以色列节水灌溉与水肥一体化考察报告资料下载.pdf

1、S 1文献标识码:A文章编号:1004 9967（2012）04 0017 04Investigation Report on Israel Water-saving Integrationand Integrated Water and FertilizerDU Zhong-ping（Horticulture Institute，Qinghai Academy of Agriculture and Forestry，Xining Qinhai 810016，China）Abstract:This text introduces the development of water-saving

2、and integrated water and Fertilizer in Isra-el，the main study inspections to harvest and some inspirations in agricultural developmentKey words:Israel;Water-saving integration;Integrated water and fertilizer;Harvest and Revelation由以色列国际学习中心（IISC）、以色列化工集团（ICL）、耐特菲姆（NETAFIM）公司、以色列海法化学工业公司（HAIFA）联合主办的第

3、 29 期节水灌溉与水肥一体化培训班，于 2012 年 6 月 5日 12 日在以色列举行，参加培训班的 9 名学员分别来自青海省农林科学院、山东省水利科学研究院、云南云天化国际化工股份有限公司、中国 阿拉伯化肥有限公司等，学员在以色列进行了为期 6d 的节水灌溉与水肥一体化学习培训和考察活动，重点考察了以色列先进的农业节水灌溉状况及水肥一体化生产现状，考察期间，我们先后奔赴以色列南部内盖夫沙漠地区和北部工业区参观了 Ramat HaNegev 农业研发中心、基布兹和加利利湖国家水利管网，学习水肥一体化技术的应用和管理方法，并拜访了以色列出口及国际合作局，与其负责人举行了专题座谈，了解以色列化

4、肥生产与其国内、国际市场;在以色列国际学习中心听取了专题讲座以色列节水灌溉技术和水肥一体化。此外，我们还考察了以色列最大的节水灌溉企业耐特菲姆公司以及知名的水溶肥生产企业 Gat 肥料公司，了解以色列节水灌溉系统和肥料控制系统的应用，以及以色列水溶性肥料研究与生产现状、技术特点，以色列与中国在相关领域的合作及贸易关系等。考察团在以色列国际学习中心的组织和安排下顺利完成了学习考察任务，取得了较大的收获，并开阔了工作思路，对我省今后的农业节水灌溉和水肥一体化工作有很大的启发。1以色列国情与节水农业发展概况1.1以色列国情概述1948 年 5 月 14 日，以色列在联合国通过的决议下宣布正式成立。根

5、据联合国决议，在地中海东岸、亚洲西部的狭长地带为其划出 1.49 104km2的土地，它东接约旦，东北部与叙利亚为邻，南连亚喀巴湾，西南部与埃及相衔，北与黎巴嫩接壤，是亚非欧三大洲的结合处，地理位置十分重要。以色列建国后，经过多次与阿拉伯国家间发生的中东战争，其领土面积不断变化，目前实际控制面积 2.8 104km2，被国际社会所承认的领土面积为 2.09 104km2。首都也于 1980 年从特拉维夫迁到耶路撒冷。以色列的地形南北狭长，北起山峦起伏的戈兰高地，南至埃特拉湾，全长仅为 450km;东至死海、西到地中海东岸，最宽处也只有135km。境内的山脉、平原、沃土和沙漠都相距不远。以色列人

6、口约为 604.1 万人，其中犹太人 478.5 万，占 78.5%，阿拉伯人、德鲁兹人和其他人占 21.5%。希伯来语为国语，通用英语。尽管中东被称为世界油库，但以色列却是一个例外，它既没有石油，也没有什么矿产，只有并71不丰富的钾盐、石灰石、铜、铁、磷酸盐等。而由于气候干燥，雨水稀少，兼之三分之二的国土是沙漠，以色列最缺乏的资源还是水。1.2以色列节水农业发展概况以色列现有耕地及多年生作物面积 43.7 104hm2，占国土面积的20.9%。其中灌溉面积为25.5 104hm2，占 58.4%，其余为旱地，实际人均占有耕地 0.069hm2，已经非常接近联合国粮农组织规定的人均耕地 0.0

7、53 hm2的耕地警戒线。而且以色列土壤多沙性而贫瘠，只有分布在北部滨海平原、加利高原及约旦河谷地区的土壤比较肥沃，适于农业生产。因此，无论从耕地资源数量还是从资源质量来讲，都对以色列农业不利，特别是对粮食作物生产不利。此外，以色列全国可利用的淡水资源总量为 16 108m3，人均占有水资源仅为 285m3，是联合国所规定的人均年供水量的 1/3。因此在耕地资源严重不足，土壤贫瘠，水资源极度匮乏的条件下发展节水型农业就成为以色列的必由之路。以色列政府以最大的投入用于农业的研究与开发，用高新技术来装备农业。每年用于农业科研方面的投资高达 8000 万美元，相当于其国民生产总值的 3%，是世界上研

8、究与开发投入最多的少数几个国家之一。以色列的农业生产有两种组织形式，一种是被称为“基布兹”的公有制农业集体生产组织，其特点是生产资料全部公有，社员都要参加集体生产和集体生活，各尽所能，生产成果归集体所有，按需分配;另一种是被称为“莫沙夫”的家庭联营农业生产组织，其突出特点就是生产成果归家庭所有，社员们在单干的基础上有互助合作关系，但土地必须向国家租用。这两种组织形式的相同点是，所有成员必须亲自从事劳动，不得剥削雇工。发达的农业科研、推广、教育和农业生产互助体制使以色列成为一个大型实验场，先进的农业技术及其产品很快被推向了田间。为解决农业用水困难，以色列还在内盖夫沙漠建立了专门从事微咸水研究和灌

9、溉利用的 Ra-mat HaNegev 农业研发中心，用该地区的地下微咸水与循环利用的废水、从北部输送过来的淡水三种水按一定比例混合后对作物进行灌溉，既可以增强作物的抗干旱、抗低温能力，还可以提高农产品的质量，改善果实的硬度和颜色，并提高甜度。以色列人利用极其有限的水资源，在认为不适宜居住的内盖夫沙漠地区种植树木，开垦农田，昔日的死亡之海已变成拥有 50 万人口的绿洲，这里的棉花单产和花卉生产量都超过了土质肥沃的美国加州。科学的节水灌溉和水肥一体化技术、生物技术加上机械化改变了传统的耕作方式，使以色列成为世界上农业生产效率最高的国家之一。全国大约5%的农业人口不仅养活了90%以上的城市人口，而

10、且还有大量的农产品出口国际市场。目前，以色列已占据 40%的欧洲冬季瓜果、蔬菜市场，并成为仅次于荷兰的欧洲第二大花卉供应国。2以色列节水灌溉系统及水肥一体化技术2.1以色列节水灌溉系统与耐特菲姆公司（NE-TAFIM）数十年来，以色列集中力量研究农业节水灌溉技术，经过多年研究和开发，已探索出世界上最先进的喷灌、滴灌、微喷灌、微滴灌技术，基本取代了传统的沟渠漫灌方法，特别是在干旱和沙漠地区取得了较大成功。目前，以色列全国 25 104hm2的农业灌溉面积已全部实行喷灌、滴灌化，其中滴灌面积已经占以色列灌溉面积的 85%以上。我们所到访的以色列耐特菲姆公司（NE-TAFIM）就是以色列节水灌溉技术

11、的先行者和领导者。NETAFIM 成立于 1967 年，位于以色列南部内盖夫沙漠地区，隶属于以色列南部一个规模巨大的基布兹组织，主营业务为:滴灌系统+温室控制+生物能源。NETAFIM 的创立者从 1965 年就开始组织在以色列干旱地区采用其所研制的布拉斯滴头进行滴灌试验，经过四十余年的发展，NETAFIM 已开发出 100 多种滴灌器和相关配件，从 1967 年到 2006 年，先后推出了 5 代滴灌系统和 12 套产品，其最新研制的第五代压力补偿灌溉系统装备了“锯齿形”水流管道，用于过滤农业和园林废水，保证出水均匀，实现了废水的循环使用。NETAFIM 滴灌系统的生产分为三个车间:嵌入车间

12、，组装车间和成品车间。NETAFIM滴灌系统现已推广销售到世界上 110 个国家，近年来在中国的业务量也得到迅速拓展。根据 NETAFIM 的技术人员介绍，与其它灌溉方式相比，滴灌的优势主要体现在:可以为作物每天都直接补充水分，避免作物将能量都浪费在延伸根系以寻求水分上，从而使作物整体更好地成长;蒸发率低，节水 70%以上，防止水土流失;可以在滴灌时将少量空气带入土壤内，使土壤保持松散，避免传统灌溉和施肥造成土壤板结;滴灌是将水直接输送到作物根部，而不是浪费在周边土壤上;操作简单，便于统一管理，节省大量劳动力成本。下表更为清晰地对各种灌溉方式的优劣做出了对比。81表 1各种灌溉方式的水利用效率

13、对比灌溉方式效率（%）浪费率（%）传统漫灌5050以色列节水灌溉方式喷淋7525地表滴灌8812地下滴灌955从表 1 可以看出，滴灌技术尤其是以色列人发明的地下滴灌系统，实现了水资源利用的效率最大化。而滴灌技术的广泛应用，不但推动了节水农业的发展，也给施肥技术带来了极大的变化，导致了水肥一体化技术的兴起。2.2水肥一体化技术的兴起以色列能够以“沙漠之国”创造“农业强国”的奇迹，其主要措施就是在节水农业的基础上全面发展高效的水肥一体化技术。采用水肥一体化技术，能够使水的利用率提高 40%60%，肥料利用率提高 30 50%。所谓水肥一体化技术，就是将灌溉与施肥融为一体，通过灌溉系统不断地把植物

14、所需的营养成分以液体的形式进行均匀施肥，将水分和养分直接输送到作物的有效根系附近的土壤。NE-TAFIM 公司研发出了一整套的水肥自动化控制系统，由泵站、过滤中心、施肥灌溉系统、阀门控制系统和田间滴灌管网组成。通过该系统可将配制好的液体肥料与经过滤的水按一定比例自动混合后进入田间滴灌管网，并可在电磁阀的压力调节和冲洗阀的定期冲洗下实现对作物的水肥一体化补给。这一控制系统目前已在以色列农业种植领域得到了广泛应用。与传统的先撒肥后灌溉的耕作方式相比，水肥一体化技术可:减少浪费，节约肥料，节省人工;避免施肥过量而造成作物的烧根问题;让作物一直处于水分和营养充足的状态;根据作物的生长需要，灵活调节水和

15、养分的供应;按作物生长与收获计划提供养分，节肥30%50%，并改善产量与品质;均匀灌溉施肥，让植株获得等量的水分和养分。一个形象的比喻是，传统施肥方式往往让作物始终处于“过饱”、“饱”、“饥饿”的循环之中。而水肥一体化技术则让作物一直处于“饱”的状态，也不存在施肥过多而“烧根”的问题。3以色列水溶肥技术3.1以色列水溶肥发展现状水溶性肥料（Water Soluble Fertilizer，简称WSF），是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高，更为关键的是它可以应用于喷滴灌等设施农业，实现水肥一体化，达到省水省肥省工的效能。一般而言，

16、水溶性肥料可以含有作物生长所需要的全部营养元素，如 N、P、K、Ca、Mg、S 以及微量元素等。近年来，以色列国内由于水肥一体化技术得到了迅速推广应用，肥料的生产以无机的全水溶肥和液体肥料为主，只在部分区域的经济作物上施用少量固体有机肥。各生产企业面向以色列国内市场主要供应将固体原料经过共溶配制而成的液体肥料，面向国际市场主要销售粉状的固体全水溶肥。以色列规模较大的化肥生产商主要有三家:总部位于以色列经济中心特拉维夫的以色列化工集团（ICL），总部位于北部工业中心的海法化学工业公司（Haifa），总部位于南部港口城市埃拉特的以色列溉特化肥公司（Gat）。其中，ICL 是全球最大的化肥生产企业之一，全球第四大钾肥企业，也是以色列最大的化工企业，拥有死海唯一开发权，是世界上最大的死