幼儿园安全生产月总结幼儿园安全卫生总结Word格式.docx

1、 小班组责任人： 后勤组责任人： 各班责任人：班长。 3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字xx35号文件及普教基发【xx】10号文件市教育局转发市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知、景教字xx37号文件、景教字xx40号文件傣族彝族自治县教育局关于进一步加强学校卫生工作的紧急通知，组织学习傣族彝族自治县教育局和傣族彝族自治县食品药品监督管理局联合下发的公告关于防范学校食品安全事故的预警公告，做到随时提高食品卫生安全防范意识。 4、组织教职工特别是后勤人员学习中华人民共和国食品卫生法、饮食卫生“五四”制度等有关食品卫生的法律法规及文件。要求教职工提高责

2、任意识，增强安全意识，做到警钟长鸣，切实认识到幼儿食品卫生安全工作的重要性，确保幼儿的安全与健康。 二、完善管理，提高服务质量 1、制定完善各种食品卫生安全制度 共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即饮食卫生制度、餐厅卫生管理制度、餐具用具清洗消毒保洁制度、烹调加工管理制度、食品粗加工管理制度、库房原料管理登记制度、原料采购索证制度、卫生检查制度、个人卫生制度、从业人员卫生知识与健康检查制度. 2、食堂卫生管理 保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;食堂室内室外卫生实行分片包干，保持用具清洁、干净，做到清洁卫生专人负责

3、，明确任务，坚持做到：墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;纱窗完好，无灰尘油垢，餐具清洁明亮。厨房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内;使用的洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害;工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作;工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。 3、食品采购、加工、存放管理 加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并进行验收登记。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近;厨房内设有专用

4、洗刷水池，盛放生、熟、浑、素食品的用具严格分开，摆放整齐，加工生、熟食品的砧板及刀具有明确标志，严格生熟分放和加工处理制度，并严格执行饭菜单日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害，教师要严把喂养关，杜绝把过期、变质、腐烂的食品让幼儿食用。禁止采购、加工制作和出售野生菌、四季豆、发芽土豆和凉拌菜。 4、个人卫生管理 上岗人员都持有有效的卫生知识培训合格证和健康证;严格检查个人卫生“四勤”关：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况;加强有关健康知识和卫生知识的学习，增强防范意识，出现传染性疾病时，立

5、即隔离治疗，待恢复健康后再回该岗位工作。5、饮用水管理 生活饮用水二次供水坚持一年清洗两次，每学期开学前请自来水厂人员进行认真清洗，水池加盖加锁。幼儿饮用卫生达标合格的云海山泉桶装水。 6、幼儿园周边管理 幼儿园周边无快餐店、烧烤店、餐饮店，配合工商、卫生监督等部门对冷饮店、副食品店销售的冷饮、糖果糕点进行监督检查，禁止不合格食品出售给幼儿。幼儿园20xx年安全、卫生工作总结汇报幼儿园20xx年安全、卫生工作总结汇报回顾本年度的工作，我们始终把安全工作放在工作的首位。我园在中心校等各级领导的关心支持下，坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则，通过安全、卫生教育培训，增强幼儿自我防护能力，通过齐

6、抓共管，营造全园教师关心和支持幼儿园安全、卫生工作的局面，从而切实保障师生安全和财产不受损失。现就我园本年度的安全、卫生工作总结汇报如下：一、安全工作、领导重视，措施有力为进一步做好安全教育工作，切实加强对安全教育工作的领导，幼儿园把安全工作列入重要议事日程，在中心校的领导管理下，幼儿园把安全工作责任到人，分工明确，根据实际制定各种安全制度和有效预防安全隐患的措施，在全年中，没有一例安全事故发生。、制度保证，措施到位1、成立以园长为组长的幼儿园安全领导小组。，制定严格责任追究制度，对造成重大安全事故的教职工，要严肃追究有关老师及直接责任人的责任。2、层层签订安全稳定责任书和内部安全管理承诺书。

7、幼儿园和老师签订安全责任书，明确各自的职责，贯彻“谁主管谁负责”的原则，做到职责明确。3、不断完善幼儿园安全保卫工作规章制度。建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度，不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及幼儿管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、健康体检等规章制度。严禁组织幼儿从事危险性工作，做到有章可循、违章必究、不留盲点、不出漏洞。4、建立幼儿园安全意外事故处置预案制度。、齐抓共管，群防群治幼儿园安全教育工作是一项社会性的系统工程，需要社会、幼儿园、家庭的密 切配合。为此，幼儿园组织开展一系列道德、法制教育活动，并取得了良好的教育效果。、加强教育、提高认识1、在日常教育活动中，要求教师

8、对安全工作常抓不懈，每天都要对学生进行安全教育，认真落实教育局安全“三部曲”精神要求。2、在三月份的“安全教育周”活动期间，我园组织开展了一系列安全教育活动。在“安全教育日”这天，对幼儿进行交通安全教育，引导幼儿认识交通标志，教育幼儿遵守交通规则。3、在六月份开展的“安全教育月”期间，我园除开展防骗、防抢、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防触电、防拥挤踩踏、防交通事故等安全教育外，还把本月的第三周定为“应急演练周”，认真开展突发安全事故应急紧急疏散演练，取得了良好效果。、加强检查、及时整改开展常规检查。每周、每月和每学期开学以后，幼儿园都把安全隐患排查工作作为重点检查内容之一。通过排查

9、，对查出的危险隐患及时整改，有效地预防了各种安全事故的发生。二、卫生工作、成立了卫生工作领导小组，制订了卫生管理及责任分工网络图。 认真组织实施各项卫生制度和上级有关精神要求。、制定、完善防控甲型h1n1流感制度、卫生制度、消毒制度、晨午检制度等，严格按照制度和上级精神要求执行。、看展定期卫生大检查，消除卫生死角，给师生一个舒适的教育环境。、针对今年甲型h1n1流感疫情，我园认真做好了一下工作：1、成立防控甲型h1h1流感工作领导，高度重视，积极组织实施防控甲型h1h流感工作。2、制定防控甲型h1h流感工作和应急预案，经常对教师防控甲型h1h流感知识培训。3、认真落实晨午检；缺勤排查；通风消毒

10、；日、零报告等制度。每天坚持晨午检对学生测量体温，每日通风消毒，对缺勤学生进行排查登记上报，做到早发现、早报告、早隔离、早诊断、早治疗。4、认真填写各项记录，完善甲型h1n1流感档案资料（material）。5、通过发放学生的一封信、板报、家长通知等多种形式进行防控甲型h1n1流感宣传教育。三、存在的主要问题和下步打算虽然我们在安全卫生方面做了很大工作，安全卫生工作得到加强，但是安全卫生工作形式依然严峻，幼儿园安全卫生工作的开展仍面临着许多问题。1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。2、幼儿自我保护意识和安全防范能力低，大大增加了幼儿园安全工作的难度。今后，我们将坚持把安全工作放在首位，更

11、加重视安全卫生工作，及时解决安全卫生工作中发现的新问题，不断提高我园安全卫生工作水平，为创建一个平安幼儿园而努力奋斗。一年来，在县委、政府和县教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的 首要位置。根据与县教育局签订的XX年安全工作目标管理考评责任状的具体要求及工作责任，按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园XX年食品卫生安全工作做如下总结：一、提高认识，加强领导我园的食品卫生工作历来做到主要领导亲自抓、分管领导具体抓，责任到人，把食品卫生安全工作列入了幼儿园工作的重要议事日程。1、成立幼儿园食品卫生安全工作领导小组：组长：（园长、党支部书记

12、）副组长：（副园长、分管安全卫生工作）（副园长）组员：左应文、李志云、刘晓玲、郑筱敏、马荣春、赵丽心、徐崇应2、层层落实传染病防控工作和食品卫生安全工作责任人：总责任人：具体责任人：大班组责任人： 中班组责任人：小班组责任人：后勤组责任人：各班责任人：3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织学习景教字XX35号文件及普教基发【XX】10号文件市食品安全委员会关于预防春夏季食物中毒事故发生更的预警公告的通知、景教字XX37号文件、景教字XX40号文件4、组织教职工特别是后勤人员学习中华人民共和国食品卫生法、饮食卫生“五四”制度等有关食品卫生的法律法规及文件。二、完善管理，提高服务质量1、制定完

13、善各种食品卫生安全制度共制定并上墙10个食品卫生安全管理制度：即饮食卫生制度、餐厅卫生管理制度、餐具用具清洗消毒保洁制度、烹调加工管理制度、食品粗加工管理制度、库房原料管理登记制度、原料采购索证制度、卫生检查制度、个人卫生制度、从业人员卫生知识与健康检查制度.2、食堂卫生管理保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;3、食品采购、加工、存放管理加强对食品采购、加工、存放等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家卫生要求，采购时坚持索证索票，并进行验收登记。博雅幼儿园食品卫生安全工作总结博雅幼儿园食品卫生安全工作总结一年

14、来，在区教育局的领导下，在卫生防疫部门的监督、指导下，我园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。按照上级部门的有关要求，结合我园实际，现将我园2016年食品卫生安全工作做如下总结：叶进章莉组 员：全体工作人员3、分别召开领导班子会议和教职工大会，组织教职工特别是后勤人员学习中华人民共和国食品卫生法、饮食卫生“五四”制度等有关食品卫生的法律法规及文件。保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色；墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮；厨房用具和餐具每餐做到一洗、二刷、三冲、四消毒，清洗后存放在保洁橱内；使用的

15、洗涤剂、消毒剂对人体安全、无害；工作人员在工作中合理使用各种设施、设备和用具，不违规使用和强行工作；工作人员下班前认真检查门窗水电，防止火灾、失盗、投毒等事故的发生，确保各项安全。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；4、个人卫生管理上岗人员都持有有效的卫生知识培训合格证和健康证；勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，上班时必须到更衣室进行更衣，摘除任何首饰，每天检查食堂人员穿戴工作衣帽情况；加强有关健康知识和卫生知识的学习，增强防范意识。武汉市江岸区博雅幼儿园二一一年十二月七日幼儿园食品卫生安全工作总结幼儿园食品卫生安全工作总结为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员

16、安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：一、明确责任，组织制度建设园内成立了食品安全小组，由法人拓晓萍亲自担任食品安全小组组长，由莫忌魁担任负责食堂食品食物采购及检查工作，沈新霞分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，园长带头签定安全责任书，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失，针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，掌握食品卫生

17、安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全小组成员针对工作中的实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“六不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：安全第一，第一安全第一把手要以主要精力抓安全负责安全的人员要全力以赴抓安全每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到具体人；安全工作要落实到每一件事；安全工作要落实到每一个班级；坚持“严”字当头和严格管理不动摇；严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工

18、作“三到位”不动摇；坚持做好各种记录不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。二、食堂环境卫生管理。幼儿园对食堂卫生每周情况进行一次深入细致地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭

19、鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的发生。三、健康管理我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证，确保健康合格证在有效期内。四、索证索票1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。五、清洗消毒1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。2、对餐具先用洗洁精清洗一次后再用流

20、动自来水进行清洗，先进行高温消毒，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐具放入保洁箱，待就餐时使用。3、食堂人员分发餐具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。4、各班将餐具分发到具体人时要对号入座，坚决不能混用。六、食品加工管理1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆等有危害性蔬菜，一定要确保幼儿安全，预防食物中毒。3、食堂从业人员对每餐的食物进行48小时留样，并做好

21、记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让幼儿就餐，以免时间过长影响食物质量。4、保持食堂内环境整洁，有“三防”措施，室内无苍蝇、无灰尘、无蟑螂、无鼠迹，坚持每天大扫除，做到地面、用具见本色;墙壁、屋顶经常清扫无黑垢、油污、蛛网，门窗干净明亮;虽然我们在食堂卫生工作方面做了大量的工作，但是还有欠缺的地方，我们会继续努力，让幼儿园的食堂食品安全工作做得更好。柔远镇中心幼儿园幼儿园年度安全保卫工作总结城关区第一幼儿园2016年度综合治理先进单位材料安全稳定工作，是学校顺利开展教育教学工作的前提和基础。没有安全稳定的校园环境，学校的各项工作都无法正常进行。为此本园以对社会、家长、幼儿高度负责的精神，认真开展

22、好安全教育活动，并在安全教育基础上普遍开展了安全检查和建章立制工作。我园地处拉萨市最繁华的闹市区，周边人员嘈杂、商贩聚集，如不谨慎、全体教职员工不紧绷安全这根弦，我们就无法给幼儿创设一个安全的生活环境。2016年我园在城关区教育局的正确领导下，认真贯彻自治区、拉萨市、城关区各项文件精神，坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则，扎扎实实地开展幼儿园安全基础性工作，取得了良好的效果，受到了上级领导与社会各界的广泛好评。一、领导重视，措施得力。为了进一步做好安全保卫工作，做到各项活动有法可依，有章可循，我园结合实际，建立健全了多项安全工作的措施和计划，确保了安全工作的在我园的深入持续开展。在年初，我园新成立了安全工作领导小组，由一把格桑卓嘎同志任组长，亲自主抓，主管米玛同志任副组长，各班班主任、各职能部门负责人任组员，由业务主任德吉曲珍同志具体组织实施，在全园形成了横、纵向的管理网络，形成“安全工作时时有人问，安全工作处处有人管”的良好局面。每学期我们都要与各班级、组签订岗位安全工作负责状，将幼儿园安全工作具体分配到每个人身上，进一步细化安全工作内容，将安全工作与教职工的岗位绩效考核相结合，使安全工作真正深入每一个教职工的心中。二、制度保证 措施到位1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由幼儿园园长负责，将安全保卫工作列入目标