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大学动物学Word文档下载推荐.docx

1、异养。为食物的消费者。(4) 六界分类我国生物学家陈世骧提出了六界分类系统I.非细胞生物 1.病毒界 II.原核生物 2.细菌界 3.蓝藻界III.真核生物4.植物界5.真菌界6.动物界第二章 动物体的基本结构与机能2-1-1 细胞的一般特征 细胞是构成生物体的结构和功能的基本单位。除了病毒,生物有机体都是由单个或许多个细胞构成。 (一)细胞的形状和大小:细胞的形状和大小取决于其遗传性、生理功能、对环境的适应以及分化状态等。1.细胞的大小:绝大多数细胞体积都很小。体积小,表面积大,有利于和外界进行物质交换,对细胞生活有特殊意义2.细胞的形状:细胞形状与其担负的功能和所处的位置有关,与机能相适应

2、。游离的细胞多为圆形或椭圆形,如血细胞和卵;排列紧密的细胞有扁平、方形、柱形等;具收缩功能的肌细胞多为纺锤形或纤维形;具传导机能的神经细胞星形,有长的突起。(二)细胞的共同特征 1.细胞的结构:细胞膜、细胞质(含各种细胞器)和细胞核。具有核被膜和各种细胞器的细胞,称为真核细胞。只有拟核、没有细胞器的细胞,称为原核细胞。分别称为原核生物和真核生物。2.细胞的机能:利用能量和转变能量,从化学能到热能和机械能。生物合成,从小分子到大分子,如蛋白质、核酸。自我复制和分裂繁殖。协调有机体整体生命。2-1-2 细胞的化学组成(一)元素:主要化学元素是:碳、氢、氧、氮占96。少量几种元素是:硫、磷、钠、钙、

3、钾、铁等。极微量的其它化学元素:钡、硅、矾、锰、钴、铜、锌、钼等,0.1%。各元素的比例基本恒定,对维持正常的生理活动是必要的。(二)组成细胞的物质 有机物:糖类,脂类、蛋白质、核酸、维生素、激素。无机物:矿物质和水。1.糖类:糖类化合物含碳、氢、氧三元素,又称为碳水化合物。可分为单糖、双糖和多糖三类2.脂类:由碳、氢、氧元素构成,含氢原子的比例高。中性脂肪和油:脂肪的能量比同等重量的糖类可高达二倍多。蜡。磷脂:膜,脑、心、肾、肺、骨髓、卵、大豆。类固醇:胆固醇、植物固醇。萜类:类胡萝卜素、视黄醛(动物感光)。脂类的功能:膜组成成分 贮存能量 保护层 活性物质3.蛋白质:是极其重要的高分子有机

4、化合物,含量仅次于水,占干重的60。结构物质、贮藏物质、酶。除碳、氢、氧、氮等元素外,还含有硫、磷、碘、铁、锌等元素。蛋白质的组成:由很多氨基酸聚合形成的高分子长链化合物。蛋白质与其它物质的分子或离子结合形成脂蛋白、核蛋白和色素蛋白等。蛋白质的结构:一级结构:多肽链中氨基酸的数目、种类和线性排列顺序。二级结构:多肽链向一个方向卷曲形成的立体结构。 A):螺旋:角蛋白,指甲、毛发、纤维蛋白等。 B):折叠:角蛋白,蛛丝、蚕丝等。三级结构:球蛋白、肌动蛋白、蛋白质激素、抗体、细胞质和细胞膜中的蛋白。四级结构:血红蛋白。 蛋白质在重金属离子、酸、碱、乙醇以及高温、X射线等的作用下可发生变性,其空间结

5、构改变,沉淀4.核酸:是重要的遗传物质,由许多单个核苷酸经脱水聚合而成的高分子有机化合物。腺嘌呤(缩写A)和鸟嘌呤(缩写G);胞嘧啶(缩写C),胸腺嘧啶(缩写T)和尿嘧啶(缩写U)。5.维生素:属于小分子有机物。绿色植物能够自身合成维生素,动物必须从食物中摄入,是动物体内必需的一类有机物,否则就会发生维生素缺乏症。维生素的共同特点: a都是有机物 ; b不是能源物质和结构物质 ; c需要量很少,但对代谢影响很大,为正常生活所必需的。6.矿物质(无机盐):无机物对有机体起重要的作用。7.水:含量最多,一般占6090。不同种类的细胞,含水量相差很大。水成为生物的一个理想的组成成分: a常温下为液态

6、,是有机物和无机物的良好溶剂和运输介质。 b水是细胞内化学反应的参加者或产物。没有水,生物就不可能生存。 c水有较大的比热,对温度的调节很重要。2-1-3 细胞的基本结构(一)原核细胞核区(类核体、拟核):染色体只由环状DNA组成,不含组蛋白。细胞器:仅有核糖体,70S。细胞壁:主要成分为含乙酰胞壁酸的肽聚糖。二)真核细胞:细胞膜、细胞质、细胞核。1.质膜(细胞膜):生活细胞的外表,都有一层薄膜包围,将细胞与外界分开,这层薄膜称为细胞膜或质膜。细胞膜与细胞内的所有膜统称为生物膜,是一种半透性膜,对进出细胞的物质有很强的选择透性,其组成和基本结构相似。质膜的组成:主要是脂类物质和蛋白质,还含有少

7、量的多糖、微量的核酸、金属离子和水。质膜的结构:在电镜下呈现暗明暗三条平行的带,即内外两层暗的带(由大的蛋白质分子组成)之间,有一层明亮的带(由脂类分子组成),这样的膜称单位膜。膜的流动镶嵌假说:脂类物质分子的双层形成了膜的基本结构的衬质,膜的蛋白质分子则和脂类层内外表面结合,或嵌入,或贯穿。膜及其组成物质是高度动态的、易变的。其磷脂和蛋白质都有一定的流动性,使膜的结构处于不断变动状态。膜中的蛋白质有的是特异的酶类,具有识别、捕捉、和释放物质的能力,从而对物质的透过起主动的控制作用。物质通过膜的运输:a单纯扩散:通过膜上的小孔,从高浓度到低浓度。b协助扩散:由载体协助,从高浓度到低浓度。c主动

8、运输:由载体协助,并且要消耗能量,从低浓度到高浓度。d胞吞和胞吐:质膜能向细胞内形成凹陷,吞食外围的液体或固体的小颗粒。吞食液体的过程称为胞饮作用,吞食固体的过程称为吞噬作用。将细胞内的分泌小泡或其它由膜包被的物质排出细胞外的过程,称为胞吐作用。2.细胞质:是细胞膜以内,细胞核以外的原生质。可分为胞基质和细胞器。细胞器是细胞内具有特定结构和功能的亚细胞结构。胞基质是包围细胞器的、没有特定结构的细胞质。胞质运动:生活细胞的胞基质在细胞内不断流动。(1)线粒体:除了细菌、蓝藻和厌氧真菌,生活的细胞一般都有线粒体。线粒体是进行呼吸作用的主要细胞器,是细胞能量代谢的中心。呈球状、杆状、具分枝或其它形状

9、的。直径一般为0.5-1.0m,长约1-2m。不同细胞中,线粒体数目差别较大。(2)核糖核蛋白体(核蛋白体,核糖体):是合成蛋白质的主要场所。存在于胞基质、细胞核、内质网外表面及质体和线粒体的基质中。完整的核蛋白体是由两个近于半球形而大小不等的亚单位结合而成。由几个到几十个核蛋白体和mRNA长链结合,成为念珠状复合体,称多聚核糖核蛋白(3)内质网(缩写ER):是由膜围成的扁平的囊、槽、池或管,并形成相互沟通的网状系统。在ER腔内充满了液状基质。有些内质网的外表面有核蛋白体,称为粗糙型内质网(缩写rER) ;另一些内质网外表面则没有核蛋白体,称为光滑型内质网(缩写sER)。ER膜可和核膜的外层相

10、连,也可经过胞间连丝和相邻细胞的ER相连。内质网的功能: a具有制造、包装和运输代谢产物的作用。rER能合成蛋白质和脂类,合成的物质可能经ER运到sER,再由sER形成小泡,运输到高尔其体中,然后分泌到细胞外。 bER是许多细胞器的来源,如液泡、高尔基体、圆球体及微体都可能是由ER特化或分离出的小泡而来。 c内质网的分室作用:分隔细胞成许多小室,使各种不同的结构隔开,能分别地进行着不同的生化反应。(4)高尔基体:是一叠由平滑的单位膜围成的囊组成,囊作扁平圆形,边缘膨大且具穿孔。(5)中心体:位于细胞核附近。光镜下的中心体通常是两个球形细粒,称中心粒,其周围有一层浓稠物质,称中心球。(6)溶酶体

11、:是分解蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的细胞器,具单层膜,含多种水解酶。功能:分解从外界进入细胞内的物质(异体吞噬),也消化自身局部的细胞质或细胞器(自体吞噬).当细胞衰老时,其溶酶体膜破裂,释放出水解酶,消化整个细胞而使细胞死亡(自溶作用)。 溶酶体是由内质网分离出来的小泡形成的。凡含有溶酶体酶的小液泡,就是溶酶体。(7)细胞骨架:是由三种蛋白质纤维组成的支架。 三种蛋白质纤维是微管、肌动蛋白和中间丝(中间纤维)。a微管:直径24nm的中空长管状的纤维。除红细胞外,真核细胞都有微管,纺锤体、鞭毛、纤毛都由微管构成。 微管蛋白:a和b亚基双分子螺旋排列构成微管。 秋水仙素能与a、b双体结合,阻

12、止a、b双体连接成微管。(多倍体);长春花碱破坏纺锤体,使癌细胞死亡;紫杉醇阻止微管解聚,促使微管单体聚合。b肌动蛋白丝(微丝):是实心纤维,直径4-7 nm。肌动蛋白由哑铃形单体相连成串,两串以右手螺旋形式扭缠成束。肌动蛋白丝有运动的功能,与细胞质流动有关。c中间纤维:介于微管与微丝之间的纤维,8-10nm。构成中间纤维的蛋白质5种多,常见的是蛋白、波形蛋白、层粘连蛋白。3.细胞核:是细胞的控制中心,遗传物质DNA几乎全部存在于核内。a核膜(核被膜) :是由内、外两层单位膜组成的。双层膜在一定间隔愈合形成小孔核孔,容许某些物质进出,如输入RNA、DNA核苷酸前体、组蛋白和核蛋白体的蛋白质,输

13、出mRNA、tRNA和核蛋白体的亚单位等。b核仁:一个或几个核仁,是细胞核内形成核蛋白体亚单位的部位。c核质:以碱性染料染色后,可分为着色物质染色质和不着色物质核液。染色质:是由核酸和蛋白质的复合物组成的复杂物质结构,含有大量的DNA和组蛋白,较少量的RNA和非组蛋白蛋白质。染色质细丝:是由许多核小体连接而成,组成串珠状。2-1-4 细胞分裂 生物生长发育、代代相传、延续种族的基础是细胞分裂。繁殖是生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。(一)细胞周期及其概念 从一次分裂开始,到下一次分裂完成的整个过程,称为细胞周期,分为DNA合成前期(G1期),DNA合成期(S期),DNA合成后期或有丝分裂准备

14、期(G2期),分裂期(M期或D期)。前三者合称间期,是细胞进行生长的时期,合成代谢最为活跃,进行着包括DNA合成在内的一系列有关生化活动并且积累能量,准备分裂。1.DNA合成前期(G1期):DNA合成以前的准备期,染色体由一条DNA分子的染色单体组成。G1期细胞极其活跃地合成RNA、蛋白质和磷脂等。2.DNA合成期(S期):合成DNA时期,染色体发生复制,DNA含量比G1期增加一倍。3.DNA合成后期或有丝分裂准备期(G2期):G2期的每条染色体由两条完全相同的染色单体组成,含一个完全相同的DNA分子。4.分裂期(M期):是进行有丝分裂的时期。(二)细胞分裂的类型:无丝分裂、有丝分裂、减数分裂

15、等。1.无丝分裂:是指间期核不经任何有丝分裂时期,直接分裂,形成差不多相等的两个子细胞。2.有丝分裂:又称间接分裂,分为核分裂和胞质分裂。一个细胞经过一次有丝分裂,产生染色体数目和母细胞染色体数目相同的两个子细胞。据核的变化,又分为前期、中期、后期和末期。凡是进行有性生殖的动植物都有减数分裂的过程。两个性细胞,即配子(精子或卵)融合为一,成为合子或受精卵,再发育成新的一代,称为有性生殖。3.减数分裂:包括两次连续的分裂,但其DNA只复制一次,一个母细胞经过减数分裂以后,形成4个子细胞,这样,每个子细胞染色体的数目(以N表示),比母细胞(2N)减少了一半。所以称为减数分裂。前期:又可分为以下6个

16、时期:a前细线期:核中染色体极细,在光镜下难以分辨,但染色体已开始凝缩,出现螺旋丝。 b细线期:染色质经螺旋化,形成细长线状的染色体,每条染色体含有2条染色单体。细胞核和核仁增大,RNA含量增加一倍。 c偶线期(合线期):同源染色体(一条来自父本,一条来自母本,两者的形状,大小很相似,而且基因顺序也相同的染色体) 两两靠拢,准确的配对,这种现象称为联会(配对的染色体称为二价体)。 d粗线期:染色体缩短变粗。二价体的数目为原来二倍体染色体数目的一半。每个二价体含有4条染色单体,也称为四联体(每一条染色体由2条染色单体组成)。此期有一个很重要的现象是,二价体中不同染色体的染色单体之间,可在若干相对

17、应的位置上发生横断,并发生染色单体片段的互换和再结合,而另两条染色单体则不变。这种现象称为交换,即在粗线期同源染色体的非姊妹染色单体间发生局部交换。交换对生物的遗传和变异有重大意义。 e双线期:染色体继续缩短变粗。配对的同源染色体彼此排斥并开始分离,但在染色单体之间发生交换的地方交叉点,仍然连接在一起。因此联会的染色体呈现出X、V、8、0等形状。f终变期:染色体变得更为粗、短,染色体对常分散排列在核膜内侧,因此,这一时期是观察、计算染色体数目最适宜的时期,此期末,核膜、核仁相继消失,纺锤丝开始出现。(4)减数分裂的特点:a减数分裂只发生在生物的有性生殖过程中。b减数分裂形成的子细胞染色体数目为

18、母细胞的一半。c减数分裂由两次连续的分裂完成,一个母细胞形成四个子细胞。d减数分裂过程中发生了同源染色体的配对、交叉、互换等现象。(5)减数分裂的意义:e减数分裂产生的子细胞染色体数目减为母细胞的一半,细胞内只有一组染色体,由此形成的精细胞及卵细胞也是单倍体。精、卵结合形成受精卵又恢复了亲代的染色体数目,这就使每一种植物的染色体数目保持了相对的稳定性,也就是在遗传上保持了物种的相对稳定性。f减数分裂过程中,发生同源染色体间的交叉,即遗传物质的交换和重组,使后代出现了变异性。这对增强植物的适应能力,繁衍种族,都有重要意义。2-2 组织、器官、系统的基本概念 2-2-1 组织组织(tissue)是

19、由一些形态相同或类似、机能相同的细胞群构成的。在组织内不仅有细胞,也有非细胞形态的物质称为细胞间质(如基质、纤维等)。(一)上皮组zhi上皮组织是由密集的细胞和少量细胞间质组成,在细胞之间又有明显的连接复合体。另一面则借着基膜与深部结缔组织联接,因为游离面与基底面的结构、分化不同,所以上皮细胞具有极性。上皮组织具有保护、吸收、排泄、分泌、呼吸等作用。根据上皮组织机能的不同,分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮等。1被覆上皮(cover ePithelium)是覆盖在机体内外表面的上皮组织。2腺上皮(glandular epithelium)由具有分泌机能的腺细胞(gland Cell)组成,大多为单

20、层立方上皮。有的是单独的腺细胞分散在上皮中,称为单胞腺。 3感觉上皮(sensory epithelium)是由上皮细胞特化而成,具有感受机能,如嗅觉上皮、味觉上皮、视觉上皮、听觉上皮等。(二)结缔组织(connective tissue)结缔组织是由多种细胞和大量的细胞间质构成的。具有支持、保护、营养、修复和物质运输等多种功能。1、疏松结缔组织(loose connective tissue)是由排列疏松的纤维与分散在纤维间的多种细胞构成的,纤维和细胞埋在基质中,它分布于全身组织间与器官间。纤维主要有 2种:胶原纤维:有韧性,常集合成束,由胶原蛋白组成,于沸水中溶解成为胶水称动物胶。弹力(或

21、弹性)纤维:有弹性,较细,由弹性蛋白组成,能耐受沸水和弱酸。2致密结缔组织(dense connective tissue)与疏松结缔组织的不同点,主要是由大量的胶原纤维或弹力纤维组成,基质和细胞较少。3脂肪组织(adipose tissue)由大量脂肪细胞聚集而成,在成群的脂肪细胞之间,由疏松结缔组织将其分隔成许多脂肪小叶。脂肪组织的特点是含大量脂肪细胞,其中储有大量脂肪,分布在许多器官和皮肤之下。具有支持、保护、维持体温等作用,并参与能量代谢。4软骨组织(cartilagenous tissue)由软骨细胞、纤维和基质构成。根据基质中纤维的性质分为透明软骨、纤维软骨和弹性软骨。A.纤维软骨

22、的特点是基质内有大量成束的胶原纤维,软骨细胞分布在纤维束间,如椎间盘、关节盂等。B.弹性软骨的特点是基质内含有大量的弹力纤维,如外耳壳、会厌等。5、骨组织(osseous tissue)是一种坚硬的结缔组织,也是由细胞、纤维和基质构成的。纤维为骨胶纤维(和胶原纤维一样),基质含有大量的固体无机盐。6血液(blood)也是一种结缔组织,由各种血细胞和血浆组成。三)肌肉组织(muscular tissue)肌肉组织主要由收缩性强的肌细胞构成。肌细胞一般细长呈纤维状,因此也称为肌纤维,其主要机能是将化学能转变为机械能,使肌纤维收缩,机体进行各种运动。l横纹肌称骨骼肌,主要附着在骨骼上。2心肌(car

23、diac muscle)为心脏所特有的肌肉组织,由心肌细胞组成。心肌细胞为短柱状或有分枝,一般有一个细胞核,位于细胞的中心部分。3斜纹肌或螺旋纹肌这种类型的肌细胞广泛存在于无脊椎动物,如腔肠动物、涡虫、线虫、环节、软体等动物。4平滑肌(smooth muscle)广泛存在于脊椎动物的各种内脏器官。平滑肌的活动不受意志支配,也称不随意肌。肌细胞一般呈梭形,但也有具3个或更多个突起(如外分泌腺的星形细胞),也有的具分支、互相吻合形成合胞体(如膀胱与子宫肌层中的平滑肌细胞)。(四)神经组织(nervous tissue)神经组织是由神经细胞或称神经元(neuron)和神经胶质细胞(neuroglia

24、 cell)组成。神经细胞具有高度发达的感受刺激和传导兴奋的能力。神经胶质细胞还没有证明有传导兴奋的能力,但有支持、保护、营养和修补等作用。神经细胞是神经组织中形态与机能的单位,它的形态与一般细胞大不相同。一个神经细胞包括一个胞体(即细胞体)和由胞体发出的若干胞实。胞突有2种,一种如树状,有主干及粗细分枝称为树突(dendron),另一种细而长称为轴突(axon)。有的轴突外围以髓鞘(myelin sheath),称为有髓神经纤维(myelinaied nerve fiber);无鞘者称为无髓神经纤维(nonmyelinated nerve fiber)。轴突的长短,各种神经细胞差异很大,如运

25、动神经细胞的轴突可长达1m,而有些神经细胞的轴突只有十余um。一个神经细胞可有一个到多个树突,但轴突只有一个。在机能上,树突是接受刺激传导冲动至胞体;轴突则传导冲动离开胞体。胞体由细胞核、细胞质和细胞膜组成。在胞质内有一种嗜硷性染料的小体称为尼氏小体(Nisslsbody),实际是成堆的粗糙型内质网,它存在于树突,但不存在于轴突,也不存在于轴突起源的地方(轴丘),因此可用以区别轴突和树突。神经细胞的形态多种多样,按胞突的数目可分为假单极、双极与多极神经细胞三大类。神经组织是组成脑、脊髓以及周围神经系统其他部分的基本成分,它能接受内外环境的各种刺激,并能发出冲动联系骨骼肌和机体内部脏器协调活动。

26、2-2-2 器官与系统由不同组织形成器官(organ)。所谓器官就是由几种不同类型的组织联合形成的,具有一定的形态特征和一定生理机能的结构一些在机能上有密切联系的器官,联合起来完成一定的生理机能即成为系统第三章 原生动物门(protozoa)3-1 原生动物门的主要特征(1)整个身体由单个细胞组成。原生动物即单细胞动物。具有一般细胞所有的基本结构:细胞膜、细胞核、细胞质三部分,细胞质中包含有许多细胞器(线粒体、核糖体、内质网等)。这种单细胞又是一个具有一切动物特性和生理机能的、独立完整的有机体。如具有运动、消化、呼吸、排泄、感应、生殖等机能。以上生理机能是由各种特殊的细胞器来完成的,如:a运动

27、胞器纤毛、鞭毛;b摄食胞器胞口、胞咽、食物泡;c感觉胞器眼点;d调节体内水分的胞器收集管、伸缩泡;(2)身体微小,一般需用光学显微镜才能看见。(3)原始性:无论是形态结构还是生理功能在各类动物中是最简单、最原始的,反映了动物界最早祖先类型的特点。(4)有特殊的适应性:在不良环境下能形成包囊,在失去大部分结构后缩成一团,并分泌胶质在体外形成包囊膜,使自身与外界环境隔开,新陈代谢水平降低,处于休眠状态。等环境条件良好时又长出相应结构,脱囊而出,恢复正常生活。(5)群体单细胞动物,特点:由多个单细胞个体聚合而成的群体,但绝大多数群体内的单细胞个体具有相对独立性。如盘藻、空球藻、实球藻、团藻等。3-2

28、 鞭毛纲 代表动物:眼虫3-2-1 结构和功能a表膜:由许多螺旋状的条纹联结而成,一边有向内的沟,另一边有向外的嵴,条纹间的沟和嵴相关联。表膜连续覆盖体表、胞咽、储蓄泡和鞭毛等。体前端有一胞口,后联一储蓄泡。b鞭毛:自胞口中伸出,下联两根轴丝,每根轴丝和一基体相连,基体起中心粒的作用,每个基体有一细丝与核相连。鞭毛的9+2结构(电子显微结构),鞭毛的弯曲是双联体微管彼此相对滑动的结果。c眼虫的趋光性:眼点和光感受器。d细胞质:有叶绿体,能进行光合作用,无光时也可进行渗透营养。e伸缩泡:调节体内水分平衡。f叶绿体:能进行光合作用,眼虫属于光合营养。g胞口:排出体内过多的水分。3-2-2 生殖纵二

29、分裂,先是核分裂,核膜不消失,基体复制为二,虫体从前端分裂,同时从基体长出新的鞭毛,由前向后断开成为两个个体。3-2-3本纲主特征(1)一般以鞭毛为运动器;(2)营养方式,光合营养、渗透营养、吞噬营养三种;(3)繁殖,纵二分裂。3-3 肉足纲 代表动物:痢疾内变形虫 3-3-1 结构和功能a外质:质膜之下无颗粒、均质透明的一层。b内质:外质之内,流动,具颗粒。分为凝胶质和溶胶质两部分。c伪足:临时性的细胞质突起,是临时运动器,也有摄食作用。d变形运动:外质向外形成指状突起,溶胶质流入后向外分开,变为凝胶质,同时后面的凝胶e质转变为溶胶质,不断向前流入,整个虫体随之不断向足伸出的方向移动。f吞噬作用:变形虫取食固体食物的过程。g胞饮作用:变形虫取食

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