《动物系统解剖学》教案.doc

1、动物系统解剖学课第一章 绪论 教学目标1重点讲授家畜解剖学的概念、解剖学发展简史、研究内容及学习本课程的目的、意义，学习家畜解剖学的方法；2了解并掌握畜禽体的基本结构；3了解畜体各部的划分：头部、躯干、前肢和后肢；4掌握解剖学常用的方位术语：3个基本平面、躯干常用术语、四肢常用术语。 教学内容一、解剖学的定义：解剖学（Anatomy）是借助刀、剪、锯等解剖器械，以切割的方法，通过肉眼和解剖显微镜观察畜体各器官的形态、构造、位置和相对关系的一门科学。注:细胞是生物体构造和生命活动的基本单位。细胞组织器官系统生物个体二、解剖学的分支：系统解剖学：消化、呼吸、泌尿、循环系统新陈代谢，生殖系统繁殖后代

2、，神经、免疫、内分泌系统对外界反应，运动系统支架，被皮和感觉器官系统附属。局部解剖学：兽医班的实验课（45学时）。比较解剖学：研究不同类家畜同类器官的特点。功能解剖学：x射线解剖学等：三、学习解剖学的目的和意义:动物解剖学是医学和生物学各学科的专业基础课之一，是畜牧兽医专业的必修课。四、学习解剖学的方法：1多看标本，多画图，随时复习好。2形态结构与功能相结合，而记其形态。例：乳房泌乳（功能）发育（形态）按摩3发生发展的观点。4局部和整体统一的观点。五、畜体各部名称：头、躯干和四肢1头部：包括颅部和面部。2躯干部：包括颈部、背胸部、腰腹部、荐臀部和尾部。3前肢部：包括肩部、臂部、前臂部和前脚部。

3、4后肢部：分为臀部、股部、膝部、小腿部和后脚部。六、解剖学常用的方位术语：1三个基本平面：矢状面，横断面，水平面(额面)。2躯干常用术语：前后，背腹侧，内外侧，浅深等.3四肢常用术语：近侧和远侧，背侧、掌侧和跖侧，桡侧和尺侧，胫侧和腓侧。【思考题】1畜禽解剖学的概念是什么?2畜体划分为哪几个部位，各部位名称是什么?第二章 运动系统 教学目标1了解骨和骨骼的含义、骨的类型、骨器官的结构、骨的化学成分和物理特以及全身骨骼的划分；2熟记畜体全身骨的的名称，比较牛（羊）、猪、马骨的特点；3了解骨连接的概念和类型，认识关节的构造；4熟记四肢关节的名称，了解关节的运动；5了解肌器官的构造、肌肉的作用和命名

4、及肌肉的辅助器官；6认识全身部分肌肉的名称和位置，躯干部常用肌肉结构和部位，如颈静脉沟、腹股沟管、髂肋肌沟等。 教学内容一、运动系统的功能：构成生物体框架，起运动、支持、保护的作用。同时骨是钙、磷库。二、运动系统的组成：骨-运动的杠杆。骨连接-运动的枢纽。骨骼肌-运动的动力。骨骼：由骨和骨连接两部分构成。肌肉有个原则：必须附着在两快以上的骨上，收缩时以关节为支点。 骨：1构造：骨膜、骨质、骨髓、血管和神经。骨膜：（长骨关节面无骨膜）分两层:骨外膜和骨内膜骨外膜 纤维层（外）：结缔组织（含脂肪），营养、坚固性。成骨层（内）：即细胞层。有成骨细胞（使骨生长、加粗）和破骨细胞。骨内膜：靠近骨髓腔。骨

5、膜的作用：营养、坚固性。使骨生长、加粗。修复再生。骨质：骨密质，位于外周以及长骨的两端，坚硬致密。骨松质，位于内部，轻便。骨髓：红骨髓，骨髓腔（幼、青年）及骨松质内。造血功能。黄骨髓，骨髓腔（成、老年），富含脂肪。当失血过多时可转化为红骨髓。血管、神经：并行，由骨端的滋养孔穿入骨内。2骨的类型 ：长、短、扁、不规则骨，含气骨。3骨的理化性质：包括有机成分和无机成分有机成分：骨胶原，脂肪，弹性。浸酸脱去无机成分，变柔软。幼畜多，易变形。无机成分：钙、磷，硬度。燃烧后剩余成分，变黑、脆。老龄多，易骨折。例：小牛肋骨（标本），骨是钙盐的沉积，缺钙时会动用骨钙。怀孕母牛孕后期或产后，尾椎缺失几块；胎儿

6、的钙来自母体的骨，易造成产后虚弱；小鸡的钙来自蛋壳；婴儿长得快要补钙、铁；哺乳期补钙，因钙能随乳汁排出。4全身骨骼：中轴骨骼、四肢骨骼、内脏骨骼头骨 颅骨-枕、顶间、顶、额、颞、蝶、筛骨。 面骨-鼻、泪、颧、上颌、切齿、腭、翼、犁、下颌、舌、鼻甲骨。脊柱：典型椎骨构造：椎体-椎头、窝。椎弓-椎孔（管）、椎间孔（由前后椎弓切迹形成，供血管神经通过）。突起-棘突、横突、关节突（前、后）。各段椎骨的特点：颈椎：7枚，椎体发达，关节突明显，横突分前、后两支。胸椎：马18，牛、羊13，猪14（15），犬、猫13，兔12枚。棘突发达，固定前肢。还与肋骨成关节。腰椎：6，犬、猫、兔7枚。横、棘突均发达，增加

7、腹腔容积。荐椎：5，愈合成荐骨，荐骨岬（第一荐椎体腹侧前突出部），棘、横突发达，形成盆腔。尾椎：变化大，数目不定，突起不发达，要运动。除前3、4枚外退化。脊柱定义：一系列椎骨借关节、软骨、韧带连接在一起构成畜体的中轴，起支撑作用，分颈、胸、腰、荐、尾五段。一系列椎骨的椎孔形成椎管，容纳脊髓。肋：真肋，假肋，浮肋。构造 肋骨肋骨小头（与胸椎椎体肋窝成关节）、肋骨结节（与横突成关节）。 肋软骨肋间隙：相邻肋骨间的空隙。肋弓：最后肋骨与各假肋的肋软骨依次连接形成的弓形结构，为胸廓的后界。胸骨：构造 胸骨柄（前）胸骨体（中）两侧有肋窝。剑状软骨（后）牛：胸骨较长，上下压遍。马：胸骨呈舟状，左右压扁。胸

8、廓的定义：胸廓是由背侧胸椎，两侧肋骨、肋软骨以及腹侧的胸骨围成的结构。前口：（小）第一胸椎，第一对肋，胸骨柄。后口：（大）最后胸椎，肋弓，剑状软骨。胸廓的作用：前部小，坚固，保护心、肺等重要器官；后部大，利于胸廓运动，辅助呼吸。骨盆：构造：由背侧的荐骨、前4枚尾椎和两侧的髋骨（髂、坐、耻）、荐坐韧带围成。前口：（大）荐骨岬，髂骨体，耻骨前缘。后口：（小）第4尾椎、坐骨弓、荐坐韧带。骨盆联合：耻骨联合、坐骨联合。注： a.坐骨弓：两坐骨后缘凹陷形成，重要血管、神经从此走行。b.髋臼：髂、坐、耻骨在外侧中部结合处形成，与股骨头髋关节。c.坐骨大孔：荐坐韧带与髂骨翼后缘之间形成。（二）骨连接：1.类

9、型 纤维连接：不动，例头骨。软骨连接：小范围活动性，例骨盆联合、椎间盘。滑膜连接：活动性大，又称关节。例四肢的关节。2.关节的构造：（1） 基本结构：a.关节面与关节软骨：b.关节囊：分纤维层和滑膜层c.关节腔：滑膜层和关节软骨围成，内有滑液。d.血管和神经（2） 辅助结构：a.韧带：不进入关节囊，在纤维层与滑膜层之间。例膝直韧带。b.半月板（关节盘）：例膝关节中的半月板。3.全身主要关节：下颌关节、肩、肘、腕、指关节，荐髂关节、髋关节、膝、跗、趾关节等。（三）肌肉：1. 基本构造：肌腹=肌纤维+结缔组织膜（肌外膜、肌束膜、肌内膜）肌腱血管和神经2. 辅助结构：（1） 筋膜：浅筋膜、深筋膜。（

10、2） 黏液囊：骨和肌腱之间。（3） 腱鞘：由黏液囊卷折而成。3.皮肌：面皮肌、颈皮肌、躯干皮肌、肩臂皮肌等。4.全身主要肌肉：头部肌：a.闭口肌：咬肌、颞肌、翼肌。b.开口肌：枕颌肌、二腹肌。肩带肌：斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、下锯肌、胸肌、肩胛横突肌（马无）。腹壁肌：腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、腹横肌。胸壁肌：肋间外肌、肋间内肌、背侧锯肌。膈：由肌质缘（腰部、肋部、胸骨部）和中心腱构成。其上有三个裂孔：主动脉裂孔、食管裂孔、后腔静脉裂孔。背部肌：背最长肌、髂肋肌。髂肋肌沟。注：a.腹白线：腹底壁正中线上的白色纤维索，由剑状软骨一直到耻前腱，由腹内斜肌、腹外斜肌与腹横肌腱膜交织而成，中部有

11、脐的痕迹。b.腹股沟管：位于耻前腱的两侧，由腹外斜肌与腹内斜肌之间的锥状裂隙构成，内容纳精索、输精管等器官。c.项韧带：位于枕骨后方、颈椎背侧及前3-4个胸椎棘突之间的正中矢状面处、由弹性组织构成的黄色强韧带，可分为索状部和板状部。在鬐甲部项韧带索状部和棘上韧带的前部向两侧扩展，形成一梭形部分，特称为帽状韧带。【思考题】1运动系统由哪几部分组成，各部分之间的关系如何?2骨有哪几种类型，全身骨划分为哪几个部分?3椎骨有哪几部分组成？4胸廓及骨盆组成如何？5肩带肌及腹壁肌各包括哪些肌肉？6关节由哪些结构组成，畜体主要关节有哪些？内脏学（3-6章）第三章内脏总论 教学目标1明确内脏的概念2明确体腔、

12、浆膜及浆膜腔的不同含义3认识内脏器官的特点4了解腹腔的分区 教学内容一、 内脏定义：大部分位于体腔内，包括消化、呼吸、泌尿、生殖四个系统，有天然孔（一端或两端）与外界环境相通，直接参与动物体新陈代谢活动。二、 内脏器官结构特点：（一）管道器官一般特征：由黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层（外膜）构成。（二）实质性器官：由实质和间质构成。注：“门”的概念：血管、神经、淋巴管等出入实质性器官的部位。例肝门、肺门等。三、 体腔和浆膜腔：1.体腔：由骨骼、肌肉、皮肤围成，位于躯干的腔洞，容纳内脏及其他器官，包括胸腔、腹腔和骨盆腔。2.浆膜：由一层间皮细胞和少量结缔组织构成，光滑、透明，位于体壁内表面及内脏

13、器官的外表面，分壁层和脏层，起联系、固定和润滑的作用。包括胸膜和腹膜。3.浆膜腔：位于浆膜壁层和脏层之间不规则的腔隙，包括胸膜腔和腹膜腔。4.浆膜褶：网膜、系膜、韧带。例胃网膜、肠系膜、肝脾韧带。【思考题】1什么叫内脏?2胸、腹膜及胸膜腔和腹膜腔的组成如何?第四章 消化系统 教学目标1了解消化系统的组成及功能2理解消化系统的结构特点3掌握马、牛、羊、猪消化器官的位置、形态、内部构造及功能，并比较它们的特征4重点理解消化道的形态结构与动物生活习性的关系5掌握马、牛、羊、猪消化器官的体表投影 教学内容1. 马消化系统一、组成：1、 消化管：口、咽、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、盲肠、结肠、直肠、

14、肛门。2、 消化腺：壁外腺（肝、胰、唾液腺等），壁内腺（唇腺、颊腺、胃肠腺等）。二、各器官的构造：（一）口腔：位于上下颌骨之间，以齿弓为界划分为口腔前庭（唇、颊）和固有口腔（齿、舌、腭、口腔底）。1.唇：灵活，上下唇间称口裂，结合部称口角，有唇腺，神经末梢丰富，以口轮匝肌为基础。2.颊：构成口腔的侧壁，以颊肌为基础，外被皮肤、内衬黏膜，有颊腺和唾液乳头。3.齿：切齿（门齿、中间齿、隅齿）、犬齿、臼齿（前臼齿、臼齿）。4.舌：舌尖、舌体、舌根。舌背黏膜有四种乳头（丝状、菌状、轮廓、叶状乳头）。5.腭：硬腭（上有横向的腭褶和纵向的腭缝），软腭。6.口腔底：（1） 舌系带：舌尖与舌体交界处的腹侧有一条与口腔底壁相连的黏膜褶，称为舌系带。（2） 舌下肉阜：舌系带两侧，口腔底壁黏膜上的一对乳头，是下颌腺管的开口。唾液腺：（三对）腮腺：又称耳下腺，为不正四边形，开口与上第三臼齿相对处颊黏膜的唾液乳头上。下颌腺：在腮腺内侧，月牙形，开口与舌下肉阜。舌下腺：长而薄，腺管30于条，直接开口与口腔底壁黏膜上。（二）咽：消化管和呼吸道的交叉通道，又称咽交叉。分三部分，有七个孔道与周围相通。鼻咽部：鼻后孔（2个）鼻腔，咽鼓