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1、橱柜设计培训运营中心 金华爱特橱柜有限公司 一.橱柜的概念厨柜：是家庭厨房内集烧、洗、储物、吸油烟等综合功能于一身的家庭设施；她是现代整体厨房中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体，所以她也是现代整体厨房的主体。基本常识二.橱柜设计的概念整体厨房的设计是将厨柜、厨具和厨电进行合理布局，实现厨房用具一体化。并结合人体工程学、人体工效学、工程材料学和装饰艺术的原理进行合理的设计，使科学和艺术和谐的统一在厨房中。企业客户懂生产专业技能沟通能力懂安装三.橱柜设计师的概念橱柜基础知识一字型将水槽、操作台面、灶具等按直线一字排开，通常用于小面积家庭或狭长形厨房。其特点是动线单纯，只要左

2、右移动便能作业。常见橱柜布局走廊式厨柜将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独处，如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。L型厨柜将清洗、配膳与烹饪三大工作中心从墙角双向展开成L型，这种配置比较经济，是最为节省空间的设计。U型厨柜将水槽、冰箱、灶台分三面设计，所需空间较多，中央动线不会受到干扰。岛型厨柜将厨房间的某部分设计如岛屿般隔开,通常设有一个灶台或一个洗涤池，或者是两者兼有，同时其它各方都可就近使用。有时在“岛”上还布置一些其它的内容，如调配中心、便餐台面、附加水槽等。设计的流程1.准备阶段理念：以礼为先以诚为贵原则：守时专业严谨真诚细致.初步测量

3、.准备测量工具测量本、记录笔专业的钢卷尺三角尺拍照工具客户信息客户小区信息客户需求.准备资料 提前出发+提前到达 第一印象 进入厨房寻找最佳视角绘制结构图标出障碍物绘制尺寸线依次测量依次标注再请重复一遍2.测量步骤 厨房测量图 角度的测量 大于大于9090墙面测量法墙面测量法小于小于9090墙面测量法墙面测量法柱子测量三步法第一步剖面定基准角尺量偏差 柱子测量三步法 第二步：延伸平行面 差值定角度柱子测量三步法 第二步：基准再变换 角尺量偏差柱子于墙中间测量法（一）柱子于墙中间测量法（二）柱子于墙中间测量法（三）柱子于墙中间测量法（四）3.了解客户需放入厨房的各种物品及尺寸，如电冰箱；煤气炉、

4、抽油烟机、微波炉、消毒碗柜、电饭锅、洗衣机、其他物品等等 完毕后详述流程，告辞回店。橱柜设计规范一.设计原则：我们产品之所以能够持续百年不衰，因为每一款的首要验收标准是产品是否体现了功能性，是否融入了人性化设计！某国际知名厨柜企业的中国总代理实用性原则很多事，想到不一定能做到工艺性原则合脚的鞋才能远行经济性原则在满足人们物质要求的基础上，强调精神上沟通的设计人性化原则独具匠心个性化的产品增强别样亮点创新性原则二.设计规范：橱柜工业化生产的基本要求：设计标准化，但个性化的需要、厨房尺寸的非标准和结构的不规则相冲突，所以我们就需要一套科学的思路来解决这些冲突。思路：1、以标准的零部件组成标准的柜子

5、，以标准的柜子组成个性化的整套橱柜。2、厨房的非标准尺寸，通过3种手段予以解决：.对L型橱柜，把非标准尺寸集中在转角的封板上。.对一字型橱柜，把非标准尺寸集中在靠侧边墙的封板上。.设计开放柜。3、对于不规则的厨房，通过避开障碍物、避开墙体角度以保证柜身的完整性和易加工性，尽量简化或不做切角柜。三.橱柜设计的标准化单体柜一、地柜 H=660mm 适用于所有产品系列 平面形状：普通地柜、转角地柜、异形柜 功能化分：水槽柜、灶台柜、电器柜、气瓶柜、拉篮柜、抽屉柜、米箱柜等 地柜尺寸 W=200mm 单开门、带门侧拉篮、米箱柜等W=300mm 单开门、调味拉篮、米箱柜等 W=350mm 单开门、调味拉

6、篮、米箱柜等 W=400mm 单开门、瓶罐置物架、气瓶柜、抽屉柜等W=450mm 单开门、瓶罐置物架、气瓶柜、抽屉柜等、W=500mm 单开门、瓶罐置物架、气瓶柜、抽屉柜等W=600mm 单开门、抽屉、电器柜、拉篮柜等 W=700mm 双开门、抽屉、拉篮柜等 W=800-900mm 双开门、水槽柜、灶台柜、抽屉柜、拉篮柜 W=1000mm 双开门、水槽柜W=900-1200mm 转角柜二、半高柜 H=1400mm(净高)W=450mm 单开门、五层拉篮、抽屉柜 W=600mm 单开门、抽屉柜、电器柜 W=900mm 双开门、大怪物 三、高柜 H=2110mm W=450mm 单开门、五层拉篮、

7、抽屉柜、半怪物 W=600mm 单开门、五层拉篮、抽屉柜、电器柜 W=900mm 双开门、抽屉柜、电器柜、大怪物 四、吊柜 1、柜体高度 H=680 所有产品系列 H=800mm 实木系列 H=450mm 上翻柜设计 2、柜体深度 D=330mm、D=380mm不含门板深度 3、柜体宽度 W=300、350、400、450、500、600mm单开门 W=700、800、900mm双开门或上、下翻门 W=600、800、1000上翻门W=800-1000mm 转角吊柜等 四、非标柜的应用定义定义：A、无法按前述标准柜的高度、深度、宽度生产的柜 B、有柱子、异形、有障碍物的柜子 应用范围应用范围：

8、1、带柱子的转角柜、包管柜、深筒型烟机柜、异型柜、有障碍物的柜子。2、非标准柜不得应用在厨柜的不靠墙的两端。3、非标准柜不允许配置电器、规格配件、抽屉、只能设计为带层板的置物柜。非标尺寸处理方法：非标尺寸处理方法：切角柜简化办法切角柜简化办法：斜角柜、切角柜是制约生产力的一大通病。柜子经过切角后的剩余空间已无多少利用价值，因而简化切角柜、斜角柜对客户并无大碍，对生产则大大有利：既提高了生产效率，又减少了设计及生产出错的几率。只要不影响配件安装，思路则是能简则简。标准化处理办法详解标准化处理办法详解：其他方面其他方面：1、吊柜、地柜侧封板 应用原理 固定于柜体的可视面的两侧边，门板颜色、材料完全

9、一致、整体感更强。如烟机两侧边、冰箱旁的吊柜、窗户旁的吊柜、不靠墙的柜子。其实际高度 吊柜680、800 地柜6552、罗马柱 应用范围 吸塑及实木系列专做古典之用。工艺规范 W=50、70、100、150、200mm地柜高度655、755mm吊柜高度 678、798mm 半高柜高度 1398mm 高柜2178mm（实木）3、顶线、灯线 应用范围 适用于所有系列，其中吸塑及实木、烤漆系列有相应的造型。W=2400 注意事项顶、灯线下单时一定要注明工艺造型 四.厨房电器与功能配件的设计要求1、油烟机 A.近吸式油烟机 设计时此种油烟机的起吊高度一般为1200-1300MM之间,上面设计烟吊柜长度

10、与烟机相若,烟机与柜子之间的缝隙不超过5MM为宜。设计尺寸具体看实际烟机尺寸B.欧式油烟机 此款油烟机设计时两侧留位可以不受限制，但须注意烟管的走向问题，如果烟管往侧走向，则必须设计烟机吊柜柜长比烟机长度多10MM以上，高度在250-300MM之间，深度要视烟机套管的大小而定，该款烟机的起吊高度为1500-1600MM。2、燃气灶 燃气灶可根据其自身的尺寸设计800、900、1000MM柜内。直接放置在台面上现场开孔安装。3、消毒碗柜 A.壁挂式消毒碗柜 此种消毒柜一般的起吊高度为1400-1500mm之间,且设计要注意是上翻门式的还是对开门式的,如果是上翻门式的设计上面的柜子的时候可以留5m

11、m左右的间隙,如果是对开门式的就留约25-30mm的间隙,方便门的打开。设计尺寸为700、800、900mmB.嵌入式消毒碗柜 此种消毒碗柜设计时一定要注意净空尺寸的计算,特别是在高柜设计时上、下留出10mm的柜身板,以方便消毒柜的安放,否则工厂下单时门板是与柜身板平齐的消毒柜不能全部安放进去。设计尺寸为600mm或605mm4、微波炉 微波炉放置时没有很特别的要求它既可设计地柜放置，下带抽屉方式。也可直接放在台面上，还可放置到吊柜和地柜中，用支架把它托起来。设计尺寸为600mm5、洗碗机 洗碗机设计时一般是安放在地柜里面的，既可以做柜子时把洗碗机内放洗碗机高度较小时，也可以不做柜子留空位。但

12、需加长台面来设计。6、电烤箱 烤箱在设计类似于嵌入式消毒柜的做法，但是在做的时候，柜子是不做背板的，主要有利于柜的散热。一般设计尺寸为600mm6、洗衣机 洗衣机在设计时在厨柜里面一定要是中间开门的滚筒式洗衣机，另外为防止洗衣机使用时带来的震动，设计时上面离台面的间隙和离柜子的间隙都应留有5-10mm的空位，需加长台面设计 7、冰箱 冰箱目前国产的有上下两开门的和上中下三开门两种，设计时冰箱两侧最小要留50MM间隙来散热，内置式冰箱直接做高柜放里面，通过底部与背部来散热。双门留空900-1000mm，单门600-700mm。8、三层拉篮 此款拉篮功能主要是放调味品和干货之类的东西，设计时一般是

13、将它放在炉灶的旁边，另外柜子的设计规格尺寸一定要注意它的外形尺寸，否则装不进去。一般设计尺寸为300、350、400、450mm9、米箱 米箱功能是放米，一般设计尺寸300、350、400mm。10、垃圾桶 垃圾桶功能是放置厨房的垃圾杂物的，设计时可把它放在水盆的旁边，门的规格要大于桶的直径，否则门打不开，适宜1000mm柜内放置。11、小怪物拉篮 设计时注意柜体的宽度要大于或等于900mm，深度要大于530MM，且开门要大于或等于450mm，且转角位不能有柱子。12、碗盘架 功能是放置炊具的用品，设计时可把它设计在炉灶里面，且柜体的宽度为700、800、900mm柜，深度要大于450mm它有

14、大号和小号之分，设计时要注意。四、设计注意事项1、柜门的设计为了比例协调，柜门的大小应按照标准柜尺寸拉安排2、设计柜的尺寸要比现场尺寸稍小约20-50mm，以防止围墙身不直或其它误差，而导致安装时放不进柜。3、设计柜门应尽量均匀，避免偏差太大而影响整体的视觉效果。4、设计高身柜或五层拉篮柜，要注意整体高度的协调。5、靠近窗户的地方一般设计星盆，炉和星盆不可靠得太近，至少要大于300mm。6、改薄的柜尽量避免放配件，如确需放置要考虑厨柜和台面的深度是否适合安装配件的尺寸。7、柜身背后管道的处理方法：1）改柜包括级位改柜或改薄柜。2）现场开背板和侧板以适应管道的通过。3）加深台面，则台面比厨柜的尺

15、寸深，以避开管道。8、离地高度不超过地脚线的管道，可以在厨柜的底部穿过，不需改动。9、见光部位的处理方法 1）加侧封板 2）台面落地设计 10、上下水口、电插座不能在两个柜身的侧板中间处。11、一般窗位不能设计吊柜，如客户特别要求，需加封夹板固定方可安装吊柜，泡沫墙不能安装吊柜，空心墙不能安装吊柜。12、客户对地柜总高度特别强调时，应和客户说明因为厨房地面会向地漏处稍微倾斜，所以厨柜两边的高度会有少许差异。13、度量微波炉散热架内径时，如度量高度不需度量微波炉的脚，如是向下开门的微波炉(类似于烤箱的)应记得量连接件的尺寸。14、悬挂式微波炉不能设计在星盆柜的上方，尽量设计转角位置（左边）。要考

16、虑操作人的身高是否会碰头以及拿取食物是否方便。15、设计高身柜顶住天花时，柜高应少计10mm以防止天花不平，在现场不好调整。16、如在墙边或转角位设计拉出式的柜，如抽屉、高柜拖架、多功能拖架、米桶等要留意此面墙是否小于90，有没有窗台突出或门框线，如有前叙情况要设计封板，否则将无法拉出。17、油烟管不适宜太长，一般在3米以内，且不适应急转弯，否则将会影响抽烟机效果。18、星盆不能跨柜，星盆的翼可以跨柜。19、星盆设计在来去水位之内，尽量避免上下水穿越柜身侧板，以便安装人员接来水及下水。20、油烟机与炉的之间高度约650-750mm，不适宜太高或太低。油烟机和炉要对齐。21、油烟管可以考虑走天花出。但应在装修时将天花开好孔将天花上的油烟管装好。22、油烟管在吊柜内走时吊柜的深度至少需210mm以上，油烟管需在吊柜内弯曲时，要求吊柜深度不少于250mm。23、烟道式油烟机如上面做柜走烟管从旁边出时，如烟管直径是180mm，此柜的高度要在250mm以上，否则烟管弯不了。24、留冰箱位要比原冰箱尺寸大100mm，两旁要留位散热。25、如客人自做了地台，最好建议其打掉，否则要特别留意脚位如何安装