连锁超市的培训Word下载.docx

1、（4）质监操作规范 （13）超市大卖场业务流程（5）物价操作规范 （14）初级电工操作规范（6）设备操作规范 （15） 商品批发操作规范（7）财产操作规范 （16） 单品化操作规范（8）电脑操作规范 （17）超市促销管理规范（9）猪肉分割操作规范 （18）超市定价操作规范（19）商品批发操作规范五、考试办法：实践+理论 =平均分 （单项考试不得低于3分）2六、晋升规定（图表）培训完一门岗位为一级店助理再培训完一门岗位为二级店助理再培训完一门岗位为三级店助理再培训完一门岗位为四级店助理在晋升为见习店长前必须培训合格地课程为（1）计算机操作 （2）初级电工见习店长通过三个月实习，按业绩情况决定是否

2、可以转正.七、收银、理货员也需通过培训后持证上岗八、各部门人员也需通过培训后，按考试成绩上岗.九、其他培训1、门店管理员、督导、店长及四级店助理培训（1）培训时间每季度一次（2）培训内容：营销活动、门店财务进价核算、批发业务、财产管理、计算机盘点、单品管理.2、分公司经理、业务员培训采购业务、商品定价、营销活动、财产管理、单品管理、计算机盘点、批发管理.3、业务部采购员培训培训内容：采购业务、商品定价、营销活动.4、业务部批发员培训批发管理、商品资金管理.5、市外督导员培训（1）培训时间每二月一次公司新规章制度、营销活动、电脑操作6、门店全体员工培训（1）培训时间：每年一次星级门店管理、“四五

3、”普法十、培训各类表格1、培训通知2、1周教师实绩表3、培训协议4、学员简历表5、计时收银员上岗前应知6、计时收银员岗前培训签名7、计时理货员上岗前应知8、计时理货员岗前培训签名9、学员（管理）门店训练跟踪表10、学员（收银）门店训练跟踪表11、学员（理货）门店训练跟踪表12、学员（人事）门店训练跟踪表13、学员（内仓）门店训练跟踪表14、新进人员带训情况反馈表15、各课程成绩累计表16、培训计划17、工作计划完成表18、奖金考核表19、各岗位进修汇总表20、学院进修鉴定表21、升级培训记录表22、学院转编情况反馈表23、培训需求表24、军训安排表十一、各类上岗证书：（1）上海市教育委员会：结

4、业证书（2）上海市商业委员会：技术等级证书（3）上海市劳动局：职业技能资格证书（4）上海劳动局：岗位培训证书（5）中华人民共和国劳动部：特种作业人员操作证书（6）上海华联超市连锁经营进修学院：计算机应用考核证书（7）上海华联超市连锁经营进修学院：肉类分割员安全操作证书（8）华联集团：员工培训证书（9）华联集团：员工英语培训证书十二、各类手册：（1）职工手册（2）5S管理手册（3）企业理念手册（4）督导员手册（5）店长手册（6）店长助理手册（7）收银员手册（8）理货员手册十三、各类试卷（略）2003年超市公司教 育 培 训 大 纲（略）（按2003年企业发展、经营、管理、质量需求编写）通 知 商

5、场教育培训学院 班 学员于 月 日前去报到请按下列要求安排工作1、 月 日至 月 日 理货岗位2、 月 日至 月 日 收银岗位3、 月 日至 月 日 内部管理岗位4、 月 日至 月 日 人事岗位评语：（接受能力、劳动态度） 签字：本通知由学员返校带回上海华联超市连锁经营进修学院 年 月 日培 训 协 议甲方：上海华联超市股份有限公司乙方：乙方属甲方定向培训地专业人员或管理人员，甲方对乙方进行专业培养及培训，甲方为维护企业地发展规划，现就乙方为甲方服务地期限以及双方权利和义务，达成以下协议：酽锕极額閉镇桧猪訣锥。一、甲方投资开办 ，培训期为脱产 天.彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。二、甲方为乙方在受训期间

6、，提供教材等学杂费用.三、乙方在受训期间享受甲方提供地工资与补贴.四、甲方对乙方培训后，有权安排其工作岗位.五、乙方接受培训后，必须为甲方（自签约之日起）服务满3年.六、乙方在双方约定地服务期限内提出调离，需赔偿：（1）违约金人民币壹仟元；（2）培训费、误工费人民币壹仟元.七、如果乙方违反本协议，甲方有权在甲方主要办事机构所在地劳动争议仲裁机构对乙方提起仲裁.八、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，本协议经双方签章后即生效. 乙方：签名： 签名：学员简历表姓名性别出生年月籍贯学历政治面貌现任门店职务何年、月、日到华联超市工作工号（学号）工 作 简 历年、月至年、月在何企业工作任何职培训内容年、

7、月、日至年、月、日家庭地址家庭电话备注 教师计时收银员上岗须知 作为超市门店地一名收银员，凡进超市购物地顾客都将和你打交道，超市地商品都将经过你地双手而售出，你地音容笑貌，一举一动，代表着超市地形象，因此收银员上岗必须做到以下几方面：謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。1.收银员必须身穿整洁统一地制服，佩带胸卡.2.收银员不得浓妆艳抹，不得戴戒指，耳环，手镯，穿着干净地鞋袜.3.收银员必须按营业前，营业中，营业后地工作流程做好工作.4.收银员为顾客做入袋服务时，必须遵守入袋原则.5.在整个结帐地过程中，收银员必须做到“3S”服务和“三唱”，坚持微笑服务和礼貌用语，买单与零钱亲自交到顾客手中.厦礴恳蹒骈時盡继

8、價骚。6.收银员在工作时，身上不可带现金.7.收银员在工作时，收银区内除放茶杯外，不可放置任何私人物品.8.收银员在工作时，不可擅自离岗，如需离机中，必须将“暂停结帐”放在收银台显眼处，将所有现今全部锁入抽屉内，并使用暂停键，锁定收银机显示屏.茕桢广鳓鯡选块网羈泪。9.收银员不可为自己地亲朋好友结帐，自觉执行回避制度.10.收银员工作时不可嬉笑聊天，怠慢顾客.11.收银员不可随意打开收银机抽屉清点现金，不可私打营业报表.12.收银员必须将收到地每一笔货款全部、及时登录到收银机（除停电外）.13.营业结束后，收银员要交清当天地全部营业款（包括IC卡，优惠券等）.14.收银员不得挪用销货款或备用金

9、.15.销货款满5000元交收银负责人存入保险柜内.16.除当场食用商品外，收银员不可为正在上班地内部职工购物进行收银结帐服务.17.收银员在处理退货改正等特殊收银业务时，必须由门店主管操作，主管操作完毕后，收银员与主管必须在单据上签名，该单据由收银员保存，营业后交门店以备抽查.鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。18.收银员必须熟悉超市便民服务内容，促销活动.（小买部）新进收银员岗前培训签名受培训对象日期门店负责人签名备注：此通知请保存到年底，交进修学院.以备抽查.培训进修学院200012计时理货员上岗前应知1了解理货员工作内容：商品陈列、商品清洁、商品整理、商品补充、商品标价；2熟悉商品知识，掌握商场商

10、品陈列地配置；3站立服务，手拿干净抹布清洁商品；4搞好货架、商品、通道地清洁卫生；5正确掌握商品地标价知识，标好价目牌和价格标签；6收货应注意清点商品数量，并抽查商品地生产日期，防止过期商品上货架；7商品陈列正面向外、货架放满、先进先出，同类商品集中陈列，同类商品不同品种纵向陈列；8营业中，对于顾客地询问，不得借口忙而不回答，必须有问必答，并主动使用礼貌用语：“请”、“对不起”、“请稍等”等.籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。新进计时理货员岗前培训签名受培训日期此岗前培训文件请注意保存，每年地年底请交进修学院存档，同时领取新地岗前培训文件.以备抽查.华联超市连锁经营进修学院十月份培训计划一、计时工培训班：

11、10.710.9计十收银员培训10.1010.11计时理货员培训二、门店英语导购员培训，本月开班1期，每期2天三、加盟店员工培训：根据发展工程部需求，学院按需求实施培训学院四、门店员工参加每年一次地全年轮训（案例教育）五、新进管理员20016班：10.1510.28 收银岗位、理货岗位培训六、10.25下午13：00分割猪肉安全操作培训. 公司进修学院 2001.9.26月份工作计划完成情况表工作工程进修情况培 训 内 容培训人数完成时间备注计划进修工作合计班次人次制表人 检核人 上海华联超市连锁经营进修学院 月份进修学院工作考核表带班次带班人次课时分教育质量分学院合计主管加减分实际得分分值应得奖