种草养鹅项目实施方案Word文档格式.docx

1、供暖1500 元（6）人工4500 元小计： 15000 元2、 购鹅苗：3200只X 25元=80000元3、 购种草：250亩X 20元/亩=5000元项 目 建 设 地 点： * 镇腊白、城中、中寨、比富、笔架五个村项 目 目 标：利用冬闲田土种草 250 亩，养鹅 3200 只。纯收入 3.2 万元。* 县* 镇冬闲田土种草养鹅项目实施方案一、项目建设的背景及必要性（一）、项目区基本情况* 镇地处麻江县东南部，距 * 县城 37公里，距 * 市区 43公里，是* 东部重要的交通枢纽，镇境内交通便捷。规划区境内海拔 800 米以下，属低山丘陵地貌，起伏不大，属亚热带季风气候，多年年均气温

2、在15.9 C16.3 C之间，7.2 C以下低温为 870.71409.4 小时，日照时数为953.31215.1小时，光照和热量条件好。年降雨 量为 11901550 毫米，无霜期 294315 天，平均相对湿度为 80。 全镇土地面积 222 平方公里，耕地总面积 27248.5 亩，其中田17247.5 亩、土 10001.3 亩。农民人均占有耕地 0.76 亩。全镇辖 17 个行政村 1 个居委会， 2011 年末全镇有 8825 户、 36588 人，其中农 业人口 35689 人，占全镇总人口的 97.5%。 2011 年，全镇粮食作物种 植面积 2.1 万亩，总产 750 万公

3、斤，其中玉米 0.7 万亩，产量 315 万 公斤。是典型的少数民族聚居山区农业镇，是以农业生产为主体的 新阶段国家扶贫开发工作重点乡镇。有扶贫开发工作重点村 12 个， 占全（镇）总村数的 70%。 2011 年贫困人口 14496 人。人均粮食 346 公 斤，农民人均纯收入 2467 元。2011 年，严重的夏季伏旱，给我镇农业生产特别是粮食生产造 成较大损失。为保持我镇经济社会实现较快发展，响应县委县政府 提出的农业减产不减收的目标。我镇制定了加快畜牧业发展，增加 农民收入，弥补种植业经济损失的措施，其中利用冬闲田土开展种 草养鹅 1000 只试验，每只纯收入在 10-15 元以上，取

4、得了良好的经 济和社会效益，实现了种植业损失畜牧业补的有效途径。因此，农 户对种草养鹅的积极性特高。（二）、项目建设必要性* 镇是农业乡镇，养殖业一直是我镇农业经济收入的重要组成部分，但是，养殖业结构不合理，且饲养方式落后，一直制约着我镇 养殖业的发展，为了尽快适应当前养殖业的新形势，充分发挥我镇 养殖业的传统优势，进一步推进畜牧产业快速发展，充分发挥畜牧 业在建设社会主义新农村和促进农民增收中的重要作用， 2012年我镇计划实施冬闲田土种草养鹅 3200只，按每只纯收入10元计，3200只鹅纯收入3.2万元，为促进我镇经济社会实现较快发展。鹅适应性强，它以吃青饲料为主，生产设施简单，养殖成本

5、低。猪、鸡、鸭等畜禽的饲养成本中饲料约占 70 %，而鹅可利用廉价的青饲料，故生产成本中饲料仅占 50 %。鹅的疾病少，药物费用低，且养鹅可与林、果、渔生产结合协调发展，可形成良性生态循 环。鹅是一种以吃青饲料为主的大型水禽，作为健康绿色食品越来越受到人们的喜爱，其价格也较适中。鹅肉受到人们喜爱，尤其受 到南方人的青睐。鹅肉的营养价值较高，其蛋白质含量为 22.3 %,比牛肉、羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的 不饱和脂肪酸。同时，鹅肉具有药用、食疗功能。由此可见，鹅市 场发展潜力大，前景非常广阔。我镇群众一向有利用冬闲田土种草 养殖畜禽的习惯，随着我镇利用冬闲田土种草力度逐年

6、加大，能满 足养鹅生产所需的优质青绿饲料，可为养鹅的发展提供丰富的饲料 保障。因此，种草养鹅？是值得推广的种养结合模式。、项目实施地点的选择项目实施地点选择在*镇境内种草极积性高、 交通和水源都较好 的腊白、城中、中寨、比富、笔架五个村来实施。 三、项目建设的时间规模及内容1、时间： 2012 年 9 月中旬 -2012 年 12 月。2、规模：种草 250 亩，养鹅 3200 只。3、建设内容：全镇 5 个冬闲田土种草养鹅项目点，每个项目点30 户以上，户均种草 1.5 亩以上，养鹅 20-30 只。四、技术方案1种草技术培训。集中或现场指导农户进行牧草种植、管理及 利用技术，储备青料，为养

7、好鹅打下基础。2鹅苗的育雏。引进优质四川白鹅苗，由 * 镇农服中心技术人员指导进行 3-6 天的网上育雏，并进行小鹅瘟高免血清注射，然后发 放给农户饲养，并对农户进行平面育雏指导。从而确保养殖的成 功。五、项目进度安排1、2012 年 9 月中旬撒播草种。2、 2012 年 9 月 20-30 日育雏室的准备。3、 2012年 10月上旬开始育雏，分 8次育雏，每次 400 只，每 10 天育一批，到 2012 年 12 月底结束。六、资金概算及筹措1、育雏室建设：8 批 X 500 斤 X 1.5 元=5000 元合计：15000 元2、鹅苗：3200 只 X 25 元=80000 元3、

8、种草：总合计： 10 万元4、 资金的筹措方式：每户农户自筹资金 500 元建设圈舍及保温设 施，向上级申请畜牧业产业化项目省财政资金 10 万元。七、项目管理（一）、组织管理项目统一由镇人民政府组织管理。为使种草养鹅项目能够顺利 实施，成立种草养鹅领导小组和技术小组，领导组长由 * 镇人民政 府镇长 * 担任，副组长由分管农业副镇长 * 担任，负责组织协调。 技术组组长由农业服务中心副主任 * 担任，成员由镇农业服务中心* * *、 * 和项目村主任 * 、 * 、 * 、 * 、 * 组成。负责种草养鹅的宣传培训、鹅苗发放、养鹅 （种草）技术指导和实施 等。做到职责分明、措施到位，确保项目

9、的顺利实施。（二）资金管理 严格按照县财政局制定的农业结构调整示范项目管理办法的 要求，由 * 镇财政所统一管理项目资金，凭票据报销。项目经费主 要用于对养殖农户的鹅苗调运和补贴、技术培训、鹅苗的育雏 、购 买草种等补助。认真组织实施，严格项目管理，做到专款专用，严 禁挪作它用，并在项目安排上向计生先进户倾斜。八、效益分析（一）经济效益：利用冬闲田土种草养鹅 3200 只。按每只纯收入10 元计， 3200 只鹅纯收入至少 3.2 万元， 增加了我镇养鹅户的经济 收入。（二）社会效益：利用冬闲田土种草养鹅， 在不影响主导产业的 前提下，把养鹅作为一个重要产业来发展， 符合我镇大部分村的产业 发

10、展战略，是发展畜牧养殖主导产业的有益补充， 对加快经济结构调 整，增加农牧民收入，具有积极的推动作用。（三）生态效益：养鹅既增加农民收入，又保护环境，实现畜牧 业的可持续发展。肉鹅产业发展项目以鹅肉养殖加工企业为龙头，因地制宜，实行“公司十基地十合作 社十养鹅户”模式，以契约形式实行统一良种繁育供应良种鹅，统一供 应精饲料，统一科技培训及服务，统一规范化饲养与管理，统一产品收 购及加工销售，分户经营的“六统一分”的方式，开展产加销一条龙， 牧工贸一体化的产业化生产经营，把养鹅场地与餐桌紧密的连接在一 起，形成牢不可破的产业链条，既解决了社会化服务体系问题又解决了 产前、产中、产后各环节脱离而形

11、成的风险问题，通过产业化工程把传 统养殖型的养鹅业转变为应用型的现代化鹅产业，是现代农业的根本出 路和方向。它的发展，必将对发展县域特色经济，实现富民强县目标发 挥重大作用。昆明白云餐具洗涤剂加工厂决定响应政府号召，回乡创业，回报社 会，回报家乡。经过公司班子反复研究，决定通过 5-10 年时间，在威宁 县海拉乡投资 3500 万元，建设威宁县 2 万只肉鹅标准化养殖基地，打造 20 万只肉鹅养殖产业带，最终形成威宁县一个强大的经济增长极。一、项目建设的可行性分析（一）项目建设背景及其重要意义1、顺应时代需求。国以民为本，民以食为天，食以安为先，通过科技创新实现农业标 准化，保障食品安全是建设

12、社会主义和谐社会的有效途径之一。全国政 协十届二次会议涉及食品安全的两条提案，国家有关部门都作了详尽函 复。自 2000 年以来，先后出现了瘦肉精事件、高致病性禽流感事件，苏 丹红事件、三鹿奶粉事件等一系列食品安全问题，食品安全成为政府和 人民大众共同关注的焦点、热点问题，也是企业做良心企业、责任企业要迈的重要门坎，同时也是农村发展、农业增效、农民增收面临的现实 问题。一些恶性食品安全事件时有发生，使广大群众对食品缺乏安全 感。这表明涉及食品安全的一些深层次问题还未能根本解决。食品安全 关系民生，关乎社会和谐稳定，让老百姓吃得好，吃得健康，是需要认 真解决的课题。随着城乡居民生活水平的提高，对

13、肉食品的需求已从量 到质的改变，对传统畜禽肉的需求在不断下降，而对鹅肉的需求大幅升 高。因为鹅以草食为主的，可以在地面饲养和放牧，可从自然界获取有 关营养素，抗病力特强，生长速度极快，饲料中基本不添加抗生素、促 生长制剂或人工合成的营养素，因此，鹅肉是优质、风味好的绿色、安 全、健康禽肉，发展养鹅业，顺应了改善肉类生产和消费结构的大趋 势。3面腹心2、资源优势和区位优势蕴藏巨大的发展机遇。 威宁彝族回族苗族自治县，位于贵州省境西北部，北、西、南 与云南省毗连，是贵州省的西大门，属毕节地区管辖。特殊的气候条 件，地理条件和历史沿袭，使威宁县物华天宝、雄奇壮美，旅游资源、 文化资源、风物特产在全国

14、别具一格，形成“多彩贵州”中充满神奇魅 力的高原风景线。由于处于国家规划的“樊西 - 六盘水经济开发区” 地带，靠近滇、川、黔、渝三省一市经济的交汇的云南省昭通市，交通 优势日益凸显，作为长江经济带、成渝经济区和金沙江下游经济圈的交 汇地带，威宁对畜牧产品有巨大的内在需求和对外拓展机遇。立足威宁 的资源优势、区位优势、竞争优势，顺应县委、县政府对威宁产业的区 域化总体布局，做大做草地生态畜牧业，将大大加快威宁县现代化进程 和城乡统筹发展步伐。3、适应威宁县畜牧业战略发展。威宁县以产业发展为先，努力增加农民收入。县委、县政府力图通 过产业化扶贫，以基础设施建设为重点，加大贫困乡村水、电、路、讯

15、等建设，着力改善生产生活条件；以提高人口素质为本，着力提升发展 能力；以生态建设为要，确保可持续发展。按照县委、县政府“产业建 设生态化、生态建设产业化”的总体要求，建设 1 万亩人工草山，打造 2 万只鹅产业带，将有利促进“全县建设 100 万亩以上人工草地”的步 伐，尽快实现“让生态建设带来经济效益，通过对经济效益的谋取促进 生态环境的改善”的良性循环。结合全县全面展开的区域性连片开发、 产业化扶贫开发和科技扶贫开发，将强势推进全县农村贫困人口的“大 扶贫”工作格局。（二）项目建设的可行性1、鹅的良种和饲养技术完全成熟。 我们已拥有现成的白鹅良种、饲养管理规程、饲料配方技术、疫病 防疫规程

16、、鹅肉加工技术、肥肝生产技术、活拔鹅毛技术、鹅裘皮生产 技术等，有效克服了技术风险。同时，在技术上还可依托中国农科院、 浙江省农科院等科研机构杂交配套优选品种，提高鹅种品质，降低苗鹅 成本和养殖成本，提高商品肉鹅的肉用性能和副产品品质，提高经济效、人益。2、威宁县养鹅具有得天独厚的自然条件。全县总面积 6296.3 平方公里，平均海拔 2200 米, 森林覆盖率33.28 ；县境中部为开阔平缓的高原面，四周低矮，是贵州省面积最 大、海拔最高的县。全县辖 35 个乡镇， 620 个行政村（居）委会。全县2010 年末总人口 120 多万人，县府驻草海镇。该县属亚热带季风气候，年均温11.2 C,

17、年降水量739毫米。森林面积18万公顷。有煤、石膏、铅锌、铁、铜等矿产资源。农作物以玉米、马铃薯为主，农作物桔 干丰富，为养鹅提供了得天独厚的自然资源环境条件。（三）市场前景分析1 、鹅产品具有广阔的消费市场。中国不仅是养鹅生产大国，也是鹅产品消费大国。随着人民生活水 平的不断提高，对肉类结构的重新认识以及烹调技术的传播，鹅肉产品 国内市场有着巨大的消费潜力。国外近年来对鹅肉也相当重视，如德国 的西式鹅肉香肠在西方国家就倍受消费者青睐。除此之外，鹅肫、鹅蹼 及鹅肠经加工后别有风味，其需求量步扩大。另外鹅羽绒也是我国出口 创汇的传统产品，所以开发溆浦鹅产业大有前景。2、发展鹅产业，经济效益高。鹅

18、产蛋产肉性能强，具有较高的经济效益。产肉性能：生产速度较 快，一般在放牧饲养的条件下，3个月平均体重为4千克左右。产蛋性 能：年产30个，平均重为212.5克。雏鹅成活率：雏鹅 70日龄成活率 为85%养鹅业属于劳动密集型行业，随着加入 WTO后各种关税和非关税贸易壁垒的减少，促进了各种鹅产品的出口，而国际市场兴起的绿色壁 垒较难阻挡中国的鹅产品，是出口创汇的重要产品。3、公司 +基地 +合作社 +农户的模式可行。以龙头企业为投资主体，建设标准化、规范化的养殖示范区进行示 范引导，为养殖户提供原辅材料、技术、管理、品牌和市场保障；合作 社组织合作社社员，整合零散资源、解决单家独户面对大市场的困

19、难；合作社养殖户跟着公司发展养殖，既能增加收入，又不影响其他各业生 产，同时，规避了小生产难以承受的养殖疫情疫病大风险。“公司 +基地+合作社 +农户”的运作模式，公司搭建发展平台，建立链接机制，与农 户结成了紧密的利益共同体，促进了二者之间相互信任、相互依存、互 惠互利、共荣共衰的和谐关系，解决了农户单独面对市场，市场信息不 足，承受市场风险的能力较弱的问题，确保了“政府引导、商行支持、 企业发展、农户增收” 四位一体和多方共赢。（四）海拉乡实施种草养鹅项目的必要性1、能最快解决海拉乡贫困人口的温饱问题。 发展肉鹅产业，投资少，产出多。在鹅的整个生产周期内，除育肥 期间需要一些房舍与保暖设施

20、外，肉鹅和种鹅舍可以因陋就简，或利用 现有空置旧房即可，能遮雨挡风就行了，养鹅设备投资甚少。一只中型 的肉用鹅饲养6080天，活重可达34kg，投资回收期较短，是一种快 速致富的好产业。海拉乡经济社会发展较为滞后，农村经济发展缓慢， 农民原始积累低。发展种草养鹅，比较优势优势明显，能迅速引导农民 走上脱贫致富奔小康的快车道。2、能有效缓解海拉经济社会发展过程中的矛盾。 发展肉鹅养殖，生长速度快，消耗精料少。在放牧的情况下，料肉比为1.5 : 1。鹅的消化能力强、食性广，可充分利用低值土地资源进行种草养鹅，不与人争粮争地。发展肉鹅养殖，即使规模较大，也不会引 起禽类产业与人民基本口粮之间的矛盾，

21、并且不需要每年外地调入大量 的饲料原料，饲料资源丰富，减少运输环节就节约了大量成本，而养鹅 以青粗料为主，饲料成本比其它畜禽低。3、能最大限度的解决海拉乡农村剩余劳动力问题。鹅全身是宝，经济价值高。而鹅产品如鹅肉、羽绒、肥肝、裘皮、 鹅掌、鹅翅、鹅肫等价值很高，有广阔的销售市场。利用海拉乡廉价的 劳动力，大力发展劳动密集型产业，既能最大限度的解决海拉乡农村剩 余劳动力问题，又能发挥劳动力成本较低的比较优势，拓宽就业渠道， 增加农民收入。二、项目实施方案 为实现公司肉鹅生产向规模化、标准化、产业化方向发展，加快肉 鹅养殖基地建设步伐，积极引进肉鹅孵化、饲养、加工等产业化项目， 公司决定投资 50

22、0万元，建设 2 万只肉鹅标准化养殖基地，带动 300户农 民发展肉鹅养殖，增加农民收入，结合海拉乡肉鹅养殖发展实际， 2 万只 肉鹅标准化养殖基地将高起点谋划，高标准建设，认真组织实施。（一）指导思想和发展目标 坚持以种植业为依托，以市场需求为导向，以企业做大做强和增加 农民收入为目标，用科学发展观指导肉鹅产业发展，在优化肉鹅结构、 规范化饲养、疫病预防上狠下功夫，依托公司 2 万只肉鹅标准化养殖基 地基地，走“公司 +基地+合作社 +农户”的路子，不断延伸肉鹅生产、加 工、销售产业链。力争 2012年初步建成肉鹅标准化养殖基地，发展肉鹅养殖 1 万只， 带动农户 20 户。 2015年，新

23、建标准化肉鹅养殖小区 8 个以上，每个小区 建设肉鹅舍 20 个以上，全乡新建标准化肉鹅舍 180个以上，全乡标准化 肉鹅舍达到 200个以上。每年出栏肉鹅 4 万只以上。到 2020 年，肉鹅饲养规模达到 20 万只。建设人工草地及饲料地 2 万 亩，带动全乡，辐射周边乡镇，发展肉鹅饲养户 2000 户，建成威宁县 20 万只肉鹅经济带。（二）运作方式威宁县鹅业合作社实行统一规划，统一供应鹅苗，统一供应饲料， 统一规范化饲养管理，统一提供科学养殖和疾病防疫技术指导，统一产 品购销和分户经营的“六统一分”生产经营方式，与签订并严格执行合 作养殖协议的订单方式，以不低于最低保护价向合作社合作养殖

24、户回收 鹅蛋、鹅毛和鹅肉。威宁县鹅业合作社统一品牌建设，统一开拓市场。建立统一的禽类 疫病防控体系，统一回收养殖废弃物进行无害化处理，生产有机肥。大 力发展沼气，积极推进绿色农业发展，利用有机肥和沼液种植无公害药 材。威宁县鹅业合作社投资建设饲料厂，确保同行业最低价格供应饲 料。积极引进外资，努力开展肉鹅产品的粗加工和深加工。（三）建设标准1、小区选址。鹅场宜选择远离城镇，交通方便，生态环境较好的区域，应避免选 择周围环境污染较重的地方建设。周边属农地和林地，隔离条件好。场 址宜选择地势稍高、干燥、平坦、有一定坡度、面北向南，向阳背风， 排水良好的地方为佳。土质以透水性好的沙壤土为宜。小区与小

25、区的间 隔要大于 3 公里。2、水电要求。水源有保障、水质良好。水质要能切实满足肉鹅生产用水和管理人 员生活用水，能够满足卫生环境、工具消毒和洗涤。应选择附近低凹区 域，建设水深 1 1.5 米的人工水池。要能引来沟、河、湖等流动活水的 清洁水源，既要便于引进又能方便排放，保证经常换水。要架设动力用电，安装不低于 250 千伏安变压器。保证孵化设施设 备和饲料加工用电。3、鹅舍建筑。鹅舍的基本要求是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养、容 易消毒和经济耐用。育雏舍：育雏舍要温暖、干燥、通风良好，配套建设保温设备。每 幢育雏舍以容纳 600 800 只雏鹅为宜，檐高 2 米，窗面积与地面积之比

26、 为 1：1015，舍内分为若干单独小的育雏间，其面积为 2530 厘米， 地面压实压平，或铺以方砖，使地面保持干燥。舍前设喂料场和水浴 池，喂料场地宜平坦，略向水面倾斜，便于排水。喂料场与水面连接的 斜坡长约 3.5-5 米。育肥鹅舍：育肥鹅舍内可设计单列式或双列式两种栅架。四面围成 栏栅，围高 64 厘米，每根栏栅杆间距 5.6-6.0 厘米，以利鹅头伸出采食 和饮水。外设料槽和水槽。饲料槽上宽 30厘米，底宽 24 厘米，高 23 厘 米。水槽宽 20 厘米，高 12 百米。育肥栅架离地面约 70 厘米以上，栅底 编成间隙约 2.53 厘米地漏，以使粪便漏下。育肥舍分若干小栏，每小 栏

27、12 平方米，容纳中等体型育肥鹅 50 70 只。种鹅舍：每幢鹅舍容纳种鹅不超过 400 只为宜。鹅舍檐高 1.8-2.0 厘 米，窗与地面之比为 1：1012，舍内地面比舍外高 1015 厘米，每平方米可养 2.5 3只。种鹅舍一隅设产蛋间，用高 60 厘米竹条围成，设 23 个小门，地面铺黄沙或木板，其上垫柔软稻草。种鹅舍必须高于陆地 和水面运动场，确保不因雨水流东造成的污染。 ?（1）建设现代养鹅设施，推进了现代养鹅业发展。随着标准化鹅场 建没和规范化饲养管理工作的不断发展，不少新筹建的现代规模养鹅的 鹅舍建筑都舍弃了砖、水泥、灰沙、钢材、木材等材料，采用轻质耐 用、隔热性能好的塑料构件

28、，省工、省时、省运费、占地面积少，减轻 地面负重，又美观、整齐、大方，适于养鹅的需要，这也是海拉乡标准 化养鹅场建设的方向。（2）采用现代饲养管理设备，减轻了人工劳动强度。采用比较规范 化的禽用饮水器、料盘、自动饮水装置和两层式笼育雏，使用电动刮粪 机、青饲料切割机和加工青草、菜类的揉丝机，节省人工，提高青绿饲 料的利用率。（四）项目建设期限和首期实施进度项目建设期为五年，即自 2011年 4 月 10日起到 2016年 3月止。分 两期建成，一期工程自 2011年 4 月 10日起到 2013年 3月止，二期工程 自 2013 年 4 月 1 日起到 2016 年 3 月止。一期工程实施进度

29、：1、 2011年 4 月 10日前，与地方政府签订项目实施合作协议。2、 2011年 4 月 20日前完成项目建设用地划拨及其相关手续。3、 2011年 4 月 31日前，成立并注册“威宁县鹅业养殖专业合作4、2011年5月1日至2011年9月1日，厂房建设。2011年5月1日至2011年6月15日，配套建设海黑公路至养殖场园区的道路，电力设 施架设及安装调试。5、 2011年6月1日至2011年7月底，设施设备采购及安装调试。6、 2011年8月1日至月底，完成合作社社员入社申请审批，与合作 社社员签订合作养殖协议。7、 2011年7月1日至2011年9月底，鹅苗选购。良种是强鹅之本，鹅业

30、生产的基础。选择适应威宁气候特点、生长 发育快，繁殖性能好，产绒多，适应性强的优良鹅种，对于不断提高鹅 业生产水平和养鹅的经济效益至关重要。二期工程实施进度：1、 自2013年4月1日起到2014年1月止，完成鹅毛粗加工厂的建 设。2、 自2014年1月起到2014年12月止，完成屠宰厂、食品加工厂的 建设。（五）投资概算和资金筹措方式预计项目总投资1158万元。其中，固定资产投资 1063万元，流动资 金95万元。1、固定资产投资投资905万元，详见下表：固定资产投资投资概算明细表序号项目建设面积（m）单位造价 （元 /m2）投资额（万元）其中：财政无偿资 金（万元）1主要生产车间6003001.1鹅舍80002401201.2运动场地30000001.01.3孵化车间200060302辅助生产车间及饲料车间100010040