商场超市日常保洁方案范本.docx

1、商场超市日常保洁方案范本商场超市日常保洁使用环境：主通道、生鲜区、收银区以及其他较大区域，用于正常营业时的维护、应急 以及淸场后的彻底保洁：适用配置：适用机型为TB-450 （蓄电池式全自动洗地机），日常维护和应急时使用红色 百洁垫或毛刷配中性淸洁剂，清场后的彻底保洁使用绿色百洁垫配中性淸洁剂：注意事项：1吸水扒和盘刷要每天淸洗一次，2.吸水胶条要及时更换，保证良好的吸水效果，3.不 能用酸碱度过高的清洁剂、洗衣粉以免损坏地而或设备。典型应用：沃尔玛、大润发、银座、家乐福大型商场保洁服务流程（-）卖场淸洁、保洁流程1.需用药剂玻璃淸洁剂、静电除光剂、全能淸洁剂、除胶剂、香蕉水、不锈钢淸洁剂、铜

2、水、洗涤 剂、洁而亮等。2-需用工具拖把、水桶、净布、伸缩杆、毛头、单面玻璃刮、双面玻璃刮、玻璃铲刀、刀片、毛巾、 尘推、地刷机、扫帚、撮箕、垃圾袋。3-日常保洁1每天早上上班前用地拖把卖场门口拖洗干净。2用尘推将卖场地而推尘，每天次数视人流量而定。3擦拭玻璃门、把手、墙上饰物（1.2米以下）指示牌、告示牌、不锈钢、摆设等公共设施：淸洁痰盆，擦拭垃圾桶，更换垃圾袋。4下雨天门口要放置防滑告示牌及地垫，并增加拖拭次数。5下班前把垃圾淸倒干净，并淸洗垃圾桶内的污渍、污垢，将垃圾桶内、外擦拭干净， 套上垃圾袋。6每天下班前用地拖将地而、地板拖拭干净。（图）4.泄期淸洁1每周对墙面擦拭一次（2米以下）

3、。2每月用地刷机淸洗卖场地而1次。3每月对卖场玻璃，幕墙玻璃刮拭1次（2米以下）。4每周对卖场顶部灯具、天花板除尘1次。（图）5质量标准1地面无烟头、纸屑、垃圾、杂物、无明显灰尘。2大理石、花岗岩、抛光砖地而、墙内有光泽。3玻璃门无水迹、手迹、污迹、天棚、风口目视无灰尘。4不锈钢制品保持光亮、整洁、无污渍、无灰尘。5垃圾桶内垃圾不能超过1/2,垃圾桶外壳无明显灰尘、污渍，保持光亮。6.注意事项1卖场淸理工作应从上到下，拖拭地而时应从里到外，逐步完成。2玻璃门、窗除高位部分周期工作外，低位部分随时淸理。3在进行拖地或苴他高位工作时，应放置工作告示牌，引人注意，以示安全。（二）超市的日常淸洁流程1

4、.地板淸洁程序1准备好需要的工具：“地板未干”告示牌、拖布、榨水车、条帚、淸洁剂。2拖洗地板前，务必淸扫灰尘和垃圾。3拖洗地板开始前先放好“地板抹干”告示牌，然后从水源方向拖洗。4把拖布放在水桶中淸洗，再用榨水把它绞干。5把水桶放在身后1.5米的地方。6拖洗时两脚分开与肩宽，腰背需挺宜。7每拖3次要淸洗拖把1次，必要时换水。2.镜而淸洁程序1用半湿的玻璃淸洗布从镜子一端擦到列一端，方向从上至下，从左至右（淸除灰尘）。2用干净的干抹布擦拭镜而直至发亮，检査灰尘斑迹确保他们不再存留。3擦拭需要重点淸洗的镜而。d:抹窗台镂墙地脚线。e：地毯吸尘、地面拖抹（吸尘时不准动用计算机插座，以免丢失计算机内储

5、存的资料）。 f ：淸洁男女洗手间。7工作完毕，检查一遍，如有不妥及时处理，然后关灯、关门。淸除所有的垃圾，每一个垃圾桶必须干净，无杂物、并将垃圾倒入垃圾袋中送到指左的 地点。5-卫生间淸洁程序1淸洁烟缸：在倒烟缸之前检査烟头是否熄火，将烟缸里外擦干净，无污迹。2淸洗洗手盆及台而，将指左的淸洁剂用喷壶均匀地洒在洗手盆内外，并用百洁布从里 向外进行擦拭。3淸洁台而上的镜而：将玻璃洗涤剂喷洒在玻璃上，再用抹布擦拭干净，最后用下布擦 净，使其发光、无污迹。4淸洁恭桶：将洗涤剂喷洒在恭桶处，再用恭桶刷淸洁里外，使英无锈斑、无尿垢，光 亮无异味。5用洗涤剂擦拭墙壁，使苴光亮无污迹。6淸洁卫生间的所有铜器

6、使英发亮。7补充客用品，确保洗手液、手纸按要求配备。8将地而淸扫干净，用淸洁剂进行拖拭，注意边角，再用拖布将清洁剂擦净，要多擦几 次使苴光亮。9每天4次喷洒清香剂，使卫生间无异味。6.地轻淸洁保养1吸尘。2除去局部污渍。3湿润地毯：水中配置微量无泡地毯淸洁剂，喷洒地毯表而，使干性物质软化。4机器淸洁淸洗（干泡式或抽洗式）。5干燥、急用时可用吹干机速干。6吸尘（对干泡式晴洗时必须吸尘，抽洗式无需吸尘）。（三）电扶梯的淸洁1.淸洁范围淸洁范围包括着陆区、步梯、扶手带和两侧护板。2.淸洁频率1自动步梯的淸洁工作应安排在人流量的中午或晚间进行。2一般每日淸洁1次，并进行每日巡回保洁。每日巡回保洁的次数

7、则可根据人流量的大 小和具体标准要求而定。3-物料准备扫帚、地拖、抹布、干毛巾、水桶、电梯淸洁剂和不锈钢保养液等。4-消洁程序在淸洁过程中，一般应遵循从上到下的原则依次进行，即由上着陆区开始至步梯到下着 陆区，先扶手带后再步梯的顺序进行。1准备好所需的工具和用具。2通知电梯工关闭自动步梯，切断电源。3在上、下着陆区前放置“暂停使用”标志牌。4淸扫垃圾：由上着陆区开始至步梯到下着陆区，用扫帚淸扫垃圾。5抹净扶手带及两侧护板。6将扶手带大致划分成若干段（每段约2米），将玻璃、不锈钢和皮制品等喷洒上少许 淸洁剂，然后分类依次先用湿抹布用力擦拭，然后再用湿抹布抹擦，最后用干毛巾擦净水迹。7先将着陆区和

8、步梯分为若干段（每段约4米），将拖把浸入已配制好淸洁剂的水桶中， 拿起后拧干，用力拖抹着陆区、步梯，再将拖把浸入另一桶淸水中，拿起后用力拧干，重复 拖抹着陆区、步梯。5-注意事项1将拖耙的水拧至不滴水为宜，以防I匕水渗入机厢，造成电机受潮和机件损坏。2淸洁作业完毕，应环视整个自动步梯一遍，检査是否有遗漏和不彻底之处，如有应及 时补做。3收起“暂停使用”标志牌，通知电梯工重新开启自动步梯。6.保洁方法在自动步梯正常运转的情况下，用夹子夹起着陆区和步梯上的垃圾，用F抹布顺着抹手 带的运转方向擦干净扶手带上的灰尘。（四）垂直电梯的淸洁1.淸洁范围淸洁范国包括电梯门、轿厢内壁、轿门内槽、轿厢地而等。2

9、.淸洁频率1在电梯轿厢的淸洁过程中，一般应从上到下，从里到外依次进行。2一般每日淸洁1次，并进行每日的巡回保洁。每日巡回保洁次数可根据人流疑的大小 和具体标准要求而左。3-物料准备抹布、干毛巾、水桶、淸洁剂、扫帚、拖把、吸尘机和按要求需要更换的地毯等。4-消洁程序电梯轿厢的淸洁工作应安排在晚间或人流量较少的时间内进行，一般应在相连的楼层淸 洁前进行。1） 淸洁轿厢内壁1将抹布浸入配制好淸洁剂的水桶中，拿起拧干，沿着轿厢内壁从上往下用力抹擦。2若壁上沾有较顽固污垢或污迹，用铲轻刮或宜接喷上淸洁剂后用抹布用力抹擦。3用另一块抹布浸透清水后，拧干抹擦。将抹布过淸水后用力拧干，再彻底淸洗抹一遍。4用半

10、干湿毛巾抹净电梯按钮及显示屏。中国保洁培训网5轿厢天花板可每周淸洁1次，除照明灯饰镜而和摄像探头要用干湿轻轻淸抹外，其他 部位的淸洁方法与轿厢内壁淸洁方法相同。2） 淸洁轿门内槽、轿厢地而1用铁钩将轿门内槽的杂物勾起，亦可用吸尘机吸净轿门内槽的沙粒。2若轿厢地面铺有每天更换的地毯，则只需将旧地毯掀起，用半下湿拖把将轿厢地面拖 净，待湿气挥发后在铺上干净的地毯。3若轿厢地面为固左地毯，则可用吸尘机吸干净地而的沙粒、杂物，每周1次用洗地机 （地毯机）配合淸洁剂淸洁一遍。4若轿厢地面为木质或合成塑料，则可先用湿地拖配合淸洁剂拖抹，再用淸水拖抹，最 后用干地拖将水迹抹干。3） 淸洁电梯轿厢门1电梯轿厢

11、门材料一般是不锈钢，淸洁时先喷上少许不锈钢喷剂，然后用棉质软布由上 而下抹净，使电梯轿厢门洁净光亮。2淸洁作业完毕，应环视整个电梯轿厢一遍，检查是否有遗漏和淸洁不彻底之处，如有 应立即补做，最后通知电梯工重新启动电梯。4）保洁方法在电梯正常运转的情况下，用夹子夹起电梯间地而上的垃圾或杂物，用干毛巾抹擦按钮、 显示屏及脏污印迹。（五）卫生间的淸洁1.淸洁范围清洁范围包括地而、墙而、门窗、天花板、隔板（隔墙）、卫生洁具及其他室内设施等。2清洁频率1卫生间淸洁分为每日常规淸洁和周期性大淸洁两种。2每日常规淸洁的次数可根据具体人流量和标准要求而左，一般每日淸洁至少1次。3周期性大淸洁可根据具体情况拟左

12、计划，一般可每星期、每半月或每月安排1次。3-物料准备工具：扫帚、地拖、带柄尼龙刷、抹布、干毛巾、工作服、橡胶鞋、橡胶手套和口罩等。淸洁剂：洁厕水、万能淸洁剂、皂液。用品：厕纸、手纸。4-每日常规淸洁每日常规淸洁主要是按淸洁质量标准进行地面的淸扫、卫生洁具的淸洁、用具的擦洗等。1） 清洁原则1一般应“从左到右，从上到下，从里到外”依次进行。2对于单个器具的淸洁，应按先内后外在对各附件进行淸洁的程序进行。3卫生间的淸洁工作一般应安排在人流量小的晚间或淸晨进行，并在办公室内英他公共 区域的卫生淸洁工作完毕后开始。2） 淸洁程序准备工作一放水冲刷大、小便器（槽）一收集废弃物+淸洁大、小便器（槽）一淸

13、洁盥 洗器具及其他设施一淸扫地而一检查及整理。3） 作业流程打开门窗、启动排气扇通风换气，在门口放置淸洁工作标志牌。放水冲刷坐便器、小便器：a：开启冲水阀将坐便器、小便（槽）内的粪尿冲净；b： 用夹子将小便器内的烟头等杂物夹出：c：在坐便器内倒入稀释好的洁厕水（小便器无法存 水，故不必倒入洁厕水浸泡）；收集废弃物。淸扫地而垃圾，淸倒垃圾篓，换新垃圾袋后放回原位。淸洗坐便器、小便器（槽）：依次逐个彻底淸洗，包括各配件、附件。淸洁蹲式便器（槽）：a：用带尼龙刷沾洁厕水刷洗蹲式便器内壁和蹲位台而；b：注意入水和出水口的淸刷：c：用淸水冲净;d：用干地拖将蹲位台面的水迹擦干。淸洁坐便器：a：用带尼龙刷

14、沾洁厕水刷洗坐便器内壁：b：用淸水冲净；c：用湿抹布沾万能淸洁剂擦洗水箱、坐便器的座沿、盖子外侧、底座。d：用淸水抹布洗干净，最后用干抹布擦干水迹。淸洁小便器（槽）a：用带尼龙刷沾洁厕水刷洗小便器（槽）内壁：b：注意凹槽及岀水口的淸刷：c：放水冲干净：d：用 湿抹布擦洗冲水阀和外壁；e：必要时沾少许万能淸洁剂擦洗；f：用干抹布擦千水迹。淸洁盥洗器具及其他设施。淸洁盥洗台：a：用湿抹布沾万能淸洁剂擦洗台而、洗手盆、水龙头；b：用淸水抹布擦洗干净；c：用干毛巾擦干水迹。（10） 淸洁梳妆镜：a：均匀喷上淸洁玻璃水；b：用湿抹布擦洗干净。c：用干毛巾擦净。（11） 淸洁毛巾架、厕纸架皂液缸、烘手器、

15、空气淸新剂架等：a： 一般采用湿抹布擦拭，淸除灰尘、污迹；b：用干毛巾擦净水迹。淸扫地而：a：淸扫地面:b：用湿地拖擦净地而：c：必要时可使用全能淸洁剂；d：从里到外用干地拖将地而拖干。（检查及整理：a：清洁完毕，应环视整个卫生间-遍，看是否有遗漏和不彻底之处，如有应及时补做;b：喷洒适量的空气淸新剂：c：在小便器内放入卫生球；d：检查是否需要补充皂液、厕纸和手纸：e：废物筐放在固立的地方：f：淸倒垃圾，更换新的垃圾袋：g：收拾好工具和用具，关好门窗。5-周期性大淸洁周期性大淸洁指在每日常规淸洁的基础上有让划地定期对卫生间的墙而、门窗、天花板、 隔板（隔墙）、灯具及通风设备等进行淸洁。1） 淸洁原则一般而言，应遵循从上至下的原则，即从天花板开始淸洁。2） 操作方法周期性大淸洁的操作方法与室内公共卫生相关部位的操作方法相同，这里主要介绍隔板 （隔墙）及通风设备的淸洁操作方法。（1） 淸