做饭二年级作文范文文档格式.docx

1、此时此刻，我也顾不上我的衣服了，拿起铲子，把西葫芦来回翻炒，出锅前，放了 一点酱油、盐，便盛进了盘子里。虽说，这次味道并不怎么样，但是，是我自己干的，爸爸妈妈夸奖了我，这比什么都快乐！那是一个星期六的下午，我有点不舒服，自己一个人在家。大概五点多的时候，窗外有一团被太阳烧红的云朵，就像一个鸡蛋饼在蓝蓝的天上飘过。看见“鸡蛋饼”，我的肚子不由得开始咕噜咕噜地叫。我想妈妈在单位一定也很饿。于是，我就给妈妈打 问她回不回来吃饭，得到妈妈的肯定答复后，我欣喜假设狂。因为我还没有给妈妈做过饭呢！这个好时机可不能错过。于是，我这个“厨神”就“大闹厨房”了。做点什么呢？汤？不会。菜？会一点。粥和饭？会。那就

2、作炒鸡蛋和绿豆粥吧。我先把绿豆和大米拿出来，淘洗干净。再把电饭锅加上适当的水，按下煮粥的按钮开始煮粥了！之后要做鸡蛋饼了，我从冰箱里小心翼翼的拿出六个大大的鸡蛋。我把它们一一磕破，鸡蛋壳碰到碗裂了，橘黄色的蛋黄和无色的蛋清“破壳而出”，我数了数正好六个蛋黄。这六个蛋黄像一家人一样紧紧的靠在一起。我又把这“一家人”和它的“邻居”蛋清融合在一起。鸡蛋打完了！我翻开电磁炉，加上油，预热。倒上打好的鸡蛋。只听呲喇叭八一声鸡蛋入锅，加上不停地翻炒一道炒鸡蛋做完了。这时，电饭锅里的粥也好了。我把鸡蛋和粥盛出来放在桌上等妈妈回来 “叮铃叮铃”门铃响了！我赶快把门翻开，一看是妈妈，我说要给她一个惊喜。看着香喷

3、喷的饭菜，妈妈很快乐。我问好不好吃，妈妈说：“好吃，我还没有吃过这么好吃的饭呢！因为是我的儿子做的，所以好吃。” 我也开始吃，我感觉鸡蛋有些糊，好似并没有妈妈说的那么好吃。但吃着自己做的饭，看着妈妈欣慰的表情，我还是很自豪。因为我也能帮妈妈做事了！今天我要给妈妈做一顿饭，在我印象里我从小到大都是妈妈在照顾我，呵护我，我觉得我要为妈妈做点什么。今天的中午饭就由我来做做什么菜，当然是保密。一进厨房，我就用水顿水龙弹”将饭锅装上一定的水，再来一招狼牙雪崩”将米打上，就开始煮了。说干就干。洗好茄子，再动手切。我系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手死死按住茄子，一刀一刀仔细切起来。这一道工序”顺利通

4、过，下面就要进行最关键的操作了点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的，心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气，又吐出来，定了定神，然后点燃了煤气炉，坐上锅。突然我想起葱花还没切呢，又赶紧去切葱花，就在我切葱花的时候，油已经冒起烟来，而且越来越大，我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里，又把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了，可那些茄子块好象成心跟我做对。我想往左翻，它却往右溜，我想往右翻，它却朝左跑，有的茄子块可能嫌锅里太热了，还老想往锅外跳！有一块茄子趁我没注意，竟然蹦了起来，嘣”地一声，差点儿崩倒我身上。嗬，好家伙，真没想到茄子还会跳高”，都快成运发动”了，俗话说的

5、好急中生智，我灵机一动，不翻了，改用铲子压。这一压，果真见效，茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐，倒了一些水，用围裙擦了一把头上的汗，赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看呀！茄子已经烧糊了！此时，什么饿呀、累呀，全忘记了，只剩了一个字急，哎没方法，我只能将错就错把黑茄子端上了桌。，可是没想到的是妈妈竟说很好吃，我格外惊讶，不过看看妈妈脸上的欣慰我已不觉得有什么了。时间过去很久了，那顿烧糊的饭，令我难忘！今天，我心血来潮，将要大展厨艺。我的厨艺虽然谈不上特别好，但是品尝过的人好评占多。今天，面对久违的灶台与厨具，心中总是有一丝忐忑。选购两只不大幸运的螃蟹和食材后，便开始清洗

6、。那两只螃蟹行动缓慢，看上去神志不清，濒临死亡。让它们享受最后的沐浴后，便将它俩放入锅中，享受“鸿门宴”。他们呆滞地望着与它们一同在锅中的姜与葱，并没有一丝想吃的欲望。水温渐渐上升，过了一会儿，水冒出热气，螃蟹突然惊醒，努力挣扎，逃离地狱的大门锅盖，一直紧闭着，我便无情地望着它们，不为所动。看着它们在沸水中颤抖，我对它们感到怜悯，但生活，弱肉强食。接下来便开始烹饪下一道菜可乐鸡翅。鸡翅，只要烹饪时不出意外，它的味道在我眼中绝对是至高无上的。今天，我将再次挑战这道可乐鸡翅，不知道它的美名会不会因我而毁。望着这裹着一层薄冰的鸡翅，我感受到一种“未煮鸡翅，但嗅其香”的奇妙感觉，让我垂涎欲滴。将鸡翅焯

7、水后，捞上来，将废水到了，再在锅中浇上一层油，鸡翅放入，开始翻炒，油裹住鸡翅，一股香味扑鼻而来，令人陶醉，我迫不及待，想马上品尝到这个美味。这个锅的性子似乎比我还急，没过多久，鸡翅便有地焦了，这下，我更着急了，赶忙将可乐拿来，但望着这瓶可乐，我却犹豫了：这么多可乐都拿来做鸡翅是不是太可惜了？想了一会，二话不说，赶紧喝几口，再将可乐倒进去。鸡翅有了可乐的辅助，味道又升华了一次，虽然有点焦了但无伤大雅，味道还是那般美妙。发 但鸭血却没有那么幸运了，倒入水，盖上锅盖后，过了一会儿，水不知何时蒸发完了，让我措手不及，鸭血下面一层黑，尝了一口，鸭血中多了一种苦涩的味道，真令我无奈。没过多久，螃蟹也煮好了

8、，味道不错。总体来说，每道菜的味道都是很棒的，这次挑战也算是成功的。有喜有忧，有笑有泪，有香有味。既需劳动，又涨知识，只就是做饭的乐趣。今天晚上，我做完作业。就听见厨房里传来“咚咚”的切菜声，接着是“滋啦”的下锅声，再加上“哗哗”的自来水声跟锅碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。于是我走进厨房，看见奶奶正在为做桂花肉忙碌地准备着。我想：今天我就来看奶奶烧桂花肉吧！于是我站在一旁仔细的观察着。奶奶先把肉放进水中洗干净，接着把肉放在砧板上切成一块一块，然后放入盐、酒、味精，撹均匀后放入蛋青再撹，最后撒入一些淀粉在撹均匀。一切都准备就序了。奶奶把油倒入锅中，在点上火，只听“滋啦”一声，火

9、在这一瞬间冒了出来，围成一圈，如同一个闪亮的舞台。等过热后，奶奶把肉放入了锅中。锅里立刻发出了“滋滋”的声音，紧接着冒出了缕缕青烟。锅里的声音越来越响，一会儿，锅里出现了许多泡泡。过了几分钟后，奶奶拿起铲子娴熟地把桂花肉来回翻了个遍，紧接着把火开小，让肉闷一会儿，使肉熟透。等到它差不多快熟了的时候，在撒一点葱，然后撹一搅，让葱跟肉的味道聚集在一起使它变得色、香、味俱全。一阵阵香味扑鼻而来，让我馋涎欲滴。我迫不及待地拿起筷子，夹起一块放入嘴中，可是肉刚碰到我的嘴，就把我的舌头烫红了。奶奶在旁边“咯咯”地笑，她对我说：“唉，我都还没装盘呢，你就急着吃了，心急吃不了热豆腐！装好盘，就开饭了，我接了一

10、块桂花肉放入口中品尝。它的肉嫩嫩的，滑滑的，皮脆脆的，美味可口，让人吃了还想吃。吃完饭后我对奶奶说：“奶奶，你的手艺真好，以后我长大了，一定要跟你学做菜，烧最好吃的菜给你吃。”奶奶听了笑呵呵地直点头。轻轻翻开冰箱，看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果，我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上，这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的口水。嗯！今天就吃西红柿炒鸡蛋。从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来，用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清便都流到了碗里，还有一点沾到了手上，有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里，然后将碗微微倾斜，纵向的快速

11、搅动鸡蛋，不久便可以看到蛋黄已经被打散了，继续搅动直至蛋液融为一体。据说，这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净，在菜板上切成二厘米见方的小块。翻开燃气灶，把锅烧热，接着倒入少许食用油，待油烧至五成热，下蛋液，蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色，成为固态，用铲子轻轻地将结块的鸡蛋拨到一边，待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用，盛出的鸡蛋色泽金黄，颇有些诱人。接着，向锅内再倒入少量食用油，油热后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西红柿块，轻轻地搅动，不久金黄色的浓汤便形成了，这时放入一些白纱糖，轻轻翻动，便于西红柿均匀吸收糖份，这样可以中和一局部西红柿的酸味。接着倒入姜粉，

12、五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子切成小块，反复翻炒，直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。炒好了的西红柿甜中带酸，鸡蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的软，蛋香很快溢满整个口腔，汤汁咸甜知足，所有的食材相辅相成，简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容完美。今天，妈妈不在家，我和爸爸在家。这时，快到中午，爸爸说：“中午到了，该吃饭啦。上次是我做饭，这次该你做了。”我认为爸爸说得有道理。正巧，我的肚子像老母鸡一样咕咕叫了。我开始做饭啦，做什么呢？突然，我看见了方便面。煮方便面吧！做它可以节省时间。我拿来锅，把水倒进锅里，开始烧水喽！先把煤气炉总阀翻开，再小心翼翼地把煤气炉开关轻

13、轻往里推，顺时针一拧，“噗”，着火了。五分钟后，锅里冒气，我看水开了。把方便面拿出来仍向锅里。由于我仍得太猛，水滴溅到我的身上，像大马蜂蛰我似的，这可是我第一次做饭的原因啊！这时候，锅里像雨天的地上一样冒泡了。我问：“爸这是怎么回事？”爸爸说：“锅开了，面条快熟了。”我赶快拿起筷子，夹起面条，尝了尝，真好吃啊！我拿起碗，把面条盛到碗里，给爸爸端过去。爸爸满脸笑容地望着我，手抚摸着我的头，说：孩子，你长大了，你真是我的小厨师。”我心里热乎乎的，快乐的手舞足蹈。我以后帮爸爸妈妈做一些力所能及的家务。星期天，我在家里看电视，爸爸妈妈在洗衣服。星期天的电视节目总是那么好看，“啊！太好看了。”我不禁喊出

14、来了。我看得正起劲时，“晋晋，我和你爸爸都太忙了，你试着蒸一次米饭吧？”妈妈以商量的口气问我。我心里想：我可从来没蒸过米饭，也没有仔细看过妈妈蒸米饭，况且蒸米饭时，放多少水有一定的技巧，万一把电饭煲搞坏，麻烦可就大了。于是，我连忙说：“不行不行，我做出来的饭怕你们不吃啊。”爸爸这时走过来，面带笑容地说：“只要是儿子做的饭，就是不好吃我也爱吃！”这时我想：爸爸平时遇事总是和我商量，这次既然这么说了，还是服从为妙。于是我容许了。妈妈边洗衣服边说蒸米饭的过程，我听好了就开始第一次蒸米饭。我先在电饭煲专用盆里放进去两碗米，然后非常仔细地洗三遍，因为这是第一次做饭，生怕出一点问题。米洗好后，我把盆里放上

15、适当的水，这可是很关键的环节！妈妈说过，水放多了，非做成稀饭不可，水放少了，肯定做成“夹生饭”，那才丢人呐。我的经验是，水要漫过米两指深，大概两公分吧。然后，把盆子小心放入电饭煲里，按下黑色的按钮。好了，电饭煲是全自动的，可以继续看电视了。可是，很好的电视节目我都看不下去了，满脑子想的都是米饭。我好似看 到大家吃上了硬巴巴的夹生米饭，正在笑话我呐。我实在想看看米饭到底好了没有，我跑进厨房一股香喷喷的米饭味淹没了整个厨房，我拿起锅盖一股热气过后，看见了白花花的米饭，真香！见了就想吃一口。爸爸妈妈也闻到了米饭的香味，过来一看，都特别快乐。我蒸米饭的水平还是挺高的嘛！记得那天爸爸一连吃了三碗，嗨，真

16、是少见！通过这次蒸米饭，我认识到，对自己干的事情和要干的事情，都要有信心，还要认真仔细的对待，不然就会失败。从上学开始，每当中午回到家，就能吃到母亲做的香喷喷的饭，而且都是我爱吃的。母亲在怀上我的时，就辞去了自己的工作，全心全意地照顾我，为我付出了一切，让我感受到她对我的爱。在我到了可以开始吃饭的年龄时，就开始天天做不重样的饭给我吃，也就只知道了我爱吃什么，不爱吃什么。我的爷爷虽然65岁了，但还是个老玩童，哟！别提有多淘气了，给他一个玩具，两秒钟，烂了，给他一只猫，两分钟，玩死了，所以呀，大家以后要少根他玩。母亲会做的饭有很多，我一直在认为她会做全天下所有好吃的饭。到后来，在我问起她时，她才笑

17、着告诉我她只会做一些，大局部菜还是按照菜谱和网络上的方法去学来的。这时我才知道原来母亲并不是所有菜都会做，只是我爱吃的那些饭菜都是她为了我而学来的.。母亲做的饭非常好吃，这是很多人公认的。在爸爸的朋友到来时，吃过母亲做的饭，就会夸赞母亲做的饭很好吃，很香；在我的亲戚来做客时，吃过母亲做的饭后，同样会说母亲做的饭真好吃。每当这时，我都会很骄傲，母亲也会笑着，然后谦虚的说：“每天做就熟练了，做出来就好吃了。在全家团聚的时候，有时也会来到我家，让我的妈妈做几道拿手好菜，然后大人们在餐厅喝酒聊天吃着饭，给我们几个小孩盛出点饭菜在客厅里吃。不管做了多少饭菜，都会吃的一干二净。母亲在自己难受的时候，仍在我

18、回家之前做好饭，让我一回到家中，就能够吃到香喷喷的饭菜。这时我就心疼她，让她好好休息，我自己回来煮一包方便面也行。母亲摇摇头说：“我不是因为喜欢做饭才去做饭的，其实我一点也不喜欢做饭，我是因为想让你一回家就能够吃饱、吃好，才做饭的。这时，我明白了，母亲做的饭之所以那样的好吃，并不是因为她爱做饭，而是因为她做饭中包含着一份爱，对我的爱。母亲“爱”做饭，这是因为爱。近期，我们班围绕仁恕教育开展了“扬孝风，知感恩，做仁孝少年”的活动，张老师告诉我们在家里要帮助家长做家务。我左思右想，洗衣、清扫卫生、做饭到底干什么呢？经过一番思想斗争后，最后决定做饭。那就做妈妈最爱吃的“西红柿炒鸡蛋”吧。说干就干。首

19、先，准备材料。材料如下：鸡蛋两个、葱一根、西红柿一个、油烟作料适量。准备好了，难题出来了：鸡蛋圆溜溜的个头，到底该怎样磕呢？我胡乱地拿着鸡蛋在桌子上敲了一下，没想到鸡蛋四处逃跑，弄的我手里黏糊糊的。这时，我开始不耐烦地唉声叹气，坐在一旁的妈妈走过来，心平气和地说：“我告诉你打鸡蛋的绝招吧。先在桌沿上轻轻地磕一下，然后用手一掰，鸡蛋就会淌出来。”按照妈妈说的方法，我打好了鸡蛋，接着，把葱和西红柿切好备用。一切准备妥当，开始炒了。我先在锅里放入一些食用油，随后把锅里的油进行加热。这时，把鸡蛋倒入锅内，随即锅里就发出吱吱的声音，那声音真像一首动听的乐曲。不一会，锅里的鸡蛋变得金灿灿的，好诱人啊！我用

20、铲子把鸡蛋盛在盘子里备用。接着，我把西红柿和葱放进锅里，我用锅铲来回翻炒，不一会儿，西红柿的汁流了出来，我随手把炒好的鸡蛋倒进锅里和西红柿的汁进行搅拌，香浓的味道扑鼻而来，一盘美味的西红柿炒鸡蛋问世了。我小心翼翼地把这盘美味佳肴端到妈妈面前，妈妈尝了尝说：“你真可以算是一级厨师了。”“妈妈，只要你喜欢，我每天都给你做。”妈妈抚摸着我的头，幸福地笑了。以后，我要帮妈妈做更多的家务，让她的脸上总挂着幸福的微笑。疫情期间，我们已经像冬眠的小动物一样宅起来了。干点什么呢？学做饭吧！我选了那种亮中透白，白中透绿的超嫩白菜芯。对于食材来说，当然是越鲜嫩越好。老妈还自制了辣椒油，红亮红亮的，闻着好香。这可是

21、这道菜的灵魂。说了这么多，到底要做什么呀？那就是“凉拌大白菜”。首先，有请刀兄上场。只见寒光一闪，一把精钢打造的菜刀落到了我的手上。虽然没有关公的青龙偃月刀拉风，但胜在小巧。一刀下去，胡萝卜顿时身首异处。好刀！先切菜。妈妈告诉我，手骨节要顶在刀身上，手指压住菜。这样不仅不会切到手，还能把菜切得很细。果然如此。我左手且顶且退，右手的刀那么边切边进，配合十分默契。这是个细致活儿，绝对不能毛糙心急，否那么就会切得粗细不均。我还发现了一个有趣的现象：好多切下的菜丝会粘在刀的反面，真是粘粘乎乎，难分难舍啊。把切完的白菜放进盆里，脆生生的，像玉一样洁白，散发着淡淡的清香。接下来就要拌了。为了加料精确，妈妈

22、给了我一个汤勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味极鲜，最后把它们搅拌均匀，我的凉拌白菜就做好了。我把它装到青花瓷盘里，端上桌。为了好看，我还参加了几根细长的香菜梗、胡萝卜丝做点缀。白的白，绿的绿，红的红，特别的清新养眼。菜上均匀地沾着鲜亮的辣椒油，及淡淡的酱油色，清香扑鼻，简直让人垂涎三尺。老妈迫不及待地尝了一口，我像等待老师的评语一样，期待地看着她。“好吃好吃！真好吃！我：“真的吗？老妈直接往我嘴里塞了一口“自己尝尝！“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。原来我那么有当厨师的天赋啊。不过，我要好好学习，将来做一个有学问更懂营养搭配的厨师。星期六的早上，我起来的很早，奶奶起来的也很早。我对

23、奶奶说：您可以教我做饭吗？奶奶说：可以呀，不过想要学会做饭，必须要先学会炒土豆丝，因为炒土豆丝是做饭中最简单的。开始学炒土豆丝了。奶奶先给我做了一个示范，看完之后，我觉得特别简单。就对奶奶说：奶奶，这也太简单了吧，我保准一学就会。做饭可不简单。首先，我先照奶奶的样子，把土豆洗干净；然后，再用刀子把土豆皮削掉。可是，我在削土豆皮的时候把手削了，这一削，削走了我一点信心。但是转念一想，如果我在这点困难上就低头，那我还算得上是女汉子吗？我鼓起勇气，一手捂着疼痛的手指，一手拿着刀，坚持把土豆皮削完。之后，我把土豆切成条状，接着给瓢里倒了一点油。等油热了之后，我把土豆倒进瓢里。突然，一滴油溅到了我的胳膊

24、上，我有一点疼。我悲惨的叫着：奶奶，我怎么就这么笨呢？连这都学不会。奶奶抚慰我说：别放弃，相信你一定能成功的。奶奶这句话像是给我打了一针强心剂，我鼓足了勇气，继续把土豆往瓢里倒，快熟的时候，往里面倒了一点醋，经过无数次的受伤，终于功夫不负有心人，我学会了炒土豆丝，也算是学会做饭了。这次我不但学会了做饭，还感悟到了一个道理：那就是不管做什么事都不能放弃，半途而废，要坚持不懈，坚持到底。煲饭大家都很熟悉吧！我最喜欢的煲饭莫过于是西红柿炒鸡蛋和宫爆鸡丁了，趁着放假的好时机，我决定学一学西红柿炒鸡蛋煲饭。该怎么做？你想的可能跟我一样吧。先拿出来几颗蛋将它打碎、搅匀，在里面放上一些调味料和葱，然后将西红

25、柿和鸡蛋放进锅里，炒熟就可以啦。至于焖米饭，那就更不用说啦。首先是焖米饭。先淘米，我一共淘了三次米，有两次都让许多的米粒“逃之夭夭”了。在准备放水的时候，我有了刚刚的经验，决定问一问妈妈该放多少水？妈妈答复说，只要将水接到电饭锅的刻度“2”上就可以啦。可我却不小心将水接到了“3”。唉！接下来是打蛋。这事儿我还真不怎么会干，于是我请教张大厨（我的妈妈），张大厨告诉我，只要将蛋壳在碗边儿上轻轻磕几下，然后再使劲儿掰开，蛋黄和蛋清就会自己流出来啦。我想了想，认为打蛋也没那么难嘛。但事实上，进行的并不是很顺利。打蛋很失败，一共打了三颗蛋，有两颗蛋壳都掉了进去，我只得把它们灰溜溜地捞出来扔掉。这个 然后

26、就是搅蛋了。在搅蛋之前，我撒了一些盐和十三香，好让鸡蛋的味道变得更好。我左右开工搅合着。妈妈走过来对我说：“你只要搅着碗中间就可以啦，都散开起沫就好。”我照做了。切西红柿这件事就先跳过啦。为了防止我不小心切伤手指，所以这件事还是由妈妈替我做啦！最后是炒菜。我将鸡蛋先倒入了锅中，等它们凝固以后，盛出。接着倒入西红柿翻炒，再把鸡蛋和西红柿炒匀。颜色好、味道好的菜出锅啦！过了不久，饭熟了，我美滋滋地将饭菜端上桌，想要让爸爸妈妈品尝一下。妈妈尝了一口，夸奖道：“嗯，不错不错。你做的西红柿炒鸡蛋啊，比我第一次做好吃多啦！”爸爸说“你让我很意外呀！我本以为你端出来的时候是黑乎乎的。”“呵呵！”我大声地笑着。对于第一次做饭我还是比拟满意的。我希望以后能够再多给爸爸妈妈做一些饭，让他们轻松一些。希望我的厨艺越来越好！有一天，爸爸妈妈都不在家，而我又不会做饭，只好饿了一天。这一次的经历让我萌生了学习做饭的想法。那天晚上，我把这个想法告诉了妈妈。做饭并不只是煮饭，它还包含着炒菜。因为我家用的是电饭煲煮饭，操作起来并不困难，只需根据人数的多少来决定米量的多少再淘好米，参加适量的水，