卷心菜名线Word文档格式.docx

1、4、航空肉、香肠、什锦潘素、5、什锦豆腐、什锦儿童丁、精制虾、精制蟹、精制鱼、精制鱼片、6.红球、白球、炸球、三鲜球、四喜球、炸球、葵花球、炸球、豆腐球。7、蒸羊肉、蒸熊掌、蒸鹿尾、8.清炒金线、炖银线、糖炒、糯米、蜜山药、鲜桃。9.蒸羊肉、烤羊肉、五香羊肉、酱羊肉、油炸三种，10、清炒芦笋、莲藕下咽菜、炒肝顶、炒肝南关儿、炒肚仁用油、炒肚领用汤、11、炖三鲜、炸银鱼、炖鳝鱼、蒸火腿、炸白虾、烤蛤蜊、炒面鱼、12、红肘子、白肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、烧肘子、烤肘子、13.红烧白鳝、红烧黄鳝、豆豉鲶鱼、炸鲶鱼、甲鱼、炸鲤鱼、炸鲤鱼。14.烧鸭烧鸡烧鹅15、猪肉、挂羊、蒸江瑶珠、糖炒鸡头饭、拌鸡丝

2、、拌鸡丝、16、蒸杂烩、炖鸭腰、炖鸭条、煮鸭丝、黄心管、17、熏鸡，白肚，蒸八宝猪，煮米饭煮鸭，18.清炒南贝、红烧鸭丝、红烧丹、19、烤鸳鸯、烤百合、烤苹果、酿藕、酿糯米、炒螃蟹、20、什锦葛仙米、石头鱼、带鱼、黄鱼、油洒肉、酱洒肉、21、野鸡罐头、鹌鹑罐头、22.红肉锅，白肉锅，菊花锅，野鸡锅，元宵锅，杂面锅，菱角一品锅，23.红烧鸡肠，红烧南方韭菜，咸肘子花，拌饺子，红烧屌子，水煮猪蹄。24、炒虾、炒腰花、炒牛筋、炒海参、炒白菜、25.炸海耳、水蛙、桂花翅、蒸翅、炒鸟、炒葱、炒排骨。26、炒蟹肉、炒蟹肉、蒸南瓜、煮南瓜、炒丝瓜、红烧冬瓜、27、清蒸鸡、黄鸡、炸鸡、炸鸡、脆皮鸡、炸鸡丁、炸

3、鸡块、28、红烧什锦、红烧鹅、红烧虾【29、红烧肉、白烧肉、松肉、红烧猪肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一块肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐头肉、元宝肉、福禄肉、30.软炸鸟，龙虎蛋，猩红唇，驼峰，鹿茸，熊掌，乳猪，乳鸭，31.红烧鸡脚、红烧鸭脚、红烧竹笋、干茄子和红烧肉、鸭汤、蟹汤和三鲜木基汤。32、清炖虾、炸虾、山鸡、兔胸、菜蟒、银鱼、33、软炸里脊、软炸鸡、什锦香肠、芝麻黄油卷、34.鲜香菇、鱼干、鱼片、鱼肚、醋炒肉片、白香菇。第二条：菜名的线条什锦香肠，芝麻黄油卷，红烧西洋芋，鲜菇，腊鱼，鱼肚，鱼骨，鱼片，醋炒肉片！红烧里脊，红烧鸭腰，红烧鸭条，肉丝鸭，红烧鳗鱼，红烧鳗鱼，豆豉鲶鱼，炸

4、鲤鱼，炸鲶鱼，蒸甲鱼，炸鲤鱼，炸大虾，软炸里脊，软炸鸡！清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鸭、烤鸡、烧鹅、红烧猪、红烧鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚子、风干肉、香肠、什锦潘素、熏鸡白肚、清蒸八宝猪、蒸饭鸭、野鸡罐头、鹌鹑罐头、红烧肉。红烧三鲜儿、红烧白蘑、红烧全蒸饺、红烧鸽蛋、炒虾仁、红烧腰花、红烧海参、炒筋、炒海参、炒白菜、炒耳朵、炒青蛙，还有桂花翅、蒸翅、炒鸟、炸块、蒸江瑶珠、糖饺红色肉丸，白色肉丸，油炸肉丸，南方油炸肉丸，苜蓿肉丸，三鲜肉丸，四喜肉丸，虾仁肉丸，鱼干肉丸，油炸肉丸，豆腐肉丸，油炸肉丸！一品肉，樱桃肉，马牙肉，红烧红肉，红烧黄肉，坛子肉，红烧肉，扣肉，松肉，罐头肉，烤肉，大肉，白

5、肉，酱豆腐肉！红肘子，白肘子，水晶肘子，蜜蜡肘子，酱豆腐肘子，烤肘子！炖羊肉，烤羊肉，煨羊肉，涮羊肉，五香羊肉，炒羊肉，炒三味，炒三味，炖银丝，炖粉丹，炒白排骨，三鲜鱼翅，栗子鸡，炒活鲤鱼，板鸭干，芝士鸡！第三条：线后有很多行菜名！韩熙：四个干黑瓜子，白瓜子，花生蘸酱，甜杏仁。泗县北山苹果，神州桃，广州荔枝，桂林马蹄。四个蜜饯青梅橘糕，冰糖山楂，桂花八珍，圆肉瓜条。四冷肉全羊肝，蟹腿，水煮鸡，炒排骨。三碗甜莲花粥，杏仁儿茶，糖蒸八宝饭。四大小吃：莲花饼，喇嘛饼，炸炖子，炸元宵。第四条：全桌：10块1号五杠饭，10块2号五杠碗，10块细白汤饭，20块毛鱼菜，20块洋菜，20块热劝酒，20块小盘，

6、10块干果，10块鲜果，黑翅肋扇，后颈圈，烧猪，烧鸭，卷肝，鹿尾，大肘七星第五条：1.鸡血汤、三鲜桑葚汤、红丸子、白丸子、南涧丸子、四喜丸子、三鲜丸子、糯米丸子、鲜虾丸子、鱼干丸子、油炸丸子、豆腐丸子、樱桃肉。2.黄鱼、鲭鱼、带鱼、烤海参、烤燕窝、烤鸡腿、烤鸡块、烤肉、烤面筋、烤三种、油洒肉、酱洒肉、炸虾黄、蟹黄、炸蟹、炸蟹3、煮白肉，辣山鸡，煨酸芽，煨脊髓，咸肉丝，白肉丝，味一壶，春不老，清莲子，酸黄菜，烤萝卜，肥雪菜，煨银耳。4、红肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、煲肘子、肘子条、炖羊肉、酱羊肉、烤羊肉、蒸羊肉、五香羊肉，三样、三样，5、秋刀鱼、蒸火腿、炒白虾、烤青蛤、炒面鱼、烤竹

7、笋、莲花菜、炒虾仁、红烧腰花、红烧海参、炒筋、炒海参、炒白菜、炒木耳6、炸卷果、炖丹、炖燕儿、炖银丝、炖白剁、煨结、煨结、炸绣球、三仙鱼翅、栗子鸡、煨白菜、煨豌豆、煨扁豆、煨黄豆、炒豇豆7.爆炒银枝、八宝榛子酱、黄花鱼锅、白菜锅、什锦锅、水饺锅、菊花锅、杂烩锅、水煮锅、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片、红烧酸菜8、红烧鸭腰、红烧鸭条、清拌腰丝、黄心管、红烧白鳝、红烧黄鳝、豆豉鲶鱼、炒鱿鱼、烂甲鱼、炒鱿鱼、炒大虾、软炒里脊、软炒鸡肉9、炒紫皮、鸡丝豆芽、十二道菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根、炒花、拌粉条、煮生菜、煮韭菜芽、贻贝、煮丁香、煮肉。10、鱿鱼、酱鱿鱼、活钻鱿鱼、板鸭、芝士鸡、红烧肚脐肚、红

8、烧南肚、炒肚仁、盐水肘花、锅烧猪蹄、拌饺子、炖屌子、烧肝尖、烧肥肠、烧心。11.烧肺，烧紫蛤，烧连贴，烧宝蛤，炒肺，酱瓜，山鸡丁，拌海蜇，芦笋，炒冬笋，厚朴片，烧鸳鸯，烧鱼头，烧槟籽，烧百合12.什锦酥饼、白肚熏鸡、蒸八宝猪、糯米蒸鸭、野鸡罐头、鹌鹑罐头、咸鹅、野鸡、兔胸、菜蟒、银鱼、蒸散杂烩13.马牙肉、米粉肉、单片肉、栗子肉、坛子肉、红烧肉、红烧肉、酱豆腐肉、烤肉、炖肉、粘肉、红烧肉、红烧肉、松肉、罐头肉、烤肉、大肉、烤肉、白肉14.蒸羊肉、蒸熊掌、蒸鹿尾、烤鸭、烤鸡、烧鹅、烧猪、烤鸭、酱鸡、培根、松花、小肚子、肉干、香肠、腌制大头菜丝15、油炸豆腐、油炸面筋、油炸软毛巾、山药丝、蜜饯莲子、泡制山药、杏仁芝士、炒蟹、大甲、炒肉、什锦鲜饭、鳎鱼、八代鱼、鲤鱼16、蟹肉、炸蟹肉、红烧蟹肉、清亮蟹肉、蒸南瓜、酿南瓜、炸丝瓜、酿冬瓜、烤鸭爪、红烧鸭爪、红烧竹笋、水煮白、茄子干焖肉、鸭汤、蟹肉汤17、佛手海参、炒水煮、炒饭、奶汤、翅汤、三线汤、熏斑鸠、卤斑鸠、海白菜、红烧腰丁儿、火烧、炒鹿尾、红烧鱼头、拌皮渣、肥肠18、炒肝顶、桂花翅、蒸翅、炒禽、炒汁、炒排骨、蒸江瑶珠、糖糯米、拌鸡、拌五花肉、什锦豆腐、什锦丁、烂鸭、烂鱼片。19、什锦香肠、芝麻黄油卷、红烧西洋寒鸦、鲜菇、鱼干、炸鱼肚、炸鱼片、醋炒肉片、炒三鲜、炒鸽子蛋、炒白蘑菇、精选50行白菜名