好食好客酒店管理软件14报表中心仓库报表优质PPT.ppt

1、3、总计：每个所选物品在所选仓库中的总数量和总金额的统计。库存报表库存报表查询每种物品，一段时间内入库和出库汇总。查询条件：1、查询时间：默认当前日期对应的工作月的开始时间和结束时间。1、库存：期初+入库-出库。2、期初：仓库在开始时间（查询时 间的开始时间）的库存。3、点击物品名称可导航到物品进出明细。物品进出汇总物品进出汇总库存报表（仓库报表）库存报表（仓库报表）物品进出明细物品进出明细查询每种物品一段时间内，物品进出库的明细，如进出库时间。3、物品编码/物品拼音/物品名称：2、时间：业务发生的时间。3、期初：仓库在业务发生时间的库存。合计：在查询时间段内，该物品的入库的总数量和总金额、出

2、库的总数量和总金额、库存的总数量和总金额。库存报表（仓库报表）库存报表（仓库报表）库存积压报告库存积压报告在仓库基本信息中的物品明细中，每个物品可以设置库存上限，如果某个物品设置了物品上限在这个物品入库后，数量超过上限，可以在此报表中体现。根据库存上限设置库存最大量。1、仓库：2、物品类别：积压数量=库存-库存上限。库存报表（仓库报表）库存报表（仓库报表）库存缺货报告库存缺货报告在仓库基本信息中的物品明细中，每个物品可以设置库存下限，如果某个物品设置了物品下限在这个物品出库后，数量低于设置的下限数量，可以在此报表中体现。根据库存下限查看缺货报告。缺货数量=库存下限-库存数量库存报表（仓库报表）

3、库存报表（仓库报表）物品有效期查询物品有效期查询物品入库时计价方式用先进先出，在入库时记录生产日期和保质时间，系统自动计算到期时间，根据电脑当前日期来查询物品有效期。3、到期日期：默认当前时间。超期天数=当前时间-到期日期。超期天数为负值说明没到期。点击排序标志可以按超期天数顺序或倒序排序。库存报表（仓库报表）库存报表（仓库报表）冲账查询冲账查询红冲：在操作入库单或直拨单时，单据审核后，没有办法进行修改，只能通过红冲把有问题的单据冲了，再重新输入正确的单据。红冲后的记录，在报表中心红冲查询，进行查找。1、红冲时间/制单时间：3、业务类型：全部+所有业务类型。4、红冲人：全部+所有操作员。1、单

4、据编号：点击可以导航到红冲的单据。2、红冲原因：显示红冲的原因。库存报表（仓库报表）库存报表（仓库报表）部门库存报告部门库存报告查询条件：1、物品类别：2、查询时间：按天选择。3、部门：全部+所有部门。4、商品：全部+所有物品明细。部门库存：领用+直拨-退库-退供应商。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）类别领用汇总类别领用汇总查询条件：1.领用时间：2.仓库：3.物品类别：1.金额：当金额为正值时，该类别物品的流向是仓库到部门；当金额为负值时，该类别物品的流向。2.是部门到仓库。类别名称：点击类别名称可导航到物品领用汇总。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）物品领用汇总物品领用汇总查

5、询条件：3.部门：4.物品类别：1.类别小计：如“从 硬件仓库 领用至 熊猫宾馆 易损杂货类 小计“，为易损杂货类小计。2.部门小计：如“从 硬件仓库 领用至 熊猫宾馆 小计“，为熊猫宾馆小计。3.合计：多个部门的领用合计。4.编号：为物品编号，点击编号可导航到物品领用明细。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）物品领用明细物品领用明细查询条件：4.物品编码/物品拼音/物品名称：1.数量/金额：正值是指该物品流向为仓库到部门，负值是指物品流向为部门到仓库。2.合计：该物品的领用合计。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）部门成本核算部门成本核算查询条件：1.工作月：2.部门：1.期初：部门

6、该工作月的期初。2.消耗=期初+领用-盘存。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）商品毛利报表商品毛利报表查询条件：查询时间，默认当前日期对应的工作月的开始时间和结束时间。1.成本平均单价=部门物品领用总金额/部门物品领用总数量2.成本金额=成本平均单价*销售数量3.毛利=销售金额-成本金额4.毛利率（%）=毛利/成本金额 库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）部门毛利报表部门毛利报表查询条件：工作月，默认当前时间对应的工作月。1.领用=入库+直拨-部门退供应商-部门退仓库2.实际消耗=部门仓库期初+领用-盘存3.部门销售=此部门仓库供给的部门的菜例销售额4.毛利=部门销售-实际消耗5.毛

7、利率（%）=毛利 /实际消耗库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）出品耗用明细出品耗用明细根据菜例成本卡分析菜例出品耗用内容：1.销售数量（餐饮前台收银菜品销售数量）2.理论用量：理论销售菜品所用原料数量3.用量占比=理论用量/理论总用量库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）投料出品报告投料出品报告根据菜例成本卡及菜例销售数量分析数据内容：1.实际用量=期初+领用+直播-盘存2.理论用量：理论销售菜品所用原料数量3.差异率=（实际用量-理论用量）/理论用量4.占比=理论用量/理论总量库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）部门盈亏报表部门盈亏报表根据菜例成本卡分析投料盈亏内容：1.实际消耗

8、=期初+领用-期末2.理论用量：理论销售菜品所用原料数量3.理论剩余=期初+领用-理论消耗4.盈亏=理论消耗-实际消耗库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）供应商供货汇总供应商供货汇总查询条件：1.查询时间：2.供应商：全部+所有供应商。1.合计金额：在查询时间段内，该供应商的供货金额。点击供应商可导航到供应商供货明细。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）供货单据查询供货单据查询查询条件：3.业务类型：全部+涉及供应商的业务。4.仓库：1.供应商 小计：该供应商所有单据的小计。所有供应商的综合统计。3.单据编号：点击可导航到单据明细。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）供应商供货明细供应商供货明细查询条件：3.业务单据：全部+所有涉及供应商的单据类型。供应商提供物品的明细记录，细化到每一个物品。库存报表（供应商报表）库存报表（供应商报表）供应商往来明细供应商往来明细根据供应商付款单查询往来查询条件：操作员所选供应商。合计=应付-应收库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）历史价格跟踪历史价格跟踪查询条件：1.入库时间：3.物品编码/物品拼音/物品名称：图形，反映供应商供货价格变化。横轴，入库时间；竖轴，物品单价。库存报表（部门报表）库存报表（部门报表）感谢您的关注！感谢您的关注！