SYB创业计划书样本咖啡厅Word下载.docx

1、华山路上拥有嘉禧、范特西、圣堡罗三间以咖啡为主打的咖啡厅。金环路上原德宝、六星集咖啡已被拆除，长平路上的由稻里咖啡，和原六星集为同一集团属下。其中嘉禧和圣堡罗开设时间均已超过8年，拥有大批熟客，知名度较高。由稻里规模最大，可同时容纳100多人，而且由于集团属下几个咖啡厅品牌，咖啡采购成本较低，人员培训时间充足，拥有较好的员工素质。竞争对手的主要劣势：嘉禧和圣堡罗开设时间太久，装修陈旧。而由稻里因为面积太大，整体装修风格杂乱，档次较低。本企业相对于竞争对手的主要优势：针对几个竞争对手的分析可见，装修陈旧或无风格是普遍存在的问题，故此XX咖啡厅将以70年代的太空风格为基调，大面积铝材装修及桌椅，加

2、薄纱软装，切合当下的环保及复古风尚，给出惊艳的第一印象。另外免费提供各类桌游、飞镖盘、游戏工具、经典文学著作、时尚杂志。每桌配备IPAD供游戏及点餐使用，打造高端大气上档次的氛围。本企业相对于竞争对手的主要劣势：新成立企业，无足够现金进行传统媒体宣传，无熟客群体，规模偏小（预计营业面积80平米，可容纳40-50人左右） 四、市场营销计划1.产品产品或服务主要特征现场调制咖啡进口咖啡豆，咖啡厅装修入时、配备高端小饼干及蛋糕主打香脆风格咖啡外卖进口咖啡豆，限量200杯，卖完即止2.价格成本价销售价竞争对手的价格蓝山咖啡35元98元38元意式浓缩5元28元摩卡咖啡23元小饼干3元8元无蛋糕折扣销售赊

3、账销售3.地点（1）选址细节：地址 面积（平方米） 租金或建筑成本汕头市华山南路80平米12000元/月（2）选择该地址的主要原因：附近500米范围有国际商业大厦、信德华大厦、中信大厦、金龙大厦、全球通大厦、金讯大厦、长荣大厦、汕融大厦、金怡大厦、友谊大厦等十几多栋公司云集的商业写字楼，光职业白领数目保守估计就在5000人以上；此外还有南国商城、苏宁商圈的零售销售业务人员、华山路及榕江、长平路商铺的零售销售业务人员；再计入附近环碧花园、金龙苑、丹霞庄的住户，目标客户人数应该在30000人以上。（3）销售方式（选择一项并打）：将把产品或服务销售或提供给： 最终消费者 零售商 批发商（4）选择该销

4、售方式的原因：咖啡作为服务型产品，往往需要附加环境这个重要因素来促进产品的销售。而且提供给最终消费者所需的资金成本最低，风险也最小。4促销 人员推销成本预测 广告2000元 成本预测 公共关系3000元 营业推广5000元五、企业组织结构 企业将登记注册成 个体工商户 有限责任公司个人独资企业 其他合伙企业拟定的企业名称：企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务 月薪 业主或经理：XX 1*3000 员工：营业经理一人（兼收银） 1*3000 面点师兼咖啡主理 1*3000 服务员四人 4*1500 企业将获得的营业执照、许可证：类型 预计费用营业执照 150税务登记 150 卫

5、生许可 150企业的法律责任（保险、员工的新酬、纳税）：种类 预计费用员工意外险 年/500元 财产险 年/1000元社保 年/12000元合伙（合作）人与合伙（合作）协议： 内 合伙人 容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款六、固定资产 1.工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称 数量 单价总费用（元）全自动咖啡机115000进口咖啡豆磨粉机1800烘焙机3000烤箱食品陈列柜21500桌椅10套200020000书柜及游戏陈列柜12002400供应商名称电话或传真友爱椅业江苏盐

6、湖市海滨电器汕头滨港路天元展柜汕头黄山路2.交通工具根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：数量单价电动车（外卖用）2部10003.办公家具和设备办公室需要以下设备：名称 办公桌椅2套8001600笔记本电脑3台25007500资料柜2个500新华书店天山路书城盈科电脑高新区电脑城2期4.固定资产和折旧概要项目价值 年折旧（元）工具和设备482009640交通工具400办公家具和设备101002020店铺厂房土地 合计6030012060合计七、流动资金（月） 1.原材料和包装蓝山咖啡豆袋700其他咖啡豆10024000面粉及其他辅料批外带纸杯个0.5咖啡庄园广州市天河区烘焙俱乐部2、其

7、他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）费用（元）备注业主的工资雇员的工资12000租金营销费用公用事业费水、电、煤气、电话维修费保险费登记注册费450其他32450八、销售收入预测（12个月）销售情况 月 份销售的3456789101112（1）咖啡销售数量4800500051400平均单价35月销售额56010700001050001680001750001799000（2）点心销售数量20030060062003200400049600（3）销售数量（4）（5）（6）销售总量销售总收入九、销售和成本计划金额 月份销售含流转税销售收入576107240010820017200017980018

8、48610流转税（增值税等）979412308183942924030566314264销售净收入4781660092898061427601492341534346成本业主工资36000员工工资144000180006000折旧费1005原材料（列出项目）（1）咖啡豆80001000025000257000（2）面粉等90018600（3）纸杯2503508508700总成本4130543255487055830559655668810利润651112628411018445589579861327税费企业所得税16284209102752111422395216386个人所得税净收入（税后

9、）4883308266334167184649150 金 额 月 份现金流入月初现金-42312-286793152674981356872038762720653402544084434766325448212381437现金销售收入赊销收入贷款其他现金流入可支配现金（A）30088795211751522472983154873836764518655200545882436564327246214230047现金流出现金采购支出（列出项目）赊购支出贷款利息偿还贷款本金设备其他（列出项目）税金1142216517286695035452961530650现金总支出（B）9992258767763691076541116111235600 月底现金（A-B）6130102994447十、现金流量计划