湖南省中职旅游服务酒店服务专业类客房中式铺床项目Word文档下载推荐.docx

1、五、评分标准与评分细则（一）评分标准及分值1客房中式铺床评分标准及分值项 目操作程序及标准分值扣分得分床单（16分）1. 开单一次成功（两次扣1分，三次及以上不得分）。22. 抛单一次成功（两次及以上不得分）。13. 打单定位一次成功（两次扣1分，三次及以上不得分）。4. 中线居中，不偏离中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。35. 床单正反面准确（毛边向下，抛反不得分）。6. 床单表面平整光滑（每条水波纹扣1分）。7. 包角紧密垂直且平整，式样统一（90度）。8. 四边掖边紧密且平整（每条水波纹扣1分）。被套（6分）1. 一次抛开（两次扣2分，三次及以上不得分）、平

2、整光滑。42. 被套正反面准确（抛反不得分）。3. 被套开口在床尾（方向错不得分）。羽绒被（26分）1. 羽绒被放于床尾，羽绒被长宽方向与被套一致。2、抓住羽绒羽绒被两角一次性套入被套内，抖开被芯，操作规范、利落（两次扣2分，三次及以上不得分）。53. 抓住床尾两角抖开羽绒被并一次抛开定位（整理一次扣2分，以此类推），被子与床头齐平。4. 被套中线居中，不偏离床中线（偏2厘米以内不扣分，2-3厘米扣1分，3厘米以上不得分）。5. 羽绒被在被套内四角到位、饱满、平展。6. 羽绒被在被套内两侧两头平整（一侧一头不平整扣1分）。7. 被套口平整且要收口，羽绒被不外露（未收口扣1分）。8. 被套表面平

3、整光滑（每条水波纹扣1分）。9. 羽绒被在床头翻折45厘米（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）。枕头（2个）（10分）1. 四角到位，饱满挺括。2. 枕头开口朝下并反向床头柜。3. 枕头边与床头边平行。4. 枕头中线与床中线对齐（每相差2厘米扣1分，不足2厘米不扣分）。5. 枕套沿无折皱，表面平整，自然下垂。综合印象（12分）1. 总体效果：三线对齐，平整美观。62. 操作过程规范，动作娴熟、敏捷、优美，能体现岗位气质。合 计70操作时间： 分 秒 超时： 秒 扣分： 分选手跑动、跪床、撑床 次： 扣分：实 际 得 分2. “仪容仪表”评分标准及分值细节要求头发（1.5分）男士1. 后不盖

4、领0.52. 侧不盖耳3. 干净、整齐，着色自然，发型美观大方女士1. 后不过肩2. 前不盖眼面部（0.5分）男士：不留胡须及长鬓角女士：淡妆手及指甲（1分）1. 干净2. 指甲修剪整齐，不涂有色指甲油服装1. 符合岗位要求，整齐干净2. 无破损、无丟扣3. 熨烫挺刮鞋（1.0分）1. 符合岗位要求的黑颜色皮鞋（中式铺床选手可为布鞋）2. 干净，擦试光亮、无破损袜子1. 男深色、女浅色2. 干净、无褶皱、无破损首饰及徽章1. 选手号牌佩戴规范，不佩戴过于醒目的饰物总体印象（3.0分）1. 走姿自然，大方，优雅2. 站姿自然，大方，优雅3. 手势自然，大方，优雅4. 蹲姿自然，大方，优雅5. 礼

5、貌：注重礼节礼貌，面带微笑 1.010 3. 专业理论和专业英语测试评分标准专业理论项目10分答案要点清楚流利反应敏捷语音语调标准时间实用合计客观题1分钟简答题应变题合计（满分10分）外语水平语法词汇语境应变中译英英译中情景对话裁判签名：（二）比赛要求1. 操作时间3分30秒（提前完成不加分，毎超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予比赛，裁判根据选手完成部分进行评判计分）2. 选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，选手站在工作台前、床尾后侧，举手示意。3. 选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。4. 操作结束后

6、，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。5. 比赛用床架不带床头板，不设床头柜，床头柜位置赛场指定，靠近裁判一头为床头。6. 操作过程中，选手不能跑、绕床头、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。7. 床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再单边朝里沿宽边对折两次。选手不可在床头操作，其它位置不限。六、赛点提供的设施设备仪器清单（设备用具图片附后）1设施设备清单（以1名选手计）序号名称规 格质 地数量备注床垫200厘米120厘米，高22厘米1张床架床架高25厘米1个工作台90厘米180厘米75厘米280厘米200厘米100%精梳棉高支高密80支纱/400针，丝光全工艺白色贡缎纹，两头2.5厘

7、米折边，两侧1厘米折边。 235厘米185厘米5厘米100%精梳棉高支高密80支纱/400针，丝光全工艺白色贡缎纹，三边5厘米法式飞边。被芯230厘米180厘米1床重量约1.5千克，被芯是羽绒棉7枕芯75厘米45厘米2个枕芯羽绒棉8枕套85厘米55厘米100%精梳棉高支高密80支纱/400针，丝光全工艺白色贡缎纹，四边5厘米法式飞边，于背面距离边缘15厘米为枕套开口。2裁判用具清单量具名称米直尺软卷尺3M1.2米丁字尺计时秒表笔记本电脑七、选手须知（一）选手自带工具清单规格单位280厘米*200厘米张颜色质地自定235厘米*185厘米85厘米*55厘米个颜色自定（二） 选手注意事项1. 客房中

8、式铺床的专业理论和专业英语口试题库以2012年全国职业院校技能大赛客房中式铺床项目的题库为练习题库。（题库附后）2. 参赛队按照大赛赛程安排和具体时间前往指定地点，各参赛选手凭大赛组委会颁发的参赛证和有效身份证件参加比赛及相关活动。3. 参赛选手着装统一，但参赛选手的着装不得出现参赛队与学校标识。4. 客房中式铺床现场操作比赛用床架不带床头板，靠近工作柜一头为床尾，指定床头柜的位置，选手比赛过程中不允许绕床头操作，操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，不能用手抚平床面，每违例一次扣2分。5. 床单和被套叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。6. 客房中式铺床现场操作时，选手佩带

9、顺序号进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后选手进行准备，准备时间2分钟。选手准备就绪后，举手示意。比赛结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”，比赛结束后不得再进行任何操作。专业英语口语会话测试答题结束后，向评委报告：“回答完毕”。7. 在比赛结束后，参赛选手需清理现场，并将现场设备、设施恢复到初始状态，经裁判确认后方可离开赛场。8. 参赛选手在比赛中，除回答裁判的提问外，不得对裁判透露自己的姓名、学校、参赛队和其他任何个人信息。9. 参赛选手在竞赛过程中须主动配合裁判的工作，服从裁判安排。附：客房中式铺床英语口试参考题库Part one 句子：中译英：1. 欢迎光临我们酒店。（W

10、elcome to our hotel.）2. 先生，请让我为您介绍一下房间设施。（Let me introduce the room to you, sir.）3. 在房间上网是免费的。（We offer free internet service in the room.）4. 先生，这是您的房间钥匙。（Here is your room card, sir.）5. 祝您在我们饭店过得愉快。（I hope you will enjoy your stay in our hotel.）6. 对不起，请问有没有要洗的衣服？（Excuse me, do you have any laundry?

11、）7. 我们随时为您服务。（We are always at your service.）8. 请问1628号房间在哪？（Excuse me, where is room 1628, please?9. 请问您的衣服要怎么洗？（How would you like your laundry cleaned?10. 请问您房号是多少？（May I have your room number, please?11. 我带您去您的房间。（I will show you to your room.）12. 房间里有小冰箱。（There is a mini-bar in the room.）13. 我现

12、在可以打扫您的房间吗？（May I make up your room now?14. 酒店为客人提供免费的擦鞋服务。（The hotel provides free shoe shining service for the guests.）15. 抱歉，单人间已经全部订满了。（Im sorry, our single rooms are fully booked.）16. 离开房间时请记得带钥匙。（Please take the key card with you when you leave the room.）17. 对不起，现在不行，我这儿有个客人。（Sorry, not now. I

13、 have a guest here.）18. 先生，您什么时候比较方便？（What time would be convenient, sir?19. 您希望我什么时候过来打扫房间？（When would you like me to clean your room?20. 这件毛衣要用冷水手洗。（Id like this sweater washed by hand in cold water.）21. 你替我要1辆出租车好吗？（Could you get a taxi for me, please?） 22. 您希望什么时候把衣服给您送回来？（When would you like yo

14、ur laundry back?23. 请让我看一下您的住房卡好吗？（Can you show me your room card, please?24. 我来取您要洗的衣服。（Im here to collect your laundry.）25. 我可以借用一下走廊里放着的那张床吗？（Can I use the bed in the corridor?26. 我想多要1床毛毯和2只枕头可以吗？（Can I have one more blanket and two more pillows?27. 我来帮您拿行李吧。（Let me help you with your luggage.）2

15、8. 卫生间的香皂用完了，请再给我添一块新的，好吗？（The soap in the toilet has been used up. Will you please give me a new one?29. 很抱歉让您久等了。（Sorry to have kept you waiting.）30. 这是2139房间。请送一个电熨斗。（This is room 2139. Can you send me an iron, please?31. 您一共有几件行李？（How many pieces of luggage do you have?32. 请您填写洗衣单，好吗？（Could you

16、fill in the laundry form, please?33. 对不起，都快中午了，我的房间还没打扫。（Excuse me, its almost noon. My room hasnt been made up yet.）34. 请问您喜欢什么样的房间？（What kind of room would you like?35. 水龙头整晚都在漏水。（ The tap is leaking all night long. ）36. 3206房间的电视机坏了，请派人来修理一下。 （The TV in room 3206 isnt working. Please send someone

17、 to fix it.）37. 房间面山，十分安静。（The room is facing the mountain. Its very quiet.）38. 我想用信用卡结账。（Id like to pay my bill by credit card.）39. 史密斯先生不在房间，您需要留言吗？（Im afraid Mr. Smith is not in the room now. Would you like to leave a message?40. 您最后一次是什么时间，在什么地方看见它的？ （When and where did you last see it?英译中：1. Ho

18、usekeeping, may I come in?（我是客房服务员，请问可以进来吗?2. Your room number is 3611. Let me show you up there. （您的房号是3611。我带您过去。3. Have you got a booking, madam? （女士，请问您有预订吗？4. The room is at the end of this corridor. （房间在走廊的尽头。5. The air-conditioner doesnt work.（空调坏了。6. This is a room with the sea view.（这个房间是海景

19、房。7. How do you like this room?（您觉得这个房间怎么样？8. When can I have my laundry back?（我什么时候能取回送洗的衣服？9. Heres your room. May I put your luggage here?（这是您的房间。我把您的行李放这里好吗？10. Youve got three pieces of luggage. Is that right, sir?（先生，您一共有三件行李，是吗？11. Well dry-clean the dress.（我们将干洗这条裙子。12. Is there a tag attach

20、ed to the luggage?（行李上面有标签吗？13. Theres a 10% discount for a double room.（大床间可以打九折。14. Ill send them up to your room, just one moment. （我马上把东西送到您的房间，请稍等。15. What time will you arrive, sir? （先生，请问您几点到达？16. We look forward to seeing you. （我们期待您的光临。17. Whats the rate for a single room? （单人房的房价是多少？18. Im

21、 very sorry, sir. The hotel is fully booked. （先生,很抱歉，酒店的房间已经预订满了。19. Please deposit your money, jewelry and other valuables in the hotel safe.（请将您的现金、珠宝和其他贵重物品寄存在酒店的保险箱内。20. Certainly, sir. Ill clean up your room earlier tomorrow.（好的，先生。我明天早点打扫您的房间。21. You can make long distance calls from your room

22、.（您可以在房间里打长途电话。22. Im sorry, sir. Im going to your room as soon as I finish this one.（对不起，先生，我一打扫完这个房间就去您的房间。23. If you have any requests, please dont hesitate to let us know. （如果您有问题，请随时找我们。24. Good evening. May I do the turn-down service for you now? （晚上好，现在可以为您开夜床吗？25. Id like to have an extra bl

23、anket and one more glass. （我想多要一张毯子和一个玻璃杯。26. Please fill in the laundry list and put it with your laundry.（请填好洗衣单，并把它跟要洗的衣服放在一起。27. The business hours are from 9:00 a.m. to 10 p.m.（营业时间从上午九点到晚上十点。28. Do you prefer laundry returned on the same day or by express service? （您的衣服是要当日取还是快洗服务？29. Could yo

24、u tell me some features of your suitcase?（您能描述一下皮箱的特征吗？30. Were very sorry for the delay, sir. Your luggage was wrongly delivered to Room 608.（很抱歉行李送晚了，您的行李被误送到608房间了。31. We apologize to you for having troubled you so much. （很抱歉给您添了这么多麻烦。32. There is a socket beside the desk. （书桌旁有插座。33. I assure you it will never happen again. （我向您保证这类事情以后不会再发生了。34. Im afraid all hair dryers have been sent out. （恐怕我们的吹风筒都被借走了。35. There is a Hotel Directory in the desk drawer.（桌子抽屉里有酒店服务指南。36. For baby-sitting service, the charge is 50 Yuan per hour. （托儿服务每小时收费50元。37. How would you like to make