定出科学的配方是 养殖成败的关键。1 蛋白质需要量及必需氨基酸所谓蛋白质需要量是指能满足鱼类氨基酸需求并获得最佳生长的最少蛋白质含量。 斑点叉尾 鮰 幼体阶 段（8 一 50克）适宜饲料的蛋白质需要量为 3

20、5 %41 %, 50克以上的个体适宜的饲料蛋白质需要量为 25 %35 %。斑点叉尾 鮰的必需氨基酸同其他鱼类一样均为 10 种，2能量能量是动物维持生存、生长发育的重要基础，在鱼饲料中 衡量能量的指标通常以可消化蛋白（ DP）和消化能（DE）的比值 即蛋能比进行，理想的斑点叉尾 鮰的 DP/DE 值为 85114 ，幼体 阶段比值较高。 当饲料能量相对蛋白质含量不足时， 饲料蛋白不是 用于鱼的生长，而是被转化成能量来维待生存；反之，饲料中能量 过高会降低鱼的摄食量及其他重要物质的摄入， 造成体内脂肪的积 累。3.矿物质鱼类对矿物质的需求部分通过鳃从体外水环境中吸 收；主要从饲料中摄取。矿物

21、质的主要功能为参与骨骼形成，是激 素和酶的重要组成部分，还能调节渗透压及酸碱平衡。4维生素维生素在动物体内需要量甚微，但是动物体内不可 缺少的重要成分，对维持正常生长、代谢、繁殖；参与体内酶的形 成等具有举足轻重的作用。第五章 工程建设方案主要建设内容5.1.1土建工程三、鱼池清淤 项目区内亩鱼池清淤，平均清淤深度为米。四、水产品质量及水质检测检验中心一栋 在项目区建设水产品质量及水质检测检验中心一栋，面积为 216 平方米，砖混结构。六、化粪池每个鱼池管理房配备一个化粪池，总计 3 个。七、新建节制闸项目区内新建 9 座节制闸。八、新建排水泵站新建两座 22kw 排水泵站。5.1.2道路工程

22、一、新建水泥路二、新建碎石路 新修宽碎石路，总计米 三、新建农桥5.1.3绿化工程5.1.4设备购置需要购置以下设备:表5-1设备购置清单| 1台工程设计521 工程设计依据本设计在充分收集详实资料的基础上， 充分考虑了当地基础设施建设的实践经验和教训， 遵循当地村名和领导的建议， 具体单项工程设计过程中主要参照以下规范进行：1、 道路工程制图标准（GB 50162 1992）；2、 1 : 5000，1 : 10000 地形图图式（GB/T 5791 1993）；3、 工程力学与工程结构，水利电力出版社；4、 水工混凝土结构设计手册，中国水利水电出版社；5、 淡水池塘养殖水排放要求 SC/T

23、9101-2007;6、 公路桥涵设计通用规范 JTJ041 -2000;7、 公路桥涵地基与基础设计规范 JIJ024-85 ；8、 建筑结构可靠度设计统一标准 （GB50068-2001 ）；9、 建筑结构荷载规范（GB50009-2001 ）；10、 砌体结构设计规范（GB50003-2001 ）；11、 国家建筑标准设计图集 GB/05J909 ；12 、屋面工程技术规范 （GB50345-2004 ）。 项目可行性研究报告以及业主提供的原始资料。5.2.2工程设计方案5.2.2.1土建工程护坡具有保护池形结构和塘埂的作用。 一般根据池塘条件不同， 池塘进排水等易受水流冲击的部位应采取

24、护坡措施， 常用的护坡材 料有水泥预制板、混凝土、防渗膜等。本次项目区内主要采用混凝 土护坡。混凝土护坡是用混凝土现浇护坡的方式， 具有施工质量高、 防 裂性能好的特点。 采用混凝土护坡时， 需要对塘埂坡面基础进行整 平、夯实处理。混凝土现浇护坡一般用素混凝土，也有用钢筋混凝 土形式。混凝土护坡的坡面厚度一般为 510厘米。对项目区内 5700 米干渠进行边坡整修及护砌， 坡比由 1:修整 至1:1 ,边坡整修后土方填筑夯实，300 X300mmC20 混凝土护脚， 400 xi00mmC20 混凝土压顶，100mm 厚C20混凝土护砌。二、沟渠清淤 池塘养殖场要充分考虑养殖用水的水源、 水质

25、条件。 水产养殖 场的规模和养殖品种要结合水源情况来决定。 水质对于养殖生产影 响很大， 养殖用水的 水质必须符合渔业水质标准（ GB 11607-1989 ）规定。对项目区内沟渠清淤， 每延米清淤量为 5 立方米。 沟渠清淤之后进行边坡整修及护砌三、鱼池管理房建筑设计必须遵循国家在建设方面的方针政策， 严格执行国家和地方规定的建筑面积标准； 应符合城乡规划规划的要求， 并应与周围环境协调；应以近期使用为主，适当考虑今后进行改造的可能。 各房间面积不宜小于下列规定：单人卧室6m 2，以原煤为燃料的厨 房4.5m2，内开门的卫生间 2m 2。卧室、客厅层高和净高不应高 于2.80m、不低于2.4

26、0m ;厨房净高不应低于 2.20m ;卫生间净 高不应低于1.90m。砖墙的允许高度：墙的破坏特征分为两种，一种是稳定性破坏； 二是强度破坏。稳定性破坏时用高厚比来保证的。 墙的高厚比是指 墙计算高度H与墙厚的比值。砖墙允许咼度如下表所示:砂浆强度等级M5墙厚（mrjn120180240300370500111213本项目鱼池管理房设计规格如下表（详见图纸） ：名称客厅卧室仓库厨房卫生间总计面积（m2净高（m每个鱼池配套一个管理房，总计 3个，长宽共35m 2，包括客厅、卧室、仓库、厨房及厕所。管理房砖采用MU10、外墙240mm、 内墙120mm、砂浆强度等级为M5。四、化粪池水产养殖场的生活、办公区要建设生活污水处理设施。 每个管 理房配备一个化粪池，总共3个。化粪池大小取决于养殖场常驻人 数，二格式化粪池应用较多。计算公式如下:粪便污水和生活废水合流时:粪便污水和生活废水分流时:式中：W化粪池有效容积，m3。W1化粪池内污水部分容积， m3W2化粪池内污泥部分容积， m3Nz化粪池设计总人数，人。q每人每日污水定额，L/人.d。t污水在化粪池内停留时间，按 12h，24h计算。T化粪池清掏周期，按 90d，180d，360d计算。实际使用卫生洁