旅游市场需求分析及旅游人才培养研究 1Word文档格式.docx

1、1997年10月在土耳其伊斯坦布尔举行的第12届世界旅游组织会议上，世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上第一个东道国和第四个游客来源地。那时，中国的旅游业将比现在大六倍。保持中国旅游业发展的良好势头，促进中国旅游产业的可持续发展，在西方发达国家旅游发展的过程中，需要大量高质量的旅游人力资源。由于人力资源是第一资源，它是众多资源中最重要、最有价值的资源，也有活跃的资源。因此，旅游业的发展和竞争是人才的发展和竞争。人才的发展与竞争是教育的发展与竞争。没有坚实的教育基础来培训旅行者去改变潜在的旅游人力资源。无论是数量还是质量都不能满足旅游业发展和可持续发展的需要。它将变成不真实的，没有水

2、源。随着旅游业和经济全球化的快速发展，对旅游人才的需求也在不断增加。旅游素质和人力资源的数量逐渐成为国家和地区竞争力的重要指标，旅游人才培养已逐渐成为国家和地区旅游发展的瓶颈问题。旅游在中国的教育基本上是旅游业的发展，从无到有，从小到大。然而，由于历史原因，中国的旅游和旅游高等教育不适合中国旅游业的快速发展。主要问题是:旅游人力资源整体素质不高;旅游人力资源的不平衡发展更为突出:旅游人力资源开发尚未形成有效的市场机制;旅游人力资源开发投资不足，创新不足。不久前，国务院举行了旅游发展专题会议。目前，我国旅游业的服务质量、管理水平和质量都远远不能适应旅游业的发展。指出我国旅游人力资源开发不能满足游

3、戏产业发展的需要。二 旅游业人力资源需求现状分析 近年来，随着旅游业的发展，旅游人力资源的开发得到了极大的提高。教育培训的建设成效显著，为旅游人力资源的合理配置奠定了基础。从旅游人力资源的构成来看，旅游人才的构成逐步完善和合理，整体结构与旅游业的发展相一致。国内旅游团队整体实力增强，领导干部整体素质逐年提高，企业管理人才队伍不断壮大，旅游人才不断提高。从旅游人力资源开发规模来看，旅游产业规模快速增长，据统计，中国旅游专业人员的数量逐年增加，直接从28,000,000人/人的人员间接增加到560万人。从旅游人力资源的质量来看，旅游人力资源具有丰富的知识构成和专业能力改善。据统计，拥有24.1大专

4、以上学历的专业技术人员数量比上年增加了一倍多。从旅游人力资源的教育培训中，中国已经形成了旅游从业人员资格考试和认证体系，培养了更多的技术人才平台。同时，旅游学院和高校的建设也得到了迅速的发展。据统计，中国各省（自治区），全市1195所高校，所有旅游学院252 252名学生，旅游人力资源培训逐步规范化、制度化。这款手表中国旅游人力资源的各个组成部分得到了大力发展，为旅游业的快速发展奠定了良好的基础。（1）起步晚 （1）旅游人力资源发展不平衡。目前，我国旅游人力资源开发的不平衡性更加突出。在旅游人力资源构成方面，旅游人力资源市场上的业务服务人员不多，需要大量高素质的复合型人才。高级旅游人力资源的构

5、成显然不是脚。在旅游人力资源区域分布方面，西部地区人力资源开发差距较大，西部旅游人力资源开发差距严重不足。据统计,旅游学校12个西部省份和城市的数量和旅游培训只有约占全国总数的24%和10%,显然与东部发达地区有很大的差距,所以现在西方旅游人力资源是西部地区旅游业的发展在一定程度上受到限制。从旅游产业部门的分布来看，旅游酒店比旅行社、旅游景点（dot）、旅游汽车公司等部门更注重人力资源开发。从旅游人力资源培训,大多数培训集中在低水平的旅游从业人员、旅游管理和决策水平的培训和推广并没有认真对待,并强调业务技能和专业知识培训、政治意识和职业道德的教育现象,不能很好地培养高素质的旅游人才。（2）缺乏

6、旅游人力资源。目前，我国旅游人力资源的现状可以从“人力资源供给过剩和人才短缺”的角度来考虑。旅游业是稀缺的,高级管理层只有专业技术人员分为三类:第一是所需的常规旅游企业管理人员,高级管理人员等人力资源管理和开发,营销、管理、旅游、娱乐、旅游规划、旅游景区管理、物业管理和其他人员;第二,随着旅游业的发展,一些新的专业,如电子商务和时间的划分,网络管理的旅游、会展旅游、度假旅游等资本运营人才,三是社会竞争的需要从整体来看,旅游业缺乏创新精神。目前，旅游人力资源的构成还远远不够，高级管理人才和专业技术人才的创新能力正在不断提高。（3）旅游人力资源开发尚未形成完整的体系。首先，形成了旅游人力资源教育的

7、培训模式。没有良好的发展体系，市场竞争不足，合作有效。其次，旅游人力资源的教育培训与管理之间存在差距，教育培训的实施和教育培训的实施对人力资源的培训效果不同。第三，旅游人力资源开发渠道不自由，直接影响旅游人力资源的合理配置。我们必须重视和解决旅游人力资源的问题，更好地解决旅游经济的发展问题。（2）需求量多 尽管旅游人力资源的规模越来越大,发展的速度远远低于旅游旅游发展速度的速度表明,旅游人力资源有效供给的增长速度跟不上发展的旅游行业人才需求增长。旅游人力资源的供给主要来自旅游机构。2017年，70名游客将雇佣7000多名大学毕业生，但实际情况是旅游毕业生就业率不高，许多毕业生就业情况发生了变化

8、，人才供给出现结构性短缺。这个专业是商业行业的一部分,特别是在酒店和旅行社,增加临时工的比例,延长他们的工作时间在旺季维修企业管理,必然会影响企业的正常运行,行业的健康发展,甚至旅游服务质量。更重要的是，旅游业的发展将增加高层次人才和技术人才的人才结构短缺。近年来，旅游业可以发挥其主导作用，吸纳大量下岗职工和农村劳动力，使社会就业与当地旅游通用性，认为整个旅游行业就业门槛较低，不利于高素质人才的招聘。什么时候过去和未来,旅游业急需一些语言和商业的理解,创新精神和创新能力的高级管理人员的新旅游开发和规划、景区管理、旅游、休闲度假、会展旅游、旅游商品开发等专业技术人员。（3）经验缺乏 从教育的角度

9、来看，专业设置是不合理的。1998年，我国普通高校本科专业目录的限制，旅游本科专业只能建立在“旅游管理”的基础上。结果在专业设置、培训目标、课程设置、教学资料等方面都不突出，形成了“专业”的旅游专业人才，在知识结构和能力结构方面，培养人才难以满足旅游行业的需求。这就是为什么旅游业急需高层次人才的原因。二是当前旅游管理学科领域是工商行政管理的二级学科，不是客观上反映旅游旅游活动的，有许多学科、跨学科性质、交叉融合的特点。人才流失和招聘困难并存。本科和高职院校毕业生的比例较大，中等职业学校学生的数量呈下降趋势。中等职业学校的压力越来越大。从旅游培训的角度来看，旅游培训的基础建设薄弱。教师、教材和基

10、地都是旅游这三个方面，培训工作的基础薄弱、缺乏规模、力量。专业培训机构具有特色，师资建设和教材建设滞后。在师资队伍建设方面，有经验的师资队伍，但知识体系不够完善，缺乏深度。学校在经济、地理、历史等基础学科的转型过程中，直接教育他们的教师，有完整的知识体系，但缺乏实践，缺乏“双重”优秀教师类型教师。在教学材料的建设中，虽然种类繁多，但质量参差不齐，实际教材数量少，数量少;编辑更多,更少的研究;更多的理论,更少的实践;后来，更多的承诺，更少的创新，落后于旅游业的发展。培训缺乏硬性约束，培训效果与员工的使用、考核、晋升不匹配，企业和员工缺乏培训的积极性。三 旅游管理学校的人才管理状况（1）专业认识不

11、到位 教学理念是促进教育发展的关键因素。根据调查结果，我国旅游的旧教学理念在高校中普遍存在，其中一些仍沿用原有的教学理念来研究旅游人才的市场需求。随着旅游人才市场需求的变化，不能调整和更新教学人员培训的概念，以适应旅游人才的市场需求。与此同时，旅游院校缺乏其他兄弟院校缺乏信息资源共享和出国旅游的大学交流机会，从教学理念到国外留学和培养具有国际标准的旅游人才的研究。陈旧的教学理念也意味着我国旅游院校的创新教学理念存在缺陷。在这个创新的时代，如果我们不能跟上时代的潮流，突破创新，“旅游人才的培养将缺乏创新和创新的能力”。这样的旅游人才很难达到现代旅游企业的就业标准。（2）管理制度的完善 在课程和教

12、学方法方面，目前旅游专业课程过于宽泛，接触不强，专业特色过于普通，旅游教育薄弱，旅游院校在教学模式上，旅游仍是传统教学方法的主要教学。各大队进入大学课程与大学课程之间并无太大的差别，主要是教学内容的理论知识内容和重复、旅游本科和专业课，几乎相同的教学内容、类型和方向的旅游专业人员缺乏层次。过于注重理论知识的教学，旅游作为实践教学的结果，具有深厚的理论知识和实践能力，不能满足旅游企业的需要，不能尽快适应旅游企业的需要，经过一段时间的调整。此外，旅游教师教书不是常识，但它有自己的核心知识，从其他学科的知识，在激烈的就业市场竞争中，旅游专业的学生可以做其他学生的工作，很容易被其他学生所取代。（3）人

13、才培养能力薄弱 旅游的主要特点是:它是一个面向服务的综合性产业，旅游业的工作人员应该手掌心基本的操作技能和独立、快速解决问题的能力，扎实的专业理论知识等游泳专业学生具有很强的实用性和实用性。这一特点给旅游大学教师一个附加的条件要求旅游学校的旅游专业课程应具有实践经验和理论知识有效的沟通质量。然而，实际情况是大部分的大学教师都是直接从大学毕业的教学缺乏一定的实践经验，不能给学生良好的实践教学指导。高校旅游专业实践不足，实践教学条件与形式主义不一样对旅游业发展的需要，实践教学设备不完善，学生实际操作实验室不足，有一些学院甚至将原来的实验室改造成其他用途:同时，大学生的实习效果却不是好吧，很多学生都

14、试图避开酒店和其他旅游公司的需求。原因在于,旅游学院的实习指导并没有提及之前与学生的交流，在几年的时间里在中学，学校没有成功地让学生了解专业的优势，也没有培养学生对这个专业的兴趣兴趣爱好:许多旅游院校并不真正重视就业指导，就业指导课程往往形成没有实际的指导作用。这导致了旅游专业大学生的毕业就行业率而言，形势不容乐观。大学生和大学生的就业差别很大对于专业的求职者来说，旅行似乎是一种“感觉很棒，然后才发现空间很小的声音”;表面看起来很好，实际上做了之后很难找到生意。毕业后的几年，大学旅游只有4.5%到10%的学生将继续在旅游行业工作学生们已经在投资其他行业。旅游企业出于各种原因，旅游本科人才需要对

15、于在高中以下的学生，大学生旅游人才的认同感相对较低。 （四）校企合作办学未落到实处 校企合作是培养适应市场需求的旅游人才的主要途径。我国旅游企业合作的层次、过程和模式存在诸多不足。由于教学体系的局限性，学生实习时间是不够的。学生实习的时间应该在8个月到1年之间，这样学生才能真正的锻炼和提高他们在企业中的实际能力。但由于高校教学系统的旅游限制较多，为学生提供了半学期的实习机会，而许多优秀的旅游企业需要学生的实习时间为8个月到一年。这种时间冲突导致缺乏实践和实践。这种能力还没有得到改善。校企合作方式过于简单，校企合作不够紧密。从我们的国家。在校企合作的大局中，校企合作只是单向的合作。学校和企业大多

16、是自助合作形式的合作形式是单一的。这些问题的原因主要体现在旅游企业、旅游院校和旅游机构三个方面。首先，从旅游企业的角度来看。旅游业的迅速发展必须促进教育的发展。然而，教育的发展规模、速度和质量与旅游人才市场的需求并不一致。受教育培训的旅游人才不满足旅游市场对人才数量和质量的要求。基于这种感觉，“旅游只能通过寻找其他专业的学生来补充对人才的需求”。由于这种情况，旅游院校供不应求，旅游企业供不应求。其次，从旅游学校的角度来看。当地旅游和综合性大学，大都接受采用同样的模式培养大量的旅游管理人才，他们“重视教育理论，忽视实践能力的培养”。重视智力教育，忽视非智能教育3。此外,许多旅游学院培养旅游人才的

17、时候,只请求数量而不是质量,不及时调查和跟踪,旅游业发展的教学模式,教学方法和课程等,给你没有调整,培养的毕业生不能适应旅游业的就业人才市场。第三，从学生的角度来看。只有旅游业的热爱和热情才能充分投资旅游业，促进旅游业的发展。然而，目前的旅游学生，他们正在学习这种专业的旅游发展趋势并不是很清楚。这是因为很多研究选择旅游专业不是你想做的，而是调整到这个专业，另一方面是我们对学生的教育程度不够。四 旅游管理人才面临的问题分析（1）生源素质不一，起点低 在旅游高等教育和旅游人才市场中，职业精神的缺失是“供需错位”的问题之一。如今，许多旅游公司选择自己的员工，注重学生的理论知识。同时，更重要的是让学生

18、更专业。学生的专业素质包括旅游专业意识和旅游产业素质、旅游人文素质和旅游素质。通过对我国教育培训现状的分析，培养学生的专业素质仍处于非国家的状态。完美的状态。培养旅游专业学生的专业素质，缺乏对高校旅游企业的管理，缺乏实际问题;对国内外旅游发展趋势的认识不足;缺乏对旅游者心理和需求的深入研究，旅游市场营销和服务还没有到位。作为一个类别的旅游,旅游从业人员不仅要掌握客人的需求发展的需求,并分析客人的隐性需求重点目标,一对一服务的多样性和灵活性需要从业者高度自治和灵活性,必须果断,果断的决策和明智的行动。这是缺乏旅游景点的学生。这是由于缺乏专业素质的旅游学生，他们不随大流。旅游业淘汰了旅游企业的就业

19、需求。（2）培养目标定位不明确 目前尚不清楚旅游高等教育人才培养目标是否为旅游市场供需不匹配的主要原因。我们的目标是教育教育者们想要培养什么样的人。从问卷调查结果另一方面，旅游院校人才培养目标偏颇，导致旅游人才的培养不符合企业要求。目前，许多旅游学院和高校专门为旅游业培训的人才类型，目标这个位置不是很清楚，所以教学计划，课程设置了目标的区别，“因为人设置了课程”，“因为书本设置了课程”有许多现象，“在知识和能力的结构上，培养的人才在适应旅游业相关岗位方面有困难。对工作的需求导致了供求之间的不匹配。一些人说，在旅游学院培养人才就像训练篮球运动员谈论篮球的概念和历史，而不是教导你如何教一个运动员如

20、何传球、运球和投篮书本上的知识与实际工作相去甚远。因此，确定了旅游院校人才培养的目标市场需求与旅游人才市场需求之间存在着很大的差异。（3）教学脱离学科体系 大多数旅游学校在课程设置上缺乏灵活性和预见性，不遵循国家的经济发展和产业联系。调整专业和课程需要进行结构调整。根据调查结果，大多数学生认为课程缺乏对旅游人才市场需求的研究，目标是贫困的。这让学生们觉得，经过四年的学习，我对自己未来的工作知之甚少。我的资历和技能是有限的。在旅游业中，雇主不承认和促进就业。许多旅游学院和大学对其所在地区的旅游产业特点和旅游地区特点都没有深入的了解。对信息的旅游业的发展,对当地旅游企业的需求也没有深入研究资源优势

21、来设置课程,课程需求的旅游业的发展,游客很难满足需求的旅游人才市场需求。一些学校的课程，与旅游业的发展密切相关，需要一些受欢迎的新兴旅游产业提供课程，但由于政策、资金和师资的限制，“对这些新兴行业的具体背景、需求数量和数量没有深入了解。”人才培养不适应旅游市场的需要。有些人对我们的教学感到遗憾:讲座就像鸭子，教学方法像鸭子，枯燥的考试像烤鸭，结果是。这反映了学生创新能力差，实践能力差。学生缺乏的原因之一是落后的教学方法。原因。从问卷调查的结果可以看出，我国大部分旅游院校仍在使用教师的心、“填鸭式”和“灌水”的教学方法。这些传统的、落后的教学方法只能使教师成为学生的理论知识，不能促进学生自主学习

22、、创新学习能力和实践能力的培养。对于酒店学生来说，虽然他们有坚实的理论知识基础，但学生们只会说他们不会去做，因为在实践中缺乏知识应用，所以不能满足公司的要求。同时,由于资金短缺,许多学校缺乏现代教学方法,缺乏多媒体教学物理设备,如投影、视频、计算机和其他先进的教学设备,这些教学方法是由一个学生缺乏客观性知识不会加深知识的理解。此外，学生综合能力的缺失也是学生综合能力缺失的原因。五 旅游管理人才培养模式的思考（1）高级管理培养专业人才1.巩固基础性课程设置比例 教育专家祥祥说:“在专业调整的过程中，我们需要加快建立社会紧急需求沿着这条线，新的专业，但也不能“阵风”的基础，传统的学科都被搁置一旁。

23、基本主题就是一切它是知识中最稳定、最持久的部分。当代科学技术的迅速发展，是一名大学生的简称在学习期间掌握现代科学的全部知识是不可能的，只有具备丰富的基础科学知识和能力提高适应未来社会发展的能力。因此，旅游高等院校的建立是基于旅游人才市场的需求为了优化课程设置，我们应该巩固基础课程的比例。加强对旅游学生的基础理论培训适应社会发展的需要。2。增加实用课程的比例多年来，中国教育的发展一直是一个困惑的问题。实践而在旅游这一更强大、更实用的旅游案例中，忽视实践能力的培养将不可避免地导致学生实践能力的低下。学生的培训不符合旅游人才市场的需求，旅游人才市场容易出现供需失调。因此，我们应该重视培训生源的实践能

24、力，加强实践教学。理论课和实践性课程在整个课程体系中都是非常重要的另一方的立场会带来不好的影响。因此，旅游院校应逐步调整课程调整我们应该增加实践课程，加强教学实践，提高实践课程比重，更多地了解旅游机构是很重要的。3 .增加选修课的比例目前，新兴交叉学科正在兴起，跨学科、人文、科学的文化相互渗透，趋同趋势是明显的。旅游学院和高校的课程设置必须根据新形势的变化进行调整。优化设置课程设置，增加选修课的比例。通过设置适当比例的选修课，学生可以跟随个人能力、理想、知识水平、兴趣和社会需求，计划自主选择课程为了优化我们的知识结构，我们将能够满足旅游人才的需求。4.增加职业规划教育课程随着专业市场竞争的加剧

25、，高校毕业生也开始享受自己的职业选择，在工作场所竞争的压力。面对大学生就业形势变化所带来的不可避免的挑战，高校必须进行改革增加职业生涯规划教育。教育课程体系包括就业指导课程，创业教育、职业咨询、职业咨询。就业指导课程主要针对学生就业分析和解决问题;创业课程主要是为了提高学生的创业意识和创业能力，使学生能够掌握一门课程具备创业的基本知识和技能;职业咨询和职业咨询是引导学生走向更广阔的视野看看个人职业选择与生活发展之间的内在联系，以及它所拥有的资源的前提评估和促进更系统的发展。加强大学生职业生涯规划教育具有较强的优势培训旅游人才，满足旅游市场需求。（2）实现旅游教学一体化1。加强校企合作办学。校企

26、合作是旅游院校培养旅游市场需求人才的立足点。旅游大学和旅游企业开办学校，为旅游企业培养旅游人才。学校的企业合作应该是培训旅，加强校企合作是非常重要的。旅游学校只有在游客经过培训的时候必须要有企业参与，企业要有自己的知识、能力和素质需要的素质是最好的理解，所以人才培养更有针对性。这就要求旅游院校和旅游企业保持密切的合作关系。积极学习旅游企业的旅游市场信息，改变与旅游市场需求变化密切相关的旅游院校的旅游企业人才需求，结合旅游企业管理的实际需要，只对游客的知识和能力培养进行传播。作为旅游大学教师，他可以传授专业的理论知识，指导专业实践。他们对旅游企业只有深入的了解，了解企业的最新需求，掌握旅游企业的

27、需求，才能真正实现理论与现实的结合。这就需要加强校企合作办学，一方面通过校企合作，让旅游企业派教师参与旅游企业的生产和研究，提高教师解决实际问题的能力。另一个在旅游企业方面，具有丰富的经验，在课堂上也有较高的学术水平管理人员，将会引入学生的实践管理经验，使学生结合理论与实践相结合，促进旅游培训之旅。加强校企合作的成效。为提高校企合作的有效性，校企合作将促进学校与企业的双赢。目前，旅游人才供需矛盾严重。“只有通过学校企业合作,共同业务教学计划、教学内容、一些专业课,双方可以根据旅游企业的需要,特别是理论和实践课程,共同编写教材旅游公司派教学,学校和企业可以真正融合,旅游和教育毕业生能够适应企业的需求的就业需求行业,毕业后,你可以直接向符合要求的工作就业和提高认识和提高竞争力的必要条件。旅游企业也应积极和真诚与旅游学院合作,提供学生实际价格”条件的实习和实践价值基础,使实习生到企业,使学生的理论知识转化为