1、山西、陕西等地的农作物以种植山西、陕西等地的农作物以种植麦子为主,形成了当地以面食为麦子为主,形成了当地以面食为主的饮食习俗。那里有众多地方主的饮食习俗。那里有众多地方特色的面食,如岐山的臊子面、特色的面食,如岐山的臊子面、凤翔的擀面皮等凤翔的擀面皮等四川、贵州等地气四川、贵州等地气候潮湿,自古有食候潮湿,自古有食辣的习俗,在川菜辣的习俗,在川菜中表现的尤为突出。中表现的尤为突出。东北地区由于地东北地区由于地处寒温带,主要的粮处寒温带,主要的粮食作物有小麦、玉米、食作物有小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等。谷子、高粱、大豆等。居民以面粉居民以面粉、大米和大米和杂粮为主食。由于蔬杂粮为主食。由于蔬菜
2、种植困难,当地居菜种植困难,当地居民还有吃冻梨、冻豆民还有吃冻梨、冻豆腐、冻饺子等习惯腐、冻饺子等习惯饺子源于古代的角子。饺子原饺子源于古代的角子。饺子原名名“娇耳娇耳”,相传是我国,相传是我国医圣医圣张仲张仲景首先发明的,距今已有一千八百景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受多年的历史了。是深受中国中国汉族人汉族人民喜爱的传统特色食品,又称民喜爱的传统特色食品,又称水饺水饺,是中国北方民间的是中国北方民间的主食主食和地方小吃,和地方小吃,也是也是年节年节食品。有一句民食品。有一句民谣叫谣叫“大寒小寒,大寒小寒,吃饺子吃饺子过年。过年。”饺子多用饺子多用面皮面皮包馅水煮而成。包馅水
3、煮而成。有同名电影。另外,中国特色有同名电影。另外,中国特色健康保健食品健康保健食品饺子,已走饺子,已走向世界,深受世界各国人民的向世界,深受世界各国人民的喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、喜爱。如日本饺子、朝鲜饺子、韩国饺子、越南饺子、墨西哥韩国饺子、越南饺子、墨西哥饺子等。饺子等。1.四合院四合院5.窑洞窑洞3.吊脚楼吊脚楼6.徽派建筑徽派建筑2.蒙古包蒙古包4.福建土楼福建土楼四合院,是四合院,是华北地区华北地区民用住民用住宅中的一种组合建筑形式,是一宅中的一种组合建筑形式,是一种四四方方或者是长方形的院落。种四四方方或者是长方形的院落。一家一户,住在一个封闭式的院一家一户,住在一个封闭式的院
4、子里。子里。蒙古包蒙古包(Mongolianyurts)是是蒙古族蒙古族牧民牧民居住的一种房子。建居住的一种房子。建造和搬迁都很方便,适于牧业生造和搬迁都很方便,适于牧业生产和游牧生活。蒙古包呈圆形,产和游牧生活。蒙古包呈圆形,有大有小,大者,可容纳有大有小,大者,可容纳600多多人;小者可以容纳人;小者可以容纳20个人。蒙古个人。蒙古包的架设很简单,一般是搭建在包的架设很简单,一般是搭建在水草适宜的地方。水草适宜的地方。吊脚楼,也叫吊脚楼,也叫“吊楼吊楼”,为,为苗族苗族(贵州等)、(贵州等)、壮族壮族、布依族布依族、侗族侗族、水族水族、土家土家族族等族传统民居,等族传统民居,福建土楼,包括
5、福建土楼,包括闽南闽南土楼和土楼和一部分一部分客家土楼客家土楼,总数约三千余。,总数约三千余。通常是指闽西南独有约利用不加通常是指闽西南独有约利用不加工的生土,夯筑承重生土墙壁所工的生土,夯筑承重生土墙壁所构成的群居和防卫合一的大型楼构成的群居和防卫合一的大型楼房,形如天外飞碟,散布在青山房,形如天外飞碟,散布在青山绿水之间。绿水之间。窑洞是中国西北窑洞是中国西北黄土高原黄土高原上居上居民的古老居住形式,这一民的古老居住形式,这一“穴居穴居式式”民居的历史可以追溯到四千民居的历史可以追溯到四千多年前。在中国陕甘宁地区,黄多年前。在中国陕甘宁地区,黄土层非常厚,有的厚达几十公里,土层非常厚,有的
6、厚达几十公里,我国人民创造性利用高原有利的我国人民创造性利用高原有利的地形,凿洞而居,创造了被称为地形,凿洞而居,创造了被称为绿色建筑的窑洞建筑。绿色建筑的窑洞建筑。徽派建筑是徽派建筑是中国古建筑中国古建筑最重要的最重要的流派流派之一,主要流之一,主要流行在古徽州地区(今行在古徽州地区(今安徽省安徽省黄山市、黄山市、宣城市宣城市绩溪县)以绩溪县)以及泛及泛徽州区徽州区(浙江淳安、江(浙江淳安、江西西浮梁浮梁)。它的工艺特征和)。它的工艺特征和造型风格主要体现在民居、造型风格主要体现在民居、祠庙、牌坊和园林等建筑实祠庙、牌坊和园林等建筑实物中。物中。实践园实践园 从饮食建筑等习俗中。从饮食建筑等
7、习俗中。我们可以发现民风、民我们可以发现民风、民俗与人们的生活环境和俗与人们的生活环境和 文化传统之间的关系。文化传统之间的关系。我们可以成立研究组,我们可以成立研究组,去分析家乡民风、民俗去分析家乡民风、民俗与生活的关系。与生活的关系。透视镜透视镜 文艺、体育和游戏文艺、体育和游戏等方面的民俗活动具等方面的民俗活动具有一种娱乐功能,是有一种娱乐功能,是人们生活中不可缺少人们生活中不可缺少的重要部分,可是人的重要部分,可是人们在劳动之后恢复体们在劳动之后恢复体力、调剂精神。力、调剂精神。我国的除夕我国的除夕“守岁守岁”、春节、春节“贴对联贴对联”、元宵、元宵“猜灯谜猜灯谜”等民等民俗都是传统的
8、娱乐活动。俗都是传统的娱乐活动。这些民风、民俗既寄托这些民风、民俗既寄托着人们对美好生活的向着人们对美好生活的向往,也给人们的日常生往,也给人们的日常生活平添了许多乐趣。活平添了许多乐趣。儿童强不食,儿童强不食,相守应欢哗。相守应欢哗。晨鸡旦勿鸣,晨鸡旦勿鸣,更鼓畏添过。更鼓畏添过。宋宋苏轼苏轼车马纷纷白昼同,车马纷纷白昼同,万家灯火暖春风。万家灯火暖春风。宋宋王安石王安石 上元戏呈贡上元戏呈贡父父是北宋的王是北宋的王安石所作,是描安石所作,是描写上元节的。古写上元节的。古时正月十五叫上时正月十五叫上元节,也称为元元节,也称为元宵节。宵节。放河灯,是华夏民族传统放河灯,是华夏民族传统习俗,用以对逝去亲人的悼习俗,用以对逝去亲人的悼 念,念,对活着的人们祝福。对活着的人们祝福。谁家见月能闲坐,谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来。何处闻灯不看来。唐唐崔液崔液 你参加过家乡的你参加过家乡的那些民俗活动?请与那些民俗活动?请与小伙伴分享这些民风、小伙伴分享这些民风、民俗活动所带来的乐民俗活动所带来的乐趣,并体会这些民俗趣,并体会这些民俗活动在人们生活中的活动在人们生活中的作用。作用。
copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有
经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1