80后创业日记.docx

1、80后创业日记作者：2010新星 发表日期：2010-12-10 3:28:00 现在已经是夜深了，很难入睡，一直在天涯看别人的创业故事，给我很大的感触！回想自己这几年，也一直在创业的道路上，也希望同朋友一起分享我的故事。简单的先自我介绍个，我是摆摊卖小吃的，做了有2年多点的时间了，也同时换了3个城市，从深圳到长沙，在到岳阳。在这期间，吃了不少苦，也积累了一些经验。从刚开始的失败到成功，（也许用成功形容不是很妥当，但最起码是进步）现在感觉又有点迷茫了。好希望和天涯的朋友一起讨论创业经验。 我的文采不怎么好，但我所说的每一句话都是发自内心的。可能这种夜深人静的时候最容易说出心里想说的。 作者：2

2、010新星回复日期：2010-12-1004:08:14 以前的我是做美发的，偶然的机会去东莞玩，看到那边有家卖红豆饼的，觉得生意不错，都围了很多人，当时我也去买了2个吃了，觉得还不错，也许是第一次吃把，觉得味道还可以。（这是我第一次见过红豆饼，当时也从来没有想到自己会去做这个）。回到深圳以后，当时我是在做美发，女朋友就在富士康上班，由于她哪个部门不怎么好，每天很累，而我那个时候做美发也是淡季，店里面生意也不怎么好，拿不到什么工资，那个时候我是和2个同学一起在外面租的房子，他们是在一个夜市卖凉皮凉面，每天晚上6点出摊到11点左右回家，那时候觉得他们很自由，受他们影响，我和女朋友商量也想卖吃的，

3、想了很多小吃，最后想起去东莞看到的红豆饼，这里又没有做，而且晚上人又多，当时信心满满，都认为在这里生意会很好，最后我们都辞去了工作，跑到东莞去学了 技术！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1004:12:57 今天就说到这里，我会一点点记录我这几年经历的故事，等我把以前的事情说完以后，就会每天跟新现在的情况。希望大家能关注我，也能给我提点意见！其实我现在生意不怎么好了，所以特别想听听朋友的建议和想法。这也是我发贴的目的。 作者：2010新星回复日期：2010-12-1010:27:28 我现在还没有起床，准备等下就准备出摊，以前每天出摊比较早，由于现在步行街改造，人比较少，出摊了也

4、没有什么生意，所以现在一般都比较迟。觉得现在做起来没有一点劲，这几天毛收入才100多块钱，以前最少都是200到300块钱。星期六跟星期天一般都是500到800多块。以后我会把每天的收入发上来的。说到做小吃，其实不是那么容易的，虽然利润比较高，但真的很辛苦，而且位置也是最重要的，哪怕同一种小吃，在同一条街，只要那边位置好点，生意绝对又是不一样的！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1011:02:45 刚刚准备起床准备东西出摊的，结果在知道红豆没有煮，哎，可能是昨天很晚才睡，今天一早醒来忙着看天涯！把这个事情忘记了，不过也还好，反正现在外面人也比较少，迟去一会也没有关系的，红豆是每天晚

5、上要用水泡发，这样才好煮，一般我都是白天多煮点红豆，剩下的就放到冰箱冷藏，这样就不会每天很早起来煮。 好了，我先更新以前的创业故事把！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1011:17:49 其实在深圳做就亏了,刚开始在深圳岗头做,因为那边有华为和富士康.觉得人是蛮多的.刚开始跟同学一起租了个夜市摊位!他是做凉皮凉面的.由于夜市只能下午6点以后才能摆.一般到10点多就回去了,也就只能卖几十个.由于白天有城管,所以不能摆!每天早上4点多就起来煮红豆,煮蓝梅,还有奶油!那时候就做3种味道!(那时候没有买冰箱,所以只能那么早起来准备!)然后到6点天还没有很亮就出去了,(因为那个时候就有下班

6、跟上班的人了).到8点还不到就要回来了.并不是我不想卖了,而是有人不允许在那摆了.一天就靠晚上跟早上5个小时左右,一天才卖100多而已!一个月下来也赚不了多少钱,而且感觉每天是起早贪黑的.做了一个多月就另外换了地方!在这里虽然没有亏本,但也没有赚到钱! 作者：2010新星回复日期：2010-12-1012:40:00 我也在深圳做过生意，不过是在罗湖，那时开过便利店。去年初回的长沙，在这边开过饼店+酸辣粉。不过最终都还是没有赚到钱，上了几个月班，很多失败的原因也慢慢意识到了，所以现在还是想再努力一次。呵呵，希望多多指教！QQ1029773398 我觉得在深圳失败的原因是消费太高，找不到合适的好

7、位置，像那边稍微好点的商场门口或者摊位，租金都比较高，而且还不一定能进得去。不好的位置就没有什么人，同意没有生意。反正在那深圳2个月就亏去了摊位费跟房租！以后我回长沙在郊区的大学旁边做，在那里我菜尝试到了一点甜头，所以一直坚持到现在！ 真的，在深圳回长沙之前我差点就把技术跟机器都转让出去了，因为我没有本钱在去做这个了，回长沙的路费都是找别人借的1000多元钱，就靠这点钱，我把机器跟一些小厨具用品打包货运过去了，花了200多块钱。其实到长沙以后我手上钱都只有几百了，还要找房租，做架子。进点货，因为那时候钱少，我进货都是几斤几斤的进，除了面粉之类。做架子也是简单的做了下。花了500左右，当时钱还是

8、不够，只能找姐姐那里在借了500.房租是租的那种旅社单间，300一月。因为那个学校以前我在那边做过美发，所以比较熟悉了，学生有1万多。我当时就是摆在租的旅社前面的。因为是郊区，没有城管。而且房东就是本地人，要我们摆在那里！ 由于那时候的开销不怎么大，除了成本，也就房租300 除了吃，基本上不需要什么成本了，当时生意忙不过来，之前在深圳每天都只做几十个，在这里我刚开始是报着试试的看法，只准备了大楷150个饼的样子，结果2个小时就卖完了。而且还忙不过来，很多人围着的，因为是下午出去的，当时也没有准备这么多东西，而且有种原料是在学的那里拿货，所剩不多了。那天就没有打算在卖了，而且那几天也不敢做很多，

9、因为有种原料要几天才能到，基本上那几天就调了点面皮卖了就收摊，直接货到了以后就可以准备充足了，那一天卖了500个饼，基本上是出摊到收摊没有停过！下面我先发张以前在那里收入笔记。我现在用相机拍下来发给大家看看！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1016:32:22 那时候在长沙刚好只做了一个月时间，卖了差不多有1万多点的业绩。差不多除去所有开销赚了7000块钱左右。当时对于我们俩来说真的已经很高兴了，第一次创业终于开始赚钱了，也就这次让我们看到了信心，觉得以前的努力没有白费，虽然只做了一个月那里就放暑假了。但心里也已经满足了，准备明年好好在这边做。赶紧把欠朋友的钱还了，自己留了点过年

10、。就这样回家过年了！呵呵 作者：2010新星回复日期：2010-12-1218:48:44 刚收摊回家，今天收入虽然不多，但也算还满意，毕竟出摊得晚，而且还一直下着雨。也差不多200左右把！还没有数钱，等下数好了在告诉大家。 我现在把我今天9月份开始到现在的收入表发出来看下，也可以看出，现在创业是很不容易的，生意跟选址也有很大的关系，人越多，生意就越好！ 我这里是11月24号开始步行街改造的。也就从那天起，生意直线下滑！大家对比看下就知道了！作者：2010新星回复日期：2010-12-1800:09:43 今天晚上收摊回家，做完自己的事情以后一直在看天涯创业论坛（80后江西青年，单刀挺进义乌）

11、这个帖子，一直看到现在，感触相当的大，很佩服他的创业精神。真的，记录他成长的点点滴滴，而且在半年的时间赚了几十万，有兴趣的朋友可以去看一下！ 突然觉得我的经历是那么微不足道。我感觉自己现在是在混日子一样！每个月就赚这几千块钱！ 今天比较晚了，就说这么多把！明天要早起！因为是星期6，生意相对平常要好一半！突然有个想法，想详细记录我明天的生活！虽然文采不好，写不出什么好文章，那就用简单的话语加图片记录明天的我！ 说真的，我很希望看到别人的支持，特别是得到有创业经验的朋友的指导！我现在很想去做点什么，但就是不知道该怎么去做！作者：2010新星回复日期：2010-12-1810:13:40 昨天说了，

12、我会直播下今天一天的情况！所以我做的一些事情特意用相机拍了下来！首先说下现在的情况把！ 早上起来就开始准备把小吃架子推出来！然后开始调面，煮奶油，因为昨天还剩了一盆红豆，所以准备出摊以后在回来煮，然后把东西都准备好了出摊，还有个事情要做就是去买香蕉，每天早上都要去买新鲜香蕉！去一个香蕉洞（也就是防空地，现在租个别人放香蕉，因为是冬暖夏凉很适合香蕉的存放）买，那里的香蕉很好吃等下都会有图片的。东西都准备好以后，我就可以安心回来煮红豆了，今天要煮2锅红豆，煮红豆一锅大楷要1个多小时才完全煮好！所以也趁这个时间给他们直播下！下面就是今天早上的图片 作者：2010新星回复日期：2010-12-1910

13、:49:19 天涯的朋友很多，高手也很多，能帮我分析下我目前的情况怎么才能去把生意做大做强！在这里先谢谢你们了！这2年多来，我跟女朋友一直都是卖红豆饼，虽然没有赚很多钱，但日子也过得比较安逸，可能我要求比较低把！一年除去所有开销能存5万就满足了！也还算自由，基本上夏天那几个月都在休息，有时候进点货摆下地摊混下生活费！等到天凉快的时候就做红豆饼，一般我都是从9月中旬的时候开始做到4月底就差不多了，以后天气比较热了，不适合做这个，很多行业夏天都是淡季的，除非冷饮系列！ 我一直都想多设几个摊位卖红豆饼，这样收入会大大的增加。可就是人工这方面不好安排，请人也不合适，因为是现做现卖，配方也要自己去调！除

14、非是那种做好的饼拿出去卖。大家有什么好的看法吗？ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1910:56:10 来这里做已经有一年多了，也有一些本地人要找我学技术在本市里面做，我都没有答应，我不想一个市区发展很多家做这个的，到时候对自己生意也会有影响！而且我也不怕他们在外面去学，因为现在市场很多做我这行的口味都不是正宗的！只要口味不一样！对我的影响也就比较小了。 如果我出技术，跟同城人合伙经营的话，大家觉得这个方法怎么样？具体要怎么去操作呢？天涯朋友给点意见把！可以在贴里一起讨论！觉得这个方法行吗？ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1911:12:05 我一直都是想在搞一家的，

15、早1个月我都买了个9孔的小机器，把做了个小点的小吃车，基本上什么东西都准备好了，只需要开工了，可到现在一次都没有出去过。我刚照的小吃车架子和机器！小吃车。特意做的比较小型的，这样方便点作者：2010新星回复日期：2010-12-1911:35:17 刚刚留意人有些人的贴，感觉回复的人比较多的原因都是有利可图的，天涯人来到创业板块都是想出来创业，或者找商机的朋友。 那我也跟大家谈谈哪些好的项目好做把！就目前我这条街投资小的生意有哪些。比如现在卖袜子生意不错，现在不是那种仿名牌的那种，而且10元4双的自织棉袜！生意很好的，基本上每天都能卖好几百，去年生意最好！利润有60%左右！还有那种25元一套的

16、保暖内衣也还行，今年没有来卖了，可能是没有位置把！是去年这个时候看到卖的，一天卖大几十套上百套的，卖东西就是这样，越是有人在那里选的时候，一下就会围很多人，有个人成交的话，后面的也会都买！这也是经验！怪不得在外面经常看到有那种托买东西的！抓住了别的的心里！以后有更多的好项目，我都会说说的，希望大家能关注我的贴，帮我想想现在该怎么做才能做得更好！有什么好的建议都一起交流！ 我这个人是很实在的，也希望能多交些这样有创业精神的朋友！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-1921:02:14 对了，说下今天的情况把！今天整体比昨天要卖得好，早上比昨天推迟了1个小时出摊，晚上是7点多半左右就收摊

17、了！业绩也比昨天多点，卖了650块钱！ 感觉今天逛街的人还是蛮多的，这边做生意的都还是不错！应该很多都超过1000以上了！特别是上面那些卖烧烤鱿鱼的。 我这边做生意主要是看人流量，人多的话，基本上生意都好，生意不好的话，也都感觉不怎么行！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-2013:23:04 今天起来迟了，本以为星期1没有什么人的，可以睡个懒觉！10点半起床，11点多到摊位上。还在路上推小吃车到摊位上的时候，遇到一个顾客，他说怎么才来，在摊位上等了一会。问要多久才有饼，我说要10多分钟，因为要热锅，还要烤饼。然后跟我后面到摊位上了。在做饼的时候跟他聊了下，他说是他老婆喜欢吃，特意从

18、南湖那边骑电动车过来买的，买了4个，2个红豆味，1个奶油味，1个香蕉味！我只收了5块钱，给他优惠了一块钱，我说一早上等这么久，我都不好意思了。上图把！我还用手机拍上了。现在我很少在摊位上拍照片，越是人多的时候越不好，怕顾客反感，所以感觉有点偷拍的性质！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-2013:46:47 好久没有一次性卖10个以上了！以前卖1块钱一个饼的时候，每天都会有几个买10个以上的饼。最多是一次性买20个，都是打包回家的，而且都是熟客，因为第一次买不会买那么多的，一般都是买一个尝试下味道！ 开始在回帖的时候，女朋友上网说有个人买了10个！呵呵（女朋友有时候不忙的时候就会偶尔

19、上下网打发时间)我把刚聊天图片截图发下来，其实我发这个的目的主要是觉得更真实些，我是怎么想的就怎么说！这是刚的聊天记录！作者：2010新星回复日期：2010-12-2015:35:45 作者：一虫一地说回复日期：2010-12-2014:55:33 还是楼主顺利呀，我做什么都亏钱 其实我也亏过啊！在深圳的时候就亏过，现在说下我在深圳详细的情况把！那时候的苦只有自己才最懂！ 在深圳那边一般白天人比较少，一般都在上班。外面也热，只有晚上人就很多，到处都是人。我最开始的时候是在岗头，因为没有冰箱，加上那时候天气也热，每天都是凌晨4点多起来煮红豆，煮奶油，天还没有亮就出摊，一般差不多是5点40的样子出

20、摊，因为富士康那个时候有下班的，也有上班的，人比较多，一般做到早上8点的样子就要收摊了，虽然人也还比较多，但那个时候城管上班，被他们看到了就要没收东西，所以早早就收摊。因为那个时候是摆流动的。然后就等晚上出摊，其实晚上也一样有城管，其实也不是那种执法城管，就是那种巡逻的，反正他们也不允许乱摆摊，经常骑个摩托车到处转！所以也不方面！在那里坚持了快一个月，基本每天就早上摆下卖40到60个左右的样子，晚上出去过几次就没有摆了。基本上每天只够生活费的，感觉这样下去不行，也就到处在外面找位置，反正也跑了很多地方，真的好累，也问了一些，好的位置租金高得离谱，不好的位置人流也不行！就这样，最后选择了龙华富士

21、康油富那里，感觉那里晚上人很多的，而且早上人也多，在富士康的朋友应该知道那里很热闹把！好不容易找了个位置，租金1200，压一个月租金，满3个月以后就可以退压金。当时也是急需要找位置，只是觉得那边人多应该生意好做，所以就决定在那里搞了，给了100押金把位置确定好，还很怕被别人租了去一样！现在想起来都有点可笑 因为当时我们钱也没有多少了，还要在那边租房子，最后我找姐姐借了4000多，就这样在这里租了个700一个月的房子，也是压一个月房租，基本上身上也没有多少钱了，进了点货，就这样开始了！当真正在那里摆的时候才知道位置太不好了，因为我租在别人店前面的，这里离过往的人还有一定距离，在一个拐弯处的里面！

22、外面看起来很多，但没有什么人经过这门口。还有到了晚上以后，我这前面又是很大一排摆摊卖吃的，比如那种河南大饼，还有那种麻辣菜，砂锅粉，炒饭炒粉，等一些，刚好在我前面一些，基本上挡住了视线！ 在这里才知道为什么这里会有位置租，而且老板要押金！在我前面都换了好多个了，都是没有生意才做不下去了，因为我这里有2米5宽的位置要出租，我只租了一米，另外一米5要1500一个月，在我之后这个位置也租出去了，是一个做铁板烧豆腐的，一大块煎的那种！也是生意不好，比我的还差！她也后悔得要死来这里，她说她妹妹在市区找了个位置，每天生意好得很，没有想到在这里这么差！以后他还没有到一个月就走了，因为实在做不下去了，而我也是

23、满了一个月走了！呵呵，那个时候也是要起得很早，做早上生意跟晚上生意，中午到下午就休息。基本上平均每天80个左右把！反正是没有钱赚，还亏了房租跟摊位！所以最后决定回长沙做了！那个时候路费钱也还是借的。还说下那个时候我的感受把！基本上每天晚上都睡不好，真的好操心的，人都很憔悴！都打算转让机器跟技术了的。也在天涯发过这样的消息过！所以在深圳是我最苦最累的时候。 哇！一口气说了这么多好累！希望大家能看得懂！这都是我最真实的感受！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-2018:14:53 作者：梦的尸体回复日期：2010-12-2009:48:51 我也在深圳,去年卖红豆饼卖到今年4月.由于加萌

24、费太贵,自己买个二手的机子,配方也是自己搞的,没有去进别人的专用粉. 我觉得红豆饼最键的还是在饼皮的配方上. 虽然配方没变,但是不解的是我做的饼有时超好,有时超差.所以简单的事情也是很要重视细节的. 说实在的,没有比较成熟的配方,掌握起来还真难. 由于位置不好,重新找也难,现在各方面成本都高了,今年就没做了,但机器还不舍得卖.一个夏秋天都在卖豆浆和奶茶. 有种感觉,深圳真的是不好混下去了.明年要开大运会, 小商人都难立足. 虽然我不是占道经营,但是由于是什么特别原因,可能有碍观瞻吧,竟莫名地被城管收了一台小吃车. 十年了,深圳.不知是走还是留. 希望能和楼主交流一下. 你好，也算同行了，其实做

25、什么事情都不是那么简单的，红豆饼也如此，你说得很对，红豆饼的做得好不好就在于这个饼皮的配方，我是找别人学的技术，花了几千。他是从台湾学过来的，味道很好，所以我才学了，现在也不后悔，现在市场很多都是说买机器送配方，其实那都是为了推销机器而已，配方不正宗，做出的饼口味不好。以前有很多朋友都咨询这方面的事情，说怎么做得没有我的好看等。他们都是送的那种配方，他们也把配方发给我看了，而且还有很多种！各种各样！还有些也是提供那种专业红豆饼粉，其实也有很多都不怎么好。做出的饼没有那种口感！ 其实我们现在大陆做的红豆饼都是传统的红豆饼，包括我的，现在台湾那边流行第2代的，飞碟形状。比较厚。等下我找几个图片发过

26、来看下。有些知识都是一个台湾商人告诉我的，6月份的时候，一个台湾人想在大陆搞连锁形式的专卖店，特意来内地考察，也来我这里，聊了很多，也让我对台湾饼有更深的了解了，他在那边都做了市场调查的。来我这里主要是想了解这边的行情。我也把自己的想法说了很多。现在我们没有联系了，因为他QQ一直都没有上了！也不知道他现在怎么样了！ 接上面的回答，深圳那边位置确实是很不好找的，我的建议是看你老家那边有没有做这个的，可以考虑回家发展，找个好位置，开销也相对小很多！看得出你对深圳也有很深的感情了！10年了，在任何一个地方都是有感情的。这是我个人的看法，具体还是自己的想法！我qq是594254114 希望以后有更多的

27、交流！作者：2010新星回复日期：2010-12-2020:04:24 今天回家比较早，晚上没有什么生意，卖了231块钱，也在自己的意料之中！因为平常差不多就是这么多把！今天给我最大的收获就是早上还没有到摊位上就有人买饼，然后就是2个买了10个的顾客！ 我发现每天记录自己生活点点滴滴也还蛮好的，若干年以后还能看到现在每天的记录，应该蛮值得怀恋的把！希望我的路越走越好！以后我也会写些生活方面的一些事情把！与大家一起分享！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-2621:29:36 今天收入是714元，也算比较满意了，主要是中午到3点之前生意没有那么好，3点半以后就开始很忙了。 这2天给我的

28、总结就是，做生意还是要人流量，还有就是位置，一定要醒目。比如昨天晚上，旁边卖袜子的回去了，我这里2边就可以留出很多位置，这样人都可以占在2边跟前面，感觉有多少位置就能围多少人，白天没有办法，只能是前面一点位置。所以建议大家以后如果找位置的话，地方大点还是好些！这样对生意也会有帮助！不能挤在别人中间，我这里是没有办法，所以也就只能这样！ 作者：2010新星回复日期：2010-12-2717:25:39 现在说说在长沙卖饼的一些经历。 前面说了，我从深圳回来以后就到长沙这边一所大学边卖，刚好卖了一个月就放假了，也赚了好几千，把欠的帐也还得差不多了，当时给我的感觉就是要是早回到这边就好了，那肯定也赚

29、了一些了，而不是在深圳继续亏。但现在学生已经放假了，只能等明年在好好的在这边做。然后就回家过年了，虽然学这个还没有赚到钱，但看到在这里的一个月的生意，对以后还是很有信心，这也是我一直坚持到现在的原因。 也很快就等到这边开学了，我提前几天去那边，还特意买了个冰箱，以前就是因为没有冰箱每天早上很早起来要煮红豆，有时候晚上剩下了一些面浆，陷。要是气温高点就不能用了。有冰箱的话就会很省心了！ 2009年就这样开始了，生意一般，主要是过年以后天气就不怎么好，一个月差不多有一半是在下雨，也刮风。这样的天气对生意肯定是有影响的，由于天天下雨，学校后门口那边又是泥巴路，导致很多学生不愿意出来，还有些就从学校前

30、门去弯过来！路途比较远点。总之当时对生意有影响，而且有时候刮风下雨的也不能出摊。最记得当时一个月休息了10多天。作者：2010新星回复日期：2010-12-2720:07:54 我回来了，接着上面的说起！ 在长沙医学院那里做了也有2个多月，由于下雨也差不多休息了大半月，真正每天出去摆摊也就1个多月的时间，也赚了一些钱，但感觉越到以后生意也就没有以前那么好了，从每天500多个到后来每天200多个。虽然一个月也能赚几千，但觉得有点满足不了自己的要求了，觉得人就是这么不知足，比如开始每个月能赚8000，突然这个月或者以后都只能赚5000.就会觉得赚的太少了。也就在那个月，网吧的老板不允许我摆在他们前

31、面了，说影响他们生意！最后我才知道他是想把这个位置让给他一个朋友卖水果。因为他们是本地人，我们也没有办法，只能另找位置。我们摆在这里一直都没有交钱的，虽然那时候只卖1块钱一个，那时候原材料也不高，基本上除了成本，房租（300一月）吃饭。其余都是纯利润。先来张以前的图片，这也是我回长沙第一个摊位照片。那个时候感觉天天都是这样的雨天，一般在风不大的情况下还是选择出摊，毕竟当时每天也能卖几百个，我后面就是金海天网吧，大家可以看到那个面包车那里，全部是泥巴路，特别是到下雨天，路就很滑。春天雨水季节也比较多。其实我那个时候生意还算很不错，旁边也没有做吃的，一般都是在学校后面那里有很多小吃，因为那边早已经没有位置了，只能摆在最前面。但很多学生下课以后特意到我这里来吃。作者：2010新星回复日期：2010-12-2720:25:16 上面说到那个位置不能摆了，我也试着想在里面租个摊位，但没有地方摆了，没有办法只能另外在去找位置，在这个学校斜对面就是长沙北津学院，由于是商学院的分院，学生比较少，只有几千人，而且又是新建不久的学校。那边摆吃的不是很多，其实以前也去那边考察过，就是感觉学生比较少，到了晚上就没有什么人一样！白天也就放学的时候人比较多。但最后由于这边