2021年关于开展春节期间食品卫生专项整治活动实施方案供参考.docx

1、2021年关于开展春节期间食品卫生专项整治活动实施方案供参考春节将至，为保证节日期间食品卫生安全，确保全县人民身体健康，维持社会稳定，使全县人民过一个欢乐、祥和的节日，按照市整规办文件精神，我县决定利用一个多月的时间，在全县范围内组织开展一次食品卫生专项整治活动。特制定方案如下：一、整治重点1、对食品非法宣传的整顿。包括查处保健品中说明书、监督标识、媒体广告及其它宣传材料中的非法夸大宣传，未经卫生行政部门批准而违法宣传保健功能的食品等。2、对肉类、食盐和粮油制品的整顿。包括查处非法加碘食盐，注水肉、含瘦肉精肉、面粉中过量添加过氧化苯酰、大米中添加色素、食品中非法使用矿物油，假冒伪劣酱油等。3、

2、查禁生产销售有毒有害和不符合卫生标准的食品。包括查处添加违禁药物和激素的减肥类和抗疲劳类保健食品、用甲醛等非食用原料浸泡水产品、用硫磺等熏蒸银耳、粉丝违法中添加滑石粉，在米粉和面食等食品中滥用吊白块、甲醛次硫酸氢钠等。4、对集体供餐和学生奶生产经营的整顿。包括检查集体供餐生产经营单位的卫生条件、设施、经营行为，学生奶的卫生质量、生产经营条件等。5、对婴幼儿食品和儿童食品的整顿。包括查处非法添加糖精钠、色素、重金属污染以及食品中放置玩具和非食用物品等。6、对生猪屠宰和生肉市场的整顿。包括检查肉类市场检疫情况、畜禽类屠宰场所，城市集贸市场的肉类和城市周围肉类批发市场等。7、查处无证、无照生产经营。

3、包括检查全县范围内各类非法食品生产、加工、经营等。8、对具体食品摊贩、商贩的整顿。包括检查个体食品摊贩、商贩生产、加工和销售情况，查处违反食品卫生法和相关法规的行为等。春节期间尤其加强对糕点、调味品、烟酒饮料、乳制品、熟肉制品等节令食品加工、销售情况的检查。9、养殖场病死畜（禽）无害化处理。包括检查养殖场病死畜（禽）无害化处理、查处出售病死畜（禽）的违法行为等。二、具体要求1、市场监督管理、公安、商务、农业农村等单位务于x月x日前制定本单位专项整治行动方案并报县整规办。2、各部门务于x月x日全面启动春节期间食品卫生专项整治活动。各部门要按照各自的工作职责，每日开展全县范围内的行政执法监督、检查

4、，并延续到x月x日。专项整治的工作重点是生肉、粮油、食盐、保健品、熟肉制品、儿童食品、节日食品、饮料、酒类、调味品、食品添加剂等。要加大食品经营、加工、运输户的监督管理。3、县整规办于x月x日至x月x日，组织卫生、技术监督部门开展重点市场、重点区域、重点行业和较大集贸市场联合监督、检查活动，公安、市场监督管理、农业农村、商务、县社等部门配合行动，电视台、报社做好跟踪报道。4、x月x日至x日为专项整治工作总结阶段。食品卫生安全是关系到社会稳定、群众身体健康的大事，政府各有关部门要对春节期间食品卫生专项整治给予高度重视。要切实加强领导，加大工作力度，迅速行动，维持春节期间良好的社会经济秩序。为保证

5、整治活动的高效运行，县政府将对各职能部门开展的整治工作进行不定期的检查指导。对于领导不重视，工作开展不力的，一经查实，将按党纪、政纪及有关规定追究有关单位和责任人的责任。三、保证措施1、加强组织领导和协调。专项治理工作由县整规办负总责，市场监督管理等部门牵头，负责全县食品卫生专项整治活动的总体部署，组织指导和协调整治工作。市场监督管理、公安、商务、农业农村等部门根据本部门的业务职责主动与牵头部门配合，各部门要加强工作协调与信息沟通，形成集中整治的合力。2、各部门要按照专项整治的重点内容，结合本部门实际情况研究制订专项整治的行动方案，将具体工作和责任分解落实到实际工作中去。同时，要加强工作监督与指导，确保整治活动协调、有序地开展。3、加强宣传发动，注重群众举报案件和大案要案的调查处理。县电视台、报社要做好专项整治的工作宣传、报道。要通过宣传教育，使广大人民群众充分认识到假冒伪劣食品的危害性，自觉进行抑制，参与监督、举报。要严格按照“五不放过”精神处理每一起案件，强化对典型案件和大案要案的查处，加大处罚力度，严惩危害经济秩序的违法分子。4、切实加强信息反馈工作。专项整治活动开始后，各部门要每周一向县整规办报告一次工作进展情况。