国培总结汇报发言稿Word文档格式.docx

1、主要听了如下课程：薛永民的职业教育教师素质与能力建设，刘丽的中职生的心理问题及其对策，段建宏的中职教材教法，刘庆昌的中职教育理论与方法，宋永则的职业教育教学论，南海的职业生涯规划与职业能力培养，韩永强的当前我国职业教育的社会适应性问题，第二阶段是专业理论学习，主要听了如下课程和报告：贺斌的中职学校旅游专业课程改革的理念、策略与行动，张世满的旅游研究的理论与方法，王伟的古建鉴赏，刑剑华的旅游服务中的法律问题，马树生的漫谈导游讲解刘改芳的文化旅游与文化遗产管理，朱专法的旅游发展趋势与人才培养，张丽的旅游交际礼仪。张海鸥的旅游电子商务，陆霞的中职课程建设与教学设计，任桂平的中职旅游服务与管理教学法，

2、张世满的旅游研究方法，安微娜的公共关系与旅游公共关系，朱专法的养生旅游的理论与实践，韩一武的双师型教师培养的理论与实践，闫爱萍的文化旅游的现状与思考。报告主要有：日本户所隆的东日本大地震以及灾后的日本观光，贺志勇的旅行社的管理，安岛博辛的旅游地价值增减的有关理论，常家庄园赵总的旅游人才需求及队伍建设，黄建宏的旅游景区管理。第三阶段是专业实习阶段。2012年7月30日至8月26日期间，按照培训计划的安排，山大培训基地在对我们进行了为期一个月的教育理论和旅游专业理论培训后转入旅游企业实践实习。基地选择了16个实习点：太原市全晋会馆、山西省商务国际旅行社、晋祠博物馆、蒙山风景区、中国煤炭博物馆、常家

3、庄园、山西博物院、太原晋商博物馆、太原旅游职业学院、乔家大院、平遥古城、五台山、大同云冈石窟、万狮京华大酒店、店头古堡和东湖醋园等作为实践单位，突出了实习面的“广”;涉及旅游产业食、住、行、游、购、娱六大要素，并包含了十种文化，即三晋文明史、山西晋商文化、山西大院文化、中国石窟文化、山西地域特色餐饮文化、中国古代建筑文化、中国古代雕塑艺术、中国佛教文化、中国道教文化和中国儒教文化。参加培训的47名学员被分为六个实习组，分别到各个实践单位和景点进行见习和参观。我们第二组共8人，我被任命为组长。我们全组学员紧密合作、团结互助，每天实习归来都会执笔记下过程的点点滴滴，道出情感与体验的难得与珍贵。通过

4、实习，我们了解了旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素的实际运行状况。重点了解了大型旅行社管理、规模地方特色餐饮管理、五星级酒店管理、多种不同类型的景区管理、博物馆管理、优秀旅游职校管理、地域旅游资源情况、以及地域旅游背后的文化支撑。具体如下：1、2012年7月30日山西煤炭博物馆：了解了现代工业展览、体会了现代煤炭工业技术。2、2012年7月31日东湖醋园：了解了传统陈醋工艺，进而体会了山西的醋文化和饮食文化。3、2012年8月1日山西商务国旅：主要了解了大型旅行社的运营模式、品牌、网络、经营理念等的开发与建设。初步了解旅行社的产品展示、客户接待、签约合同、组团计划、出行安排、同业联系、车票预

5、订、岗位制度、旅行礼仪、客户投诉等环节的工作流程。4、2012年8月2、14日晋祠博物馆：主要探究晋祠博物院旅游开发，了解皇家园林景区管理、隋唐古建鉴赏、了解三晋文化和导游服务程序、规范。5、2012年8月3日、6日下午常家庄园：了解了晋商文化的旅游开发，主要了解晋商文化，了解山西大院文化，了解山西民间艺术，了解了景区及景区周边辅助服务设施的管理。6、2012年8月7日万狮京华五星级酒店：了解了五星级酒店的企业文化，大厅装饰与布置，客房设施及布置，会议室管理与布置，了解了五星级酒店的餐饮管理，体会五星级酒店的商务服务，了解了五星级酒店的娱乐设施及服务礼仪，对其经营管理有了初步的认识。7、201

6、2年8月8、9日太原晋商博物馆及迎泽公园：了解了山西晋商文化的发展历史及地位，领会了山西晋商文化的内涵，深刻体会了山西的博物馆文化。8、2012年8月10、13日山西全晋会馆：通过工作人员带领参观会馆各部门，了解了菜谱编制、菜品搭配，了解了前台业务管理、餐饮部业务管理，了解了地域特色礼品。9、2012年8月15日蒙山：初步了解了道教、佛教文化，领略了石窟文化艺术及石雕艺术。10、2012年8月16日乔家大院、平遥古城：了解了世界文化遗产平遥古城、山西典型明清大院，从而了解了晋商文化，了解了山西独特大院文化，了解欣赏了明清建筑艺术。11、2012年8月18日太原旅游职业学院：全面了解了优秀旅游职

7、业学校的教学管理与硬件设施，了解了学校概况，参观学习了实验实训室。12、2012年8月20、21日五台山、大同云冈石窟：了解了世界文化遗产五台山和云冈石窟的特色，了解了五台山清庙与皇庙共处之特色，了解了五台山寺庙建筑艺术，鉴赏了云冈石窟艺术，了解了魏晋南北朝历史及佛教文化，探究了世界文化遗产资源的保护与开发。13、2012年8月24日第十七届中国北方旅游交易会：了解了旅游会展的策划与管理，了解了各种旅游产品的特点。在这里我浅谈一下从实践中得出的对山西省旅游业的认识。山西省位于黄河中游，黄土高原的东部。境内山环水绕，地形复杂，地貌多样，气候适中，四季分明，大自然神工鬼斧般地造就了一处处绚丽多彩的

8、景色。山西又是中华民族文明的发祥地之一，历史悠久，文化灿烂，素有“中国古代艺术博物馆”、“文献之邦”的美称。抗日战争、解放战争等近代反帝反殖民地战争，也为山西留下了众多具有重大历史意义的遗迹和胜地。自然美景、历史文明、革命史迹和新时期建设成就，共同构成了山西得天独厚、古今兼备、多姿多彩的旅游资源。1、自然旅游资源丰富。山西复杂的地形地貌和河流山川，形成了十分丰富的自然旅游景观。山西拥有许多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石、清泉湖泊、激流瀑布、神奇天象、珍贵生物等自然景观，除了海洋、沙漠以外，几乎拥有所有的自然景观，自然旅游资源十分丰富。山西是全国唯一一个拥有五岳、五镇和四大佛教名山的省份

9、。最著名的有五岳之一的北岳恒山，五镇之一的中镇霍山，四大佛教名山之首的五台山。大川首数黄河，是山西、陕西两省的天然分界线，流经山西19个县，流程965公里，先后汇入18条较大的支流和上千条溪流，形成了著名的景点壶口瀑布。黄河两岸秀峰林立，形态万千，犹如一幅幅美不胜收的画卷，形成多处风光宝地，成为山西取之不竭、用之不尽的旅游资源。山西境内太行、吕梁、中条山中有多处石灰岩溶洞，如沁水白云洞、壶关紫团洞、盂县万花洞、玉华洞、太原天龙山溶洞、忻州禹王洞等，大都保存完好，洞体广阔，钟乳石琳琅满目、千姿百态。山西气候季节性强，复杂多变，既有千里冰封的北国风光，又有开展多种温带旅游活动的条件，还可饱览奇特大

10、气景观。山西已建成庞泉沟、芦芽山、历山、莽河等45个省级以上的自然保护区，古树名木、珍禽异兽深藏其中，褐马鸡、猕猴、娃娃鱼都是罕见的珍奇动物。2、人文旅游资源众多。山西悠久的历史，给我们留下了众多的人文旅游资源，位居全国前列，有“中国古代艺术博物馆”之称。山西现存古代建筑18118处，其数量之多和历史、艺术价值之高都居全国之首，其中：辽金以前的木构建筑106处，占全国同期建筑物的72.6%;省内历代古塔多达280多座，其中以应县佛宫寺释迦塔、五台山白塔、代县阿育王塔、太原永祚寺双塔、洪洞广胜寺飞虹塔和永济普救寺莺莺塔最为著名;山西境内规模较大的石窟有北朝时期19处，隋唐时期21处，宋代2处，元

11、代2处，明代5处，加上云冈石窟，天龙山石窟共51处;山西是历代兵家必争之地，内外长城延伸到大同、朔州、忻州、晋中、吕梁、阳泉等八个市境内，约计3500公里;有雁门关、平型关、宁武关、娘子关、偏关等重要关隘。古城垣较为完整的有平遥城和娘子关城;寺观壁画有27000平方米，古代彩塑近13000尊;发掘出具有较高研究价值的古文化遗址多处，属于旧、新石器时代的有芮城西侯度遗址及匼河遗址、襄汾丁村遗址、沁水下川遗址等;山西是革命老区，近代、现代的革命斗争给山西留下了许多珍贵的革命文物、故地。著名的红色旅游景点有武乡县八路军总司令部旧址、武乡王家峪八路军太行纪念馆、百团大战指挥部和纪念馆、抗日军政大学总校

12、旧址、红军东征纪念馆、平型关战役旧址、五台县松岩口白求恩模范医院旧址、刘胡兰烈士纪念馆等。山西的民情风俗、民歌艺术、民间舞蹈、民间音乐、戏曲艺术、剪纸艺术、皮影艺术、年画艺术等都很有特色。新中国成立后，特别是改革开放三十年来，在山西日新月异的建设发展中，人民群众又创造出一批新的旅游景观。到目前推出的29处国家级的工农业旅游示范点已形成山西旅游产品中的新亮点，其中：昔阳大寨村、忻州前郝村、汾阳贾家庄生态农业园、太原东湖醋园、平朔露天矿、大同晋华宫煤矿井下游、杏花村汾酒城、运城盐湖养生城等，集观光、休闲、体验与文化为一体。第四个阶段，学员之间的教学交流。47名学员每人上一次专业课，大家相互交流，相

13、互学习，受益匪浅。二、培训体会和收获1、树立了先进的教育理念从2004年至2012年，温家宝总理的九次政府工作报告中，每次都提到了职业教育问题。“职业教育”作为关键词一共出现了二十多次。从2004年提出大力发展职业教育和继续教育，到2006年宣布并直接部署今后五年中央财政将投入100亿元支持职业教育发展，到2012年更是提出要全面建设现代职业教育体系。充分显示了国家领导层对职业教育事业发展的高度关注。今年3月，教育部副部长鲁昕在2012年度职业教育与成人教育工作会议上的讲话中，实际上整个基本都是在讲职业教育的问题，特别提到要大力提升职业教育服务国家战略的能力，将职业教育的作用提到了国家战略层面

14、。可见，国家当前对职业教育的重视程度。在这个讲话中，鲁昕副部长提到，2012年我们要重点在八个方面提高职业教育的服务能力。我自己通过学习总结出以下4个方面： （1）职业院校要坚持面向市场和社会办学 （2）转变职业教育观念，注重提升质量和内涵 （3）进一步推进职业教育与产业对话活动的开展 （4）大力开展职业继续教育活动2、教学理论知识水平有所提高（1）文化理论知识和专业理论知识.（2）提高职业教育的教学质量。（3）如何开发职业学校校本教材。（4）如何做好职业学校的教师。（5）中职学校的教法。3、专业实践技能水平有所提高通过实习,，我了解了山西省餐饮服务及旅行社行业的情况，深刻体验餐饮服务行业及旅

15、行社行业的服务理念，特别是掌握规范的对客服务流程，提升了对客服务细节的认识，更新了自己的教学理念，使认识到的餐饮、旅行服务教学更贴近实际，更符合餐饮、旅行服务业的要求。进一步提升自己的专业素养。实习参观过程是一次晋商文化大院文化、佛教文化等十种文化的熏陶和体验;每一个不同景区的风景规划与管理使我领略了山西地方文化和中华民族深厚的文化底蕴，从他们身上我看到了旅游业21世纪管理的内涵和今后发展的方向。也不免引发了对我辽宁省，特别对我家乡抚顺市旅游业未来发展的深深思考。“景区解说管理”、“世界文化遗产的保护与开发”、“博物馆的开发与建设”等多个课题都是值得我们地方旅游值得借鉴与发展的主题。我们参观的

16、商务国旅等优秀的企业，无论是机构设置还是各部门工作流程到员工的精神面貌，无不体现其“用心打造诚之旅”的质量方针和“在服务奉献中成就他人，在努力工作中实现自我”的企业宗旨。在短暂的见习中，是它使我明白了许多“象牙塔”学不到的东西。“因为我们讲究，所以我们决不将就”的商务人的工作作风从一开始就给我无比的震撼，是他们让我明白了“在服务奉献中成就他人，在努力工作中完善自我”的真正境界。提示了我们旅游专业教师在培养学生时，首先要培养他们“做人”即做一位“职业人”，才能使学生获得持续性发展的法宝而终身受益。实习过程中我了解了旅行社及各景区、餐饮企业对其从业人员的素质要求，让我明确了今后旅游专业人才的素质培

17、养方向，为今后教学过程中对学生实施素质教育指明了方向。明确了目前中职学校旅游专业的学生培养与旅游企业需求之间存在的差距。如专业课教材与企业实际工作的差距、学生技能培训与企业实际工作的差距、学生现有的专业服务意识与企业服务意识之间的差距等。在今后的教学工作尽自己的努力来缩小差距，使培养的学生更合符旅游企业的需要。4、人脉资源的收获同学情、师生情、姐妹情一切情感的心灵收获。来自全国各地中职旅游专业一线教师的47名同学，大家都很真诚地交流着。交流着各自学校旅游专业的办学情况，从学校的招生、教育模式、教学成果、教育理念、毕业生就业情况，到所开设的旅游专业课程、实习实践、老师的待遇、各自学校的学生管理等

18、等一系列的情况，大家都无私的交流着，分享着彼此的经验。同学们之间都是教师，很好的交流着，来到山西大学，我们又转变成学员与山大的老师也很好的交流着，很多老师都留下了联系方式，从此，我们是奋斗在中职旅游教育战线上的战友，我们在教学工作中，生活中、平时的旅游休闲时光中，走到哪里都有同学有哥们儿，这感觉让每名学员都很快乐。我想除了在聆听智者对我们工作、学习的指导之外，我们之间心灵的沟通交流，也为我们的健康、更好的工作打下了基础。总之，我深深感觉到山西留给我更多的是一种沉浸在其中的情怀，而这种情怀我找不到合适的词语来形容，仿佛沿着一段历史与一路同行的人们一起融入那份历史的厚重感里。山西太厚重了，这里每一寸土地都烙有“文化”的痕迹。这里的厚重有平遥古城灰墙那种朴实而陈旧的痕迹、有五台山博大幽雅而意境深远的佛学、有太原市悠久和现代的城市风情、有云冈石窟气魄宏大而飘逸洒脱的文化内涵，更有让我永远也不能忘怀的是山西人那份热情豪爽的浓浓情谊。也许正是这所有的一切才让历史的变迁更加凸显。曾经的繁华如过眼云烟，随着时光的流逝已消失殆尽，只留下我们对现在的那份珍惜，对未来的那份美好憧憬。山西，会是留在我生命轨迹中那份永远挥之不去的印记谢谢大家!赵杨