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1、21、我国人民代表大会制度的核心内容和实质是 22、全国人民代表大会代表的选举应由 主持。23、我国现行宪法规定劳动是公民的 24、依照现行选举法的规定，选举或者代表联名推荐代表候选人的联名人数应为 。25、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的 26、溺水者被救上岸以后首先应对其进行 27、为心跳、呼吸停止伤病者争取心肺复苏的黄金时间为 28、水痘的潜伏期是多长 29、安全电压最高是多少伏？30、有机磷杀虫药中毒，在人体分布最多的器官为 31、脑出血最常见的原因是：32、大脑组织缺氧后发生不可逆的时间为 分钟33、创伤救护包括_ 、固定和搬运四项技术。34、出血根据血管类型的不同可分为

2、 出血、静脉出血和 出血三种类型。35、成年人的血容量是 毫升36、世界是平的主要内容简单概括就是：在全球浪潮下的 与 。37、世界是平的作者是： ，他曾经获得三次 奖。38、世界是平的这本书中的的主要论题是 。39、世界是平的这本书中作者把全球化进程划分为 个伟大的时代。40、世界是平的这本书可以分为两大段落：第一段落是这 ，第二段落是这 。41、世界是平的这本书的作者将全球化进程上溯到1492年，这一年发生了一件重大历史事件是： 。42.十月革命一声炮响，给我们送来了 主义。43.中国革命具有这一独特现象：红色首脑最先在先进发达的上海租界建立。 却最终在贫困落后的山区边区扎根。44.马克思

3、主义最初是从 （国家名）传入中国的。45.中国共产党人中最早宣传马列主义的是 。46.毛泽东用诗词“谁敢横刀立马，唯我彭大将军”赞颂的将领是 。47.毛泽东对长征有段名言：“长征是宣言书，长征是宣传队，长征是 。”48.“打土豪， ”既是红色政权政治动员的基础，也成为中国共产党人经济独立的基础。49.第一次国共合作的动力是北伐，消灭北洋军阀。第二次国共合作的动力是 ，是抵抗日寇侵略。50、“大渡桥横铁索寒”中的“桥”指的是 。51、 是农产品生产者与经营者个人和群体在农产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。52、叶片组织受局部侵染，导致出现

4、各种形状斑点病的总称叫做 。53、新型职业农民认定应遵循政府统筹原则、 原则和动态管理原则。54、新型职业农民分为 、专业技能型、社会服务型三种类型。55、新型职业农民“三位一体”培育制度是指教育培训、认定管理、 相互衔接配套的制度体系。56、2014年农作物良种补贴政策对小麦、玉米、大豆、油菜、青稞每亩补贴 元。57、中央明确，新增农业补贴资金向专业大户等新型生产经营主体倾斜。为缓解专业大户贷款难问题，2013年中国农业银行将单户贷款最高额提高到 ，贷款期限最长可达 年。58、四川、山东和 三个省被确定整省试点，实行农村土地承包经营权确权办证工作。59、马铃薯为 科 属中能形成地下块茎的栽培

5、品种。60、蔬菜的“三基点温度”是指 、 和 。61当番茄营养来源不够花和果实所需或高温干旱，低温条件等，均易引起植株 。62黄瓜在 的温度、日照条件下雌花数量多。63. 轮作是在同一块地上，按一定的年限，轮换栽种不同科的作物，通常称为 或 。64、合伙制企业是 的经济实体。65、农民专业合作社与股份制企业最大的不同在于成员以劳动合作为主，而非 的合作为主。66、农民专业合作社无论成员大小和出资多少，都实行 、 、 ，一人一票制，没有特权。67、农村的 、 、 简称农村“三大合作”组织。68、 是农村的主人，是建设社会主义新农村的主要力量。69、根据菜豆的茎的生长习性，可将菜豆分为 和 两类。

6、70、公平的 是农民专业合作社构建的核心。71、“四青”作物的优良品种应具备四个条件: ； 二要早熟性好，既能适应反季节栽培，又适宜双季（三季）种植； 三要抗逆性好，产量高，效益高；72、可以经营农药的单位包括 、 、 、 、森林病虫害防治构、农药生产企业、国务院规定的其他经营单位。73、植物检疫条例国务院发布时间是 ，修订发布时间是 。74、农业环境是指以农业生物为中心的周围事物总和，包括 、 、 、光、热、以及农业生产者 。75、呼吸作用可分为 和 两大类。76、种子经营者必须先 后，方可凭种子经营许可证向工商行政管理机关申请办理或者变更营业执照。77、储藏大致可以分为以下几种类别： 、

7、、季节性储藏。78、我国渔业法禁止 、 、 、 。79、中华人民共和国农业法中所称的农业，是指种植业、林业、畜牧业和渔业等产业，包括与其直接相关的 、 、 服务。80中华人民共和国农业法共有 章内容。81、我省规模养殖场的生猪生产模式 、 、 三类。82、母猪的发情周期为 21 天，母猪的妊娠期平均为 天。83、猪舍内的最佳温度为：猪舍适宜温度为 。84、规模场猪通风夏季一般采用 通风，冬季一般采用 通风。85、衡量母猪好坏的基本经济指标是 。二、判断题1、“我国经济发展不平衡，在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题，因此对经济、文化欠发达地区、人群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共

8、营养师职业守则中的“平等待人”。（）2、在我国，人们不论从事何种职业，不仅是为了谋生，还贯穿为社会、为人民、为集体服务这一根本要求。3、三大营养物质消化和吸收的主要部位是在胃。4、脂肪吸收不良可导致族维生素吸收不良。5、谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。6、在动物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明显高于禽类脂肪。7、人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。8、保健食品不同于一般食品的主要特点是可以调节生理功能。9、高温灭菌防腐主要有高温灭菌法和巴氏消毒法。10、引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。11、青少年每日摄入的蛋白质应有一半为优质蛋白质。12、膳食营养素参考摄入量（DRIs）是一组每日平

9、均膳食营养素摄入量的参考值，它包括ER、RNI、I和UL。13、劳动强度越大，持续时间越长，能量消耗越多。14、除大豆和动物蛋白质以外，其他都是优质蛋白质。15、机体摄入氮量与排出氮量相等，称为正氮平衡。16、锌缺乏儿童常出现味觉下降，厌食甚至异食癖。17、母乳所含营养素的种类和数量都优于牛奶。18、一个群体中按血型、性别或职业等统计出来的数据属于计数资料。19、在对资料进行分析之前，必须先对资料进行认真的核对和检查。20、逻辑检查法可以核对所有计量资料的录入错误。21、谷氨酸钠的鲜味只有在食盐存在时才得以呈现。22、使用食物交换份法进行食物交换时，可以在不同类食物之间进行互换。23、能量-价

10、格比值低的膳食，更适合普通老百姓。24、油脂的酸价、过氧化值越低，质量越好、产品越新鲜。25、食盐是最完美纯正的咸味剂。26、膳食营养素参考摄入量的应用包括膳食配餐指导和膳食调查评价两个方面。27、食品中的营养素含量占NRV的百分比越高，食品的营养价值越好。28、食品添加剂本身就是食品。29、专供婴幼儿的主辅食品不得加入人工甜味剂、色素、香精等。30、进行尿培养样品的收集时，应用无菌容器在无菌条件下收集中段尿液。31、青春期女生，由于月经来潮，体内的铁随着经血丢失较多，因此，很容易发生贫血。32.青春期女生因月经问题，需要更多的铁。33.提醒顾客“少吃油炸”的餐馆属于健康餐馆。34.蛋类的蛋白

11、质是最优良的蛋白质，几乎能被人体完全吸收利用。35.漂亮的蘑菇有毒，颜色不好看的蘑菇没有毒。36.未达到营养不良标准的“较低体重”对身体健康仍然是有不良影响的。应引起充分的重视。37.大豆的蛋白质含量高，是优质蛋白质，应该每天吃豆类和豆制品。38.纤维素不能被人体分解吸收，但它能协助清除许多有害代谢产物，帮助肠道蠕动和正常排便，并减少有害物质在肠内滞留。39.霉变甘蔗不能吃。40.从正常体重到超重，从超重到肥胖，常常是一个连续过程。41.水果、奶制品、坚果（花生、核桃）和富含优质蛋白的牛肉干或豆腐干等是营养价值高的零食。42.提醒顾客“少吃油炸”的餐馆属于健康餐馆。43.吃牛羊肉多了,摄入的反

12、式脂肪酸就多。44.饮料的外包装商标有保质期限，但是无生产日期，察看瓶盖是不平整的，还有点锈斑。可以购买。45.整体而言，儿童青少年肥胖是遗传影响因素作用的结果。46.不宜作为零食的食物包括：巧克力、炸土豆片、炸土豆条、膨化食品和烤羊肉串等街头食品。47.为顾客提供免费甜饮料的餐馆是健康餐馆。48.碳水化合物也称糖类，是人类最经济最主要的热能来源。49、骨折伤员固定伤处力求稳妥牢固，要固定骨折的两端和上下两个关节。50.遇有触电致伤者急救时首先要用绝缘体切断电源，也可用手直接拉开触电者。51.遇有呼吸困难病人急救时，应去除机械缺氧因子,采取半坐卧位,并保持呼吸道通畅以防窒息。52.伤员四肢骨折

13、有骨外露时，要及时还纳并固定。53.骨折伤员脊柱可能受损时，不要改变伤员姿势。54.并不是所有的动物蛋白都含有铁，而是有“富铁”和“非富铁”食物之分。55.从正常体重到超重，从超重到肥胖，常常是一个连续过程。56.蔬菜大多含热量低，而越是新鲜的蔬菜，所含的维生素越多。57.为孩子提供品种丰富的蔬菜就是在创造健康的营养环境。58.家里的面包放在冰箱里，5天后长出一片霉斑，奶奶把霉斑去掉了，说可以继续吃。59.生吃鱼胆会引起食物中毒。60.贫血发生率的高低，不仅取决于膳食的摄入水平，还和生长发育有关。61.多种蔬菜进行合理搭配才更有利于健康。62.为孩子提供品种丰富的水果就是在创造健康的营养环境。

14、63.提醒顾客“选择健康饮食”的餐馆属于健康餐馆。64.我们的呼吸和心跳不需要能量。65.豆浆中含有一种毒性物质，叫皂素，皂素在100时很快被分解而失去毒性。66.吃盐过多，容易发生高血压。67.高度数的白酒，能量很高，不含其它营养素。68.红细胞的主要功能是通过在体内的运动，向身体组织输送氧气，排出二氧化碳，促进新陈代谢和生长发育。69.为保证身体健康，我们应做到：食不过量，天天运动。70.牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙。71.不吃饭会没有力气。72.扁豆炖熟透了不会引起食物中毒。73.筛查出的“肥胖”，实际上是一种肥胖状态。74.人的大脑中有提醒你进食和停止进食的司令

15、部，它们分别被叫做“饿中枢”和“饱中枢”。75.水是人体新陈代谢的物质基础，水也是血液的主要成分，水还能帮助人体散热，维持体温恒定，使皮肤、肌肉柔韧，关节润滑，保持运动功能。76.在超市、商店里选择包装食品时只要包装好看，自己喜欢就买。77肥胖症和“肥胖状态”的概念是相同的。78.平衡膳食是指：由多种食物组成、能满足人体各种营养所需的食物。79.儿童青少年吃多少食物应当由自己的身体决定，感觉饱了就应该停止进餐。80.儿童青少年每天应至少进行一个小时以上的中高强度的身体活动。81长时间存放的米饭发粘后不能吃。82儿童青少年肥胖者只要采取积极的饮食、运动、改变生活方式等干预措施，比成人取得的效果更

16、快、更满意。83.牛奶含有多种丰富的营养素，尤其是宝贵的优良蛋白质和钙，所以儿童少年应该每天喝牛奶或吃奶制品。84.用小碗盛饭，有助于控制过多能量摄入。85.长时间存放的米饭发粘后不能吃。86维生素能产生能量。87.勤洗手，接触洁净食品之前要用流动水将手洗干净。88.儿童青少年肥胖者只要采取积极的饮食、运动、改变生活，如遇伤员无呼吸时，应立刻对伤员进行口对口人工呼吸。89.气道开放包括:仰头举颏法仰头抬颈法双手托颌法。90.被黄蜂蜇伤时，可用2-3%碳酸氢钠、肥皂水、淡石灰水等外敷，以中和酸性毒素；被蜜蜂蛰伤则需要弱酸性溶液（如醋、0.1%稀盐酸等）中和。91.在没有绷带急救伤员的情况下，可用

17、毛巾、手帕、床单、长筒尼龙袜子等代替绷带包扎。92.被蛇咬伤时,一定要制动、放低，近心端绑扎，以免毒液吸收入血。93.救助休克伤员时，应采取中凹体位腿部垫高是为了防止下肢水肿，同时加强血液回流；头部垫高是为了防止误吸呕吐物导致窒息。94.胸外心脏按压深度:成人4-5厘米儿童3厘米赢幼儿2厘米。95移动脊柱骨折的伤员，切勿扶持伤者走动，可用软担架运送。（）96.烧焦的鱼和肉不能吃。97.睡前半小时不宜吃零食。98.偏食和挑食属于不健康的进食行为。99.生食鸡蛋和吃熟鸡蛋一样，对人体没有坏处。100.食物为我们提供能量,食物帮助我们生长、发育、让我们保持良好的健康状况。101.剩饭菜温一下，不凉就

18、可以吃了。102.为保持健康，我们应该每天都吃水果蔬菜。103超重和肥胖实际上是两个相同的概念。104.夏天虽然天热,应大量吃冷饮。105.父母让孩子一个人就餐，这符合家庭健康营养环境的原则。106.大豆的蛋白质含量高，含有丰富的赖氨酸，是优质蛋白质。107.小卖部里的冰淇淋上的盒盖缺了一个边，露出里面的冰淇淋，小刚说，反正是在冰箱存放的，不要紧。108.超重是介于正常体重和肥胖之间的一种状态。109.鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高，每类食物所含的营养成分都有各自特点，应合理选择，充分利用。110.牛奶中的钙处于有机状态，只要使用得当，几乎百分之百都能被吸收。111.家中的糕点出现了哈喇味，奶

19、奶说：没有长虫和发霉，可以吃。112.轻度贫血，对青少儿健康造成的内在危害并不严重，因此不必太在意。113.餐后2小时3小时可吃些零食，但不要在进餐前吃零食。114.卖超值大份食物的餐馆是健康餐馆。115.水果含有纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。116.轻度贫血，对青少儿健康造成的内在危害并不严重，因此不必太在意。117.水是一切生命的必需物质。118.红、黄、绿、橙等深色蔬菜比浅色蔬菜有营养。119.土豆发芽了，皮也绿了，还能吃。120.煮生豆浆不能加牛奶。121.有一袋奶粉，出厂日期是2003年3月1日，保质期限是2004年3月1

20、日，现在还能吃。122.肌肉发达、骨骼粗壮、身体健壮的青少年的“超重”属于正常的、良好的体质状态。123.长期食用油条等油炸制食品，有害健康。124.肥胖会影响儿童青少年的学习能力。125.牛奶中的各种营养素特别容易被消化和吸收。126.食品应当无毒、无害、符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感观性状。127.瘦肉本身就含有大量的血红素铁，它还能帮助促进其他食物的铁吸收。128.鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是营养饮食的重要组成部分。129.牛奶不能放在阳光下暴晒。130.维生素D只能通过食物摄取，而不能在人体内转化获得。13

21、1.贮存食物时一定要注意通风、干燥和低温，食物一旦发霉就应立即丢弃。132.饭前或饭后喝一杯咖啡或者茶，可以促进铁的吸收。133.膳食宝塔各层中的每一类食物里都有许多品种,在膳食搭配中可以互相替换。134.儿童时期要养成喝牛奶的习惯，因为年幼时乳糖酶的活性依然很强，不容易发生乳糖不耐受症。135.一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。136.生大豆及其制品中含有抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化作用，但对人体不会产生有害的影响。137.继发性肥胖的原发病因大多属神经-内分泌代谢紊乱，有的有明显的遗传因素。138.合理有度地吃零食可以提供一定的能量和营

22、养素,补充营养。139.牛奶不能放在阳光下暴晒。140.割过鱼的剪子, 切过肉的菜刀, 都会沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。141.“但愿人长久，千里共婵娟”，其中婵娟指的是姻缘。 （ ）142.王先生的QQ签名档最近改成了“庆祝弄璋之喜”，王先生近来的喜事是考试通过。143. “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，这里的“屠苏”指的是酒。（ ）144. 我国的京剧脸谱色彩含义丰富，红色一般表示忠勇侠义，白色一般表示阴险奸诈，那么黑色一般表示忠耿正直。145. 三十六计是体现我国古代卓越军事思想的一部兵书，下列不属于三十六计的是笑里藏刀。146. “床前明月光”是李白的千古名

23、句，其中 “床”指的是卧具。147. 1932年，清华大学招生试题中有一道对对子题，上联“孙行者”，下联中可以对唐三藏148.“月上柳梢头，人约黄昏后”描写的是七夕节。149. 我国古代有很多计量单位，比如诗句“黄河远上白云间，一片孤城万仞山”中的“仞”，一仞约相当于成年人一臂的长度。150.“ 接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”这样的场景最适合采用水墨画来表现？151.破釜沉舟这个成语典故与项羽有关。152.百家姓中没有巫姓？153. “生旦净末丑”是京剧的行当，其中“净”是男角。154. 我们常说的“十八般武艺”最初指的是十八种武术动作。155. 假如你的一首五绝诗被杂志社采用，按照正文部分

24、每字5元来计算，你应得200元稿费。156.戊常用作表示顺序的第五位。157. 古人的婚礼在早上举行。158. “近朱者赤，近墨者黑”所蕴含的道理和“青出于蓝，而胜于蓝”最相似？159.“天时不如地利，地利不如人和”出自庄子。160.文学史上被称作“小李杜”的是杜甫和李贺？161、“大禹治水”的故事家喻户晓，大禹治理的是长江流域的洪水。162、古代宫殿大门前成对的石狮一般都是左雌右雄。163、“结发”在古时是指结婚时把夫妻头发束在一起。164、“鄂尔多斯”在蒙古语中是大草原意思。165、西游记中唐僧的原型是玄奘。166、我国传统表示次序的“天干”共有十个字？167、被誉为“万国之园”的是颐和园

25、。168、“水”字属于象形字。169、现在我们常用“阳春白雪”和“下里巴人”指代高雅和通俗的文艺作品，这两个成语最初指的是下雪了和乡下人。170、京剧贵妃醉酒是根据牡丹亭改编而成的？171、大都不是北京的别称。172、“讳疾忌医”典故中的君王是蔡桓公。173、“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情”诗中的“我”指的是李白。174、我们熟悉的百家姓是按照人口数量排列的。175、“一门父子三词客，千古文章八大家”这幅对联中提到的“三父子”是曹操、曹丕、曹植。176、拍电影时常用的“杀青”来表示拍摄完成，“杀青”原指制作竹筒的一道工序。177、画饼充饥和曹操有关。178、成语“白驹过隙”比喻速度飞快。17

26、9、王羲之对鹅十分偏爱，并从它的体态姿势上领悟到书法执笔运笔的道理。180、“美”字最初的含义是羊大即为美。181、文天祥曾经中过状元。182、俗语说“化干戈为玉帛”，干戈都是兵器，其中戈指的是防御武器。183、霸王别姬是京剧中的名段，“虞姬”这一角色在京剧中属于青衣。184、尚书中的“尚”是崇尚的意思。185、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”语出三国志，这是说曹操的。186、如果在华佗去世后不及，曹操还想寻找一位名医为自己治病，他可以找扁鹊。187、在我国风俗中，常常避讳73和84这两个岁数，因为这是两位历史人物去世的年龄，他们是孔子和孟子。188、“一问三不知”出自左传，说的是孔子、孟子、老子“三不知”。189、向别人介绍自己的弟弟妹妹应该称息弟息妹。190、王勃是“初唐四杰”之一。191、古代战争中指挥军队撤退时要敲击鼓。192、古人用“父母教，须敬听；父母责，须顺承”来劝谕人们要尊敬父母，这句话出自弟子规。193、登高采菊是端午节的习俗。194、“弱冠”指的是男子十五岁。A、十五岁B、二十岁195、“入木三分”这个成语原本是用来形容书法的。A、文章 B、书法196、河姆渡遗址位于黄河流域。197、诗经是我国第一部诗歌总集，诗经里面包括三百首诗。198、孙子兵法的作者是孙膑。199、算盘是中国传统计算工具，利用算盘不