新农药化肥饲料检测技术教学大纲1套文档格式.docx

1、三、教学内容和要求农药化肥饲料检验技术课程教学内容分为十七章，对不同章节的教学要求分别叙述如下（括号内的数字表示相应章节供参考的学时数）。农药篇：第一章（单元） 绪论（3学时）1.农药的分类及剂型2.农药助剂3.农药的贮存4.农药样品的采集方法要求：1.学习农药分类和使用剂型的基础知识2.了解农药助剂的种类和作用3.了解农药标准品的商业贮存和标准品的贮存方法4.学习不同种类农药的采集方法第二章（单元） 农药物理指标测定技术（3学时）1.农药水分的测定方法2.农药酸度的测定方法3.农药粉剂细度的测定方法4.农药可湿性粉剂悬浮率的测定方法5.农药可湿性粉剂润湿性的测定方法6.农药乳剂稳定性的测定方

2、法1.学习农药水分的测定方法2.学习农药酸度的测定方法和PH计的使用3.学习农药粉剂细度的测定意义和方法4.学习可湿性粉剂悬浮率的测定方法5.学习农药可湿性粉剂润湿性的测定方法6.学习农药乳剂稳定性的测定方法第三章（单元） 农药有效成分测定技术（6学时）1.敌百虫原粉有效成分的测定-电位滴定法2.草甘膦原药有效成分的测定-紫外-可见分光光度法3.氧乐果有效成分的测定-薄层色谱法4.敌敌畏原油有效成分的测定-气相色谱法5.辛硫磷原药有效成分的测定-液相色谱法1.学习电位滴定法测定敌百虫原粉有效成分的原理2.学习紫外-分光光度计法测定草甘膦原药有效成分的原理3.学习薄层色谱法测定氧乐果有效成分的原

3、理4.学习气相色谱法测定敌敌畏原油有效成分的原理5.学习液相色谱法测定辛硫磷原药有效成分的原理7. 绿色食品生产基地的认证与管理第四章（单元） 常用农药质量标准与检验方法（4学时）1.多菌灵原药质量标准与检验方法2.乙酰甲胺磷乳油质量标准与检验方法3.稻瘟灵乳油质量标准与检验方法4.速灭威可湿性粉剂质量标准与检验方法5.杀虫双水剂质量标准与检验方法1.了解多菌灵原药的质量标准和检验方法2.了解乙酰甲胺磷的质量标准和检验方法3.了解稻瘟灵乳油的质量标准和检验方法4.了解速灭威可湿性粉剂的质量标准和检验方法5.了解杀虫双水剂的质量标准和检验方法化肥篇第五章（单元） 绪论（2学时）1.化肥的特点及分

4、类2.化肥产品的简单生产工艺3.化肥样品的采集与处理4.化学肥料的一般鉴定1.了解化肥的特点和分类2.了解化肥产品的简单工艺3.学习化肥样品的采集与处理方法4.了解化肥的一般鉴定方法第六章（单元） 化肥物理指标检验技术（2学时）1.化肥水分测定方法2.化肥灰分测定方法3.化肥粒度测定方法4.化肥颗粒平均抗压强度测定方法1.学习化肥水分的测定方法2.学习化肥灰分的测定方法3.学习化肥粒度的测定方法4.学习化肥颗粒平均抗压强度的测定方法第七章（单元） 化肥常规成分分析技术（4学时）1.肥料中氨态氮含量的测定2.肥料中硝态氮含量的测定-氮试剂重量法3.肥料中尿素态氮含量的测定-尿素酶法4.化肥中有效

5、磷的测定5.化肥中氧化钾的测定-四苯硼钠重量法1.学习化肥中氨态氮含量的测定方法2.学习氮试剂重量法测定化肥中硝态氮含量的方法3.学习尿素酶法测定化肥中尿素态氮含量的方法4.学习化肥中有效磷的测定方法5.学习四苯硼钠重量法测定化肥中氧化钾的方法第八章（单元） 化肥中微量元素的检验技术（4学时）1.微量元素叶面肥料中锌的测定2.微量元素叶面肥料中锰的测定3.微量元素叶面肥料中铁的测定4.微量元素叶面肥料中铜的测定1.学习微量元素叶面肥料中锌的测定方法2.学习微量元素叶面肥料中锰的测定方法3.学习微量元素叶面肥料中铁的测定方法4.学习微量元素叶面肥料中铜的测定方法第九章（单元） 常用化肥质量标准与

6、检验方法（5学时）1.农业用碳酸氢铵质量标准与检验方法2.尿素质量标准与检验方法3.过磷酸钙质量标准与检验方法4.钙镁磷肥质量标准与检验方法1.了解农业用碳酸氢铵的质量标准与检验方法2.了解尿素的质量标准与检验方法3.了解过磷酸钙的质量标准与检验方法4.了解钙镁磷肥的质量标准与检验方法饲料篇第十章（单元） 饲料分析概述（2学时）1.饲料分析与饲料质量控制2.饲料质量检测方法3.饲料样品的采集与制备1.学习饲料分析与饲料质量控制方法2.学习饲料质量检测方法3.了解饲料样品的采集与制备方法第十一章 饲料物理指标检验技术（2学时）1.饲料原料的感观检验2.配合饲料粉碎粒度的测定方法3.配合饲料混合均

7、匀度的测定方法4.颗粒饲料加工指标检验技术5.饲料显微镜检验技术要求1.了解饲料原料的感官检验2.学习配合饲料粉碎粒度的测定方法3.学习配合饲料混合均匀度的测定方法4.学习颗粒饲料加工指标检验技术5.学习显微镜检验检验技术第十二章 饲料定性分析技术（2学时）1.碳水化合物的定性分析2.盐类的定性分析3.蛋白质的定性分析4.维生素的定性分析5.有毒有害物质的定性分析1.学习碳水化合物的定性分析方法2.学习盐类的定性分析方法3.学习蛋白质的定性分析方法4.学习维生素的定性分析方法5.学习有毒有害物质的定性分析方法第十三章 饲料常规成分检验技术（2学时）1.饲料水分的测定方法2.饲料粗蛋白质（N6.

8、25）的测定方法-凯氏定氮法3.饲料粗脂肪的测定方法-索氏抽提法4.饲料粗纤维的测定方法5.饲料粗灰分的测定方法6.饲料中无氮浸出物的测定方法7.饲料中钙的测定方法8.饲料中总磷量的测定方法-光度法9.饲料中水溶性氯化物的测定方法1.学习饲料水分的测定方法2.学习饲料粗蛋白质（N6.25）的测定方法3.学习饲料粗脂肪的测定方法4.学习饲料粗纤维的测定方法5.学习饲料粗灰分的测定方法6.学习饲料中无氮浸出物的测定方法7.学习饲料中钙的测定方法8.学习饲料中总磷量的测定方法9.学习饲料中水溶性氯化物的测定方法第十四章 饲料添加剂检验技术（4学时）1.矿物质添加剂的测定方法2.维生素添加剂的测定方法

9、3.氨基酸添加剂的测定方法1.学习矿物质添加剂的测定方法2.学习维生素添加剂的测定方法3.学习氨基酸添加剂的测定方法第十五章 饲料卫生指标检验技术（2学时）1.大豆制品中尿素酶活性的测定方法2.饲料中氟的测定方法-离子选择性电极法3.饲料中总砷量的测定方法-银量法4.饲料中汞的测定方法-冷原子吸收法5.饲料中铅的测定方法-原子吸收分光光度法6.饲料中游离棉酚的测定方法-苯胺比色法7.饲料中亚硝酸盐的测定方法-盐酸萘乙二胺法1.学习大豆制品中尿素酶活性的测定方法2.学习饲料中氟的测定方法3.学习饲料中总砷量的测定方法4.学习饲料中汞的测定方法5.学习饲料中铅的测定方法6.学习饲料中游离棉酚的测定

10、方法7.学习饲料中亚硝酸盐的测定方法第十六章 饲料微生物检验技术（2学时）1.概述2.饲料中霉菌的检验方法3.饲料中细菌总数的测定方法1.了解饲料微生物的形态和一般检验方法2.学习饲料中霉菌的检验方法3.学习饲料中细菌总数的测定方法第十七章 饲料检验设计与质量分析（2学时）1.饲料检验设计2.饲料质量分析3.检验质量管理制度1.了解饲料检验设计的依据、原则、程序和方法2.学习饲料质量分析的方法3.了解饲料检验质量管理制度四、实验（实训）内容和基本要求1、实验（实训）目的与要求通过实验使学生学会农药化肥饲料的各项指标建立起基本的认识，并对农药化肥饲料的检测方法有初步的了解，学习一些常规的检测技术

11、。2、实验（实训）内容实验一：农药粉剂细度的测定方法实验二：农药酸度的测定方法实验三：化肥粒度测定方法实验四：肥料中氨态氮含量的测定实验五：饲料粗蛋白质（N实验六：饲料粗脂肪的测定方法-索氏抽提法实训一：复合肥中氮磷钾的测定实训二：饲料中细菌总数的测定五、各教学环节学时分配章讲课习题课讨论课实验课实训课其他合计第一章3第二章第三章69第四章47第五章25第六章第七章第八章 第九章8 第十章 第十一章 第十二章 第十三章 第十四章 第十五章 第十六章 第十七章课程总结总计543690六、对学生能力培养的要求 通过本课程的系统学习使学生掌握有关农药化肥饲料的基本理论知识以及检测的相关知识与技术。为后续课程学习奠定必要的理论基础。七、考核方法：1、考核方式 通过考勤、课堂提问和学生作业评定学生的平时成绩；通过实验课情况及实验报告评定学生的实验成绩；通过理论考试评定学生理论成绩。2、成绩组成 平时成绩（10%）+实验成绩（20%）+卷面成绩（70%）撰写人：江飞 制定日期：教研室主任审核签字：王霞 审定日期：2007年6月20日系主任审核签字：蔡花真 审定日期：2007年6月28日