出口食品安全卫生检测监控项目一览表汇编.docx

1、出口食品安全卫生检测监控项目一览表汇编进出口食品安全检测监控项目一览表（2007.5.25日第十九次修订）出口食品安全卫生检测监控项目一览表食品名称国别检测项目限量标准项目依据备注茶 叶欧盟氰戊菊酯0.05ppm国质检食函200624号高氰戊菊酯0.05ppm甲氰菊酯0.05ppm氯氰菊酯0.5ppm噻嗪酮0.02ppm硫丹30ppm八氯二苯醚S-4210.01ppm2003年开始检测甲胺磷0.1ppm三唑磷0.05ppm滴滴涕0.2ppm哒螨酮0.01ppm三氯杀螨砜0.05ppm毒死蜱0.1ppm乐果0.05ppm水胺硫磷0.01ppm抗蚜威西班牙预警香港地区铅6ppm香港地区标准韩国铅5

2、ppm国质检明发200588号镉砷所有国家和地区铅Pb5ppmGB 2762-2005从2006年1月1日开始执行。所有要求出具卫生证的茶叶都必须检测。氯菊酯Permethrin20ppmGB 2763-2005滴滴涕DDT0.2 ppm溴氰菊酯Deltamethrin10ppm杀螟硫磷Fenitrothion0.5ppm顺式氰戊菊酯S-Fenvalerate2ppm氯氰菊酯Cypermethrin20ppm乙酰甲胺磷Acephate0.1 ppm六六六BHC0.2ppm红茶、绿茶所有国家和地区氯氟氰菊酯Flucythrinate20ppm产品名称国别检测项目限量标准（ppm）项目依据备注茶

3、叶日本喹硫磷Quinalphos0.1国质检食函2006308号2006年5月23日开始实施滴滴涕DDT0.2敌敌畏DICHLORVOS, NALED0.1三氯杀螨醇DICOFOL3氰戊菊酯FENVALERATE1三唑磷TRIAZOPHOS0.05苯硫磷EPN0.01异稻瘟净Iprobenfos IBP0.01水胺硫磷Isocarbophos0.01八氯二丙醚S-4210.01大麦茶日本甲胺磷METHAMIDOPHOS0.01国质检食函2006308号2006年5月23日开始实施敌敌畏DICHLORVOS, NALED0.2三唑磷TRIAZOPHOSND食品名称国别检测项目限量标准项目依据备注

4、粮食制品国家强制性要求甲醛次硫酸氢钠不得检出(甲醛检测低限2ppm)国质检明发200122号方便面汤料，饼干等欧盟苏丹红I，II，III，IV不得检出国质检食函2004103号含红辣椒成分产品辐照非认证机构不得辐照欧盟指令1999/2/EC目前无法检测，但须提出要求粉丝米粉日本过氧化苯甲酰不得检出国质检食函200511号不能用于小麦粉以外的食品二氧化硫国质检食函2003069号TBHQ1ppm国质检食函2005073号蒸米韩国二氧化硫30ppm国质检食函2004690号辣椒面韩国辣椒红，红曲红不得检出国质检食函2004215号此项仅限辣椒及辣椒面蜂蜜、蜂王浆加拿大磺胺氯哒嗪0.010ppm国质

5、检明发200215号磺胺嘧啶0.005ppm磺胺间二甲氧氧嘧啶0.010ppmsulfadoxine0.010ppm磺胺甲基嘧啶0.005ppm磺胺甲氧哒嗪0.005ppm磺胺甲氧嘧啶0.005ppmsulfaphenazole0.020ppm磺胺吡啶0.005ppm磺胺喹恶啉0.050ppm磺胺噻唑0.005ppm磺胺二甲基异恶唑0.020ppm磺胺二甲嘧啶0.005ppm磺胺甲噻二唑0.005ppm磺胺甲基异恶唑0.010ppm土霉素0.002ppm四环素0.003ppm金霉素0.004ppm氯霉素0.001ppm250种杀虫剂0.017-0.034ppm氯霉素ND国质检食函2006308

6、号日本链霉素一律标准呋喃代谢物不得检出四环素族300ppb日本肯定列表食品名称国别检测项目限量标准项目依据备注蜂蜜、蜂王浆美国氯霉素0.3ppb质检食函200250号国检检1992315号国检检函1997180号杀虫脒20ppb (蜂 蜜)碳同位素蜂蜜C13:-23.5蜂蜜C13与蛋白质C13绝对值之差1 (蜂 蜜)氟喹诺酮类2.5ppb国质检食函2006303号欧盟硝基呋喃代谢物不得检出出口欧盟动物源性食品残留限量标准和重点检测项目汇编国检检函1997180号待最后确定硝基咪唑 不得检出磺胺类总残留100ppb氯霉素不得检出链霉素20ppb杀虫脒 10ppb双甲脒 200ppb 碳同位素 蜂

7、蜜C13:-23.5蜂蜜C13与蛋白质C13绝对值之差1 (蜂 蜜)洁霉素 10ppb国质检食函2007268号蜂蜜、蜂王浆韩国氯霉素0.3 ppb国质检明发20069号2006年2月5日更新硝基呋喃代谢物不得检出蜂蜜、蜂王浆其它国家及地区氯霉素0.3ppb蜂蛹粉（包括雄蜂蛹粉）日本四环素族0.1ppm日本从2月16日开始对该产品实施50%的抽检日本从2月16日开始对该产品实施50%的抽检氯霉素0.3ppb硝基呋喃代谢物1ppb酱油欧盟3-氯丙醇20ppb欧盟法规NO 466/2001质检办卫函25号等澳大利亚东南亚醋、醋粉日本苯甲酸 进口国要求甜蜜素不得检出国质检食函200631号糖果、罐头

8、、酒类、调味品、保健食品日本甜蜜素不得检出国质检食函200631号注：打“”为每批必检项目，“”为监控项目。监控频率由各局视产品特性而定。产品名称检 测 监 控 内 容涉及国家备 注项 目限量标准检 测 方 法依 据出口养殖水产品（包括冰鲜和冷冻鱼、虾、蟹、贝类产品及其制品）孔雀石绿不得检出GC-MS-MS国质检明发200568号所有出口国家和地区11月21日更新氟喹诺酮类抗生素不得检出国质检食函2007300号所有出口国家和地区07年5月14日更新禾草丹国质检食函2007313号日本07年5月25日更新溴氰菊酯国质检食函2007313号日本07年5月25日更新呋喃硫威国质检食函2007313

9、号日本07年5月25日更新二、出口水产品安全卫生检测监控项目一览表(欧盟)产品名称检 测 监 控 内 容备 注项 目限量标准检 测 方 法依 据虾类产品检测氯霉素不得检出ELISA/TC-SM01GC-MS/TC-SC05欧盟公报(2003/181/EC)农业部193号公告硝基呋喃代谢物（所有虾类产品）不得检出HPLC/TC-NSC06欧盟公报(2003/181/EC)2004/621/EC农业部193号公告大肠菌群10/gSN 0169-92欧盟（97/587/EC）沙门氏菌不得检出SN 0170-92霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001SO2 （捕捞产品）生100ppm熟30ppmU

10、VGB/T5009.34-1996CAC标准监控细菌总数生：5105/g(30)SN 0168-92水产品安全卫生关键控制要求金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92欧盟（97/587/EC）海产品创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC）466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷1000ppbICP-OES TC-NSC09汞500pp

11、bAASGB/T5009.17-1996鱼类检测沙门氏菌不得检出SN 0170-92水产品安全卫生关键控制要求霍乱弧菌不得检出SN/T1022-2001510月份检测副溶血性弧菌不得检出SN 0173-92海产品硝基呋喃代谢物（养殖类产品）不得检出HPLC/TC-NSC06欧盟公报(2003/181/EC)农业部193号公告监控铅200ppbAASGB/T5009.12-1996欧盟（EC）466/2001指令镉50ppbAASGB/T5009.15-1996砷1000ppbICP-OESTC-NSC09鱼类汞500ppbAASGB/T5009.17-1996监控溶藻弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997创伤弧菌不得检出NMKL NO 156Znd ed 1997单胞增生李氏特菌不得检出SN 0184-93水产品安全卫生关键控制要求大肠菌群10/gSN 0169-92金黄色葡萄球菌100/gSN 0172-92多氯联苯PCBS不得检出SN 0202-93警示通报2002年第067号