1、指:要衣着考究,要正襟危坐,要举止高雅,要( ),要吃相干净,要礼待主人,要( ),要( ),要积极交流。22.西餐的十不要指是:不要( )、不要坏吃相、不要胡布菜、不要争抢菜、不要玩餐具、不要( )、不要( )、不要作修饰、不要瞎走动。23.西餐中吃文蛤时,用( )手捏着壳,( )手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。24.( ),不可邪而有余。25.利刀割人痕易好,( )。26.粉色康乃馨象征:( )、( )。27.银婚是指结婚( )年,现代礼品一般是( )。28.在法国,( )色的花被认为是不忠诚的表示,而德国人认为( )是没有感情的花。29.进出外国人的住所或办公室,若主人无意邀请你入内
2、,可( )。30.在国际交往中,对地位高的官方人士,按各国情况可称( )、( )或“先生”。二、选择题(每题1分,共70分)(一)社交礼仪部分31下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?( )A握手的顺序主要取决于尊者优先原则B社交场合应由先到者先伸手为礼C客人告辞时,应由客人先伸手为礼D职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼32下面的哪一项不属于自我介绍的礼仪?A先对交往对象的性格、爱好、特长、成就等做些了解B表达出自己希望认识对方的愿望,同样也渴望对方能接纳自己C要注视对方的眼睛后鞠躬D在对方介绍自己的姓名或有关事物名称时,应全神贯注地倾听33接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?A接过礼品后,
3、不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌B接受礼品前应推辞再三才能接受C一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受D在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。34网络交流应注意哪些方面的礼仪?(多选) ( )A不要随意散发无法断定的信息B不要有网上劝诱政治、宗教、商业行为C不要有妨碍其他网络系统的行为D不要盗用他人的ID与密码35交换名片时应注意哪项礼仪?A接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声B若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方C接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片D向多人递送名片,一定要按由尊而
4、卑的顺序依次递送36下面关于中餐宴请的礼仪哪一项是正确的?A宴会时,离主桌远的右边桌次比离主桌近的左边桌次要高B排位次时,如果夫人出席,应该安排与主宾夫人坐在主宾旁边C对于年龄较高、体质较差的客人不宜安排太多海味D轴心型桌次应这样排: 37参加宴会时下面哪种情况是错误的?A使用汤匙时应同时将筷子交换到左手拿住B需要处理骨、刺时,应用筷子取出放到桌上C在进餐过程中,不可只品尝自己喜欢的菜肴,不宜议论菜肴的优劣D不宜当众剔牙,更不可用指甲剔牙38怎样做符合使用移动通讯工具的礼仪?A在要求保持安静的音乐厅可以小声接听电话B在医院就诊室里等候医生接诊时可以使用移动通讯工具C在餐厅就餐时尽量不要主动打电
5、话与人谈笑闲聊D交通不拥挤的情况下驾驶汽车时可以接听电话39下面对参加舞会的要求哪项是错误的?A如果请柬上没有对服装做特别要求,可以穿运动鞋参加B男士最好穿晚礼服或西服,颜色以深色调为主。C跳舞时不可以吸烟D如身体不适,可以跟主人讲明原因,谢绝参加。40下面关于舞会的礼仪哪些是正确的?A无论男士还是女士,当其一人单独在远离人群的地方时,不宜前去打扰B如果自带舞伴,可以拒绝其他人的邀请C在正常情况下,两位女士可以共舞,但两位男士不宜共舞D一般情况下,被邀请者如果没有特殊理由不应拒绝邀请,若要拒绝应表示歉意以求对方谅解41到医院探望病人应注意哪些礼节?A探视传染性疾病的病人,为安慰病人心理可以适当
6、接触病人的衣物B与病人交谈时声音要适当,以免影响其他病人C探望特殊病人,不宜选择对其病情有碍的礼品D探望病人时间不宜过长,以十分钟左右为宜42怎样建立和睦的邻里关系?A乐于参加一些联系邻居感情的活动B养成拜访邻居的习惯C使用音响设备时将音量开到适当的程度D公用场地应注意保持卫生整洁,不随意侵占43在家中接待访客的礼仪,哪一项是正确的?A客人入座后,应主动敬烟B如果正忙于下厨或其他事情难以脱身,应立即放下手中的事情来陪客人,以免让客人有受冷落的感觉C与客人交谈应选择共同感兴趣的话题。D初次来访的客人,不宜向自己的家人介绍44在正式场合下握手错误的一项是:A女士不能戴着配礼服的薄纱手套与人握手B握
7、手时不能与另外两人相握的手形成交叉状C为表示热情可以用双手握住对方的单手D跟人握手时不能握住对方的手上下左右抖个不停(二)职场礼仪部分45同事之间相处应注意什么礼仪?A平等相处。同事之间应保持一种平等、礼貌的合作关系,尽量做到相互包容和体谅,防止心照不宣B自己出现失误应主动向对方道歉,双方出现误会在对方没有捅破的情况下不应主动说明C经济往来上,向同事借钱应迅速归还,可以不打借条D不在背后议论同事,不说不利于团结的话,不损害他人的名誉46以下关于办公室人员的礼仪哪项是错误的?A忌谈论个人薪水B忌在办公场所乱贴乱画C不互相诉苦埋怨D到办公室后应及时化妆打扮47在办公室电话的使用上,下列哪项是不符合
8、礼仪要求的?A一般要由打电话者先挂断电话,在与女士或尊者通话时一定要由对方先挂上电话B不想继续接听电话时告诉对方有客人来访,你必须过去招呼C通话时间掌握三分钟原则,一次打电话时间最好不要超过三分钟D接电话时问清楚对方要找的人和要办的事后,再告诉对方要找的人不在48小型会议排列的礼仪要求有哪些?A讲究面门为上,面对房间正门的位置一般被视为上座B讲究右为上,进门方向坐在右侧的人为地位高者C讲究居中为上,小型会议通常只考虑主席之位,但同时也强调自由择座D小型会议主席不可以坐在前排中央的位置49关于大型会议的座次安排原则哪项是正确的?A主持人不可以坐在前排正中B发言席一般设于主席台正前方,或者其右前方
9、C主席台的位次安排讲究前排高于后排、右侧低于左侧的原则D大型会议只需考虑主席台50会客时座次安排应讲求什么原则?A亲朋好友聚会时可以自由择座B宾主并列而坐时,如果双方都是面对房间正门,主人应该坐在客人右边C宾主对面而坐时,面对房间正门为主位D宾主对面而坐时,面对房间正门为客位51谈判时座次安排的原则哪些是正确的?A多边谈判时,参加者可以自由就座亦可设一主席位,其他人面对主位,背门而坐B如果谈判桌横放,面门的一方为上,应属于客方C如果谈判桌竖放,应以进门方向为准,右侧为上,属客方D各方的主谈判人员应在自己一方居中而坐,其他人员应依职位高低遵循右高左低原则依次在主谈两侧就坐52签字仪式的座次安排原
10、则是:A双方签字者面门而坐,宾左,主右B双边仪式参加者列队站于签字者之后,中央高于两侧,右侧高于左侧C双方签字人员面对房间正门,站在右侧为客方D、多边签字仪式时签字桌面门横放,人多可设多张53接待人员引导来访客人时,以下选项哪项是错误的:A在走廊上,接待人员在客人之前两三步,让客人走在内侧B引导客人上楼时,接待人员应走在后面,下楼时反之C乘坐电梯时,接待人员应先进入电梯,走出电梯时,接待人员应请客人先行D客人进入会客室如果坐在了靠近门的下座,接待人员不可以请其改坐,否则不礼貌54乘坐车辆的座次顺序哪项是错误的?A主人亲自驾驶车辆时,副驾驶座为最尊贵,之后依次为:后排右,后排左,后排中B专职司机
11、驾驶的车辆,后排司机后的座位是最尊贵的C当主人驾车送其友人夫妇时,友人中的男士应坐在副驾驶位置上而不应与夫人同坐后排D专职司机驾驶的双排六座轿车,后排右座为尊,后排左次之55悬挂国旗的礼仪规范有哪些?A日出升旗,日落降旗B在墙上悬挂双方国旗时,背靠墙左为下C举办国际会议挂旗,以到会来宾的身份高低来确定顺序D由于文字和图案原因不能竖挂的国旗应另制国旗,将图案调正56关于悬旗致哀,哪些说法是正确的:A悬旗致哀的通常做法是降半旗,即将旗升至一半B悬旗致哀的通常做法是降半旗,即将旗升至杆顶再下降至距杆顶1/3杆长的地方C悬旗致哀的通常做法是降半旗,即将旗升至杆顶再下降至距杆顶一半杆长的地方D降旗时,应
12、将旗升至杆顶,再下降。57关于服务人员的礼仪要求哪些是错误的?A为宾客引路时,应走在客人的左前方,保持两三步的距离,送别宾客时,应走在宾客的左后方,距离约半步B采用前腹式站姿时,两臂屈肘,左手搭在右手指上,交叉放在小腹部C当宾客提出的要求涉及国家机密或制度不容许的问题时,应保持沉默。D奥运会时,在遇到了获胜队员时,应表示祝贺(三)涉外礼仪部分58日常涉外交往中哪项是不合礼节的?A每一位成年男子,在社交场合都要尽一切可能来尊重、照顾女士B在跟外国友人闲聊时论及双方工资待遇问题C与外国友人打交道时,纠正对方有损我方国格或违背伦理道德的行为D将来访客人置于右侧位置上59在国外怎样付小费是正确的?A对
13、代表官方的接待人员适当付些小费B一般情况下,小费占纯花费总额的5%-10%左右C在日本饭店用餐时,只需在刚进门时给女招待付小费,不必付给其他服务人员D在影剧院不必付小费60西餐餐匙的用法哪项是错误的?A可以饮汤吃甜品,舀取菜肴B不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料C用餐题取食时要一次将其用完,一匙食物不可反复品尝好几次D已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中61女士优先的内容有哪些?A在女士面前,男士不可以吸烟B当女士更换外衣外套时,男士应回避C女士落座时或起立时,男士要主动为女士移动座椅D进出门时,男士要为女士开关门62去外国朋友的办公室或住所应注意哪些礼节?A去外国人的住所拜访应在晚饭以后B若因
14、急事来不及预约应在说完正事后致歉C除非主人邀请,否则不能提出参观住所或办公室D主人不吸烟又未请你吸烟,最好不要吸烟63各国禁忌的花卉哪项是正确的?A在法国白色的花被认为是不忠诚的表现B在阿拉伯国家,献花给夫人有违礼仪C可以送给德国人郁金香以示好感D菊花在意大利和南美洲各国被认为是圣洁的象征64国际上常用的见面礼节哪项是错误的?A在初次见面久别重逢时都可与交往对象行握手礼B拥抱礼就是两人用双手环住对方身体进行拥抱C吻手礼的接受者仅限于已婚女性D合掌礼通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信仰者之间65以下关于亲吻礼的说法哪项是错误的?A长辈应亲吻晚辈的额头B晚辈应亲吻长辈的下颌C同辈人或兄弟姐妹只
15、能够互相贴一贴面颊D公共场合,男女之间大都亲脸颊66除忌食猪肉外,不吃海味和动物内脏的国家居民还有哪些?A东欧一些国家B叙利亚C埃及D伊斯兰国家67西餐座次的安排哪项是错误的?A主位应请女主人就座,男主人须退居第二位B应安排男主宾坐在女主人右侧,女主宾坐在男主人右侧C在排列位次时,男女应当交叉排列,生人与熟人也要交叉排列D如果来宾中有地位身份年纪超过主宾的,则应比主宾更受礼遇68西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的?A左手用叉固定食物,右手用刀切割食物B不用能刀叉同时将食物送入口中C使用刀叉时,刀叉与餐盘成15度斜角D餐刀掉到地上应自己捡起69用餐中暂时离开时,怎样摆放刀叉是正确的?A刀口向内,
16、叉齿向下,呈八字摆放在餐盘之上B将刀叉呈十字C刀口向内,叉齿向上,刀右叉左地并排纵放D刀上叉下并排横入在餐盘上70女主人将餐巾放到自己座椅的椅面上,意味着:A、用餐结束,请大家离开B暂时离开,大家可以继续用餐C用餐开始,请大家就座D对正在进行的话题表示不满71下面关于西餐的礼仪哪项是错误的?A咖啡匙是用来搅拌咖啡的,不能用来舀咖啡喝的B吃面包应用刀叉切开吃C喝咖啡只需将杯子端起,不能将下面的接碟一并托起D吃甜点用点心勺和中叉,上甜点一般跟香槟酒72西餐时吃白肉即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒?A利口酒或白兰地B红葡萄酒C鸡尾酒或香槟酒D白葡萄酒73西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的?A只有主人才能提议
17、干杯B干杯时右手将酒杯举过头顶C敬酒可以是在吃过主菜之后,上甜品之前进行D他人敬酒致辞时应注意要小声交谈74关于食用西餐主菜的礼仪有哪些?A牛肉的生熟程度分为:rare、 medium rare、medium、well done四种B放有柠檬片的洗指碗中的水是不可以喝的C吃炸虾时用手抓住留有壳的尾巴,把虾身浸过调味品后吃,虾壳放在盘子一边D吃龙虾时用手剥开虾壳后直接将虾肉送入嘴中(四)公共礼仪部分75在小型会议上与没有过多交往的人打招呼应保持什么距离?A 45cm以内B 45120cm以内C 120360cm以内D大于360cm76搭乘飞机应注意哪些礼节?A飞机起飞时调整座椅应考虑前后座位的人
18、,不要突然放下座椅靠背B上下飞机时,应向站立在舱口相送的空姐点头致意C不要在供应饮食时到厕所去D根据飞机座位的标号按秩序入座77上下楼梯时哪项是错误的?A不管有多急的事情也不能奔跑B为人带路上下楼梯时应走在前面C与穿短裙的女士上下楼梯时应走在女士前面D需要深谈时应该到楼梯的拐角处再谈78在图书馆除了保持安静外还应遵循哪些礼仪要求?A自备午餐者可以到休息室用餐B不应给他人占座位,也不能利用空椅躺下休息C进入阅览室必须关机D需要暂时离开时应将书籍折角放在座位上79乘坐火车时哪项行为是不礼貌的?A男士或年轻者应先上车,找好座位后再帮助女士上车B只有在其他乘客睡熟时才可以取阅他带来的书刊C将废弃物集中
19、收好等待乘务员打扫D男士不能穿背心甚至赤裸上身80乘坐小轿车时哪项行为是错误的:A着裙装的女士先上车B抵达目的地时,主人先下车C女士上车时应先轻轻坐在座椅上再把双腿一同收进车内D陪同客人坐同一辆车,主人应帮助客人从右侧后门上车后,再从左侧后门上车81参见博物馆时,哪些行为是无礼的?A遇有不明白之处,向讲解员请教B在一间艺术珍品前长时间逗留C呵斥乱跑的孩子D将衣物存于衣帽间82公共场所吸烟应注意以下细节:A在正式的西式宴会上,上咖啡后不宜吸烟B在正式会谈时应主动给他人敬烟C妇女、儿童所在房间不宜吸烟D与人交谈时不能口含香烟或持烟指物(五)个人礼仪部分83正式场合下女士不宜着以下装束:A连衣裙或中
20、式上衣配长裙B皮裙C半高跟皮鞋D深色长袜84以下关于言谈礼仪哪项是错误的?A认真聆听对方的谈话,适时发问B与人交谈时少讲自己C拟好了话题后不要轻易改变,要让对方顺着你的思路走D设法让在座的每一位都有机会参与谈话85正式场合下男士着装有哪些要求?A忌穿宽条纹的西装B衬衣衣袖的长度忌超过西装领口C衬衣内忌穿背心D衬衣打好领带后不宜再套羊毛衫之类的衣物,应直接着西装86佩戴首饰时应注意哪些规则?A数量上以少为佳,总量上不超过三种B色彩上力求同色,同时佩戴两件或三件首饰应使其色彩一致C工作或休闲时可佩戴高档首饰D金色首饰适合于暖季佩戴87关于坐姿的基本要求哪项是错误的?A着裙装的女士入座时用双手将裙摆
21、内拢B女士不能采用二郞腿式坐姿C在采用前伸式坐法时,脚尖不能翘起D男士采用重叠式坐姿时左右腿可以变换位置互叠88体态礼仪中的对站姿的基本要求是:A头正肩平臂垂躯挺腿并B头正肩松臂垂躯直两腿开立C头正肩平,两腿开立,两脚成45度夹角D双手背在身后,挺胸收腹89个人行为的禁忌有哪些?A当众嚼口香糖和吃零食B在公众场合抖腿C当众打哈欠D生病时去公共场所六、其他部分90下面哪种花不属于我国十大名花?A牡丹B兰花C杜鹃D百合91宝石颜色的寓意中哪项是错误的?A红色:热情、健康、活力B蓝色:宁静、清新、秀丽C黑色:寂静神秘悲伤D绿色:快乐温和光明92国际护士节是哪一天?A 5月17日B 11月1日C 5月
22、12日D 5月8日93探望病人应送什么样的鲜花表示康宁?A白百合B红色康乃馨C剑兰D牡丹94下面哪句不属于中华民族的传统礼仪格言?A少壮不努力老大徒伤悲B良言一句三冬暖恶语伤人六月寒C贫贱之交不可忘糟糠之妻不下堂D为善最乐为恶难逃95社交凝视区的正确范围是:A以两眼为底线,额中为顶角形成的一个三角区B从双眼到胸部之间C以两眼为底线,嘴唇为下顶点所形成的倒三角区域D直视对方的眼睛96在接听电话时,恰好另一个电话打来,此时:A挂断正在接听的电话去接另一个电话B请正通话对象稍等,不要挂电话,然后去接另一个电话,接通后请对方稍等,然后继续接听第一个电话C继续与正通话对象讲话,不理睬第二个电话D请正通话
23、对象稍后打过来,然后去接听第二个电话97关于在办公室打电话的态度,哪一项是错误的:A通话时要精力集中,嘴里不要咀嚼东西B不要一边打电话,一边兼做其他事情C可以选择一个舒服的姿势比如躺着打电话D语言文明,语气亲切,接通后应主动问候,并介绍自己的单位和姓名。98组织会议的礼仪规范哪项是不必要的?A安排会议食宿游览B制定会议文件C建立筹备机构D印制会议票证99哪项不是西餐餐巾的用途?A铺在大腿上,防止进餐时弄脏衣服B揩拭口部C擦脸擦汗D需要剔牙时遮掩口部100乘坐电梯应注意的礼节哪项是错误的?A乘坐手扶电梯宜站在扶手左侧,右侧留作通道,方便有急事的乘客自由上下B出入厢式电梯要讲先后顺序,出来时应由外而内依次而出C当电梯人数超载时,不要强行挤入D手扶电梯应尽量单人乘坐,避免多人并行、拥挤
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